Délmagyarország, 1980. július (70. évfolyam, 152-178. szám)

1980-07-25 / 173. szám

8 Péntek, 1980. július 23. Mama hetenként egyszer sütött kenyeret, rendszerint pénteken, hygy vasárnap eléggé frisset adhasson az asztalra. A kenyérsütés mindig nagy, szent művelet volt Mama életében, minden mozzanatát lány korától egyformán csinálta. Késő délután megszitalta a lisztet, aztán elhelyezte az ovális fateknőben. amely eszmélő gyerekkoromtól, a háztól való távozásig szolgálta a családot. Egyszer megrepedt a fája. de Mama azonnal megcsináltatta a házaló drótossal. kedvenc teknő.ie volt ez Mamának. nem adta volna oda semmiféle újért ' A lisztet szépen elsimította benne, aztán előkerült a kovász, ami a legutóbbi sütés óta várta sorsát, langyos vízzel megpuhította, összedarabolta és szép. kerek fészket csinált neki a liszt közepén. Mama sohase használt élesztőt, mindig tartalékolt kovásznak valót, olyan kenyeret sütött, kevés krumplival, köménymaggal. hogy ma is összefut rá a nyálam. Abban az időben, s azóta is nagyon sokszor és sokat elmélkedem a kovász csodálatos erején. Megfogalmazták már ezt a költők ls. életserkentőnek minősítve a kovászt: aztán jött olyan idő. amikor eszembe se jutott. Mostanában megint fölbukkan az Kovász emlékezetemben Mama egv-egy kovászos cselekedete. Akkoriban tudtam. hol tartja, milyen edénvekben, milyen gondosan letakarva: megtörtént egyszer, hogy csintalanságból belecsíptem és megkóstoltam: savanyúnak éreztem, csalódtam benne. De azt tudtam, hogv a kenyértésztában törvényszerűen elvégzi feladatát, összevegyül a liszttel, az erjesztő gombák megduzzasztják a tésztát. Mama meggvúria. pihenteti, aztán mielőtt kosárba kerül mégegvszer meggyúrja és vihetem a pékhez. Ezek az emlékek fakadnak föl most bennem, ugyanis egv nagyiskolás gyereknek el kellett magvaráznom. mi is az a kovász. Nem az iskolában kérdezték tőle. hanem valamilyen könyvben találkozott vele és nem tudta elképzelni, miből készül. hogvan fest ez valóságban. Amit az előbbiekben fölvázoltam, neki is elmondtam, végighallgatott türelmesen, aztán megkérdezte. — És mitől erős a kovász? Tovább magyaráztam, ő türelmesen hallgatott és azt mondta: — Nagyon érdekes, hogy lisztből lesz ez az erős kovász. Ráhagytam, hogv érdekes és szeretem volna, ha abbahagyja a kérdezősködést. mert Mama drótozott fateknője jelent meg előttem a levegőben. láttam a két barna, csontos kezét is. amint udvarolt a tésztának és láttam a kis kovászos cserepet, amit abban a pillanatban emelt le az ablakdeszkáról. — És jó volt az a kenyér? — szólalt meg a kisfiú. — Nagyon jó — mondtam elérzékenyülten — Sohase ettem annál jobbat. — Én még nem is láttam kovászos kenyeret — Kovász az is. amit a mostani, gyári kenyerekhez használnak, de nem olyan, mint az én Mamámé volt. Láttam a szemében, hogy irigyli az emlékeimet öt elküldik a boltba egy kiló kenyérért, frisset kér. megveszi. útközben élvezi az illatát és otthon ehet belőle egv jókora karéit. hogv nagvra nőjön. A régi Mamák szent szertartását a kovaszolást dagasztást sohase láthatja. De hálás lehet mindenkinek, akinek valami része van abban, hogv megvan a mindennapi gyári kenyere. Ormos Gerő 1980. JCUUS 25., PÉNTEK - NÉVNAP: KRISTÓF, JAKAB A Nap kel 5 óra 13 perckor, és nyugszik 20 óra 27 perckor. A Hold kel 18 óra 27 perckor, és nyugszik 2 óra 52 perckor. VlZAl.LAS A Tisza vízállása Szegednél csütörtökön + 396 cm (apadó). A KORMORANEGYÜTTES KONCERTJE A Kormorán-együttes koncertjét rendezik meg a KISZÖV