Délmagyarország, 1963. július (53. évfolyam, 152-177. szám)

1963-07-14 / 163. szám

Csütörtök, 1963. július 18. DÉL-M AGYA RORSZAG 3 Ki adja rá „áldását"? A „kapukulcsos kimenő" Fiatalkorúak házasságkötéséről Nyári estéken szívesen ró- egyiküket, akivel már nap- jóváhagyással történik. Ha vom a város utcáit, sétálok közben többször találkoztam ezt az éjszakai legénykedést "Én nem akarok minden se el, összeházasodhatnak-e, Vőlegénye most 1400 forintot a parkok kacskaringós útjain, munkahelyén, ahol fiatalko- a szülői szeretet, a rajorfgás, keres, de ő sem volt még Szívderítő a korzó, az esti rúkónt alkalmazzák: — Ilyen s tegyük hozzá: a rövidlátás katona. Egy év óta ismerik szórakozóhelyek forgataga. A késő este nem hiányzik szü- legalizálja, egymást, de ebből az évből Virág cukrászda terasza meg- leinek? Tudjuk, vannak szülők* felet garázdaság miatt bőr- kapó "békebeli* látvány. De Szeme sarkából pislogott akik az iskolai nyári szünet, tönben töltött az ifjú lovag. rám a gyanú: mi az ördögöt a vakáció munkásnapjainak: Ki adná rá nyugodt lelkes- ha a séta éjfélig eltart, akar tőlem ez, hiszen én ön- keresetét a gyermekre bízzák: merettel áldását egy ilyen „ álló keresettel bíró felnőtt "Te kerested, a tiéd, azt csiáron férjhez menni* — énekli Psota Irén kedves sanzonjában, de olykor éppen azok szeretnék mielőbb pártába kötni fejük, akik még igazán várhatnának vele. A 18 éven aluli, tehát kiskorú lányok. vagy sem? Sokkal okosabb kivárni Az egyik szegedi kerületben idén például nyolc kérelmet adtak be eddig kiskorúak a gyámhatósághoz, előjelekkel induló házasság- nemcsak szívderítő dolgokat vagyok. Anríndnlt/niTn «-1 k niníi<< n rílrX_ _ 1^4. —— 1- A — ___. . Ji engedélyezze a házasságkötést ötnek engedélyezte is, kettőnél elutasította, egyet éppen most vizsgál meg. Nagyjából hasonló az arány a többi kerületben is. Ha már f8 a gulyás Ügy szokott az lenni, hogy beleszeretnek egy fiúba, kitűzik az esküvő napját, nekilátnak a lakodalom előkészí- , . , . . , , tésének, és csak akkor derül Nézzük meg közelebbről talok elhatarozasat, hanem ki, hogy nem megy az olyan egy-két elutasítási esetet! inkább támogatják. Szabad simán, amikor elmennek az Egy ifjú hölgy, 17 éves, hoz- a gyámhatóságnak ellenszezá akart menni 19 éves vő- Sülnie a szülői ra? Ki?, A szülők. Nem is a lány, apja fellebbezett az elutasítás miatt, s közölte, hogy ő és a fiú szülei nemhogy elleneznék a fia lát az ember. A nyugodt Szeanyakönyvveze tőhöz, hogy bejelentsék házasságkötési . ... szándékukat. Ott azután legényehez. ö 500, a fiu 1000 megtudják, hogy ehhez forintot keres akaratnak? Nyilvánvaló, hogy nemcsak havonta. Ha szabad, de ilyen esetben kögyámhatósági engedély kell — De hiszen már fő a gulyás a bográcsban! Az engedély megszerzése pedig eltarthat másfél-két hónapig is. Következik a sza elmegy katonának, persze ez élessége. Persze fordítva is a pénz se lesz. A lány férjhezmenetele által nagykorúvá válik. Hogyan él majd *o. „ meg 500 forintos jövedelméladgálás fűhöz, fához, kö- bői? És az ifjú férj mit esi- Iorűul könyörgés, hogy lássák be, nál? Igyekszik felmentetni Sosem lehet előfordulhat: ha úgy látja jónak, a szülők tiltakozása ellenére is kiadja az engedélyt. Ám ez igazán ritkán eléggé megmagát a katonai szolgálat g°ndoltan kötni házasságot, minden kész a házassághoz, alóí, vagy ha bevonult," kö- d« « ff/^f ^zassá° P- „ ,, ,,,,,, Cta hü loMlFnl, h. Cl . .1. vetkezik a segelykeres, kunyerálás szabadság egészen a nagykorúság eléréséig, mert a gyámhatóság úgy látja, hogy nem egyez- stb Ha ^ közben gyerek het bele a hazasság megkötésébe. ga — ha lányok, ha fiúk — iránt móg inkább a ügye is, mint társadalom ged késő esti életében van egyébként, valami nyugtalanító is. A nálsz vele, amit akarsz.