Délmagyarország, 1974. május (64. évfolyam, 100-125. szám)

1974-05-08 / 105. szám

SZERDA, 1974. MÁJUS 8. Kiállítás a német antifasiszták harcairól A német antifasiszta mozgalom 1933—1945, közötti történetéről ad átfogó képet az a nagyszabású dokumentumkiállítás, amely kedden nyílt meg az NDK budapesti Kulturális és Tájékoztatási Központjában. „A német antifasiszták ellenállási harca 1933—1945" című kiállítás, amely egy hónapig fogadja az érdeklődőket, dokumentumok, fotók, személyes tárgyak, plakátok segítségével idézi fel a történelem megpróbáltatásoktól terhes éveit. Befejezcdötl a pedagógusjelöltek országos találkozója Kedden, tegnap Szombathelyen véget ért a pedagógusjelöltek III. országos találkozója. A művelődési és sportházban rendezett záróünnepségen megjelent dr. Goszlonyi János művelődésügyi miniszterhelyettes, és a találkozón képviselt 25 oktatási intézmény párt-, állami, társadalmi vezetői. Miklósvári Sándor, a Művelődésügyi Minisztérium pedagógusképző osztályának vezetője záróbeszédében hangoztatta: a szegedi és pécsi találkozó után megrendezett szombathelyi tanácskozás több új vonással gyarapodott. Kilépett a szűkebb pedagógiai, iskolai keretből, s azzal, hogy a hallgatók a Vas megyei munkásfiatalokkal találkoztak, kiszélesedett társadalmi bázisa. A különböző szakmai konferenciákon. művészeti, matematikamegoldó és sportversenyeken a vártnál magasabb színvonalon szerepeltek a fiatalok, ezért 79 kiemelt első dijat Ítéltek oda a zsűrik. A legjobbak jutalmazására 80 Vas megyei ipari és mezőgazdasági üzem ajánlott fel dijat, jutalmat. A vendéglátó város vezetői, lakói nevében Gyurácz János, a szombathelyi városi tanács elnöke köszönt el a találkozó résztvevőitől. Piacot Odesszának Odesszában már több mint ezer lakás felépült, így viszonylag kis területen több ezer ember lakik, akiknek ellátásáról gondoskodni kell. Ez a gondolat foglalkoztatja Kertész Imrét (Odessza, XIII. épület) is, aki a szerkesztőségünkbe írt levelében — az itt lakók nevében is — azt kéri: alakítsanak ki piacot, ha másképpen nem lehet, ideiglenes jelleggel. — Véleménye szerint az ABC-áruház előtti — a buszmegállóval szembeni — betonozott terület kiválóan alkalmas lenne erre a célra, mindössze asztalokra lenne szükség Néhány héten belül 90 család költözik be az új lakásokba, majd az év végéig újabb ezer család. Ha figyelembe vesszük, hogy végleges piacot a közeljövőben Elet, erő, egészség Napjainkban mindinkább előtérbe kerül az egészséges, korszerű táplálkozás. A háziasszonyok manapság anynyiféle tanácsot kapnak a főzésre, hogy kapkodhatják a fejüket. A technikai és tudományos fejlődés következményeként változik életformánk, amely mindinkább alapvető életszükségletté teszi a korszerű táplálkozást. Bezárt a bolt Mint írja, röviddel ezelőtt nem építenek itt. jogos a ké- Régi mondás, hogy a tej volt már itt piac, de az építkezések miatt felvonulási területeket foglaltak, és ezzel az máról-holnapra megszűnt. res: legyen piaca Odesszának, hogy ne kelljen — az egyébként zsúfolt — 40-es buszjáraton kosarakkal és szatyrokkal utazni. Gódor Károlyné (Kertész D. 97.) arról ír, hogy április 18-án délután áruátvétel miatt másfél órán keresztül zárva tartották a Szőregi úti — a Kamaratöltés melletti — vegyesboltot, miközben mintegy 15-en várakoztak a bolt