Délmagyarország, 1964. október (54. évfolyam, 230-256. szám)

1964-10-27 / 252. szám

Újabb szolgáltatások Expressz ruhatisztítás — A lakások takarítása Szegeden ismét új ággal kapja valaki a tisztításra átgazdagodott a szolgáltatások adott ruhaneműt. A vállalat száma. Az Univerzál Ktsz igazgatóságának tájékoztatá október 1-től az eddigi 10 sa szerint forintos óránkénti vállalási díj helyett 8 forintos óradíjért megkezdte a lakástakarításokat. Az új, olcsóbb szolgáltatás iránt máris igen nagy az érdeklődés. Több előrelátó háziasszony rengeteg kitisztított ruha vár gazdára. Sokan kifogásolták, hogy a Patyolat Vállalat megszüntette a nyáron bevezetett a kitolódott vállalási időt expressz szolgáltatást. A 30 a szokásos őszi csúcsforga- százalékos felárral 3—4 nap lom hozta. alatt elkészített tisztítási forma ugyanis nagyon kedA hűvösebb idő beálltával veit volt a lakosság körémindenki egyszerre vitte a ben. Ezért most már —miszerződést kötött a ktsz- tisztítóba ballonját, s egyéb után az őszi csúcsforgalom melegebb holmiját. A zsúfoltságot még nehezítette az is, hogy igen sokan a már régebben kitisztított holmit Jelenleg is szel a rendszeres heti kis illetve havi nagytakarításra. A takarítószolgálat emberei magukkal viszik a takarítás- nem vették át hoz szükséges összes háztartási gépeket, a porszívót, a parkettkefét stb. A háziaszszonyok elégedettek a végzett munkával. A Szegedi Patyolat Vállalatra az elmúlt időszakban ismét sok volt a panasz. A közönség hosszúnak találta a „jó" háromhetes vállalási határidőt. Ezt a „jó" jelzőt azért is érdemes megemlíteni, mert talán az átvevők úgy értették, hogy „jó", ha három hét múlva is megMOSZAT A: A világ biológusainak rend- ta, ahol moszatból készült kívül komoly kérdést tettek ételek szerepelnek az étlafel, megfelel-e majd a mező- pon. A hotel vendégei az év gazdasági termelés alapvető végén naponta fogyaszthatfeladatának: képes lesz-e ele- ják majd ezeket az ételeket gemdő táplálékkal ellátni az A ... . . ., . egész földkerekség valameny- A k«nyhai nyi lakosát. A biológusok azt alakban ^sznaljak, válaszolták, hogy a tudo- T^í 12 óran atJLegszek: mányágak nagy fejlődésével ^nyben TÍZben- ma3d és a gigantikus műszaki fbr- 801 .vf™ut: motelommal párhuzamosan *** T^hvtf'Tl-t?*' egy hirtelen, szinte fórra- lyen f^2^kboz fogjak ? dalml ugrásnak kell bekövet- mosZa^pete f.el.hasznalni' A keznie a mezőgazdaságban is. J"oszatpép áztatas utján a . _ _ a—háromszorosára no: 5 deka J. D Bernal professzor azt por 150 gramm vizet, 180 ú nézetet fejezte ki, hogy a gramm tejet, 170 gramm sört mikrobákkal, akár moszatok- ^ 250 gramm vermutot szív kai erjesztőgombakkal vagy fe!. Igy a daráit spenótra penészgombákkal történő emlékeztető zöld anyag altápláléktermelés lesz az egyik kaTmassá válik a további kifő utja az állati és emberi dolgozásra, táplálkozás kielégítésének. Ügy véli, hogy ez a termelés vitaminokat, antibiotikumokat stb. biztosítana az embeNéhány recept Színál* SS kSfSZjStt SS at^ Ivan Málék a^Ss^ 8za^ k™ ^ demeként Csehszlovákiában már ma fedezni kezdik a feA moszattal és rizzsel készült zöldséglevesnek finomabb bérjetartalmú takarmány- yan "J1* * f^v' szükséglet nagyobb részét a ^levesnek. A sajatos krokett mikrobás fehérjék, különösen