« A A korzón ülők egyik cso- gyermek pedig ha hazaad a portjával is szóba elegyed- keresetből néhány forintot* tem. Akármit kérdeztem, vá- azt vásárlási értéknek tekinlaszaikat mindig úgy formál- ti. amellyel "jogot* nyert az ták. hogy az sem egyikre, önállóságra, a legénykedésre, sem másikra, hanem vala- az éjszakai sétákra is. mennyiükre vonatkozott. Hová vezet a "te kerested, Mind a hatra — mert eny- a tiéd*, a vélt és megkapott nyien voltak. Hány évesek? "joggyakorlata?* Túlzás lenTizenöt. Így summázták éj- ne azt állítani, hogy az szakai barangolásuk, mikéntjét: "Kapukulcsos kimenőnk az éjszakai portya van*. Ügy hiszem, az éjszaka le- az elzüllésbe torkolódik. Nem génykéinek hánya-veti vála- törvényszerű, de kaput nyit sza csak alkalmi kimenőt ta- az alkalomra. Bátran moodkar Valójában a jól megér- hatjuk, ez esetben is érvédemelt nyes a szólás-mondás: "alkalom szüli a tolvajt*, szülői Ha szembeszökő is e fiata* felelősségrevonás lok éjszakai őgyelgése, nirv csenek sokan. Ma még nem várta őket odahaza. Ha a túlságosan nehéz leszoktatni szülő ilyenkor nem alszik őket S mivel nincs nagyarányugton, s valóban számon nyú bajról szó, a társadalmi kéri a kimaradást, nincs ko- szervek együttes összefogámolyabb baj. Csak egy kis- sára, fellépésére van szükség, sé nagyobb anyai vagy apai de mindenekelőtt a szülők, a lesz? Nem a lagzi a fontos, nem a Tisza-parti sétányon, a Mó- szigorra van szükség, amely csaiád határozott szigorára* kiveszi a gyermek kezéből a Különösen akkor nem, ha nincsenek rendezve kellő- °k<>sabb, ha igazán szeretik Sokkal egyszerűbb, sokkal gulyás, hanem, hogy vala- ra parkban, a korzón, sőt az ^pukui^t^ Akkor hogy kivegyék az éjszakai képpen a lakásviszonyok, kicsiny a jövedelem, a kiskorúak fizikai, szellemi fejlettsége nem megfelelő. Ha pedig a kislány még nincs 16 éves sem, esetleg terhes, a fiú pedig még nem szolgálta mennyi feltétel adva legyen újszegedi parkban is látni bajT ha ez az esti bócorgás élet apró legényeinek kezéből megvárni, amíg a 10 házasság megkötéséhez, őgyelgő, kószáló fiatalokat, hallgatólagos, vagy hangos a "kapukulcsot*. egymást, _ _ megteremtődnek a nyugodt Psota Irén sanzonjának van 14—15 éves fiúkat, lányokat, házasélet alapjai. igaza. Kíváncsian kérdeztem meg A szülői akarat ellenében Egy másik esetben a kisle katonaidejét, rendszerint lány, apja fellebbezett az elkülön társadalmi bizottságot második osztályát, olyan szehívnak össze, hogy az dönt- relmes lett. Szülei tartják el. Üdülőknek való Most, a nyári szabadságok praktikus és fontos a nyári idején, a legnagyobb gond ruhatárban, mert nemcsak utazótáskánk tartalmának a fürdőruhához, hanem bárösszeállítása: milyen ruhákat melyik szoknyánkhoz, nadvigyünk magunkkal? A ké- rágunkhoz vagy ruhánkhoz nyelem követelménye, hogy illik. minél kevesebbet, s mégis Természetesen pantallóváltozatosan tudjunk felöl- ban vagy kosztümben