Délmagyarország, 1972. augusztus (62. évfolyam, 179-205. szám)

1972-08-17 / 193. szám

CSÜTÖRTÖK, 1972. AUGUSZTUS 11. 3 Minek nevezzelek? Avagy: amíg a jégkrém por eljut a fogyasztóhoz Az ipari vásár utóhangjaként a napokban levelet hozott a posta. Egy szekszárdi olvasónk az alábbiakat írta a szerkesztőségnek: „Van egy régi orosz közmondás, mely szerint „készítsd a szánokat nyáron és a kocsikat télen." önkéntelenül is ez a köznács mezőgazdasági és élelmezésügyi osztálya emiatt nem tudta kiadni az engedélyt a forgalombahozatalhoz. Végül mégiscsak kiadta az osztály, eltekintve a névadás volna, milyen szítmény. is ez a kémondás jutott eszembe, ami- problémáitól, Amiken elsőkor a Szegedi Ipari Vásáron megláttam a Paprikafeldolgozó Vállalat „új" termékét, a különböző ízű „Jégkrém" porokat igen ízléses csomagolásban. Az íze is kitűnő lehet, hiszen ez a termék nyerte el a „Zsűri különdíját", egy hatalmas herendi vázát. Kérdésemre, hogy mikor és hol vásárolhatok ebből a termékből — különös választ kaptam, amit ha mástól hallok, el sem hiszem. A válasz az volt: nem kerülhet addig forgalomba, ameddig — nincs neve! Állítólag Mint a kereskedelmi osztályvezető elmondta, augusztus 10-e óta már árusítják az új terméket az ÉLIKER üzléteiben. A „minek nevezzesorban azért csodálkozunk, iek?" vita így decembernél Jégkrém por név nem megfelelő. Kíváncsi lennék, milyen néven nyerte a szép vázát, de még kíváncsibb arra lennék, meddig gáncsolják még bürokratikus útvesztők a termék útját? Talán majd télire lesz neve, ami tetszik az illetékeseknek, és akkor decemberben kapható lesz. Az olyan embereknek pedig, akik ilyesmivel gátolják a kereskedelmet, és a forgalmat, üzenem, ne egyenek sohase Rigó Jancsit, Otellót, Tibit, és ne igyanak sohasem Egri bikavért, mert ez aztán így félrevezeti a vásárlót'-'Dr. Forray Zoltán, a levél írója azt kérte, nézzünk utána a dolognak. Fölhívtuk a Szegedi Paprikafeldolgozó Vállalatot, beszéltünk Hertelendi Géza kereskedelmi osztályvezetővel: — Valóban a névadás gondjai miatt nem került idejében piacra a különdíjat nyert készítmény? Valóban. A minőségvizsgáló intézet illetékese nem volt megelégedve a „jégkrémpor" elnevezéssel. Szerinte nem fejezi ki a termék lényeges vonásait Javaslatát: „ízesített étkezési jégpor" viszont a vállalat illetékesei nem tartották jónak, de érzésünk szerint sem felel meg a névadás lényeges követeimémert olyan nyakatekert és dezorientáló elnevezések vannak forgalomban manapság, olyan fantasztikus fantázianevekkel találkozni, melyekhez képest a jégkrémpor élvonalbelinek s orientálónak számít Arról nem beszélve, hogy sem a vállalat, sem a lakosság nem veheti jó néven az ilyen késedelmet. Előbbi: a mert csak hónapnyi eltolódással került az üzletekbe: utóbni: mert kánikula lévén, nyilván sokan kipróbálták hamarabb eldőlt. S ugyanakkor, mikor megértjük, hogy a nevek kifejező voltára is igyekeznek vigyázni, jogos a kérdés: nem lehetne minél gyorsabban elkeresztelni az új gyártmányokat, s dönteni az esetleg kialakult vitákban? Úgyis annyi buktatón bukdácsol át egy-egy új termék, míg a fogyasztó is megbírálhatja. S eldöntheti, ha például ételféleségről van szó: a nevét vagy az ízét szereti jobban? S. M. Harmincát városban működik családi és társadalmi eseményeket rendező Iroda Tervezik Szegeden is Növekvő forgalmat bonyo- akadt hozzáértő rendező és lítanak le a családi és tár- szervező. Az intézmények sadalmi ünnepeket rendező munkatársai — többségük irodák. Az elmúlt évben