tartármártással a tegfin<v a takarmányélesztő ipari ter- ™Íbb myenc^gek^kozé fog tartozni. A franciasalátával körített és moszat hozzáadásával készült vagdalthúsnak sem szabad hiányoznia az új étlapról. A palacsinta- olyan mennyiségben, hogy az fedezi egy ember egynapi lezajlott —, a vállalat ismét megkezdte az expressz szolgáltatást. A fehérnemű-mosatásnál a csúcsforgalom ellenére sikerült betartani a 10—12 napos vállalási határidőt. Sőt, külön kérésre még ezt a határidőt is rövidítették. A Patyolat Vállalat igazgatójának tájékoztatása szerint elkészült már az új telephely építési terve, s 1965-ben a nyugati iparövezetben megkezdik az új Patyolat üzemház építését. Amint átköltözhetnek a korszerűen felszerelt telephelyre, további új szolgáltatásokat vezetnek be. ba mártva forró olajban kisütjük, salátával és burgonyával körítjük. 10 adagra 60 deka moszattöltelékre és 50 deka sonkára van szükségünk. Bizonyára ízleni fog a vermutban áztatott, moszattal töltött omlett is, a tojással elkevert, karfiollal és sajttal megsütött moszat; a moszattal és spenóttal töltött burgonyásgombóc; a moszattal töltött paradicsom, és ugyanilyen ízletesek lesznek a többi ételek is, amelyeket a szakácsművészet még ki fog találni. Nagy biológiai érték A moszatból készült ételek •okáig a jóllakottság érzését keltik. A moszat ugyanis igen emeli az ételek biológiai értékét összehasonlításul elég megemlíteni, hogy a moszat 30 százalék fehérjét tartalmaz, a marhahús viszont csak 21, a sertéshús 18 százalékot; egy ötöd vagy egy negyed rész zsiradékot és zsírtartalmát a kultivációs feltételek kellő megváltoztatásával egészen 80 százalékra lehet emelni. A friss moszat tartalmazza szinte valamennyi fontos vitamint is. És ami a fő, a moszatból készült ételek igen olcsók. A moszat mint táplálkozásunk alkatrésze olyan forradalmat fog jelenteni, mint a burgonya bevezetése vett. Rostislav Petera takarmányélesztő Ipari meléséveL Az egész emberiség számára _ , , , , _ . tésztában kisütött és moszat. -fv^ tehetőségek nyílnaJfca te, tömtt patizonszeletek szükségletét. A moszat alkalsHd moezatofc termelése ugyanilyen kitűnően gazda- mas diétás ételek készítésére ^ ÜUÍ5^^ gítják az étrendet, nincs szükségük szén tartalmé forrásra, mert a levegő- Bizonyára érdekelni fogbea levő széndioxidból ö- ja önöket a következő reBefc ás felhasználják a fény- cept: egy sonkaszeletet magenergiát. A Csehszlovák Ta- töltünk moszatból és kardomén yos Akadémia Mikro- Bőiből készült töltelékkel. Molőgta! Intézete mellett Pogpiszfcálóval összetűzzük Tfeboúban kísérleti algoló- és tojásból, tejből és Hsztgtai laboratóriumot létesftet- bői készült palacsintatésztátek, amely jó eredményeket ért eL A kísérleti termelésre a klorofR törzs egysejtű moszatját használták fel, amely egyike az eddig ismeretes 17 ezer moeza t.fajtának. A moszatkuttúrák gyorsan szaporodnak és egy területegységre eső termelékenységük öt-tízszer nagyobb mint a hagyományos kultúrnövényeké. A betakarításnál az egész szerves anyag igazi termék, mivel nincs gyökér, szár stb. veszteség. Kétségtelen tehát, hogy a zöld moszat termelés nemcsak az űrhajósok táplálékát fogja biztosítani, hanem az élelemtermelés és a mezőgazdaság iparosításának egyik további jelentős