Délmagyarország, 1970. július (60. évfolyam, 152-178. szám)

1970-07-08 / 158. szám

Nyári egészségügyi vizsgálatok A meleg idö érkeztével, mos kézszárítókat használni az idegenforgalmi szezon ezeken a helyeken, kezdetén a szokásosnál több A KÖJÁL ellenőrzi a fizemunkája van a KÖJAL-nak. tővendéglátó-szolgálatnak A nagyobb forgalom és a újonnan felajánlott szobákat fertőzéseket elősegítő meleg is, hogy megfelelnek-e a miatt fokozottabban ellenőr- vendéglátás számára megzik a vendéglátóipart, szabott egészségügyi köveÜgyeinek a tisztasági köve- lelményeknek. telmények betartására, a A nyár nemcsak a stranrendre. Rendszeresen ellen- dolás, de sajnos a fagylaltörzik a dolgozók egészség- mérgezés szezonja is. Alig ügyi állapotát. Az idén fo- múlt még el nyár fagylaltkozottabb figyelmet fordíta- mérgezés nélkül. Éppen nak a vendéglők mellékhe- ezért még a szezon kezdetén lyiségeinek tisztaságára is. A szigorúan ellenőrizték a vendéglátóipar gyakran pa- fagylaltkészítés közegészségnaszkodik arra, hogy a ki- ügyi feltételeit. Ahol nem tett törülközők gyorsan el- voltak megfelelőek, ott nem tűnnek. Emiatt és higiéniás engedélyezték a gyártást. A szempontokból következően mozgó fagylaltárusok is csak is hasznosabb lenne papír- az állomáson bemutatott és törülközőket, vagy elektro- igazolvánnyal ellátott kocsiNAPI KISLEXIKON az ételmérgezésekről Itt a nyár. s a gyomor- és bélmegbetegedések ilyenkor a meleg idő beálltával jóval gyakrabban fordulnak elő. # Miért? Aránylag sok nyers ételt eszünk. Olyan gyümölcsöket. melyeket megmosni is nehéz (például eper, málna), zöld salátafélékel, melyeken jól megtapadnak a baktériumok. Emellett az elszaporodott rovarok is sokkal aktívabbak, mint máskor, A legyek sok kórokozót hordanak az élelmiszerekre. csecsemők szájára. A nagy melegben — a sok izzadás okozta klór-veszteség miatt — a szervezet védekezőképessége is gyengül. A kevesebb gyomorsav már nem pusztítja el biztosan a baktériumokat. A készételekbe került kórokozók is gyorsabban szaporodnak. # A fertőzés? A fertőzött hús kellően át nem sütve beteggé teszi elfogyasztóját. Legtöbbször a sertésekben és a házi szárnyasokban előforduló salmonella (paratífusz) baktériumok okoznak ételmérgezést. Ilyen szempontból veszélyes a kacsatojás (tilos belőle krémtst készíteni!), a rágcsálók (egér, patkány) vizelete is terjeszti a baktériumokat. Veszélyesek az orrunkban, garatunkban vagy a kezünkön levő esetleges apró pattanásokban előforduló stafilokokkuszok. Az úgynevezett botulizmus a hurkáknál, kolbászféléknél és konzerveknél veszélyes. Mintegy 15— 37 fok közti hőmérsékleten a bennük levő baktériumok mérget termelnek. # A védekezés? Az ételek készítésénél tisztán kell dolgozni. A kész ételekét el kell zárni a legyektől és lehetőleg mindig frissen fogyasztani. Az élelmiszert, ha lehet, plu6z 10 fokos hőmérséklet alatt kell tárolni. A gyümölcsöt alaposan meg kell mosni, vagy leforrázni. Esetleg 1 ezrelékes klóros vízben is áztathatjuk 10—15 percig. A könnyen romló élelmiszereket (például főtt tészták, krumplis ételek. leves félék) nem szabad másnapra eltenni. A botulizmus ellen úgy lehet védekezni, hogy a sült kolbászt vagy hurkát nem esszük hidegen, csak újra átsütve. A hő ugyanis elbontja a fertőző mérget. ból árulhatnak. A fagylaltkészítésnél vizsgálják a hűtőlánc betartását is, azt, hogy a massza elkészítése és a fagyasztás közt a megengedettnél hoszszabb idő ne teljen el. Tilos a már egyszer megolvadt fagylaltot újra megfagyasztani, mert olvadt állapotban nagyon könnyen elszaporodhatnak benne a baktériumok. Az élelmiszer-kereskedelmet is ellenőrzi az állomás. Fokozottan figyeli a tisztaságot, a hűtési előírások betartását. Tehát a KÖJÁL rendszeresen vizsgálja