Arany János utcai klubjában ma, pénteken este 7 órai kezdettel. Szombaton és vasárnap délután 6 órától ugyanitt diszkó várja a fiatalokat. CSEREPES NÉPISZÖTTESVÁSAR Országos cserép- és népiszóttesvásárt rendeznek augusztus 10-én, Veszprémben. A város központjában megrendezésre kerülő vásárra és a kapcsolódó bemutatóra eddig 45 fazekas, 14 népiszőttes-készítő, kézimunka-előnyomó, 2 kékfestő, 8 lakásdíszítő, csonfaragó, kosárfonó, rézműves és szíjjártó népművész és kisiparos jelentette be részvételét. Ezen kívül számos háziipari szövetkezet, majoli kagyár és fazekas szövetkezet is bemutatja termékeit. A Népművészeti Vállalat külön e célra összeállított gazdag áruválasztékkal várja a látogatókat, és a vásárlókat. DM röviden Ervek Ar amerikai kongreszszusban kerekedett egyik heves szóváltás közepette. egy kövér, magas szenátor rárivallt ellentelére, aki cingár, apró termetű férfi volt: — Én le tudom nyelni magát, és meg sem érzem, hogy valami van a gyomromban! — Ebben az esetben — válaszolt önérzetesen a másik — az ön gyomrában sokkal több ész lesz, mint amennyi valaha is a fejében volt! Szolnok hullámhosszán Kísérleti rádióműsorok Holnap, szombaton reggel 7 óra 0 perc 10 másodperckor kapcsolja a technikus az adótornyokat: Szolnokot és a központi 3. műsor URH közvetítőláncát. A szolnoki rádióstúdió bemondója ezúttal — első ízben — románul köszön: Buna diminesta! (Jó reggelt!). Hangja hallható lesz — 7 órától fél nyolcig — URH sávon az egész országban, a 222 méteres középhullámon pedig Békés. Csongrád valamint Hajdú-Bihar megye román ajkú községeiben és Gyulán a nemzetiség központjában. A román adással egy időben — egyelőre kísérleti jeilleggel — megkétszereződik, három órahosszára bővül a szombati magyar adásidő is. Átmenetileg minden második szombaton — reggel 7 órától fél tizenegyig — „egyenesben" ad a szolnoki stúdió a 222 méteres középhullámon, kisujjnyira a Petőfi skálajelzéstől. A holnapi műsor, a Rádióvíkend — eddigi hagyományaihoz híven — bőséges információval szolgál helyi időjárási és útviszonyokról, ízelítőt ad a filmekbőL ajánl hétvégi programot s riporterei — természetesen — nem maradnak távol a délelőtti eseményekről sem. A szolnoki rádiósok kérik és várják a hallgatók véleményét. s a javaslatokat a kísérleti adásokról. (A stúdió címe: 5000 Szolnok. Kolozsvári u. 2.) KÖZLEKEDÉSBIZTONSÁGI VERSENY A Szegedi Városi Közlekedésbiztonsági Tanács elméleti és ügyességi közlekedési versenyt rendez az ifjúsági napok keretében fiatalok részére július 27-én, vasárnap délután 3 órakor Szegeden, a Tisza álsó rakpartján, a Sajtóházzal szemben levő szakaszon. Nevezni a helyszínen lehet majtj, közvetlenül a verseny előtt. BALESET Tegnap, csütörtökön délelőtt az E5-ös főúton baleset történt a 148—149. kilométer között. Némedi Lajos vecsési lakos Budapest irányába vezette Wartburg típusú autóját, s váratlanul elveszítette uralmát a jármű felett, letért az útról, majd a padkán túl. az árokban kötött ki. A gépkocsivezető és utasa is súlyosan megsérültek. A baleset okát a rendőrség szakértők bevonásával vizsgálja. KITÜNTETÉS A Kossuth Lajos Katonai Főiskola fiataljai az elmúlt esztendőben elért sikereik elismeréseként elnyerték a KISZ Központi Bizottsága Vörös vándorzászlaját. Az ifjúsági szövetség legmagasabb elismerésére harmadszor bizonyultak méltónak. A Vörös vándorzászlót csütörtökön Juhász András, a KISZ KB titkára adta át a főiskola fiataljainak. A tanintézet részérói Géczi Sándor főhadnagy, az