útja lesz. Védelmet kapnak A tanács segít egy öreg házaspár gondján A dorozsmai kis házat el- nőstől. Attól félek, hogy erre gyonkájából. A ház árának a adatta K. Jóska bácsival a a pénzre is ráteszi a kezét a másik felét majd maga kapveje. Jóska bácsi valahogy vejem, s aztán üthetem félt a várostól, hogy itt ve- nyomát kisbottal. gyenek másik házat, amely- sem pénzem nem lesz, sem ben majd együtt laknak, ő szeretet. S panaszait csöndben mondta, mondogatta Jóska bácsi. — Van az én vejemnek és a felesége, valamint a lánya, a veje és a kisunokák. Á régi ház eladását és az új vételét rábízta a vejére. Rábízta? Fogjuk rá. Az eladott ház árának a felét rögtön kifizették neki, illet- Csehszlovákiába' ve a veje markat ütötte a pénz. — Hadd boldoguljon vele a lányom meg a vejem! — gondolta az öreg —, csak mi ketten, az asszony meg én kapjunk náluk egy kis szobát. ja kézhez, magát illeti meg, Akkor hiszen egy életen át dolgozott érte. hogy öreg korára is fedél legyen a feje fölött — Jól van, fiam — sóhajtott fel az öreg —, látom, hogy maga a pártomra kel. autója is — újságolta az Pedig higgyék el, nem szíöreg. — A nyáron mentek vesen jöttem ide, nem akarAkkor jó tam a tanácshoz citáltatni a amikor pénzt vejem. Vártam, hogy majdcsak megemberli magát... Csak arra kérem magukat hogy ne mondják meg a vejemnek, hogy itt jártam. Higgye azt, hogy a szomszé- • dok szóltak az érdekemben. voltam neki kért kölcsön az útra. Majd hoz ezt is, azt is, hajtogatta. Bizony én nem láttam se a pénzt, se az ajándékokat Szinte elszorult a torka, amikor az unokáiról beszélt. — Ügy elvadította a kisAz öregség szép, hosszú gyerekeket is tőlünk, hogy a szájuk se áll rá a szólításra, hogy nagyapám. Ha nem adnék nekik hébe-hóba Se pénz, se szeretet őszét hétszáz-egynéhány forint nyugdíjból akarta leélni Jóska bácsi, együtt a csa A jogok érvényesítése Iáddal. Az új házban össze csokoládét, cukorkát, talán is költöztek. A veje szorított nagyapának sem neveznének, nekik egy kis szobát, ahol hanem csak Jóska bácsinak meghúzták magukat. Csak- szólítanának. Az ügyvéd úr, hogy az anyósát nem szív- akihez most panaszkodni lelte a veje, pedig az öreg- mentem, ide küldött ma asszony soha egy szalmaszálat sem tett eléje. Jóska gukhoz, a tanácshoz, mondta, hogy itt majd elS ezzel megnyugodva kicsoszogott a hivatali szobából Jóska bácsi. Ment, abban a tudatban, hogy jó helyen panaszkodta ki magát S ahogy becsukta maga mögött az ajtót, a hivatalos írás is elkészült arról, hogy Jóska bácsi mellé gyámot rendelnek ki, jogai véAzt delmére. bácsin is sebet ütöttek veje intézik az én ügyemet, a sédurva szavai, amint az kíméletlenül szólt, hol a feleségére, hol az anyósára. A fiatalasszony nem kelhetett az anyja védelmére, mert akkor neki sem volt A mi törvényünk nem türelmeimre orvosságot ad- ri, hogy a munkában megnak. tört, megőszült öregeket bárki is háborítsa. Ide írHiába várt hatnánk Jóska bácsi teljes nevét és a vejéét is. Ismearcán, rősei bizonyára meglepődLáttam az előadó otthon maradása. Jóska bá- legszívesebben az öreggel nének. Ez azonban nem lencsi sajnálta a lányát, mert menne, hogy ráncba szedje ne illdomos, még majd azt észrevette, hogy a veje bán- a vejét, tisztességre, becsümár letességre tanítsa, csak úgy