Délmagyarország, 1971. január (61. évfolyam, 1-26. szám)

1971-01-21 / 17. szám

a CSÜTÖRTÖK, 1971. JANU/tR 21. Az állami gazdaságok programja: > • Ot év alatt megkétszerezik a sertéshústermelést Népgazdaságunk negyedik ötéves tervének előirányzatul szerint mezőgazdaságunkban fokozottabban előtérbe kerül az állattenyésztés. ezen belül Is a hústermelés. A lakosság élelmiszer-ellátása, s az export egyaránt uzt kívánja, hogy az eddiginél nagyobb menynylségű, jobb minőségű állati termék kerüljön forgalomba. Az egy főre jutó húsfogyasztás a tervek szerint 1075-ben 14 százalékkal kell hogy meghaladja az l»70-es szintet. Ez azt Jelenti. hogy 1975-ben egy főre számítva a húsfogyasztás eléri a 07 kilogrammot. Ezzel egyidejűleg a nettó húsexport 75 százalékkal nő. Ilyen követelményt csak akkor lehet kielégíteni, ha az eddiginél nagyobb ütemben fejlődik a hústermelés. Az előirányzatok szerint nincs a hústermelésnek egyetlen olyan ága sem, amelyet ne kellene fejleszteni. A sertéshústermelés mégis külön szót érdemel. 1970-ben — az előzetes adatok szerint — a hazai vágósertés-termelés Otlft ezer tonnára rúgott. 1075-ben az előirányzatok szerint 900 ezer tonna vágósertést kell mezőgazdaságunknak produkálnia. A sertéshústermelés ilven méretű fejlesztését elsősorban a hazai húsellátás javítása követeli. Ami a sertéshústermelést Illeti: nemcsak nagyarányú fejlesztéssel számol ötéves tervünk, hanem a kisüzemek, valamint nagyüzemek közti sertéshústermelés arányainak módosulásával is. Tavaly a vágósertés-termelés 52 százalékát még a kisüzemek, 4H százalékát a nagyüzemek adták. Az elgondolások szerint 1975-ben a nagyüzemek 61 százalékos arányban vesznek részt a vágósertés-termelésben. Ez nem Jelenti azt, hogy a kisüzemek termelésének vlszszaesésével számol a terv. A kisüzemekben a termelés nagyjából azonos méretű marad a tavalyival. Ugyanakkor a nagyüzemekben — termelőszövetkezetekben, állami gazdaságokban — erŐtelles lesz a fejlődés. Ami az állami gazdaságokat Illeti: az elmúlt években a termelés nagyon sok területén bizonyították, hogy vállakoznak a korszerű megoldások alkalmazására. A párt X. kongresszusi határozat az állami gazdaságokkal kapcsolatban azt mondja: „Nagy gondot kell fordítani arra, hogy az állami gazdaságok szerepe tovább erősödjön és fokozottabban járuljanak hozzá az egész mezőgazdaság intenzív fejlődéséhez." Miután a negyedik ötéves tervben a húsprogram teljesítése az egész mezőgazdaság számára elsőrangú feladat lett, természetes dolog, hogy az állami gazdaságoknak Is sokat kell tennlök ennek érdekében. Hogyan is alakul 197(1 és 1975 között a magyar állami gazdaságokban a sertéshústermelés? A gazdaságok középtávú fejlesztési terveiből készített összesítésekből kitűnik, hogy 1975-ben állami gazdaságaink 17 660 vagon vágósertést szándékoznak értékesíteni. S hogy érzékelhessük milyen ütemű fejlesztésről van szó, még egy szám: 1970-ben — az előzetes adatok szerint — az állami gazdaságok 11700 vagon vágósertést adta,k el. öt év alatt tehát kereken kétszeresre növelik a sertéshústermelést.. Természetesen a nagyarányú fejlesztés rendkívül sok munkát kíván az érdekelt gazdaságoktól. A sertéshústermelésnek az a rendszere, amely most alakul ki, pontos szervezést, nagy körültekintést, erős munkafegyelmet, termelési fegyelmet követel. A sertéshústermelést szolgáló befuházások új vágányokra viszik a termelést