Délmagyarország, 1974. február (64. évfolyam, 26-49. szám)

1974-02-08 / 32. szám

TÉNTEK, 1974. FEBRUÁR ü Hűvösödik Európában Megváltozott Európa Időjárása. Kontinensünkön már hetek óta szinte tavasziasra fordult a tél, jelenleg azonban egy óriási kiterjedésű, mérsékelt égövi ciklon befolyásolja Európa-szerte az időjárást. Míg kelet felől, Dél-Európában enyhe, nedves légtömegek áramlanak észak felé. addig a ciklon nyugati oldaláról sarkvidéki, hideg levegő áramlik és fokozatosan betölti kontinensünk nyugati, majd középső é$ délebbre fekvő területeit Ennek megfelelően a Szovjetunió térségében havazik és egész Kelet-Európában a szokásosnál jóval enyhébb az idő. Ugyanakkor a hideg levegő vonulását erős, egyes helyeken viharos erejű szél, esőzések, s áz északi országokban havazások kísérik. A meteorológusok a következő napokra hűvösebb időt várnak a Kárpát-medencében is. Hazánkban csütörtökre virradóra elállt az esőzés, reggel is csak a keleti országrészben esett. Hajnalban még mindig 0—plusz 7 fokot mértek, s napközben is enyhe idő volt. hiszen a déli órákban plusz 2. plusz 6 fokig emelkedett a hőmérő higanyszála. A kisebb felhőzéseket néhány órás napsütés követte, a fővárosban példáuj még mindig 4—5 fokkal meleeebb volt a 100 éves átlagnál. A Meteorológiai Intézet távelőreielzése szerint felhőátvonulásokra, hózáoorra és fokozatosan megerősödő, helyenként viharossá váló északnyugati szélre kell számítani. A hűvös légtömegek hamarosan éreztetik majd hatásukat: hajnalban 0—mínusz 5, napközben plusz 1— plusz 6 fokos ' hőmérséklet várható. (MTI) A tizedik Kert: rügyező gyümölcsfák, rózsaszín, fehér szirmúak, levelek alá rejtőző eperszemek, bokrok és virágok. Napsütés — és zöld, zöld, zöld. A városi ember hovatovább legfőbb vágya, hogy fellélegezzen valahol a szabadban, kinyújtózzon és munkával kapcsolódjon ki a munkából. Szívet-lelket gyönyörködtető, izmokat, tüdőt felfrissítő kerti munkával. PALÁNTAKERESŐBEN házgyá A Bács megyei Állami Építőipari Vállalat beruházásában, 411,6 millió forint építési és 190 millió forint forgóalapköltséggel, az előírt ütemben épül az ország tizedik házgyára Kecskeméten. A kivitelezésben részt vevő vállalatok összehangolt munkájának eredményeként a próbatermelést 1975 második felében megkezdik, A házgyár lakáspaneljeit az eddigi megállapodások szerint nyolc alföldi város igényli: Kecskeméten kívül Kiskunfélegyháza, Kiskunhalas, Kalocsa, Baja, továbbá az építőipari vállalat működési területéhez tartozó két Pest megyei város, Nagykőrös és Cegléd, valamint a szomszéd megyeközpont, Szolnok. Uj szőlőfajta Keszthelyen, az Agrártudományi Egyetem kertészeti tanszékén több évtizede foglalkoznak az egyes szőlőfajták szelektálásával és nemesítésével. Az olaszrizling szelekcióját dr. Bakonyi Károly tudományos főmunkatárs 19 59-ben kezdte meg. s munkájának eredményeként sikerült olyan olaszrizlingkiont előállítania, amely erősebben növekszik, bővebben terem, valamint jobb fzés zamatanyagú gyümölcsöt, | illetve bort ad, mint a köz- I termeszt %ben levő olaszrizlingíajták. I A népfront városi bizottsága és a Bartók Béla Művelődési Központ vendégségbe hívta a föld és a Nap szerelmeseit: klubot hozott létre számukra. A kertbarátkör első, alakuló összejövetelébe annyian jöttek el, hogy a terem kicsinek bizonyult, a szék kevésnek. Férfiak, nők, idősek és egészen fiatalok is ott szorongtak a szűk helyen. Dr. Búzás Géza nyugalmazott egyetemi adjunktusban, a megválasztott elnökben emberükre találtak. Szenvedélyes kertbarát és kitűnő szakember. Felszólalására tanári pontossággal készült, bizonyítják az előtte fekvő papírlapok. Az első oldalnál tovább azonban nemigen jut a felolvasásban: elragadja a szakmáját hobbiként is szerető ember lelkesedése. „Tudják, béreltem én is egy kiskertet, felesben. Málnát akartam termeszteni. Nekivágtam, hogy palántát keressek. Azt hiszik, kaptam megfelelőt? Kérdezem az egyik helyen: milyen fajta? Hát, olyan nagyszemű — mondja nekem az illető. Igen, képzeljék, ezt válaszolta. Mindig meg kell nézni a fajtát, mielőtt vásárolunk. A fertőd i intézet kiváló szamóca- és málnafajtákat