népművelői, rendezői, moztöbb ezren vették igénybe galmi szervezői múlttal és szolgálataikat: együttvéve háromnegyedmillió családi rendezvényt — névadó ünnepségeket, házasságkötést, polgári temetést — szervezképességekkel rendelkező gondosan kiválogatott szakember —, sokat segítenek abban, hogy a tanácsoknál szervezett névadók, házastek meg. Mint Rácz Zoltán, a ságkötések örömnap jelleget, Népművelési Intézet csoport- illetve temetésekkor a végvezetője elmondotta: a tár- tisztességhez szükséges kesadalom közreműködésével gyeleti elemeket messzememegrendezett korszerű csa- nően figyelembe vegyék, ládi ünnepségek iránt egyre Több iroda már különböző nagyobb számban jelentkező társadalmi jellegű ünnepséigények nyomán az idén to- gek lebonyolítását is vállalvábbi településeken — többek között Gödöllőn, Siófokon, Debrecenben és Szegeden — tervezik hasonló intézmények felállítását. Az 1970-ben hozott kormányrendelet megjelenése ja. Volt már példa nyugdíjasokat búcsúztató ünnepség, aranydiploma átadás, törzsgárdai és házassági jubileum rendezésére is. A családi és társadalmi ünóta eltelt két év alatt még nepeket rendező irodák felnem lehet felmérni a ma adatukat — néhány különlemár 35 városban tevékeny- ges igényű kérés kivételével kedó csaknem 40 iroda ered- — általában díjtalanul, illetményeit és hiányosságait, ve csak mérsékelt díjazás elnyernek, például a tömörség-' Ennek ellenére megállapít- lenében végzik. A helyi nek, jóhangzásnak. A baj az, hogy a vitatkozás, kötélhúzás sokáig tartott, s a városi taható, hogy sikeresen oldanak adottságokhoz, sajátosságokmeg olyan feladatokat is, hoz alkalmazkodóan műsort amelyekre régebben nem állítanak össze. (MTI) Dél felé, mindig csak délre. Alighanem ez lehetne a receptje a tengerre, az egyik legkékebbre, az Adriára indulóknak. Délre, át a határon, Újvidéken. Pétervárad bástyáit, hatalmas falait elmellőzve, keresztezve a Belgrád—Zágráb tovább Sabác felé. ARANYSZÍN RAGYOGÁS Még sötét van, kora hajnalban. A nap valahol mögött rejtőzik, sziklák, a víz, csak a leveautóutat, göben van valami megfogBékés, hatatlan szürkeség. nyugodt vidéken kanyarog Hajnalodik. Az eddig szüraz ut, mint az Alföld esza- ke levegőt, az eget lassan kibb részein. Aztán — jóval egvre több fény tölti be. A Szarajevó előtt — megjelen- szürke sziklákon is lassan nek a hegyek. Kaptatok, különválnak a részletek. A kanyarok, kis alagutak, a tengeren, bár még sötétszürmélyben tavak, patakok. ke> egyre láthatóbbá válnak Fel a szemüveget, elmerülni a víz alatt, a kékeszöld csendben. A fény játéka vibrál a fenék kövein, növényzetén. Halak úsznak a hegyek libasorban, ki tudná megFeketék a mondani, miféle fajták. Közelebb a sziklákhoz. Itt lent is buborékok tízezreit hagyja maga után a hullámtörés. Köztük halak játszanak. A reves sziklaoldalon bíbor-, narancs- és kl tudja milyen színű állatkák tapadnak. Formájuk kagylóra vagy virágra emlékeztet Köztük feketés-lila gombóTTomr,incf a kis hullámok. A hegyek jvemping fölön szinte észrevehetetlen cok> a hosszú tüskéjű tenSzaraje- lassúsággal halványkékre geri sünök. Kavicsok a kézvoban. vált az ég világos szürkéje. Masnap Azután a halványkék szín ben. Egyet sikerült lepiszkálni a kőről. Súlytalanul lebeg lefelé a vízben, vagy továbbvisz az út. Most már átterjed az egész égboltra, igazi hegyek, vad sziklaor- yfz {Ö1 mok kozt kanyarog le, fel, . H két méterrel lejjebb a hátáfélelmetesen az alföldi levegő, de egyre messzebbre _ „1 •! , ° _ szemnek. Egy-két csigaként látni. A