ebben az ágazatban is. Az Iparszert hústermelés formái, módszerei már a korábbi években kialakultak a baromfitenyésztésben. (Itt Is az állami gazdaságok voltak a kezdeményezők.) A sertéshústermelésben most alakúinak kl a gyakorlatban az iparszert módszerek. Az állami gazdaságok ebben a munkában is élen járnak. Agárd, Bábolna. Szekszárd, Heiőmente sokat tett és tesz azért, hogy valóban . korszerűek legyenek a sertéshústermelés feltételei. Reálisak az állami gazdasági hústermelés fejlesztési tervei. Mi ad realitást a terveknek. Nos, az egyik elsőszámú feltétel: bővúlnek a korszerű elhelyezés lehetőségei. A gazdaságok egész sora épít új telepet. Ezek a teljesen gépesített, az iparszert termelési követelményeknek megfelelő telepek több mint félmillió sertés számára adnak helyet az állami gazdaságokban. Az új telepeknek az elkövetkezendő esztendőkben készeknek kell lennlök. A nagyarányú korszerű telepépítés mellett figyelembe kell venni a már meglevő férőhelyeket is. Ezeken mintegy 300 ezer sertés helyezhető el. Közülük mintegy 200 ezer férőhelyet lebontásra Ítéltek. Ha lebontják az elavult épületeket akkor is lesz hatszázezer hizónak férőhelye 1973ban. Az a kétforintos kilogrammon kénti felvásárlási többletár, amit a tavalyi döntések szerint a korszerűtlen hizlaldában előállított hízókéirt kapnak a gazdaságok, arra ösztönöz, hogy a hústermelési lehetőségeket ezeken a helyeken is kihasználják. A hizlaldák évente kétszer benépesíthetők. így tehát a jelek szerint a férőhelyhiány nem lesz akadálya a program megvalósításának. Sok mindent lehetne még sorravennl, amely a terv realitását bizonyítja. Ezek közül csak egyet: a takarmányellátást. Tavaly az állami gazdaságok kereken 700 ezer tonna szemesabrakot termeltek, öt év múlva egymillió 166 ezer tonna takairmányga bona-terméssel számolnak. A kukorica termőterületét százezer holddal kívánják növelni, s a hozamok hat mázsával haladnák meg a jelenlegi holdankénti átlagot. Ha a kukoricatermesztés, a szemestakarmánytermesztés lehetőségeit vizsgáljuk. akkor is arra a megállapításra jutunk, hogy a terv teljesíthető. Számolgatni persze könynyű. Az egész program megvalósítása azonban hallatlanul nagy erőfeszítést követel. Ezt tudják minden gazdaságban. S azt is tudják: érdemes fáradni. Almást István A munkásklubtól a népművészekig Bővül, csinosodik a Bartók Béla művelődési központ Heteken át figyelmeztető táblácska lógott a Bartók Béla művelődési központ főkapuján, azt jelezve, hogy csak rejtekutakon lehet bejutni az újabb átalakítási munkák miatt. A Hazafias Népfront városi bizottságának segítségével, mintegy 400 ezer forintos ráfordítással ismét bővítették, csinosították a kultúrának ezt az egyre népszerűbb székházát. A múlt év végén, az újnak az elején az előterek burkolatát hozták rendbe, s még jelenleg is folyik két új klubhelyiség kialakítása. Az épület hátsó szárnyában az első és második emelet közötti térben egy kisméretű zeneterem készül el hamurosan. Ahogy Tótpál József, a művelődési központ igazgatója elmondta, ebben jut otthonhoz a karnagyi klub, de próbateremhez a kamarakórus is. Mivel egyelőre nem dúskálnak helyiségekben, ugyanitt szerveznek csoportos zenehallgatást. s ehhez sztereóberendezést szereznek be. A zeneteremnek még egy funkciója is lesz: olyan keverőasztallal szerelik fel, amely által studiófelvételékre is alkalmassá válik. 