Délmagyarország, 1961. december (51. évfolyam, 283-307. szám)

1961-12-05 / 286. szám

3 Kedd, IMI. december 5. Á legfontosabb feladatokat vitatta meg az újítók és feltalálók III. országos tanácskozása A vitában felszólalt Fock Jenő elvtárs is Hétszáz újító és feltaláló sereglett össze vasárnap kora reggel Budapesten az Építők Rózsa Ferenc kultúrotthonának nagytermében, hogy részt vegyen az újítók III. országos tanácskozásán. Megjelent a tanácskozáson Gáspár Sándor, az MSZMP Politikai Bizottságának póttagja. a Központi Bizottság titkára is. Somogyi Miklós nak, az MSZMP Politikai Bizottsága tagjának, a SZOT elnökének megnyitója után Tasnádi Emil. az Országos Találmányi Hivatal elnöke mondott referátumot A tanácskozáson felszólalt Fock Jenő, az MSZMP Politikai Bizottságának tagja, miniszterelnökhelyettes is. Többek között elmondotta, hogy bár sokan hiányolták az újítók erkölcsi megbecsülését, ő úgy véli, nagyobb erkölcsi megbecsülést nem kaphattak volna, mint azt, hogy az MSZMP határozata kimondta, az élenjáró dolgozók munkáját tekinti a népgazdasági feladatok megvalósítása egyik biztositékának. Igaz, az üzemekben nem mindenütt becsülik meg az újítókat sok esetben munkatársaik sem, s vannak vezetők, akik nem szeretik a nyugtalan vérű embereket, de mindenkinek tudnia kell, hogy az új legyőzi a régit. Ami az újításokra vonatkozó rendeletekben idejét múlta, söpörjék el. Mindenkit az új szolgálatába kell szegődtetni. Fock Jenő a továbbiakban hangoztatta, hogy az újítómozgalomnak jelenleg egyik gyengéje, hogy nem ad kézzelfogható, körülhatárolt feladatokat az újítóknak, hogy a gyárak újítási feladattervei többségükben általánosak, nem elég világosak. A tanácskozáson a kiváló újítókat és a feltalálókat kitüntették. Közérdekű tanácskozás: Hogyan lehet Szegeden tovább bővíteni a közétkeztetést? Felkészült a kereskedelem a nagy karácsonyi forgalomra Bővítik m házhozszállítási szolgálatot, kisegítő ajándékboltot nyitnak A szegedi üzletekben mór Gondoskodtak arról is, hogy áru lesz az üzletekben, mifelkészültek a várható nagy az árudákban megfelelő vei a vásárlók a jobb mikaracsonyi évvégi forgalom- mennyiségű csomagolópapír, nöségü dolgokat igénylik, ra. A kereskedelem vezetői szalag és fenyőág álljon Télapó-figurákból is bőséges ez alkalomból is felhívták rendelkezésre, hogy a meg- az ellátás és az elmúlt évia boltok alkalmazottainak vásárolt árukat a vevők ki- nél mintegy 30 százalékkal figyelmét a munka jobb ván8ágára Í7jésesetl becso- , mennyiség került megszervezesere, az udvari- " ki az üzletekbe, as magatartásra, a vevőkkel magoljak. Nagy gondot tor- A várható nagy forgalom való figyelmes foglalkozásra, ditottak a kirakatok át-ren- zökkenőmentes lebonyolítáJátékáruból a nagykeres- dezésére is. sár a úgynevezett mentesítő kedelem folyamatosan szál- Édességből eekork'fkbdl boltokat létesítenek Szegett; az üzletekbe. A ruházati uz.., 'tpk v ,'k a7 den; eze"kívül bővítik a , .. _ nagy keszleteit vannaK az házhozszállítási szolgálatot, szakmaban * megtörtentek üzletekben, Szaloncukorból A télapóünnepség alkalmáaz előkészületek a csucsfor- ^ egyéb csokoliidés Cukor- val ismét sor került a hagalomra. figurákból mázsa ifi gyományossá vált városi „ , ,, telaposetara es A* összes árudukban ka- Szegeden rendelkez.esre, lön reszortot jelöltek ki mely bőségesen fedezi a váa szokásos ajándékozási ros ellátását. Ez évben 23 eikkek árusítására. százalékkal több desszertDecember ll-én irótalálkozót rendeznek Szegeden Ünnepi irodalmi est a Kamaraszínházban A dél-magyarországi írók bizottságának titkára »A tanácskozását december ll-én dél-magyarországi írócsoport rendezi meg az MSZMP és a Tiszatáj helyzete, felaCsongrád megyei és Szeged data* címmel tart előadást, városi bizottsága, a városi amelyet vita követ, tanács végrehajtó bizott- Este 8 órai kezdettel sága művelődésügyi osztá- "Tizenöt éves a Tiszatáj* lya és a Magyar írók Szövet- címmel ünnepi irodalmi essége Dél-magyarországi Cso- tet rendeznek a Szegedi portja. A tanácskozás napi- Nemzeti Színház