Délmagyarország, 1972. augusztus (62. évfolyam, 179-205. szám)

1972-08-23 / 198. szám

SZERDA, 197?. AUGUSZTUS 23. Iskola életközeiben s Begyen melléktnntargy Már itt-ott sárgulni kezdenek a kertekben u fak, s jelzik a szeptember, az iskolai év kezdetének a jöttét.. A középiskola első osztályába lépő tanulók gondja, dilemmája ilyenkor (nemcsak az. hogy miként illeszkednek be az új diákközösségbe. az iskola kialakult rendjébe és légkörébe, hanem az ls, hogy az általános Iskolában felvett „túlmunkájukból" mennyit tarthatnak meg maguknak. Nem megy-e vajon a középiskolában a tanulmányok rovásóra. ha a nyelvórákra, zeneórákra, sportfoglalkozások ra járnak? ..Látatlanban" nehéz tanácsot adni, mert, hogy kl mit bír el, az mindig a képességétől. fizikumától függ. A leghelyesebb tehát megvárni egy-két hónapot, s akkor már világosan látszik, hogy mit s milyen mértékben célszerű különmunkaként. vállalni a tanulóknak. Különben, ha a tanuló nem a várt szinten szerepel, a pedagógusok maguk is keresik a problémák okát, s ha a túlmunka okozza, azonnal kérik a megterhelés csökkentését. De }ó. ha a szülő maga is figyeli ebben az időszakban a gyermekét, s figyelmeztetést nem várva intézkedik. Ahogy visszagondolok az elmúlt évekre, az az észrevételem, hogy elég sok azoknak a gyermekeknek a száma. akik túlzott különfoglalkozóst vállalnak magukra. Szép dolog az, ha a szülő sokat akar „kihozni" a gyermekéből, de nem szabad azonban elfelejteni, hogy egy bizonyos határon túl már minden jó szándék káros, mert túlterheléshez vezet. A realitásokat a különórák vállalásánál is tumeg a zene megértésére, élvezésére, mert sok szép időtöltéstől, szórakozástól fosztották meg ezzel. Ügy vélem, hogy a zene a technika legmagasabb fokán is — haladva a korral, s az ember igényeivel — a művédomasul kell venni, meg- szet egyik legszebb ága és nyugodni abban, hogy egy- az emberek egyik legnemeegy tanuló számára az is sebb időtöltése lesz. szép teljesítmény ha jó Elítélem azt a szülői felSfoiTt Syh« VCgí a,zkÖ-ePf fogást- ^yik mindenáron iskolát. S ha a tanuló erzi _ hogy a többletmunkák miatt nem tudja teljesen ellátni iskolai kötelezettségét, ezt a szülőknek is illik józanul tudomásul venni, mert az a legfontosabb, hogy a gyermek elsősorban a választott pályán állja meg kitűnően a helyét. A túlterhelés megszüntetése tehát lényeges, s mégis, amikor a különórák elhagyósára kerül a sor. egy kicsit mindig saomorú' vagyok, mert azt látom, hogy többségben a „visszalépéskor" a zenetanulás lesz a „károsult". Miért fájó ez a veszteség? Elsősorban azért, mert nagy a veszteség. A zenei műveltség ugyanis új tartalommal, nemes érzésvilággal gazdagítja a fiatalok személyiségét. A zene révén gazdag' skálájú szórakozási lehetőség nyílik a tanulók előtt, s végül is a zienei képzettség a müveit ember egyik ismertető jegye. Hadd mondjam meg: én mindig sajnáltam egy kicsit azt az embert, akit nem tanítottak Szikonorfából készült ajándék múmia Rendkívüli egyiptomi lele- porsó végéig hieroglifákkal tet — egy 2500 éves múmiát ellátott szalag húzódik, s — őriznek a pápai reformá- értelme: „Proscynem Khout tus egyházkerület tudomá- Amenti Osirisnek, Ahydos nyos gyűjteményének gazdug urának, ki igazságot oszt anyaga között. Az idén fenn- minden istenek trónján, hogy állásának 440. évfordulóját nyugalmat adjon Osirisnek, ünneplő híres pápai kollé- Horsieti papjának. Horinak, gium egykori diákjai, tanul- Asarperfasi — Isis papja monyaiknak befejezése után fiának." is élénk kapcsolatot tartottak A koporsó oldalán festméa tudományok e dunantuh nyek láthatók. A művész a