Délmagyarország, 1983. november (73. évfolyam, 258-282. szám)

1983-11-22 / 275. szám

IfilíO VILÁG PROLETÁRJAI. EGYESÜLJETEK! 73. évfolyam 275. szám 1983. november 22., kedd Ara: 1,40 forint A Z M ST Z M. P SZEG ED V Á RO SÍ b I ZOT TSÁ CÁ NA K L APJ Á Befejeződtek § magyar-iielga külügyminiszteri tárgyalások Kádár János fogadta Leo Tindemanst Együttműködés A Dunai Vasmű, a Lenin Kohászati Művek és az Özüi Kohászati Üzemek szakszervezeti bizottságai hétfűn együttműködési szerződést kötöttek Ózdon, a szakszervezetek termelést, gazdálkodást segítő tevékenységének fejlesztésére. A világgazdaságban lezajló változások különösen kedvezőtlenül érintik a vaskohászatot, így a Dunai Vasmű, a Lenin Kohászati Művek és az Ózdi Kohászati Üzemek gazdálkodását is. A gondok enyhítését szem előtt tartva látták szükségesnek a vállalatok szakszervezeti testületei együttműködésük erősítését. A Mecseki Szénbányák KiNHHHista műszak hete A Mecseki Szénbányák mélyművelésű üzemeiben egyhetes munkaverseny kezdődött hétfőn a fejtési és a vágathajtó brigádok részvételével. A szombati különműszakkal záruló kommunista műszak hetét Baranya megye felszabadulásának 39. évfordulója tiszteletére hirdették meg. azzal a céllal, hogy a versengéssel is elősegítsék a vállalat idei termelési tervének teljesítését. A négy-négy fejtési, illetve vágathajtó kategóriában kiírt egyhetes munkaverseny első helyezett bányászbrigádjait hathuszonötezer forintos különjutálomban részegítik. A hétvégi kommunista műiszak dolgozói aznapi keresetük felét, azok pedig, akik a szombati munkában nem tudtak részt venni, egynapi bérük felét ajánlották fel a bányászati alapítvány számára, illetve aa öregek pécsi napközi otthonának felépítésére. A Leo Tindemans vezette belga, flTetve a dr. Várkonyi Péter vezette magyar tárgyalódelegáció megbeszélése. (MTI-fotó: PÓlya Zoltán felvétele — Telefotó—KS) Leo Tindemans belga külügyminiszter — aki vasárnap este érkezett Budapestre, hivatalos látogatásra — hétfőn reggel a Hősök terén megkoszorúzta a magyar hősök emlékművét. Ezt követően a . Külíigyminisztériúihbán megkezdődtek a magyar-belga külügyminiszteri tárgyalások. Dr. Várkonyi Péter külügyminiszter és a belga diplomácia vezetője tiéleménycserét folytatott időszerű nemzetközi kérdésekről, s áttekintette a két ország kapcsolatainak alakulását, továbbfejlesztésének lehetőségeit. Kádár János, a Magyar Szocialista Munkáspárt Központi Bizottságának első titkára a KB székházában • fogadta Leo Tindemanst. A szívélyes légkörű találkozón véleménycserét, folytattak a netiízeikozi élet fontosaibb .kérdéseiről, valamint a magyar—belga kapcsolatokról. A találkozón jelen volt Várkonyi Péter, Alfréd Cahen, a belga külügyminisztérium politikai főigazgatója. Ugyancsak hétfőn, a délutáni órákban Lázár György, a Minisztertanács elnöke parlamenti dolgozószobájában fogadta a belga diplomácia vezetőjét. Hivatalos látogatását befejezve, Leo Tindemans az esti órákban elutazott Budapestről. Búcsúztatására a Ferihegyi repülőtéren megjelent vendéglátója, dr. Várkonyi Péter. Ott volt Willy Tilemans, Belgium budapesti és Lőrinc Tamás, hazánk brüsszeli nagykövete. Vágyakozva néztem a káposztás kádat: ez igen, ez kéne nekem! Csak melléülnék, és nem is a felvágottat enném káposztával, hanem a káposztát felvágottal. S nem fogyna ki belőle egy kurta reggelire, mint a boltban kapható zacskóból. Ebbe a kádba ugyanis 245 mázsa nyers káposzta fér. Mire megsavanyodik, csak 180 mázsa marad, de szerény vagyok, nekem még az is elég lenne egy darabig. Pia nem a nagy kádnak ülhetnék mellé, egy tízmázsás kisebbel is megelégednék. Domaszéken