utaztözni. zunk, s a csomagunkat a Nézzük először, hogy me- nylon fehérneműn kívül, b-ek a poggyász elengedhe- ^ráMnnel is eg^tsük ki. tetlen darabjai: a furdőruha, A trapéznadrág meg az ízlés M inden újdonúj divatnak kás- meg diákfiatalok, nem akadnak bősz ellenzői, a nyugati divatot utánozzák, Legutóbb egyik levélírónk a legfeljebb apjukat vagy trapéznadrág ellen kelt ki, nagyapjukat, aki a századmondván, ízléstelen, nyugat- forduló táján hasonló vomajmoló viselet, öreg vádak nalú nadrágokban feszengett, ezek, azok hajtogatják évek És még egy: a divat váltoóta, akik mindig szeretnek zik minden hóbort elmúlik valamin megbotránkozni, egyszer, s visszatér, ki tudUgyanezt hallottuk tőlük, ja még hányszor. Észre sem amikor a magas felhajtójú, vesszük, s megint volt, nincs amikor a szűk szárú nfld- trapéznadrá^' rág jött divatba, ezt fogják Vajon mi az ízlésesebb? majd a kővetkező tóvatta- Trapéznadrágban járni vagy ftn?nynal 18 felhanyt°r~ egyenes száréban, de félr?g • taposott sarkú cipőben, gyűDe ki nem látott még íz- rött ingben? Meg kell hagyléstelenül öltözködő emberi? ni, hogy akik a divat váltoCsupán az a kérdés, mikor zásait frissen követik áltamit nevezünk annak? Nem iában többet adnak magukis olyan régen azt gondol- ra, mint akik felett megállt tuk, hogy például a barna a "divatidő* Az ízléssel mellé nem illik a fekete s íjapcsolatban, többet akt e ket szmbtt valogatta beszélünk a ruházkodásról, a volná össze ruházatát, bitáncról, s miegyébről, mint a frottirköpeny, a pantalló és 2—3 könnyen kezelhető blúz. A mellékelt rajzon a többi, üdüléshez való ruhát mutatjuk be. Ezek az összeállítások — egymással variálva — minden alkalomra megfelelő öltözetet biztosítanak a kéthetes üdülés idején. Csíkos selyemruha, két részes, szoknyája enyhén harangos. Ugyanez a szoknya van a negyedik alakon puplin blúzzal. A blúz rövid, egyenes szabású, szoknyán kívül és belül is viselhető: a kicsit magasított nyakát gallér helyett átfűzött nyakkendő díszíti. A második rajz kétrészes burett ruhát ábrázol, színes beállítással, esetleg tűzéssel. Ez a modell kiskosztümként is viselhető, s persze külön a szoknya is. Felsőrésze pantallóval áll jól. A következő alakon háromnegyedes vászonköpeny vas. Ez a darab rendkívül Fóti Margit zonnyal ízléstelennek tart- küls- megjelenés ^^ Most viszont, hogy vi- fonto6abb fásáról, a tiszseh, kiderül, nem is olyan ^^ a gondos öltözkörossz a barna feketevei. . . . , . ... , .... ... , • desrol. A minden kakán csoáttol függ, hogy mót keresők lnkább ^ for_ a többség mit tart izlese^ díthatnák szent dühüket, nek, illetve íztelennek. A meJ mostani formájában tulzasokat mindig izlestelen- ^ jóoskán elavult! nek tart jak az emberek, de aki a divatot finoman, ele- A z ÁBC-röl, a 2x2-ről, gánsan követi, azt ízléses- meg arról, hogy a Föld nek Hogy a trapéznadrág «forog, nemigen ejtünk szót. hová tartozik? Az idősebbek Köztudott dolog. Vajon minemigen veszik fel, ha vi- kor válik már azzá, hogy selnék. nem festenének va- nem a ruha teszi az embert, lami jól benne. De a fia- hanem elsősorban gondolkotalok, mint mondják, akár- dásmódja, műveltsége, viselmit felvehetnek, jól áll ne- kedése. viszonya a társadakik. Ebbe bele kell nyu- lomhoz. Pedig aki ezt tudja, godni. azt is könnyebben megérti, Azt se felejtsük el. ezek hogy mi ízléses és mi nem