bolcsojevel. Tudományos, haU>tt alvilági útját örökiiixxialml, rmivészeíl munka- telte meg hieroglifákkal szétikbol. a vilug kulonbozo ta- választott képeken. Láthatjun tett vandorutjuik során juk az egykori Egyiptom ismegismert érdekes nepmu vószeti, történelmi vagy tu* dományos értékekből szívesen küldözgettek az egykori alma maternek, az ott nyert ismeretek iránti őszinte hú tenelt, Isist és Osirist, Horust és a sakálfejű Ambist A koporsóban egy 165 centiméter hosszú vászonpólyában vastagon becsavart laérzet, az alkotások mé- £« lvebb értékelése és ellsmeré- ku kerek arcú ember volt se, vagy a tudós iskola is- ™kos ,OITal« ,JS1S, .^f1™6 méretnyújtó színvonalának P*PJ"™k ha volt, aki fiatafokozása késztette őket erre. Ion meghalt. Hogy mikor Az egyik volt kollégista dl- élt, milyen betegségben ák, Markstein Károly — ké- szenvedett, egyelőre titok a egyiptomi sőbbl szállította a készült múmiát Pápára. A piramisok országában az uuhmini (a görögök egykori panapolisa, s az egyiptomlak apu-ja) ásatásokból került elő 1884-ben a koporsó, amelyet a hálás diák 1885ben megvásárolta és a pápai gyűjteménynek ajándékozta. Az üvegdobozban elhelyezett, élénk színekkel kifestett, múmia hossza 100 centiméter, legnagyobb szélessége 48 centiméter. A szikonorfa, amelyből a koporsót kószítették, jól viselte az. idő múlását A fejnél kicsit megrepedezett, de egyébként épségben őrzi eredeti alakját. A koporsó két részből áll: a fedél, inkább szobrászati alkotás, míg az alsó. mélyített részt egy darabból faragták, és csapokkal Illesztették össze a fedéllel. A koporsófedélre festett maszkon — amely az egyiptomi szokás szerint az elhunytat ábrázolja — a fel sötétzöld színű parókával van fedve, az arc sárga. Az ogvik váltói a másikig virágokból és különféle színű gyöngyökből font nyakék nyúlik. A nyakék alatt Nut istennő kiteriesztett szárnyakkal ábrázolva védi a holt tetemet. Balra a festmény párját Osirls, az élet ura képezi. Hosszant a Uoszüionorfából tudomány előtt. művészt akar nevelni gyermekéből, annak ellenére, hogy meg sem győződött tehetségéről. Nem nézem jó szemmel, ha hajszolja, űzi gyermekét, s közben nincs is a gyermekében képesség. (A zeneoktatók is vigyáznak arra, hogy ne váljanak a gyermekek és a' szülők, a korán elsietett dicséretek, az értéken jóval felüli ítéletek áldozatává.) Nem ilyen „zenetanulásra" gondolok. Ne azért tanuljon csak zenét a gyermek, hogy művész legyen, hanem azért, hogy megértse a zene nyelvét: hogy élvezni tudja és megszeresse. (Ha valakiben e közben különös tehetséget fedeznek fel, azt úgyse hagyják annyiban a zenetanárok. S ma mór az oktatás ingyenessége révén, anyagi áldozatot se kér a szülőtől a képzés.) Azért, hogy szebb . és tartalmasabb legyen az élete, s a művészet világában is kitáruljon előtte egy új kapu. Mert különös, nagyon különös világ r, zene birodalma. Amíg valaki nem foglalkozott vele, nincs hiányérzete. De ha megkedvelte és megszerette, akkor örökre" hozzákapcsolódik az életéhez, egy idő múltán hiányzik, s talán nem is tud igazán élni nélküle. Ezért kell nagy gondot fordítani, s nem egyszerűen melléktárgyként kezelni a középiskolában azt a néhány órás énekórát.