azokat a helyeket, ahol tömeges étel. mérgezés veszélye lehetséges. Az ellenőrzések biztonságot adnak, baj csak akkor történhet, ha valahol felelőtlenül megszegik az előírásokat. Mindez nyári biztonságunkat szolgálja. Csakúgy, mint például az új tejüzem amely korszerű gépekkel, megfelelő feltétele* közt dolgozik, és ígj; a tej fertőzésének valószínűsége alaposan csökken. Az is sokat jelent, hogy a Dóm téri pavilonokban az idén már meieg vizet használnak az edények mosogatására. Erre a célra az NDK ból szereztek be vizme le gí tőket. Tehát, mindenki igyekszik megelőzni a fcajt. remélhetőleg eredményesem. Sz. I. SZEGEDI IPnni WHSBR. 1970 A textilipar lej A Szegedi Ipari Vásár míniumióliával kombinalt zitéses technológiát alkalmegnyitásához közeledve lángálló védőruhát, amelyet mazak, így teszik tetszet,ömind nagyobb érdeklödesre nagy tüzek — például olaj- sebbé, formatartóbbá a galtarthat számot a kérdés: ho- tüzek esetében — kiválóan lért. A vásáron kiállítják a gyan vesznek részt a vállala- hasznosíthatnak, hisz ezek a Kőbányai Textilmüvek új, tok a jubileumi seregszem- védőöltözetek kétszázötven szintetikus alapanyagából lén, milyen termékeket vo- Celsius-fok*Jiőmérséklet mel- készült köpenyféleségeket is, nultatnak fel pavilonjaiban, lett is lángállók. Slágernek amelyek — azonos minőség milyen újdonságokkal talál- ígérkezik a poliamidból, il- mellett — olcsóbban keriilkozhatnak majd a vásárlato- letve poliészterből gyártott nek forgalomba. Bemutatják gatók? függöny is, amely már a majd az itt készült munkaMindig rangos résztvevője BNV-n szerepelt. ruhákat, a szegedi kiállításnak a tex- „Vízzöld festett halászhá- A vásár alkalmából szaktilipar. A gazdag hagyomá- ló" — ez a neve egy, a halak mai napot tartanak, ez jó nyoknak, s az új követeimé- kedvére készített halfogó- alkalom lesz arra, hogy a kenyeknek egyaránt megfelelt eszköznek. Szintén újdonság, reskedelem képviselőivel, az szereplése az elmúlt eszten- s azért festették vízzöld szí- érdeklődő szakemberekkel dőkben. Ezúttal tehát arról nüre, hogy gyanútlanabbul megismertessék a ruhagyári tudakozódtunk: hogyan, a ússzanak bele a halak, újdonságokat, mivel készülnek a textilipa- Ugyancsak új a polipropilén- A s,eqedi Textilmüvek ri, ruhaipari üzemek az idei bői gyártott napozószőnyeg. ~ vesz részt a kibemutatóra. S van meg: furdoszobaszo- állításon, de. az itt termelt • • CS SZ0V°~ nVeg- szereloszonyeg. gepko- f j és szövetet használía ipari Vállalat négy gyaregy: ".szőnyeg. Polipropilén tas- föl a Pamutnyomóipari ydisegenek termékeit allitja ki kák. -kalapok. Motorkerek- Ialaf amely sZjntén telies ebből az alkalomból. Hagyó- pár-takaró, szerszámtáska, és választékát hozza el a 25. manyos termekek es ujdon- — hogv a horgaszoknak is ságok egyvelegét. A kender- jusson valami — horgászbői, sisálból, szintetikus csuklya. Szerepel p kiállítáalapanvagból készült fona- son a pp-szalagból előállílak, zsinegeit, kötelek, hálók, tott hagymászsák is. s a legkülönbfélébb ponyva- A Szegedi Ruhagyár is szóvetek bemutatására egy- gazdag kollekcióval készült aránt sor kerül majd. A ju- az ipari vásárra. Mintegy 40 tagváriak készítményeit; a terméküket mutatják be. s zsákokat, s a kender-, sisár-, ezek közül a blézereket, polipropilénszőnyegeket Is vagyis szabadidő-öltönyöket, megtekinthetik az érdeklő- a férfi és női divatköpenyedők. Gazdag a választék ket, a leányka és fiú iskolaműszaki szövetekből, melye- köpenyeket árusítják is. ket a gumi-, cipő-, cukor-, Az úgynevezett frontfixált olaj- és gyógyszeripar hasz- öltönyök jelentik majd az nál föl. egyik újdonságot. Ezek a Nemcsak azt mutatják be, legkorszerűbb eljárással kéamit a vállalatnál készítenek szülnek, a formatartósságot el, hanem a