az. a trapéznadrágosok mun- F. K. QlyÁrl gond, TÉLI ÖRÖM Néhány befőzési recept A háziasszonyok nyári fazékban 25 percig gőzöljük, gondja a befőzés, de ered- abban is hűtjük ki. menye a család téli öröme. Érik a barack, a paradicsom, a paprika, a zöldbab: most érdemes nekilátni a dolognak. ' LECSÖ TÉLIRE: > KAJSZIBARACKDZSEM: 4 kg zöldpaprikához vegyünk 2 kg jó érett paradicsomot. Alapos mo6ás után a paprikát magházától, ereitől megtisztítjuk és karikák. , M _ ra vagy hosszú szeletekre 1 kg gyümölcs, 79 dkg én- vágJu^f A p^^mot kor. Szép kemény, de erett meghámozzuk, ha nehezen barackot meghámozunk, fe- megy a hámozás, egy pillébe vágunk, magját eltávo- tanatra forró vízbe dobjuk* .... , _ , , ,. így könnyen lejön a héja, htjuk. Cukorral, porcelán. vagy negyedekbe vágtáiba, rétegesen lerakjuk, fe- juk. Széles lábasba tesszük hér papírt teszünk a tetejére főni a paradicsomot, s rraés hűvös helyen 12 órát helyt egyet forr. beleöntjük ,,, . . . , ,,, a paprikát, es azzal is csak allm hagyjuk. Másnap gyor- ^ ^ forrásig főzzük. Forsan felforraljuk, és a for- tón üvegékbe rakjuk, borrástól számítva 20 percig sónyi szalicilt teszünk a tefőzzük. Forrón üvegekbe te*re. íorTÓ? masnapig szaraz gőzben tartrakjuk és száraz tartjuk kihűlésig. • ŐSZIBARACKDZSEM: gőzben 60 1 kg érett őszibarack dkg cukor, egy citrom leve. Szép, érett, de hibátlan őszibarackot meghámozunk és felébe vágunk, tálba téve, rétegenként cujuk. A lecsót lehetőleg augusztusban rakjuk el, mert szeptemberben a paprika és paradicsom már savanykás ízü* ami a lecsón megérzik. • ZÖLDBAB TELIRE: HASZNOS TANÁCSOK Erre a célra gyenge vajPorcelán. babot vegyünk. A szálkáitól megtisztított babot egész, . , ben hagyjuk, vagy ferdén 2 korral összerakjuk, a citrom ctTves darabokra vágjuk és levét hozzáadjuk, és 10—12 sós vízben puhára főzzük, órát állni hagyjuk A gyü- Szűrőkanállal kiszedjük és mölcsöt a levével együtt 161 A . , , babot üvegekbe helyezzük es üvegekbe tesszük, tetejére a visszamaradt íőzőlevet kevés szalicilt téve, gőzölő- gyengén megecetezzük, ráöntjük a babra. Légmentesen lezárjuk és 20 percig fazékban gőzöljük. A gőzölófazékban hagyjuk kihűlni. Télen az elkészítésnél a felhígított rántáshoz adjuk. Ha eltompult az ollója, vágjon le vele három-négy szeletke csiszolópapírt, és ollója megint éles lesz. Vastag anyagot könnyebben varrhat szappanozott tűvel. Ha a paradicsomról le akarja ECETES UBORKA: Ha üveget vagy üvegpoharat tört el, ne puszta kézzel szedje Össze a szilánkokat, hanem nedves vászonronggyal. A N rongyot azután dobja eL A forró mártás egész felületét kenje be vajjal. A mártás így nem szárad be és nem képződik rajta hártya, ha az ebédet félre kell tenni. Minél nagyobb darabokra vagdalja a főzeléknek valót, az annál kevesebb tápanyagot veszít főzés közben. Apró, 6—8 cm-es. frissen . . . szedett, egészséges uborkáhuznl a héjat, kat tobb vízben megmosunk mártsa forró víz- és üvegbe helyezünk. Fűbe, s nyomban szereket rakhatunk közéje, utána hidegbe. ^P"*- tormát- gyömbért. meggyfalevelet, hosszú csöves paprikát, ízlés szerint. Egy liter vízhez 3—4 <0 ecetet, 2 dkg sót es 4 dkg Cukrot számítva, az ecetes vizet felfőzzük és langyosra hűtve az uborkára öntjük. Pergamennel vagy celofánnal kötjük le. Ha felbontva túl ecetesnek találjuk, használat előtt pár napig sós vízbea tartjuk.