távolban hirtelen kapaszkodó teherautó után valami hússzín, hosszú sor gyűlik össze. Előzni csak néhol, ott is halvány ragyogás roszaszin, támad. csak némi kockázattal lehet. Kövek, sziklás szigetek bonMostar. Az út most már takoznak ki a homályból. valóban lelmetes kanyarog fölfelé. A növényzet zöldje közt egyre nagyobb foltokban üt át a sziklák fehérje, csak az égtől kapnak egy kevés kék reflexet. Lent a mélyben, a Neretva kanyarog. Színe iebb egészen zöld. Később megra esik. Alján kis csápok lebegnek lassan, alig láthatóan fordul vissza, áll talpra. Néhány perc, s már ismét szorosan tapad a kőre a társai között. Szűk csatorna nyílik odalent a sziklák között. Az al.. ja vagy húsz méter mélyen atmeno rozsaszín fények Iehe( Itt fent kitáguli kis tűnnek fel, majd a napko- öblöt aikot Azután feltárul_ rong szele. Ahogy a nap föl- kozik a másik kijarat gr_ emelkedik, eltűnik a demes körülúszni ezt a marózsaszín-aranyszínű ragyo- gányos, kis szigetbércet megbolondult. Fé- A tenger szürkéje lassan hegyekbe vagya sötéteskékre vált A hegyek tetején aranyba nyugszik a táj. Aztán újabb gas és mindent betölt az át- Külső oldalán, a nyílt tenemelkedők és hirtelen föltű- tetsző, kék csillogás. Kéken ger felöl meredeken szakad nik a tenger. Odalent kék- fénylik a levegő, a tenger a mélységbe a sziklafal. A lik, szigetek és öblöcskék es az ég. Kékes árnyalatok fenék eltűnik odalent a söközt. Az út messze fölötte váltakoznak a már világo- tétségben. marad, nem akar közeledni san izzó sziklákon, kinyílik hozzá. Határ a Neretva deltája. Északra a zord sziklaszigetek, délre a nyíltabb tenger, dús vegetációval a para végtelenség, reggel van. STRAND Megtermett sziklákat Legalább 40 méter mély lehet itt a tenger. És a szikla oldalánál olyan a víz, mint a halleves. Három-négy méteren kis, tenyérnyi halacskák. De lejtisztség nélküli szövetkezeti tagok között. Különösen vonatkozik ez az idősebb korosztályra: azokra, akik az átszervezés idején javakorabeliek voltak. A generációváltás időszaka azonban a középvezetőknél is elérkezett. Nagy számban mennek nyugdíjba, s helyükre fiatalok, jobbára közép- vagy felsőfokú iskolát végzett szakemberek kerülnek. Ezek a fiatalok ismerik a korszerű termelési eljárásokat, de kevésbé ismerik a szövetkezeti életet, c tagokkal való emberséges kapcsolat megteremtésének módját. Amíg az idősebb korosztályú középvezetők kapcsolata a pártszervezetekkel is szoros volt, sajnos ez jóval kevésbé mondható el a munkába lépő fiatal szakemberekrőL Kevés közöttük a párttag, de számosan a KISZ-szervezettől is távol tartják magukat A pártszervezeteknek tehát figyelemmel kell kísérniük a vezetők körében is a generációváltás folyamatát, s azt helyes irányba szükséges befolyásolniuk. Gyakori, hogy a szövetkezetekben egy-egy új szakember felvételénél csupán a szakmai képzettséget tekintik mércének. Olykor-olykor a pártszervezetek vezetőségei is megfeledkeznek arról, hogy a párt alapvető káderpolitikai követelményeit — politikai megbízhatóság, szakmai felkészültség, vezetőkészség — valamennyi vezető esetében érvényesíteni kell. Könnyebb ez az idősebbeknél, de nehezebb az iskolából napjainkban kikerült fiatal szakembereknél, akiknek még nem volt módjuk bizonyítani. A párt káderpolitikai elvei nemcsak arra kötelezik a pártszervezeteket, hogy „megszűrjék" a jelentkezőket, közreműködjenek az általuk legalkalmasabbnak véltek kiválasztásában, hanem arra is, hogy neveljék, képezzék őket. A fiatal szakemberekkel való foglalkozásnak