intézmény KISZbizottságának első titkára mondott köszönetet az elismerésért. ÉJSZAKAI ABLAKTÖRÖ Ittasan igyekezett nemrégiben, a késő esti órákban haza a 39 éves Cselenszky Tibor. Szeged, Lőrinc utca 16. szám alatti lakos. Útközben tégladarabokat gyűjtött össze, s azokkal minden indok nélkül, bezúzta a Lechner téren és a Madách utcán — hat lakás ablakát. Azért nem többet, mert a környéken lakók megakadályozták további ..szórakozásában". Az éjszakai ablaktörőt a rendőrség letartóztatta, és garázdaság miatt büntetőeljárást indított ellene. Felhős idő Várható időjárás ma estig: A nyugati országrészben csak időnként megnövekvő felhőzet, egy-két helyen átfutó záporral. A Tiszántúlon eleinte erősen felhős, gyakran esős, záporos idő, majd kissé ott is csökkenő felhőzet és kevesebb csapadék, gyakran élénk, néha erős északias szél, helyenként viharos széllökések. A várható legmagasabb nappali hőmérséklet ma nyugaton 25, keleten 21° körül. MARLENE DIETRICH FILMJEI A TV-BEN Újabb világhírű művész életművét mutatja be a közeljövőben a televízió: augusztus 10-től Marlene Dietrich tíz filmjét tűzi műsorára. A filmművészet egyik legjelentősebb egyéniségeként számon tartott, német származású művésznő 1922-től filmezett rendszeresen. NÖVÉNYVÉDELEM A hétfői vihar nem csak károkat okozott, de segíti a különböző baktériumos és gombás betegségek terjedését. Különösen a szőlőskertekben. Korábban a gyors növekedés miatt keletkeztek repedések a bogyókon, most a vihar és a helyenként lehullott jég újabb sérüléseket okozott, és így fokozódott a szürkepenészes fertőzésnek a veszélye. Ellene használható a Recin-super, Cuprosan SD, a Zineb stb. Helyenként megjelentek a szőlőlisztharmat tünetei is, ellene a CH. Fundazol 50 WP-t, Topsin M—70 WP-t, vagy kéntartalmú készítményt javasolunk (Thiovit). A zöldségek közül a paprikán, paradicsomon a sérülések nyomán várható a baktériumos fertőzések fellépése, ezért indokolt a blokkoló hatású réztartalmű készítményekkel való permetezés (rézoxiklorid, Recin-super, Bordóilé). A rézkészítmények védelmet nyújtanak a paradicsomvész ellen is. — Csongrád megyei Növényvédelmi és Agrokémiai ÁlloÖTVENÉVES Réz Pál (sz. 1930.) irodalomtörténész, kritikus és műfordító, a Szépirodalmi Könyvkiadó főszerkesztője. Elsősorban Kosztolányi Dezső életművének összegyűjtésével. gondozásával, kiadásaival vátt ismertté. HETVENÖT ÉVES Elias Canetti (sz. 1905.) osztrák regény- és drámaíró, neves esszéista. MOZIK Fáklya: Ki öli meg Európa nagy konyhafőnökeit? (színes, m. b. amerikai-NSZK bűnügyi, 14 évem felülieknek, n. helyárnal, háromnegyed 3, negyed 6 és fél 8 órakor). Vörös Csillag: délelőtt 10, délután negyed 4, fél 6 és háromnegyed 8 óraikor: A Romeykeügy (színes, m. b. NSZK, 14 éven felülleknek). Éjszakai előadás 22 órakor: Macbeth (színes, m. b. aingol, csak 16 éven felülieknek) . Kertmozi: Halálos tavasz (magyar, este 9 órakor). Szabadság: Blöff (színes, m. b. olasz. in. helyárral, fél 4, háromnegyed 6 és 8 órakor). ÜGYELETES GYÓGYSZERTÁR Klauzál tér 3. sz. (13/57-es) esle I órától reggel 7 óráig. Csak sürgős esetben. BALESETI ÉS SEBÉSZETI ÜGYELET Ma a balesetet szenvedett személyeket Szegeden a Kórház (Tolbuhin sgt. 57.) veszi fel, sebészeti ügyeletet is a Kórház tart. GYERMEKORVOSI ÜGYELET Ma 13 órától 19 óráig a Lenin krt. 20. szám alatti körzeti gyermekorvosi rendelőben. 19 órától 24 óráig a Gyermekklinika ambulanciáján. 