36— 40 érdeklődő részvételével szó lehet kisebb közönséghez szóló kamarahangversenyről ls. Hasonlóan a zeneteremhez, többféle funkciója lesz annak a 12-szer 6 méteres alagsort helyiségnek, amelyet most klubbá alakítanak át. Ennek* a Deák Ferenc utca felől csinálnak bejáratot, hogy közönsége könnyen megközelíthesse. A legfontosabb szerepe ennek a helyiségnek az lenne, hogy olyan kimondottan fiatalokkal telítődő munkásklub alakuljon ki benne, amely általános művelődésre ad lehetőséget. Ugyancsak ezt szeretnék felhasználni pinceszínházul, amelyben be lehet mutatni a mai drámairodalom legérdekesebb próbálkozásait. Apránként alakulgat tehát a művelődési központnak mint épületnek a belső tere, de jó lenne, ha a jövő évben sor kerülne a ház külső tatarozására is. . Az első két évben az átépítések mellett az volt a legfontosabb feladat, hogy a működési feltételeket biztosítsák. Nemcsak a berendezésekre vonatkozik ez, hanem a személyi feltételekre is. Tulajdonképpen a mostani lesz az az évad, amikor a ház vezetősége hozzáfog ahhoz, hogy a népművelési kiscsoportok életét aktívabbá tegye. Intenzív belső kapcsolatokat teremtenek meg az egyébként nagyon kedvelt kölök: a fotóklub, a műgyűjtő klub, a karnagyi klub, a természetbarátok és a kisgrafika kedvelőinek klubjai között A ház kulturális életének olyan bázisai vannak, mint a kamarakórus, a KISZÖVvel és a KlSZ-szel közösen patronélt Minerva színpad. Ez utóbbira bizony ráfér a frissítés "ls, mert tagjai közül néhányan hivatásos színésszé lettek, másokat pedig egyre jobban leköt a munkájuk. Terveik között szerepel, hogy a Hulln-féle jatö-együttes mellett egy komolyzenei kisegyüttesnek is otthont adjanak. Működésük legismertebb, talán leghálásabb része az 'a néhány — irodalmi, képzőművészeti, tudományos rendezvénysorozat, amely nagy közönséget vonz. A művészportró sorozatban — Az én világom címmel Ismert — idén Mocsár Gábort, Vinikler Lászlót, Vaszy Viktort mutatják be, de tervezik a találkozást a nem éppen Szegeden élő, de a várossal még mindig kapcsolatban levő művészekkel. Folytatódik idén az eposzok, mítoszok sorozata is: az első félévben az indiai eposzokról. a másodikban — a Dante-évfordulón — az Isteni színjátékról hallanak majd előadást az érdeklődők. S hogy a tudomány se maradjon ki: a biológia, kibernetika reprezentáns képviselőit kérik fel előadásokra ebben a félévben. Szó van egyébként arról is. hogy kibernetikai szakkör alakuljon. Az Irodalmi estek közül kiemelkedik a Németh László születésének évfordulóján rendezendő reprezentatív előadás, s a könyvhét Európa estje. A felolvasó színpad újabb meglepetése Illyés Gyula Különc cimű drámájának bemutatója lesz. A ház népművelési profiljának megfelelően Jancsó Adrién és Faragó Laura fellépése után az idén a népművészejj estjét szeretnék megrendezni énekesek, hangszeresek és mesemondók közreműködésével. Veress Miklós Qrrrwr, Gcrö KÖmGOSOK PARADICSOMA 2. — Oké — szólaltak meg a többiek, s akkor már valamennyien meztelenül álltak a fedélzeten. Amikor mindez történt, egyetlen szerkesztőség, rádió és televízió hírszolgálat se tudta, hogy tíz elszánt ember ilyen drámai módon szándékozik szakítani az emberiséggel. A lapok évek olu tele voltok a dühöngő, a közömbös, a szertelenkedő. a tiltakozó ifjúság, az elidegenedés problémáival, képes riportok jelentek meg a semmitevök garázdaságairól. Mindez nagyon érdekelte az olvasok, a