talmazza is. Megbánta hinnék, hogy beleavatkozunk az emberek magánéletébe. százszor, hogy eladta a do- négyszemközt... Az ügy el- Jóska bácsi jogainak védelrozsmai házat. Hova menjen intézésének ezt a módját me azonban túlnő a család most öregségére, ha a ve- azonban nem lehet választa- keretein, ezért is kell vele je mégis kiszekírozza őket ni> hiába háborog az előadó- foglalkozni. S ezzel nemcsak ban az ember, akit elborf- egy aktával lett több a hi3 kis lakásból* Védelmet kért és védelmet tott a méreg vár a in. kerületi tanácstól, ahová bement panaszkodni. vatali dossziéban. Egy házaspár életét terelik idős rena — Nem baj, Jóska bácsi • mondta —, csak mondjon kerékvágásba, ha ezt — Az eladott ház árának eJ szépen sorjában mindent, vejük a maga jószántából másik felét most esedékes Nem engedjük, hogy a veje nem tudta megtenni. továbbra is kiforgassa va-megkapnom az új tulajdoL. F. Munkával és tollal... Ritka jubileumot ül ezek- azért is; felettesei mit szól- megbecsült ember az üzemben a napokban Szendrei Jó- nak majd ahhoz, hogy az ben. A főnök, Fenyvesi Jezsef, a MÁV szegedi gépja- üziem dolgait, hibáit mások nő nemegyszer kéri, hogy ervító üzemének lakatosa. Ti- előtt .kiteregeti". De főleg tői, vagy arról írjon a lapzen öt évvel ezelőtt, hosszú az tartotta izgalomban, ho- nak, s a nyilvánosság segíttöprengés után fogott először tollat, s levelet írt a Dél-Magyarország tőségéhez. gyan intézik el az ügyet. Pár nap múlva egy újAz első sorok Most együtt emlékezünk vissza az elmúlt 15 évre. — Akkor, legelőször az üzemben tapasztalt hibákat írtam meg a lapnak, s kértem segítséget az orvosláshoz. Az első benyomásuk sok sen egy-egy probléma HP^HoUtMban, szerkeszt ságíró jelent meg az üzem- Levelei nyomán hű kében és Szendrei József leve- pet kapunk a MÁV gépiavíle nyomán cikket írt a Dél- tó műhelyéről. Legutóbbi tuMagyarországban a hibák- aósításában a szocialista briróL A nyilvánosság hatott, s gádok életéről számolt be A rövid Mő alatt orvosol tás a bajokat — Ekkor határoztam el — mondta Szendrei József —« hogy rendszeresen tájékoztatom az újságot Setéről. Egy életre kötelezte megkcvácsműhely, a Május 1., a Béke- és az Április 4. brigád fej-fej mellett dolgozik, hogy az üzem idén is — az elmúlt évhez hasonlóan — minden függ. Szendrei Jó- magát Szendrei József a párt üzemünk elnyerje az élüzem címet. Esténként zsef is izgatottan várta leve- lapjával, lének eredményét Aggódott gyakran Az első moszat-vendéglő A treboúi kísérleti algológiai laboratórium dolgozói elhatározták, hogy a náluk termelt vízi moszatokból különféle ételeket fognak kipróbálni. Ezt a feladatot a dél-csehországi Táborban levő Jordán Hotel főszakácsára Frantigek Ottóra és R. Zámeéník technológusra bízták, akik kb. húsz ételre javaslatot dolgoztak ki. így lett a tábori Jordán Hotel A praktikusabb családi otthonért ÚJ CSALÁDIHÁZ TERV-GYŰJTEMÉNY KÉSZÜL Nincs az országnak olyan vek a korábbiaknál gazda- szobából fekhely nélküli tája, ahol a városok vagy a ságosabb, a jobban megfele- nappali lehet kialakítani, a falvak szélén ne sorakozná- lő családi házakat ajánlanak padlás pedig főleg ruhaszárínak új családi házak. Több- a magánépítőknek. tásra, esetleg gyümolcstáronyire ízlésesek, bár itt-ott még kissé hivalkodó, tornyos-cirádás épületekkel is találkozunk. Ezeknek a belsejéről ugyancsak hamar kilásra szolgálhat TermészeO