0 óra és reggel 8 óra között a Gyermekklinikán (Korányi fasor 18.) és a Városi Gyermekkórházban (ÜJ szeged. Odesszai krt. 37.) történik a sürgős esetak orvosi ellátása. ÉJSZAKAI ORVOSI ÜGYELET Este 19 órától reggel 7 óráig, munkaszüneti napokon reggel t órától este 19 óráig e felnőtt lakosság részére Szeged, Hunyadi János sgt. L sz. alatt Telefon 10-100 ALLATORVOSI ÜGYELET Július 26.ig, hétköznap este 6 órától reggel 6 ÓTáig elsősegély és nehéz ellés esetére ügyeletes: L és m. kerület. Gyálarét. Kiskundorozsma területén: dr. Duhn István állatorvos. Lakésg: Ülszeged Odesszai krt. í. Telefon: 17-639. II. kerület. Algyő. Tápé területén: dr. Felber ödön állatorvos. Lakása: Üjszeged. Bal fasor 32. Telefon: i9-86a. Kübekháza, Szőreg. Tiszasztget, Ü1 szentiván területén: dr. Mender Ferenc állatorvos. Lakása: Szeged. Petőfitelep. Irinyi János u. 2. Telefon nincs. Az állatorvos kiszállításáról a hívó fél köteles gondoskodni. Hflf/J 21.00: Kulturális műsor 22.00: Huszonnégy óra 22.05: Kosovo — Jönnek a nők 22.50: Müsorklegészítés 23.25: Az öreg malom titka — angol film ÜJVIDÉK 11.00: Az olimpiai Játékok versenyei 19.45: Szórakoztató zene 20.15: Rajzfilm 20.30: Tévéhíradó — magyarul 21.00: Nora - tévéfilm BUKAREST Közvetítés az olimpiáról Német nyelvű adás Közvetítés az olimpiáról Gyermekeknek Tévéhíradó Közvetítés az olimpiáról Tévéhíradó SZOMBAT DÉLELŐTT BUDAPEST 1. Tévétorna Hat év történelem 18. (ism.) A XXn. nyári olimpiai Játékokról Jelentjük ... £EM?i1 9.30 15.00 16.30: 18.20 18.30 19.20 21.00: 8.05 8.10 8.55 9.00: 9.05: 10.00: 11.30: 13.30: 13.25: 18.20: 10.10: 19.15: 19.30: 30.00: 20.40: 20.55: 23.00: 23.10: 18.00: 18.20: 20.90: 30.55: 21.20: 22.115: BUDAPEST 1. Tévétorna Nemo kapitány 3. A XXII. nyári olimpiai játékokról Jelentjük ... Menekülés az arany földjéről 3. (ism.) Hírek A XXn. nyári olimpiai játékokról jelentjük . . . Túlélők - az MTV és a MAFILM riportfilmje Tévétorna Esti mese Tévéhíradó Delta Prokofjev: III. szonáta A XXT1. nyári olimpiai játékokról jelenítjük ... Kb. Tévéhíradó 3. Támadás egy idegen bolygóról 3. BUDAPEST 2. Kárpátíilm. Dr. Erdélyi István — dok.-film A XXII. nyári olimpiai játékokról jelentjük... öt peirc meteorológia Tévéhíradó 2. Az emberiség hajnala 4. Mesterművek — műalkotások Köszönetet mondunk mindazon rokonoknak, a Mora Ferenc Múzeum dolgozódnak, Nagyalíöldl Kőolajkutató Vállalat dolgozóinak. valamint a Jó szomszédoknak. akik felejthetetlen férjem és édesapa. NAHAJ MATÉ búcsúztatásán megjelente*, részI vét.ükloel. virágaikkal mély fáj, datmunkat enyhíteni igyekeztek. | Gyászoló feilesége és gyermekei. ' Köszönetet mondunk mindazon J rokonoknak, ismerősöknek, munkatársaiknak. akik felejthetetlen halottunk, CS ERNŐK JÁNOS búcsúztatásán megjelentek, részvétükkel és virágaikkal fájdalmunkat enyhítették. Külön köszönet az idegklinika A osztálya. valamint a U. kórház beiosztálya orvosainak és ápolóinak, akik élete utolsó napjainak megkönnyítéséért fáradoztak. A gyászoló család. tttti Gyászközlemények Fájó szívvel tudatjuk, hogy a szeretett férjem, édesapa, após. nagyapa, dédapa. testvér «a> rokon, CSÁSZÁR ISTVÁN életének 71. évében, türelemmel dalmunkat enyhíteni igyekeztek lesz a Belvárost temető ravatalozójából. A gyászoló család. 7928 Köszönetet mondunk mindazon rokonoknak, lakótársaknak, ismerősöknek, barátoknak és mindazoknak. aikik felejthetetlen halottunk, GORACZ ISTVÁN temetésén megjelentek, részvétükkel és virágaikkal mély fáj viselt, hosszú szenvedes után, csendesen elhunyt. Búcsúztatása 1980. július 28-án 15 órakor lesz a 3 Belvárosi temető ravatalozójából. A gyászoló család. Löwy Sándor u . 