nézők, hallgatók millióit, bár a társadalom, az emberiség jelenlegi sorsával elégedetlenkedők itt, az emberek között elégedetlenkedtek. Itt követik el különböző hóbortjaikat, amelyek mögött igen sok esetben az apák vétkei ellen való tiltakozás a fő mozgatóerő — mennyivel nagyobb szenzáció lenne az új Paradicsomba, a természetbe viszszaterő tíz ember vállalkozásának dobraverése. Ám ők kerülték a nyilvánosságot, senkrvel se közölték előkészületeiket, elhatározásukat, nagyon forgalmas kikötőből indultak, ahonnan különböző méretű hajók százai futnak ki a nap minden órájában, egy kis gondtalan kószálásra. Ha a hírszolgálati szervek tudtak volna a vállalkozásról. újságírók, fotóriporterek, rádió- és televíziótudóaítók százai rohanták volna meg őket, Világnézeti beállítottságuknak, politikai érdekeiknek megfelelő talalásban világgá röpítették volna az újabb, s eddig talán a legizgalmasabb emberi lázadást a kor ellpn, pyilgtkozatokát igyekeztek volna kicsikarni a vállalkozókból. agyafúrt kérdéseket tettek volna fel nekik, ezek között feltétlenül helyet kapott volna az, hogy vajon új rousseauizmust szándékoznak-e létrehozni, hogy miért helytelenítik a konzervatív párt jelenlegi politikáját, ml a véleményük a kelet—nyugati viszony alakulásáról, elpusztítanák-e az atomfegyvereket — ha rajtuk állna, s feltétlenül kifaggatták volna őket. mit visznek magukkal a szigetre, végül kiadós • beszélgetéseket folytattak volna az eltávozottak hozzátartozóival. A komolyabb lapok esetleg a politikai állásfoglalás megkerülése érdekében, a kővetkező életrajzi adatokat közölték volna az új Paradicsom-lakókról, Piti. Tizenkilenc éves. Montrealban született, apja sörgyáros, anyja szenvedélyes műgyűjtő, Plll kimaradt a középiskola második osztályából. u hátralevő osztályokat apia szerezte meg, jó közepes bizonyítványokkal. Plll százhatvannyolc centiméter magas, testsúlya ötvenegy kiló, termete szabályos, arca ovális, feltűnően szép, haja kéthavonként változó, a szeme éles, éhes és elszánt. Elképzelései az életről: az egész mindenestül marhaság. Enni kell, öltözni és vetkőzni kell, dolgozni nincs miért. Isten? Lehet, hogy van. de az nem nagyon érdekes, mert sohase jön le a Földre, és nem is tud minden lélekbe mindent belebeszélni. Szerelem? Ha jön. ki kell használni. Mi szép az életben? Semmi. Az se mindig. Irtó unalmas az egész. És az idősebbek ezt is tönkre akarják tenni. Én nem gyártok fegyvert — mondta határozottan —. nem is akarok fegyvert látni. Gyereket sohase szülnék, mert minden .emberrel elölről kezdik. Fölnevelik. dolgoztaiják és elpusztítják. Undorodom. Miniszter. Hatvannégy éves. Pittsburgban született, jómódú szülők gyermeke. Bankhivatalnok volt negyvenéves koráig. Akkor rájött, hogy hu támadja a kormányt, tekintélyt szerezhet magának a kormánypártinál jóval nagyobb tömegek között. Ennek érdekében bizonyos pénzügyi tájékoztatásokat szerzett és juttatott az ellenzéki sajtóhfcz, kiszolgáltatta egy befolyásos politikus szerelmi ügyét, amelyet mostohatestvérével. Gaby Martinnal szőtt két esztendőn keresztül, a lány teljes megalózóséval. Népszerűsége elegendőnek látszott arra, hogy ellenzéki programmal fellépjen egy választáson, be ls került a szenátusba, s fél évvel utóbb egy ártatlan gyáros megvádolésa miatt üldözni kezdték, kétszer belőttek a lakásába, ellopták a kocsiját, elcsábították a feleségét, végül kizárták a