a valarrtikori Bojár jskola tantermébe költözött be a savanyító óriáskád, köíéje meg a kis csemetekádak. Az udvarban raktár épült, a bejárat előtt pedig káposzlahaloni tornyosul. Nyolc, ember egy műszakban 36 mázsa káposziát UNIDO Gyógyszeripari ksnzultáció Hétfőn megkezdte munkáját az ENSZ iparfejlesztési szervezete, az UNIDO II. gyógyszeripari konzultációja Budapesten. A november 25-ig tartó tanácskozások során 72 ország és tíz nemzetközi szervezet képviseletében csaknem 390 szakember megvitatja, hogy a fejlett országok miképpen nyújthatnak segítséget a fejlődő államok gyógyszeriparának kialakításához, fejlesztésének meggyorsításához. A megnyitó ülésen — amelyen jelen volt dr. Schultheisz Emil egészségügyi miniszter és Abd-el Rahman Khane, az UNIDO ügyvezető igazgatója is — a magyar kormány nevében Méhes Lajos ipari miniszter köszöntötte a tanácskozás résztvevőit. Hangsúlyozta : országunk kormánya egyetért az UNIDO-nak azzal a célkitűzésével, hogy a nemzetközi együttműködés erősítése révén növekedjék a fejlődő országok részesedése a világ ipari termeléséből. A konferenciát Abd-el Rahman Khane nyitotta meg. Kifejezte reményét: ez a tanácskozás is hozzájárult ahhoz, hogy a ..világ népei elkerüljék a pusztító betegságeket, a világ minden táján fejlődjék az egészségügyi ellátás. Teleföbei a Szőke Tisza Véget ért a vízi idény a Tisza magyarországi alsó szakaszán. Megkezdték a fürdő- és csónakházak, a tanyahajóik, valamint a Szeged egyik idegenforgalmi nevezetességének számító Szőke Tisza nevű vendégfogadó-hajó bevontatását a tápéi téli kikötőbe. A folyó alacsony szintje miatt már hetekkel ezelőtt „megágyaztak" a téli szálláshelyen. A Folyamszabá; lyozó és Kavicskotró Vállalat egyik nagy teljesítményű kotróhajója több mint 20 000 köbméter iszaplerakódást távolított el a kikötő kapujában a mederből. Ezzel olyan mélységű utat készítettek, amelyen keresztül akadálytalanul bevonulhatnak a védett öblözetbe a hajók. A téli időszakot felhasználják arra, hogy felújítják, megszépítik az arra rászoruló fürdő, és csónakházakat. „Tenni vagy nem lenni!" Egyetemisták a békéért Érzelmeinket közvetlenebbül megragadják „nemzetünk sorskérdései", míg az „emberiség sorskérdéseit" gyakran elhessegetjük magunktól. Ma már mindenki számára világos, hogy a kettő összekapcsolódik, hiszen napjainkban alapvető érték lett a béke — a lét és a nemlét kérdése. A nukleáris háború apokaliptikus képe rémlik fel előttünk, azonban nem élhetünk sokkhatások állandó nyomása alatt. Miközben a döntéshozók is gyakran úgy érzik, kényszerpályán mozognak, bennünk is felvetődik a kérdés: mi, diákok, fiatalok, mit tehetünk? Lehetőségeinket reálisan felmérve, illúzióinkkal leszámolva, de legyünk mégis aktívak. Dédelgessük, ringassuk kicsit a szelíden vergődő békét, hátha közöttünk marad! De tegyünk annél többet is! Tiltakozzunk a technika „csodái", a rakéták, robotrepülőgépek és bombák ellen! A háború ugyanis mint magas szinten társadalmasodott erőszak képes elpusztítani az emberiség által létrehozott értékeket és a létrehozókat is. Ilyen helyzetben minden őszinte béketörekvésnek létjogosultsága van, legyen az politikai állásfoglalás, művész-jajkiáltás, morális elítélés. Tudjuk, hogy ma a nukleáris háború kirobbantását semmilyen érdek nem indokolhatja. A szocializmus nem akarja az osztályok megszüntetésének gombafelhős abszurd megoldását. Nem engedhetjük, hogy a kapitalizmus az emberiség léte árán próbálja bizonyítani erejét. A mi korosztályunk békében nőtt fel, és alkotómunkánkat csak békében folytathatjuk. Ezért tiltakozunk minden olyan fegyverkezés e'len, mely