kísérletezett kl. Velem mint maszekkal, szóba se álltak. Ha majd a kertbarát kör rendel, akkor majd küldenek." Hallgatom az elnök élénk „meséjét", nézem a homlokára húzott sapkában ülő, idős asszonyt, amint helyeslően bólogat, elkapom a jogtanácsos és a villanyszerelő egyetértő tekintetét, s fölösleges is kimondani, úgy hivatalosan, hogy megalakult a kertbarátok köre. „Na, és külföldbolondok is vagyunk, ami megint csak kárunkra van" — folytatja dr.' Búzás Géza. „Itt van ez a Madam-Moutot nevű francia szamóca. Ez kérem, fajtisztításra szorul. A magyar törzskönyvezett fajták viszont megbízhatók. Elmondom a nagyapám esetét. Bolgár kertészetében primőröket termesztett. Csodálatos uborkáit itthon nem tudta eladni, a bécsieknek azonban megfeleltek. Egyszer hírül vette nagyapám, hogy a fővárosba érkezett bécsi uborkát kapkodják a pestiek. Hát csak megnézte, milyenek is azok: a saját termesztésére ismert bennük. Szóval, bí-ni kell a magyar fajtákban." Szólt még a növényvédő szerek használatáról, fontosságáról is. „Néhány éve megvizsgáltuk a piacon árult almák méregtartalmát Ha némelyikből kisgyerek hármat megeszik küzdeni kellett volna az életéért Jelenleg — hiába van a héjban a legtöbb vitamin — nem ajánljuk, hogy hámozatlanud egyék a gyerekek az almát. Éppen a tájékozatlan, tudatlan termesztők miatt, akik nem ismerik a növényvédő szerek helyes használatát — Igen, onnan ismerhet, vadászkürtön játszom, feleségem hegedűs. — Hogy jut idő az örökös próbák mellett még kertészkedésre is? — érdeklődöm. — Szünnapon vagy próbamentes délutánokon tudok kijutni Baktóba. Egy kis oázist szeretnék itt kialakítani, hogy a városból ki tudjunk menni a zöldbe. A konyhakert mellett sok gyümölcsöt, dísznövényt is szeretnék termeszteni és kísérletezem gyógynövényekkel. Ami még a vágyam: sok-sok fű. Ez érthető is, hiszen három kislány édesapja, s most várják a negyedik babát. Már tervezik a tavaszi programokat, bár a gyerekek csak nyáron lesznek mind szabadok. Már most azon töri a fejét, hogyan szerezzen be q családnak elegendő kerékpárt A TUDÁS HASZNA KIS OÁZIST SZERETNÉK A kör tagjai többnyire kiskertek tulajdonosai. Vannak, akik saját fogyasztásra termelnek csak, s vannak, akik hozzájárulnak a város ellátásának javításához is. Ezt figyelembe véve tervezték meg a találkozók programját a kertészmérnökök és a növényvédő szakemberek. Lehetőség nyílik arra, hogy kedvezményesen jussanak fajtiszta vetőmag-' hoz a kör tagjai. Sőt, a többlettermés sorsáról isgondoskodnak. Panaszok, javaslatok hangzanak el, mindenki sokat akar mondani, az idő nem engedi. Egy fiatal arcra leszek figyelmes a sorok között Németh Piroska, nem lehet több 24 évesnél. — Hogy hol dolgozom? A Volánnál, személyszállító kiskocsit vezetek. — Van saját kertje? — Nincs, szüleim tanyán élnek, 1200 négyszögöl telken épült a házuk. Szőlőt, gyümölcsöt termesztünk, 400 négyszögöl melegágyi hajtást. Érdekel a paprikatermesztés és a dísznövények is. Érdeklődése érthető ls, gyümölcs'ermelő szakvizsgája van. Szüléivé) azonban nemcsak szórakozásból foglalkozik kertműveléssel, piacra is termelnek. Király Istvánt azért kezdtem el faggatni, mert ismerős az arca. Talán zenekari tag? A kertbarátok legtöbben ilyen „oázisra") vágynak, ha nem is fogalmazták meg mind ezzel a szóval. A felszólalásokból, a beszélgetésekből kiderült, hogy többnyire maguknak hasznot hajtó szórakozásnak tekintik a kertészkedést, nem piacra termelnek. De ha a kör nyújtotta szakmai tudás a terméshozam növekedésében lesz lemérhető, nem veszi rossznéven egyik háziasszony sem, ha konyhakertből származó friss zöldséggel vagy gyümölccsel tér haza az ÁFÉSZ üzleteiből. Chikán Ágnes Favorit Aligha igényel magyarázatot és bizonyítást, hogy mi magyarok mennyire szeretjük a kenyeret. Emlékszem, hogy Drezdában, amikor csoportunk bevonult az étterembe, nagy suttogás kezdődött a falszolgálók között: itt vannak a magyarok, kenyeret kell valahonnan szerezni. Igaza is volt annak, aki így vélekedett, mert hiába" a bőséges burgonyakörítés, mi fejenként két szelet kenyeret is megettünk. Visszatérve mindennapi kenyerünkre, néhány tünetre érdemes