pártból, amelynek zászlaja alatt indult. ötvenegy éves korában kilépett az ökumenikus egyházból, elhatározta, hogy folytatja középiskolai tanulmányait, s amint megfelelő szintre emelkedik, azonnal felvételét kéri egy másik felekezet papi rendjébe. Ugyanis megundorodott a közélettől. Ezzel egyidőben nagyon zavaros, új tanokat kezdett hirdetni, befurakodott egy jelentéktelen napilap tulajdonosainak bizalmába, ötleteket szállított botrányriportokhoz, támadni kezdte a fajüldözőket, aztán melléjük állt és így tovább. Piszkos jellem — állapította meg róla egy tekintélyes újságíró, s terjedelmes, nagybetűs címmel közöít cikkben feltárta szerelmi botrányait, pénzügyi manővereit. Mindezt kereken tíz éven át szenvedélyes erővel igyekezett visszaverni, olykor hirtelen a mélybe zuhant, aztán egy időre fölemelkedett, ilyen-olyan ügyekkel a bíróság elé került, végül odasodródott az elidegenedett fiatalok közé. Mindent elkövetett, hogy ebben a környezetben vezető szerephez jusson, de koránál fogva lent maradt az alsó lépcsőfokon. Az űj életformát csak azért választotta, mert végleg összecsaptak feje fölött a hullámok. Abban reménykedett, hogy világra szóló botrány keletkezik, s annak a hullámaiból valamiféle új lehetőségeket halászhat ki. Szemtől-szcmbe azonban megszállottnak, az új Paradicsom törhetetlen hívének mutatta magát, s ezt sikerült is a többlekkel elhitetnie. , . (Folytatjuk.) NKPI KISLEXIKON a vitaminokról Az orvostudomány 30 —40 évvel ezelőtt ismerte fel a vitaminok jelentőségét a szervezet tökéletes működésében. Ilyenkor, télen a táplálékkal kevesebb vitamin jut szervezetünkbe, a hiányt mesterséges vitaminokkal, gyógyszerekkel is pótoljuk. # Hiányuk? A kisfokú vitaminhiány jelei eltűnnek, ha kellő mennyiségű vitaminnal pótolják — táplálék, gyógyszer, vagy Injekció útján. így a szervezet megerősödik, ellenálló lesz a fertőző megbetegedésekkel szemben. # Fajtái? A vitaminokat nemzetközi megegyezés szerint az ábc különböző betűivel jelölik. Kémiailag igen bonyolult és változatos felépítésű anyagok. Oldhatóságuk alapján két nagy csoportba oszthatók: vízben oldódok — B-vitamlncsoport és a C-vitamin —. valamint a zsírban oldódok — A-, D-, E- és K-vitamin. # Hogy pótoljuk? B1 vitamin van a gabonamagban, a rizs héjában, korpájában. Hiánya idegbénulással, szívbántalmakkal jár. B2 vitamint tartalmaz a tej és tejtermékek, tojás. máj és leveles zöldfőzelékek. Ha kevés van a szervezetben, testi gyengeség, nyálkahártya-gyulladás lép fel, a szem sarkaiban és a szájzügban repedések jelennek meg. C-vitamin szükségletünket télen főleg a citromból, narancsból. grapefruitból, különböző paradicsomkészitményekből és savanyúságokból meríthetjük. Sokat tartalmaz a burgonya, valamint a mirelit főzelékek is. Hiánya esetén — október- f tői májusig — csökken az ellenállóképesség, a fejlődés, csontképződés ! visszamarad, nagyobb a vérérzékenység. Legsúlyosabb következménye u skorbut nevű betegség. A-vitaminhoz jut a szervezet a karotintartalmú növények (például sárgarépa), máj és belsőrészek, tej, vaj, tojás fogyasztásával. Hiánya esetén csökken a bőr és a nyálkahártya elleüállóképessége. a huj, köröm, szem szárazzá, fénytelenné válik. Jellemző betegsége a farkasvakság. D-vitamint a halmújolaj, máj, tej, vaj, tojássárgája tartalmaz és főleg az Ibolyán- I túli besugárzás (nap. kvarc). Hiánya gyerekeknél angolkórt idézhet elő. t