előtt. Amikor érdeklődtek az üzletvezetőtől a kinyitás időpontjáról, a vezető csak annyit mondott, hogy: semmi közük hozzá, hogy mit csinálnak, meddig tartanak zárva. Levélírónk szeretné megtudni, valóban így van-e ez. és egyben javasolja, hogy a bolt 3 vagy 4 alkalmazottja közül csak kettő foglalkozzon áruátvétellel, a többiek pedig szolgálják ki a vásárlókat. Véleménye szerint ez megoldható lenne, és akkor nem kellene ácsorogniuk a bolt előtt. Porfelhő az utcán Áz Ilona utca lakói arról írnak, hogy amióta nagy a forgalom az utcájukban, állandóan porfelhőben vannak. Kérték már — a levélből nem derül ki, hogy kitől —, hogy az utat naponta kétszer locsolják, de azt a választ kapták, hogy nem lehet, mert keskeny az út. Levélíróink felvetik a kérdést: csak a locsolóautónak keskeny az út, az egyéb teherautóknak nem? Ezúton kérnek segítséget, locsolják sűrűbben az utcájukat. ne kelljen éjjel-nappal port enniük. Veszélyes lámpaoszlopok Molnár Miklós 417. ép. B. lépes.) hogy Tarjánban vannak olyan lámpatartó oszlopok, amelyekről hiányoznak a biztosító dobozok fedelei. A házak között játszó kisgyermekek így akadály nélkül a vezetékek közé nyúlhatnak, és baleset érheti őket. Levélírónk a gyermekek érdekében kéri a DÉMÁSZ szakembereit, szüntessék (Tarján, meg ezeket a hiányosságokai arról ír, addig, amíg nem történik baleset. A kérés feltétlen jogos, ám véleményünk szerint az lenne a legjobb és leggyorsabb megoldás, ha miután valaki ilyesmit észlel, azonnal értesítse a DEMÁSZ szegedi üzemigazgatóságát telefonon vagy egyéb módon. A vállalatnak ugyanis aligha van lehetősége arra, hogy naponta minden lámpatartó oszlopot ellenőrizzen. élet, erő, egészség. Ezt harsogják a plakátok szövegei, az újságok hirdetései, amelyek fölött vagy átsiklik tekintetünk, vagy megkap bennünket a kép, a szöveg. MENNYIT FOGYASZTUNK Egy söröző ügye A március 20-i Postaládában „Névtelen levél — egy kocsma ellen" címmel, majd — a vendéglátó vállalat .válasza után •— április 9-én ..Akció egy kocsma ellen" címmel a Csongrádi sugárút nak ahhoz, 95. számú házban levő sörö- továbbra is zőrői írtunk — kifogásolva kezett embereket az ottlevők nem tűrik meg maguk között. Mint/írják, a munka utáni kikapcsolódásra, szórakozásra feltétlenül szükségük van, ezért ragaszkodhogy a söröző a mostani formában álljon rendelkezésükaz ott szórakozók viselkedő- re. Megjegyzésünk: a korszesét, és az üzlet állapotát. A vendéglátó vállalattól később ismét levelet irt Szabó József igazgató, amelyben közölte, hogy a söröző átalakítását nem az ötödik ötéves tervben — ahogy tervezték —, hanem a jövő év első felében fogják végrehajtani. Mint írja ez a döntés azért született, mert az üzletet feltétlenül továbbra is nyitva szeretnék tartani. Erről a határozatról a környékbeliek még nem tudnak, de már így is hangot adtak felháborodásuknak — védve kedvelt kocsmájukat. Levél érkezett szerkesztőségünkbe 106 — nem tévedés egyszázhat — aláírással, amelyben leírják, hogy véleményük szerint az italozó az egészségügyi követelményeknek megfelel, és hogy a magukról megfeledrűsítés a kulturáltabb szórakozást segíti! Nincs csapágy a kerékpárhoz Kovács Ferenc (Honvéd tér 6.) szovjet gyártmányú kerékpárt vásárolt néhány évvel ezelőtt, de — mint írja — mostanában nem sok öröme telik benne. Az utóbbi években