- S úgy vélem, ezenkívül se ártana szakkörök, zenei klubok lévén bevonni a fiatalokat a zene világába. S most meg különösen megnőtt a zene jelentősége — s egyben a zenét tanító pedagógusok felelőssége —, mert a szabadidő kulturált eltöltésére nevelés fundamentumai között a zene ismerete és szeretete épp oly lényeges, mint a jő könyv, a színház, a képzőművészet élvezése, vagy akár a sportmunka. S ma, amikor felcsillant a reménye annak, hogy a tanulók túlterhelése mérséklődik, abban is reménykedünk, hogy talán több lesz a hangversenyekre, zenei előadásokra járó fiatalok száma. Nem ártana tehát az ifjúság zenei nevelésének érdekében is több propagandát kifejteni, mert az a többlet, melyet általa az ifjúság kap — megéri a fáradozást... Bánfalvi József Vizsgálathoz - egy csepp vér Új eljárás a szellemi fogyatékosság megállapítására Külföldi érdeklődés a magyar gyakorlat iránt A fel nem ismert betegség mez azonban nemcsak a la- len új fajta kitermesztéséhez következtében szellemi fo- boratóriumi diagnosztika szá- nem kevesebb, mint 3—4 ezer gyatekossá váló gyerekek mára jelentős, hanem szinte elemzést is el kellett végezgondozása a szülőkre és az felbecsülhetetlen távlatot ni. Egy-egy kutatóintézetben államra egyaránt nagy anyagi nyit a fehérjekutatásban, a azonban egyszerre számos téterhet ró. Éppen ezért ide- növénynemesítésben, a takar- mával foglalkoznak: alapvető haza és külföldön egyaránt mányvizsgálatban is. A ko- jelentőségű tehát az időmegnagv érdeklődéssel fogadták rábban alkalmazott módsze- takarítás is. Éppen a tizedéa szakemberek azt az új ma- rek igen drágák voltak. Jel- re csökkenhet a növénynegyar eljárást, amely egyebek lemző. hogy például az úgy- mesítők munkája: a 3—4000 között ennek megelőzését is nevezett aminosav-analízis helyett mindössze 300 elemszolgálja. A Magyar Tudo- egyetlen vizsgálati költsége zés is eredményt hozhat az mányos Akadémia biokémiai több száz forintra rúgott, a új eljárással. A módszer jeintézetének enzimológiai magyar eljárás nyomán azon- lentőségét az is bizonyítja, részlegénél a Chinoin nagy- ban egyetlen lemez alig 25 hogy a nyugatnémet Machetétényi gyáregységének gya- forintba kerül, ráadásul egy- íey—Nagel cég — a szakmákorlati közreműködésével szerre tíz anyag vizsgálata ban egyike a legismertebmost olyan szabadalmazott, is elvégezhető vele. Az új beknek — megvásárolta, és a világviszonylatban új eljá- eljárás nyomán egyszerű- nyugati országokban Ionex rást dolgoztak ki. amely södhet a munka a növény- néven megkezdte forgalomba minden bizonnyal forradal- nemesítésben is: eddig egyet- hozatalát. (MTI) mat jelent az orvosi diagmisztikában. Mint dr. Dévényi Tibor, a biokémiai intézet főmunkatársa elmondta: a találmány gyakorlati jelentősége rendkívül sokrétű. A műanyag lemezt, amelynek segítségével a rendkívül olcsó és gyors eljárást végzik, Fixionnak nevezték el. A műanyag lemezre szerves műgyantát kennek, amikor megszárad, erre futtatják a vizsgálandó személy egy csepp vérét. A szerves műgyanta különböző foltok formájában kimutatja a szervezet aminosav anyagcseréjének olyan kóros állapotait, amikor a vérben, illetve a vizeletben bizonyos aminosavak halmozódnak fel. Az ilyen anyagcserezavarok — melyek közöl leggyakoribb az úgynevezett fenilketonuria — korai felismerésével megakadályozható az egyébként másfél-két éves korban elkerülhetetlenül jelentkező és gyógyíthatatlan szellemi fogyatékosság kialakulása. Ezért számos országban már kötelező fenil-ketonuria vizsgálatot végeznek csecsemőknél; az eddig ismert módszerek hiányossága azonban, hogy kivitelezésükhöz különleges mikrobiológiai felszerelés szükséges, s emellett a módszerek sajátosak, ami azt jelenti, hogy egy vizsgálattal egyidejűleg csak egyféle kóros állapot mutatható ki. A Fixion—50x8 egy csepp vérből, egyszerű eszközök alkalmazásával gyors vizsgálatot tesz lehetővé, és mindössze egyetlen vizsgálat eredményeként bármely aminosav jelentétét kimutatja. Más területeken már eddig is nagy sikerrel alkalmazták az említett — és szaknyelven