14. 8620 Mély fájdalommal tudatjuk, hogy szeretett nővérünk. VILOW I. FERENCNÉ Csűri Mária életének 33. évében elhunyt, ft- * motele JÚIIÚS ia-an u orakoi'^é A gyászoló család. 7920 Köszönetet mondunk mindazon kedves rokonoknak. Ismerősöknek. szomszédoknak, jó barátoknak, munkatársaknak: akik felejthetetlen fiunk és testvér. CSEH GYÖRGY búcsúztatásán reszt tettek és részvétükkel virágaikkal mély dalműn kat enyhíteni igyekezászolói a Cseh, Terhes BELGRÁD L 13.10: Olimpiai krónika 19.45: Muppet show 20.15: Rajzfilm 31.00: Adriai találkozások 22.25: Miért bűntett? filmsorozat 23.45: Olimpiai szemle BELGRÁD 2. 19.00: Az olimpiai játékok versenyel KOSSUTH 8.20: A mai nap kulturáliB programjából 8.25: Készülődés az olaj utáni éveiicre 8.36: A londortl szimfonikus zenekar felvételeiből 9.31: Óvodások műsora 10.05: Olimpiai híradó 10.20: Kököjszi és Bobojsza meseregény 10.37: Fecskék és fruskák — ArthuT Ransome regénye 10.53: Komjáthy Jenő versei 11.-00: Gondolat 11.45: Trombitáparádé 12.35: Olimpiai híradó 12.55: Ránki György kamarazenéjéből 13.30: Halló, Itt Moszkva! 14.33: Amatőr zenei együttesek műsorából 14.44: Magyarán szólva ... 15.10: Olimpiai híradó 15.15: Barlay Zsuzsa operaáriákat énekel 15.28: Sztárok - anekdotáik nélkül 16.05: Védtelenül 17.12: Külföldről érkezett... 17.32: Láttuk, hallottuk 17.57: Kodály: Két émek 19.15: Halló, Itt Moszkvai 21.30: Beethoven: A-dúr szonáta 22.15: Moszkva "80 22.36: Tiz perc külpolitika 22.45: Lutoslawskl: Concerto 23.16: Cár és ács — részletek Lortsting: operájából 0.10: Pataki László táncdaJjaiból PETŐFI 8.06: NépdalcsoOoor Közben: 8.20: Hz perc külpolitika (ism.) 9,00: Tanuló tanácstagok — riport 9.16: Victor Máté szerzeményeiből 10.00: Zenedélelőtt 11.45: Tánczenei koktél 12.33: Edes anyanyelvünk 12.38: Nótámuzsiloa 13.15: A Gyermekrádió új zenei felvételeiből 13.30: A zene titka 14.00: Kettőtől ötig... 17.00: Tini-toniik 17.30: Halló, itt Moszkva! 19.04: Dumajevszkij-emlékműsör a zeneszerző halálának 25. évfordulóján 30.00: Félóra népzene 20.33: Tránytü - szórakoztató magazin világjáróknak és otthon ülőknek 21.35: Filmkockák egy neves stábról 22.10: Zenei táborok "80 22.31: Hatvani Mezei GyuLa népi zenekara játszik 23.16: A miskolci dzsesszhétvége felvételeiből SZOMBAT DÉLELŐTT KOSSUTH 8.27: Lányok, asszonyok 8.52: Farkas Ferenc kórusművei bői 9.04: Epizódok a magyarországi operajátszás történetéből 10.06: Olimpiai híradó 10.19: Évszázadok mesterművel 11.09: Rádiószínház 12.20: Olimpiai híradó PETŐFI 8.06: Székely Endre kórusm ű vei bői 8.20: Tiz perc külpolitika (ism.) 8.33: Operetekből, daljátékokból 9.00: Szombat délelőtt 10.36: Olimpiai híradó 10.55: Válaszolunk hallgatóinknak 11.10: Híres előadók albuma 11.30: Olimpiai híradó 11.50: Filmzene 12.06: Térzene a Budai Várban ."..Gyászoló {(agyi ván l , V*i I család. 7930 A Magyar Szocialista Munkáspárt Szeged várost Bizottságának a a pü apja. Pöszerkesztőt F Nagv István - Főszerkesztő-helyettes: Sz. Stmor istvao - Kiadja a Csongrád megyei Lapkiadó Vállalat. Felelő' Kiadó- Kovács László - Szerkesztőség és kiadóvállalat: Szeged Ta oacskö-rtársasae űtta IB Saitóhuz Kitti - Telefon; 12-633 - a tapo> a vonna: Szegedi Nvomda Szeged Bajcsv-Zsilinszkv utca 9) - s72» Igazgató: Dobó József - reriesztl » Magvar Posta. Előfizethető » oosta hivat átoknál és kézbesítőknél. Előfizetési tilt egy hónapra S» (orim. - index: üj 053 - ISSN: 0135-825 x 1 /