sok problémája volt alkatrészhiány miatt, három hónapja pedig egyáltalán nem tudja használni kerékpárját. Szerinte ülés, pumpa, dinamó és csomagtartó van elég az üzletekben, de golyóscsapágy — ami véleménye szerint hamar tönkremegy — már jó ideje nincs. Levélírónk megemlíti még azt is, hogy egy ilyen nagy városban szerinte több kerékpár-szaküzletnek kellene lenni. Ifjúsági parlamentek Tegnap, kedden tartották a hívta a fiatalokat, hogy csatKenderfonó és Szövőipari lakozzanak a pártkongreszVállalat központi, összevont szus tiszteletére meghirdetett ifjúsági parlamentjét. A 200 munkaversenyhez. A parlafiatal gyűlésén Tóth László ment elfogadta a Könnyűvezérigazgató adott tájékoz- ipari Minisztériumnak címtatót az ifjúsági törvény végrehajtásáról a KSZV-ben, beszámolt a vállalat múlt évi eredményeiről, ismertette az időszerű feladatokat. Szólt az Ifjúsági szocialista brigádok eredményeiről, a vállalati védnökségvállalésok sikerérőL Hangsúlyozta a továbbtanulás szükségességét és a tömegsport fejlesztésének fontosságát. A foglalkoztak a fiatalok érdekképviseletének problémáival, az új munkába állók segítésével, a szórakozási, pihenési lehetőségek bővítésével. Bódi Ágnes, a vállalati •KISZ-bizottság titkára felzett ajánlást: ágazati, szakmai versenyek, pályázatok kiírását javasolják a fiatal, tehetséges szakemberek számára, a káderutánpótlás forrásainak feltárása, valamint a len- és kenderiparban dolgozók munkamódszerének kölcsönös megismerése céljából. Tegnap tartották a Szegedi hozzászólók Építőipari Szövetkezet ifjúsági parlamentjét is. Szekeres István, a szövetkezeti elnök számolt be az ifjúsági törvény végrehajtásáról, és az intézkedési tervről. A beszámolóhoz 25-en szóltak hozzá, s tettek javaslatot. évente fejenként 300 liter tejet, illetve ennek megfelelő értékű tejterméket fogyasztanak. Napjainkban fontos teendő a kormány zöldségprográmjának megvalósítása Szegeden is, nem kevésbé a tejés tejtermék fogyasztásának szorgalmazása, amely a Szegedi Élelmiszerkiskereskedelmi Vállalat gyakorlatában szintén meghirdetett program. PREMIUM A TEJ UTAN A tej és tejtermék fontosságát az ember táplálkozásában nem ma „találták fel", hiszen közismert, hogy a szervezet fejlődéséhez, az egészség fenntartásához, a sejtek újraépüléséhez, a betegségek elleni védekezésnél a legfontosabbak a fehérjék, amelyek teljes értékben a húsban. a tejben és a tojásban lelhetők fel. Legfontosabb fehérjeforrásunk a tej és a tejtermékek sokasága, amelyet ősidők óta hasznosít az ember. Egy liter tej fehérjetartalma fedezni tudja egy felnőtt ember napi fehérjeszükségletét. Közismert, hogy nem kisebb értékűek a tejtermékek sem, az aludttej, a tejföl, a tejszín, a vaj, a sajt, a túró, a joghurt, a sovány és zsíros sajt stb. Hazánk az európai országok között a tej- és tejtermékfogyasztásban elmaradt a szomszédos országok, Csehszlovákia, Ausztrig lakossága mögött, nem szólva Norvégiáról, Svédországról, Finnországról és Svájcról, amelyeknek lakói Csikós János, az ÉLIKER igazgatóhelyettese szerint vállalatunk minden erővel azon van, hogy a tejiparral kooperálva a választék széles skálájában kínálja vásárlóinak a tejet, a tejtermékeket. 