termékeikből hőrögzített közbélés biztosítgyártott cikkek némelyikét ja. Divatkönenvek. iskolaköis. Kiállítják például azt a penyek előállításával az szerelősatrat, amit postai utóbbi években hírnevet vídolgozók használnak a kábé- vott ki maRának a szeeedi dolgozok nasznainak a kaoe Rvá]. E/f kívaniak öregbítelek szerelésehez. Először lát- ni az iripi bemutatóval A hatjuk ez alkalommal az alu- köpenyeknél is az új, hőrögípan vasarra. S. M. Veszélyben a Sárga Kedvelt üdülőhelyünkről, a Sárgáról is levonulóban a víz. Pusztításának nagyságát csak most tudjuk felmérni. A düledező épületek közveszélyesek az arra merészkedőknek. Nem heszélve arról, hogy nemcsak a helyreállítás szándékával térnek be a még így is sok értéket őrző üdülőtelepre a „látogatók". A Tömörkény üdülőtársulat feladata lenne, hogy gondoskodjék a Sárga vagyonbiztonságáról. De még pusztít a víz is. A motorcsónakok például olyan közel mennek ei a víkendházak mellett, hogy az általuk felvert hullámok újabb kárt tesznek az amugyis tönkrement épületekben. Jobban kellene vigyázni, jobban a révőrsétinek is. hogy megakadályozzuk, ezt a most már igazán felesleges pusztítást. Ch. A. 11 KISZ Csongrád megyei bizottságának ülése Előregyártott fal márványból, mészkőből Elsősorban a kislakásépít- márványból és fehér mésztetők munkájájnak könnyíté- kőből a kívánt méretűre álsére új termék _ előregyar- lítják össze a kőelemeket. Az k6fal m k!SZÍTSét k|Zd" előregvártou kőfal alkalmas ték meg a Tardosbányai Kpi- , tőiperi Ktsz-ben. A helyi kő- lakások, termek, udulok epibányából kitermelt vörös tésére. illetve díszítésére. * Uj lakások, régi nóta Terjedelmes levelet jutta- az aluljárókban felszerelt tott el hozzánk a tarjáni lámpatestek buráit és égőit 39/2. számú lakóbizottság, drótkosárral védeni, mert a Hat pontban közlik azokat a gyerekek játék közben gyakpanuszokat. amelyeket juh- ran leverik az égőket és buus l-i ülésükön gyűjtöttek rákat. A sugárút nagy forössze. Az első, hogy a lép- galmára való tekintettel célcsőházakba épített szárító szerűnek tartanák azt is. helyiségeket nem lehet hasz- hogy olyan villogó jelzőlómnálni, ezért az olasz kisvá- pát szereljenek fel a villarcsokra emlékeztető kép fo- mos-végallomáshoz. amely ... gadja a látogatókat: az er- figyelmeztetné a járművezeegy csigalassusagu kélyen lógnak a fehérnemük. t6kí>t „ VP,7élvre Furcsának táviratra panaszkodik. Ju- A szárítókból ugyanis hiá- °ket.,a veszelyfe- csanak nius 29-én reggel háromne- nyoznak a zsinórok és a gaz- tarttó« azt is. hogv. noha a gyed 9-kor adta fel Zákány- konvektorok használhatatla- hatforintos használati dijat székre 'szüleinek, akik más- nol{ Április 23-án kelt vé- minden családtól beszedik a laszában a városi népi ellen- központi tévéantennákért, a őrzési bizottság azt közölte. 102, 110. 111-es házak anhogy az IKV műszaki osztálya tennai jó ideje használhatatrendbe hozza a szárító he- lanok. S még két kisebb lyisegeket egy hónapon be- megjegyzés: nemigen látnak 1U1. Azóta több mint két hó- locsolóautót, és a kora regtávirat Mint írja: sokáig naP el- de semmi sem geli órákban friss árut a maga sem hitte hogy az a történt. gyümölcs- és zöldségpavilonkézbesítók hanyagságáról Praktikus lenne - írják - ban. árulkodó sok eset. amelyet az újságban olvas. mind megtörtént. Most saját bőrén tapasztalta, hogv vele is előfordulhat ilyen véletlen. Június 29-én ugyanis az tör- Rókusi olvasónk figyelmét lomkertet parkká alakítsák, tént. hogv a lépcsőházban valószínűleg a város tisz- mert ott, úgy látszik, csak levő postaládában egy fel- togatásával kapcsolatos akkor lesz rend és tisztaság, bontott táviratot találtak, újabb cikkeink terelték a ha a III. kerületi tanács veamely fontos információt Szent Gellert