szólva ioncserélő —műgyantákat az úgynevezett vékonyréteg kromatográfiában. A Chinoin nagytétényi gyáregysége által már forgalomba hozott Fixion—50x8 leSajt, kéreg nélkül A hagyományos módsze- vékony filmréteget összeherekkel készített sajtot a pré- gesztik, és az ily módon véselés és a sózás után kereg dett sajtot érlelőládákba vonja be, amely tulajdon- rakják. Ez a láda már négyképpen a sajt anyagát védi szögletes és végeredménya mechanikus sérülésektől és ben megadja a sajt végső a káros mikroflórától. Egy- formáját. Ezután következik úttal a sajt alakjót is meg- a préselés, és az úgynevezett adja. A sajt kérgét azonban érlelés, amely 5—ö napig nem használják fel étkezési tart. Ez idő alatt a fiimrécélra, ezért az értékesítés teg egyenletesen feltapad a módjától függően a termelő, sajt felületére. De, ezzel vagy a kereskedő, illetőleg a még korántsem ért véget a fogyasztó károsodik. Ez a gyártás folyamata. hiszen kár nem is kis mértékű, hi- ezt követően 20—23 fok hőszen az ementáli sajtnak mérsékletű érlelőbe helyezik mintegy hét százalékát, a el a sajtot, ahol az árut hátrapistának pedig 13 száza- rom-négy hétig tartják. A lékát a kéreg teszi ki. sajt anyaga ekkor alakul át, A kéreg nélküli érlelés a és a belső felületeken lyuhazai iparban is egyre in- kak képződnek, kább előtérbe kerül. Nem A kísérletek során egyérvalamiféle új módszerről telműen beigazolódott, hogy van szó, hiszen a kisebb saj- a fóliában érlelt sajt jobbtoknál parafin bevonatot minőségű, mint a régi módmór negyven éve használnak szerrel készített. A feldolgoa kéregképződés megakadó- zott tejtermék íze „tisztább" lvozására. A nagyobb sajtok- és az áru színe is megfelenál a kéreg nélküli érlelés lőbb. Még a kéreg közvetlen az utóbbi 20 évben nyert közelében sem tapasztalni létjogosultságot, de jelentős beszáradást, tehát ennél a mértékben csak néhány éve sajtnál a vásárlót semmiféle terjedt el. A nagyméretű károsodás nem éri. De jól sajtok kéregképződését járnak, a gyárak is, hiszen a ugyanis csak műanyagfóliák szögletes formával jobban ki alkalmazásával lehet meggá- tudják használni az érlelőtolni. Hazánkban erre a teret. A tárolt sajt mozgatómódszerre a répcelaki sajt- sa is könnyebb, hiszen emegvárban rendezkedtek be, lövlll&s targoncákat alkalahol két év óta már nagyobb mazhatnuk a dobozok szálmennyiségben adnak ilyen lításánál. Az érlelés alatt az terméket. új módon előállított sajtfélét A kéregnélküli sajtgyártás nem kell kezelni, ami szintechnológiájában lényeges tén megtakarítást jelent, hiváltoztatásra nem volt szük- szen a hagyományos módség. A hagyományostól csak ezerrel legalább öt naponannyiban tértek el, hogy a ként meg kellett forgatni a sajtot két százalékkal na- sajtot. gyobb száraz anyagtartalom- A vásárlók egyre többmai készítik el. A sófürdő- ször találkozhatnak majd az bői kivett sajtokat gondosan üzletekben a kéregnélküli, szikkasztják, majd az ily szögletes ementáli sajtokkal, módon előkészített tejtermé- amelyek lényegébén „olcsóbket úgynevezet plioíilmre bak", hiszen nem kell eldobhelyezik és abba gondosan ni a kérget: az egész sajt jó« becsomagolják. Ezután ezt a ízűen elfogyasztható. BERCZELI A. KÁROLY Hullámsír 48. — Voltak — intette le keményen a főjegyző. — Persze hogy voltaik. Ha óhajtja, el is sorolhatom, hogy mikor, de ez talán fölösleges is. A teny az, hogy hébe-hóba öntötték el a földeket, néha egy-egy alacsonyan fekvő városrészt is, hogy a folyó aztán évtizedekig nyugton maradjon. De ezek az árvizek nem voltak végzetesek, mert a víz áthágta a szintjének megfelelő alacsony töltést, elárasztotta a vidéket, s