139 üzletük közül 80ban árusítanak tejet, tejtermékeket. Üzleteikbe korábban naponta csak egyszer szállítottak tejet, ma viszont már kétszer. sőt számos kiemelt üzletükbe naponta háromszor is. Jellemző adatok állnak rendelkezésünkre, hogy a tejés a tejtermékek forgalma miként alakult az ÉLIKERnél az utóbbi esztendőkben. 1968-ban 39 millió 220 ezer, 1969-ben 42 millió 848 ezer. 1970-ben 47 millió 617 ezer. 1971-ben 49 millió 120 ezer, 1972-ben 54 millió 187 ezer. 1973-ban pedig 64 millió 174 ezer forint forgalmat bonyolított le a vállalat tejből és tejtermékekből. Mondhatni tehát, hogy a Választék, a kulturált csomagolás fejlődésével egyenes arányban nőtt a forgalom. Természetesen hozzájárult ehhez a technika fejlődése is, olyan hűtőpark beépítése az üzletekbe, amely alapvető fontosságú, hogy a gyorsan romló élelmiszereket kellő hőmérsékleten tudják tárolni a nap minden időszakában. Az ÉLIKER üzletei különösen érdekeltek a tej árusításában, mert minden liter tej után 20 fillérrel premizálja dolgozóit a vállalat. SAJTOK — ENGEDMÉNYES ARON Az utóbbi évek kedvező adatai Szegeden arra engednek következtetni, hogy a hagyományos nehéz magyar ételektől el tudunk térni, s mindinkább megtanulunk korszerűbben táplálkozni. Ennek érdekében bocsájtanak ki a tejipari vállalatok és sajtgyárak receptfüzeteket, amelyekből a háziaszszonyok megtanulhatják a különböző sajtok felhasználását ételek, meleg tészták és hideg szendvicsek elkészítését. Például a zsíros krémtúróból készíthető számos meleg étel. Megtanulhatják, hogy gyorsan, olcsón és praktikusan a tejtermékek nerticsak közvetlenül és „nyersen" fogyaszthatók, hanem a család általános étrendjét is átformálhatjuk a gazdag választékkal. Az ÉLIKER szegedi üzleteiben az ementáli sajttól az Ízesített gomolyatúróig mintegy tizenötféle tejtermék kapható napjainkban engedményes áron, s egymás után rendeznek az üzletekben kóstolóval egybekötött bemutatókat. Még nem elég a propaganda a tej- és tejtermékek fogyasztásában. Hazánk még messzi van a nagy fogyasztású országoktól, s e tekintetben Szeged is jóval előrébb léphet, mintegy annak bizonyságául, hogy mind korszerűbben akarunk táplálkozni. Absolon Ottó, a Csongrád megyei Tejipari Vállalat üzemigazgató-helyettese kevesli, hogy Szeged lakossága csak 70 ezer liter tejet fogyaszt naponta, az 6 szállításukban. Piacra tudnának dobni 150 ezer liter tejet is. Naponta 16—18 ezer doboz tejföl, 3200 doboz joghurt, ugyanannyi kefir kerül a szegedi üzletekbe, s ennek a mennyiségnek tudnák akár a dupláját is szállítani, ha volna iránta kereslet. Szabó Sándor, az ÉLIKER propagandaügyi előadója szerint az úgynevezett iskolatej-akció lehetőségei távolról sincsenek kimerítve Szegeden. A gyermekek táplálkozásában igen nagy jelentősége van a tejnek, a tejes italoknak, tejeskévénak, kakaónak, fermentált tejkészítményeknek: joghurtnak, kefirnek. Éppen ezért fontos, hogy vállalata programját az iskolatej-akció kiszélesítésében minél jobban segítsék a szülők, az oktatást intézmények. Ez is egy lépés előre. Lödi Fcrcnc Emlékbizottság A párt, az állami, társa- évfordulóján rendezendő ündalmi és gazdasági szervek nepségsorozatot készíti elő és képviselőiből Bajcsy-Zsi- rendezi meg. A tervek szelinszky Endre emlékbizottság rint az évforduló alkalmából alakult Szabolcs-Szatmár me- Tarpán szobrot emelnek Bajgyében. A haladó polgári po- csy-Zsilinszky Endre emlé•litikus mártírhalálának 30. kének. (MTI) I