utcára. Nagy a szí kezelésbe. Olvasónk rantartalmazott. A kézbesítő piac, nagy a forgalom, en- devúra hív bennünket vafeltételezhetően nem akarta nek megfelelően többet kel- sárnap délelőtt 10 utánra a felvinni a negyedik emeletre lene takarítani a rendkívül Marx térre, hogv bebizonyíta táviratot, felbontotta, úgy elhanyagolt kis utcácskát, sa: mérhetetlenül sok szetalálta, hogy úgy sem elég Sőt esetleg arra is gondolni mét ékteleníti a piacot. Iontoa. kellene már, hogy a temp- Tudjuk, így van. Csiga-távirat Veres Ferencné (Kiskundorozsma. Hámán Kató utca 25.) nap háromkor meg is érkeztek, de a táviratról nem tudtak. azt nem kapták meg. Dr. Szabó Mihálynak (Petőfi Sándor sugárút 40.), Szegeden okozott bosszúságot a Szemét a Gellért utcában A KISZ Csongrád megyei Csongrád megyében készült. bizottsága tegnap, kedden összeállítását nagyban segídélelőtt ülést tartott. Szógi tette a Csongrád megyei Bélának, a KISZ KB tagjá- pártbizottság, a KISZ Csongnak, a bizottság első titká- rád megyei bizottsága, valarának üdvözlő szavai után mint a JATE Neveléstudohárom napirendi pontot tár- mányi Intézete; személy szegyaltak meg a bizottság tag- rint pedig dr. Vágvölgyi jai. , András egyetemi adjunktus. Elsőként a fiatal diploma- A Budapesten működő Felsok társadalmi helyzetével és söoktatási Pedagógiai Kutaközéleti tevékenységével fog- tó Központ ugyancsak támolalkozó jelentést elemezték, majd a második félév üléstervét fogadták el, végül személyi változásokban döntöttek. . Az ülésen megjelent és felszólalt dr. Koncz János, a Csongrád megyei pártbizottság osztályveztője is. Az első napirendi pontgatta a .felmérés elvégzését. Az összegyűjtött adatokat egyébként gépi úton elemezték. A bizottsági ülés következő napirendi pontja — a második félév munkatervének elfogadása után — a bizottság, érdemei elismerése mellett, felmentette a hoz - Mari Kálmán titkár KISZ Csongrád megyei biszóbeli kiegészítője után — z°ttságában viselt tagsága alól Nagy Évát és Kovács Józsefnét. Helyükbe Karsai Árpádnét, a KISZ Szeged járási bizottságának titkárát, és Cera Ildikó szentesi diáklányt kooptálta. számosan szóltak hozzá: Hegyi András, a JATE KISZbizottságának titkára, valamint a megyei bizottság tagjai: Mészáros Júlia, Egetö Emese, Szabó Zoltán, dr. Tóth Imre, Hevér László, Tóth Ferenc, Harmatos József, dr. Harangozó József, Oláh Miklós és Sebe János. Valamennyien kiemelték az egyéni és társadalmi feleiősség összhangjának fontosságát a fiatal diplomásokkal kapcsolatban, s többen elemezték a társadalmi és tömegszervezetek munkáját, amellyel a fiatal diplomások életét, elhelyezkedését segíthetik. A KISZ Csongrád megyei bizottsága által tegnap megtárgyalt felmérés — amely a most fellendülőben levő ifjúságkutatás fontos és sok vonatkozásban példamutató része — Szegeden, illetve Elhunyt Kertész Pál Hosszas betegség utón 61 éves korában elhunyt Kertész Pál. a Magyar Szabadság Érdemrend és a Partizán Emlékérem kitüntetettje, a felszabadulás utáni első dokumentum! ilmek rendezője, a MAFIRT alapító tagja, a Magyar Filmtudományi Intézet és Filmarchívum munkatársa. Hamvasztás előtti búcsúztatása holnap, csütörtökön délután fél 3 órakor lesz a Farkasréti temetőben. (MTI) Nemzetközi katonai ifjúsági tábor „Tapasztalatcsere, katonabarátság, pihenés" — ezt választották jelszavául annak a nemzetközi katonai ifjúsági tábornak, aitielyet július 12—19 között rendeznek meg Szolnokon — tájékoztatta a sajtó képviselőit kedden a KISZ központi iskolájaban dr. Szabó Ervin ezredes. A többi között elmondotta, hogv a nemzetközi katonai ifjúsági táborba meghívták a Varsói Szerződéshez tartozó hadseregek ifjúsági vezetőinek, aktivistáinak képviselőit is. SZERDA. 1970. JÜLIUS 8. DÉtMAGtyRQRSlÁG 5