miután telehordta termékenyítő iszappal, pór hét múlva visszatakarodott az anvamederbe. A gazdák néha már várták is az áldásos öntözést, mert utána a kövér legelőkőn pompásan fejlődött a csöves állat, de a hirka meg a ló is. A néhány összedőlt házat hamarosan újra felépítették. Erre sorra felálltak a panaszkodók, mert mindenkinek volt valami mondanivalója, melyért ezt a pesti urat tették felelőssé, aki színeit váltogatva ült vagy állt az emelvény hosszú asztala mögött. Többször törölgette homlokát is, kirántva fehér zsebkendőjét szürkecsíkos kapui rokjának egyik felső zsebéből. Ez a kétsoros, méltóságteljes kabát különben tele volt zsebekkel, s ez annyira l'eltünt, hogy valaki halkan, de annál epésebben meg is jegyezte: Micsoda papasák ezl — Á Tisza mente, kérem, tele volt kócsaggal — mondta, s köszörülte kissé rekedtes torkát Abafi Aurél, a Vadászegylet elnöke, aki zöld, nyakig gombolható zakójával, középütt elválasztott hajával, merész sasorrával és simára borotvált markáns, bizonyos fölényt sugárzó képével lecsúszott mágnást sejtetett. — „Mi láttuk el az egész monarchiát, hölgyeink kalapdíszeit, legyezőtollait mi szállítottuk. Sehol sem volt annyi széllkiáltó, gém. vadlúd, vadkacsa, s még sorolhatnám a végtelenségig, mint itt, pontosan Szeged környékén. Szalonkáznl is itt lehetett a legjobban, s ez nemcsak úri sportszenvedéiy volt, hanem nemzetgazdasági érdek is, mert ezekért, nagy árakat fizettek. Ma már — a Tisza szabályozása óta — a vadásztársaság lehetőségei is zsugorodnak, s maholnap ez a kis lehetőség ls megszűnik. Herrich nem bírta tovább, s indulatosan tört ki. — Kérem, az egész világon szabályozzák a folyókat, s én a haladás híve vagvok. önök szemrehányást tesznek nekem, hogy a szükséges szabályozás folytán az önök kedves, vidéki, bukolikus életformája válsagba jutott. Ezzel, kérem, számolni kell, ha önök is igényt tartanak a városias fejlődésre. Önök az időt akarják megállítani! Önök falusias szórakozásaikat akarják megmenteni, s bennem az ördögöt látják, aki Szegedet városi rangra szeretném fölemelni. De önök ezt nem hagyják! — Csak higgadtan, méltóságos uram — fékezte meg rohamában Herrichet a főjegyző, s mintegy fenyegetotleg. nyújtotta íöl a kesét, —? Mi éppen hoRy a városiasodást tűztük ki célul magunk elé, de az az összeg, amit főgimnáziumra, a hosszú évek óta tervezett közúti hídra ... — Ügy van! — kiáltotta el magát Várgdy, » meglengette ócska fogadalmi kalapját. Nevetés morajlott végig a tömegen, de a főjegyző elszántan folytatta. — ... a lóvasútra s az állandó kőszínházra gyűjtöttünk össze, ez a tömérdek pénz mind a Tisza-szabályozás áldozata lett. Két évvel ezelőtt a majdnem végzetessé vált katasztrófában például éopen a főgimnáziumra szánt pénzt fecséreltük el. Tavaly Újszeged pusztult el úgy. hogy csak het ház maradt lakható állapotban. S ha ön bukolikus, vidéki életformának nevezi azokat az ősi foglalkozásokat, melyek a várost felvirágoztatták és gazdaggá tették, akikor nagy tévedésben van. Kérem, a tiszai hnjóácsok, a superek, az egész országot ellátták a híres bőgőshnjókkal. Ezekből ezvele éltek. Nem beszélve a termények és az itt felhalmozott só szállításáról, mely szintén busásan jövedelmezett. Tápétól fölfelé majdnem minden mérföldre működött egy halászbokor, ezek halak millióit sózták, bálázták, s a nyers halon kívül ezeket is a piacra dobták. Ma — tessék csak megkérdezni — hiába vetnek tanyát az öreghálóval a vízbe, hal egyre gyérebben akad, s még a purti varsák is nehezen telnek meg. Ez kenyérkereset, pénz, mint a pásztorkodás, mely szintén gazdasági érdek. (Folytaljuk.) K