számtalan módja van, s ezért itt csak egy célravezető gyakorlatra szeretnénk felhívni a pártszervezetek figyelmét. Számos szövetkezeti gazdaságban meghonosították, hogy a nagy élettapasztalattal rendelkező, a szövetkezeti tagok bizalmát élvező brigád-, üzemvagy üzemegységvezető mellé fiatal szakembereket osztottak be. Csaknem minden esetben bebizonyosodott, hogy ez jó iskola a kezdő szakemberek számára. Megtanulják tisztelni, becsülni a vezetésükre bízott szövetkezeti tagokat, s azoknak is módja van megismerni leendő vezetőiket. A mezőgazdasági nagyüzemekben is rátérnek az iparszerű termelésre, a korszerű állattenyésztő-telepeken, a növénytermelésben a gépesített folyamatoknál különös hangsúlyt kap az üzem- és munkaszervezés. A termelőszövetkezetek többségében öblöget a jeb, nyolc méter körül már tokon és a néhány szigeten, tenger, időnként fehér hab- szépen megtermett példátajtékot csap tövükben. Lokrum szigete. Vagy negyedórás út a Raguza régi, bástyákkal övezett, csónama már felismerték, hogy korszerűen termelni jól felkészült szakemberek nélkül nem lehet. Ezért növekedett meg számuk, s nő napról napra. Az iparszerű termelés azonban nem szabad, hogy hátrányosan megváltoztassa a vezető és vezetettek emberi kapcsolatát. A szigorúan megkövetelt technológiai folyamatok nem ronthatják a szövetkezeti mozgalom kezdete óta meghonosodott elvtársi, baráti kapcsolatokat. Ellenkezőleg, nagyobb a fegyelem, pontosabb a technológia betartása ott, ahol a beosztottak ismerik és becsülik közvetlen vezetőjüket. De az is igaz: többet kérhet a vezető azoktól, akik tudják, hogy vezetőjük együtt él, együtt érez velük. Sajátos vonása a mai falusi életnek, hogy az emberek közötti kapcsolatok nem szűkülnek le csupán a munkában eltöltött időre. A szövetkezeti gazdák elvárják, hogy gazdasági vezetőjük mindenben megossza velük gondját, örömét. Napjainkban ezt úgy mondják: a szakember egyben legyen közéleti, társasági ember is. Szaktudása mellett nagyobb politikai, kulturális felkészültségével segítsen a falu életének emberibbé formálásában. Ezt előmozdítani, e folyamat útját egyengetni elsőrendű feladat a mai falusi pártmunkában. Mihók Sándor kokkal teli kikötőjéből induló hajócskákkal. A sziklákon innen dús vegetáció: agavék, piniák, pálmák. Túl rajtuk pedig a tajtékot öblögető, fel-felpúposodó, önmagából völgyeket, teremtő tenger. Fémlépcsők vezetnek a vízbe, de egyszerűbb csak úgy beugrani. Ügy biztosan nem csapja a kőhöz az embert a hullám ereje. Jobb egyelőre nem gondolni a kijövetelre, mert habosan tajtékzik a víz a partnál. nyok úszkálnak. Mindig betartják a kartávolságot, jobban nem lehet megközelíteni őket. És lefelé úsznak, ahol már az ő birodalmuk kezdődik, ahová a tüdő már nem képes követni őket. Felfelé kell indulni, a napvilágra. Felnézni türelmetlenül, és csak ilyenkor hegyeket látni. milyen mélyen van az ember. Messze fent imbolyog a víz tükre, a hullámverés tajtékja borit rá habkoronát. Mar levegőt kérne a tüdő, de csak lassan közeledik az imbolygóbillegő felület, a napfényes, szabad levegő. Szávay István Uj bélyegek Augusztus 21-én az első borvilágverseny megnyitása napján, a rangos nemzetközi esemény alkalmából két — egy- és kétforintos névértékű — bélyeget hoz forgalomba a posta. Hortobágyi hídi vásár Augusztus 19—20-án rendezik meg a Hortobágyi hídi vásárt. A kétnapos műsorban kirakodóvásár, birkasütés, népitánc-, népdal- és lovasbemutatók lesznek, valamint a ménes, a szürkegulya és a rackanyáj felhajtása.