felfigyelni. Először is arra, hogy nálunk „kenyérevő nemzetnél", igen szűkös a választék. Pedig, hazánkban bőven termett és terem jó minőségű búza. Acélos, magas sikértartalmú, olyan, amelyet fel lehet használni még a gyöngébb minőségű búzák feljavítására is. Egy terménykereskedő mondta az antivilágban, hogy egy vagon príma bánkúti búzáért a franciák másfél vagon ottani búzát adnak. Ezt csak azért említettem meg, hogy a búza „nem hibás", de gondolom, a pékek sem, hiszen azok is értik a mesterségüket. Persze máshova akarok kilyukadni, a sütőipar és a keiteikedelem gyakorlatához. Emlékeznek még arra az időre, amikor volt barnakenyér is? Emlékezniük kell, mivel tíz évvel ezelőtt lehetett kapni. Majd valamelyest „fehérítették", s azt mondták az a jobb, az ára pedig 3 forint kilogrammonként. Később még jobban „fehérítették", mondván, hogy az még jobb, s • a jobb drágább is, 3,60 forint lett kilója. Ez előbbi 3 forintost kinevezték félfehérnek, s lassan kivonták a forgalomból, manapság nagyítóval is alig lehet találni belőle. A 3,60as kenyér vekni és kerek cipó formájában kapható. De haladni keli a korral, a technikai és a technológiai fejlődéssel. Meg is született az úgynevezett Favorit kenyér. Hogy milyen a Favorit? Csoda tudja, egy kilogrammos veknicskék, átlátszó „nejlonpapírba" csomagolva. Állítólag a csomagolása is azt garantálja, hogy tovább őrzi frisseségét. Lehet, hogy úgy igaz. A gyakorlat, sajnos, mást bizonyít. Éppen úgy szárad, mint amelyiket nem nevezik Favoritnak, sőt, talán még jobban morzsálódik. Az ára 5,60 kilogrammon' ként. Majdnem a duplája a nemrégen még forgalom' ban volt félfehérnek. Ez sem lenne oly nagy hiba, hiszen, akinek sok a pénze, és Favoritra éhezik, vegye meg. De a kezdeti betegség tünete is felütötte a fejét. Előfordult, nem is egy üzletben, hogy délután öt óra körül már azzal fogadták a munkából hazatérő és kenyeret kereső vásárlókat, hogy csak Favorit kenyérrel szolgálhatnak. Magam is ott ténferegtem egy MÉK-boltban, amikor megjegyezte egy kopaszodó fiatalember; „A kenyér árát is burkoltan felemelik." A csípős megjegyzés persze semmiképpen nem lehet mérvadó, de elgondolkodtatott egy pillanatra. Mennyire elronthatja a hangulatot, politikailag is ártalmas lehet egy-egy üzlet rossz rendelése és magatartása. Mi lenne a természetes és az egészséges kenyérellátás nálunk? Mondjuk az, ha rendszeresen minden napszakban lenne három-négyféle és fajta kenyér: barna, félfehér, fehér, éfi hadd legyen Favorit is. De vigyázzunk, nehogy olyannyira favorizáljuk a Favoritot, hogy kiüsse a polcokról az olcsóbb és jobb kenyeret. Gazdagh István Tanácskozás a demokratikus centralizmusról Az MSZMP KB Politikai Főiskoláján csütörtökön kétnapos tanácskozás kezdődött a demokratikus centralizmus időszerű elméleti és gyakorlati kérdéseiről. Nemes Dezső, az MSZMP Politikai Bizottságának tagja, a Politikai Főiskola rektora megnyitó szavai után Vértes Imre, a Népszabadság szerkesztőbizottságának tagja a pártépítési tanszék tanára megtartotta vitaindító referátumát. Ezt követően korreferáta. mok hangzottak el, majd a résztvevők — vezető pártmunkások, a pártépítés oktatásával foglalkozó szakemberek, a tömegszervezetek képviselői — hozzászólásukban foglalkoztak a X. pártkongresszus határozatai végrehajtásának helyzetével. Munkavédelmi hét Szép és hasznos kiállítás látható a 600. sz. Móra Ferenc Ipari- Szakmunkásképző Intézet három szintjén, melyet a munkavédelmi hét keretében rendezett az intézet tantestülete. Építő, és vasipari szakmákban előforduló baleseti veszélyek és ipari bántalmak megelőzésére szolgáló berendezésekkel éa műszerekkel ismerkedhetnek meg a leendő szakmunkások, akik a megye valamennyi ipari intézetéből ellátogatnak majd a kiállítás és a filmvetítések megtekintésére. Különböző tantárgyi és szakmai versenyeken részt vevő tanulók sokat tanulhatnak itt, mert közelről. műkö"iés közben is láthatják az é'etmentő berendezéseket, lélegeztető készülékeket. Két vállalat — a DÉGÁZ és a DÉMASZ — értékes • segítséget nyújtott a kiállítás megrendezéséhez. a tárgyak egy részét ők kölcsönözték az intézetnek. i