tesen a városi telkekre javasolják a komfortosabb épületeket, s újabb tervekA falusi házak kialakítá- kel gazdagítják a sor- és derül: nem praktikus, rossz sánál gondoltak arra is, hogy társasházak tervgyűjteméelcsztású, nem szolgálhatja a későbbi közművesítéssel nyét is. eléggé lakója kényelmét járó előnyöket nagyobb átO

alakítás nélkül kihasznál- KB hassák majd. Ezért például ^^ nagy mcsdóhelyiséget ter- A tervek tehát készen állKöztudomású, hogy az ál- veztek, amelyből később nak. Most a szakembereken lami lakásépítkezésnek fon- közművesített fürdőszoba le- a sor, hogy valóban a legtos kiegészítője a saját erő- het. Nem feledkeztek meg a korszerűbbeket, a leggazdaből történő építkezés. Sok régi hagyományokról sem; ságcsabbakat javasolják kiezerszámra húznak fel éven- így gondoskodtak a kedvelt vitelezésre. te új családi házat. Elsősor- nagy tornácról, a tágas Bizonyos, hogy a jövőre ban gazdáik, de az egész konyháról és éléskamráról, megjelenő új tervgyűjtemény társadalom, az ország szem- valamint a termény tárolá- hasznos segítséget ad a csapontjából sem közömbös, sára alkalmas padlásról. A ládi házak építtetőinek ahmennyire korszerűek az új kisvárosi épületekbe viszont hoz, hogy lakásuk ne csak otthonok. már teljesen felszerelt für- egészséges, hanem ízléses Korábban forgalomban dőszobát terveztek. A tornác és praktikus is legyen. S volt egy „családiház terv- sem hiányzik, de jellege ezzel zavartalanabb lesz a gyűjtemény", ez azonban más, mint a falusi épületeké, sok-sok új házsort szemlélő sok vonatkozásban elavult, hiszen itt inkább csak pihe- hazai és külföldi építészek, A tapasztalatok felhasználá- nésül szolgál. A konyha és szakemberek öröme Szálkás betűivel Napi fárasztó munkája találkozunk szer- után jut ideje, energiája, kesztóségünk postájában, hogy esténként tollat fogLeveled hűséges dokumen+u- jon, s beszámoljon a lapnak mai elmúlt tizenöt évünk az eseményekről. Arra a történetének. Pontosan be- kérdésre, hogy miért teszi, számol arról, hány gépet ka- röviden válaszolt: pott az üzem, hogyan fej- — Munkásbecsületből, lődtek a munkások együtt a Aztán arról beszélt, hogy vállalattal. kíméletlen a hibákkal szem•mm t -» ben, de kötelességélek tartMegbecsült ember ^ az ^^^ Js szól_ Megírta azt a történelmet ni. Meg aztán azt is elmondforrnáló eseményt is, ami- ta, hogy egy kicsit szerelmekor munkatársaival együtt se is lett a nyomtatott beszabad idejében, vasárna- tűnek. ponként járták a falvakat, s — Jó érzés, ha üzemünk az elkövetkező nagyszerű eredményeiről olvashatok a fejlődésről, a jövőről beszél- lapban, és egy kicsit biisztek a dolgozó parasztoknak, ke vagyok arra, hogy a tuSzendrei József, a Dél- dósítás alatt a neve-n áll. Magyarország tudósítója H. Zs. Európa első éttermi vállala- 1 sával készült jelenlegi ter- a kamra kisebb, de az egyik U. L. Üj fonógépek kiszolgálásához női és férii munkásokat keres a Kenderfonó és Szövőipari Vállalat Szegedi Kenderfonógyára. Vidékiek részére tanácsi igazolás szükséges. Jelentkezés Szeged, Londoni körút 3. szám alatt, a munkaerő-gazdálkodónál. x 32 385 Kedd 1964 október 27. 0*L-MAGYARORSZÁG 7