fenyegeti ezt a törekvésünket. A világ békét akaró tömegeivel együtt az enyhülés érveinek eredményekkel bizonyított igazságát állítjuk szembe a fegyvergyártók önző törekvéseivel. Aggodalommal tekintünk a fokozódó európai rakétatelepítésekre, ezért támogatunk minden olyan törekvést, mely az erőegyensúly megőrzése mellett biztosítia a fegyverzetek alacsonyabb szintjét. Elítéljük a NATO szélsőséges köreinek azt a stratégiáját, mely kontinensünkön akar korlátozott nukleáris háborút vívni. A pillanat eljött. A konfliktusokat a tárgyalóasztalnál és nem a fegyverek színoadán kell rendezni, minden további késedelem életünket, álmainkat, reménveinket veszélyezteti. Mi is békét akarunk! JATE KISZ-bizottság darál meg, tapos bele az éppen üresen álló kádakba. Azt hinné az ember, a káposztasavanyításhoz káposztán kivül csak hordó és ecet szükségeltetik. Hiába keresem azonban az ecetes tartályokat: káliumszorbót, nátriumbenzoát van helyette. A káposztát pedig nem . elég savanyítani: íze, zamata tartja meg a vásárlókat, ahhoz pedig kell birsalma, véralma, piros kukorica, bors, köménymag és babérlevél, no meg só. Azt gondoltam, csak a primitív ősidőkben taposták lábbal a káposziát. Biztosan van már helyette valami ügyes vibrátor, gyömöszölő gép. Kiderült; a savanyítani való káposztát atomkorban is gumicsizmával tapossák. Van hozzá tudományos "magyarázót is: ha rétegem,ként terítik a nyers káposztát, és úgy tapossák, föltáródnak a sejtfalak, a sejtbedv egy része eltávozik. A nagv kádban is csak a fölső réteg fölött van lé, lejjebb szinte száraz az anyag. Így optimális körülmények közt megy végbe az erjedéses folyamat A káposztát a nagy kádban három hétig, a kisebbekben egy hétig savanyítják. Utána jöhet a csomagolás, szállítás. Negyed- cs félkilós csomagokba, fóliazacskókba kerül, amelyeknek egy ügyes asszony „bevasalja" a száját. Viszik azután Siófokra, Miskolca, Bajára, Veszprémbe, Várpalotára. Nagyban vásárol belőle a szegedi ÉLIKER is. Jönnek a maszek zöldségesek, visznek, amennyi kell. Honnan tudják a veszprémiek meg a miskolciak, hogy a domaszéki Szőlőfürt Szakszövetkezet káposztát savanyít? Hát a Csiszár Pistától — mondja Nyári Sándor, a savanyitó üzem helyettes vezetője. — Csiszár Istvánt pedig országszerte ismerik, mert ő a szakszövetkezet zöldség-gyümölcs felvásárlója. Nemcsak a termelőkkel köt üzletet, hanem amit lehet, azt eladja az országban — ahol szükség van rá, és ahol jó pénzt adnak érte. A szakszövetkezet sava nyitója nemcsak káposztát savanyít. Idén például 100 rnázsa dinnyét is forgalomba hoznak — jó része saját termés. A káposzta nagyobbik réázét is a tagok termelték — kilónként négy forintért vette át tőlük a gazdáság. Ha kell, Víil fiú leges igényeket is kielégítenek: egyik budapesti kórház például diétás savanyúságot rendelt tőlük. Ha a nyereséget nézik, nem valami bombaüzlet a savanyítás: nem gazdagszik meg belőle sem a szövetkezet, sern az állandó dolgep. zók. Olyasmit csinál viszont, amire mind több helyen lenne szükség manapság: helyben termelt árut helyi munkaerővel dolgoz föl. Munkaalkalmat teremt a tagoknak, s- jó kompromiszszummal a .közös érdekek szolgálatába is állítja őket A szakszövetkezetnek ugyanis á szőlőtermesztés az egyik fő profilja. A nagy munkák idejére a dolgozók otthagyják a savanyítót és kivonulnak a szőlőbe kapálni, szüretelni, mikor, mire van szükség. Maga a tevékenység a szükségletek szerint bővíthető. Idáig 700 mázsa káposztát savanyítottak, a tél közepéig hűtőház nélkül is tárolni tudják az árut, ha nem kerül rögtön gazdája. Tanács István A savanyitóüzem udvarán géppel szelik a káposztát