Kamararendje: délelőtt 10 órakor a színházában. Az esten bevevárosi tanácsháza kisterme- zetót mond dr. Nacsúiy Jóbe* Bács-Kiskun, Békés és zsef egyetemi adjunktus. A Csongrád megye íróinak, műsorban közreműködnek a párt- és tanácsi szerveinek Szegedi Nemzeti Színház együttműködését beszélik művészei és a Fiatalok Ironieg. Bevezetőt mond Tari dalmi Színpada előadói. János, a városi tanács vb elnökhelyettese. A vitát Nagy Sándor Kossuth-díjas író vezeti. Délután fél 3 órakor a szegedi újságíróklubban folytatódik a tanácskozás a meghívott írók részvételével. Bevezetőt mond Dobozy hnre Kossuth-díjas, a Magyar írók Szövetsége titkára. Ezt kővetően Siklós János, az MSZMP Csongrád megyei a vásárolt ajándékokat kívánságra személyesen is házhoz szállítja a télapó. Ezenkívül az ajándékozási időszakra több szegedi nagyüzemben. így például a textilművekben, a ruhagyárban és főleg olyan helyeken, ahol többségben női dolgozók vannak, fizetési napokon helyszínre viszik ki a különböző árucikkeket és bemulató keretében a gyárban adják el azokat. Karácsonyfából már jelenleg több mint tízezer méternyi áll rendelkezesRE. Ezzel a mennyiséggel, valamint a termelőszövetkezelekből érkező több ezer méter töves fenyő árusításával a szikségletet teljesen ki tudják elégíteni. A fenyőárusítást egyébként december 9-én kezdik meg. Nem borospince Az ujszegedi Haladás Tsz gazdái az utolsó cső egészséges, kései zöldpaprikát is gondosan begyűjtötték, s a termésbíÁ 200 hektoliternyi ecetes paprikát készttettek. A Szegedi Kiskereskedelmi Vállalat már vásárolt is finom csemegét: hat forintot fizet kilójáért. Képünkön Csik Sándor bácsi és Vetró Istvánné éppen szállításhoz készítik elő az ecetes paprikával teli hordókat. Utoljára még feltöltik friss ecettel az apadasokat. Az Űjságíróklubban ismét közérdekű tanácskozásra került sor a Dél-Magyarország szerkesztőségének rendezésében. Ezúttal a közétkeztetés további bővítését, a kapacitás növelését, a rejtett tartalékok feltárását tárgyalták a résztvevők. A tanácskozáson részt vett Mison Nándor, a kereskedelmi osztály vezetője, valamint az üzemi vendéglátó vállalat helyi vezetői, a nagyobb üzemek, intézmények konyháinak vezetői és a Szegedi Szálloda és Vendéglátóipari Vállalat képviselője. A megbeszélés elején szinte valamennyi résztvevő megegyezett abban: a vidéki városok közül Szegeden a legelterjedtebb a közétkeztetés. A déli órákban szinte áradat indul meg az üzemi éttermek felé. Aki pedig az éttermet nem veszi igénybe, az ételhordóval hordja haza az ételeket. Sok kisebb üzem és intézmény dolgozói azonban szorult helyzetben vannak, mivel nem rendelkeznek üzemi konyhával, s a nagyobb üzemek, intézmények üzemi vendéglátó egységei pedig egyik hónapban felveszik a rendelést a közétkeztetésre, a másik hónapban pedig megtagadják. Éppen ezért a tanácskozás további részében arról folyt a vita, hogyan lehetne városunkban még több embert közétkeztetésben részesíteni. Miért drágább a vendéglőkben a népmenü ? A Szegedi Szálloda és Vendéglátóipart Vállalat beszámolt arról, hogy a vendéglátóipar kezelésében Szegeden jelenleg 8 étteremben biztosítottak előfizetéses menüt 5 forint 90 filléres áron a dolgozóknak. A vendéglátóipari vállalat közétkeztetése azért drágább, mint az üzemi étkeztetésé, mert míg az üzemek dotációt ' kapnak, a vendéglátóipar teljes rezsivel készíti az ételeket. Ezért fordul aztán elő gyakran az a visszás helyzet, hogy bár a vendéglökben drágább a közétkeztetés, az úgynevezett népmenű, mégis sokszor nem olyan jó a minőség. mint az üzemi konyhán. Különösen sok panasz érkezett a Hági- és Búbos-étterem menüinek minőségére, ezért a vezetőség máris intézkedett, mégpedig úgy, hogy ezentúl rendszeresen ellenőrzi a kiadott ételek minőségét és mennyiségét is. Előfizetéses ebéd a Marx téri vendéglőben A munkásosztály helyzetének megjavításáról szóló párthatározat szellemében a Szegedi Szálloda és Vendéglátóipari Vállalat is igyekezett a maga területén eleget tenni az emiitett vendéglátóipari üzemekben bevezetett közétkeztetéssel. Ezenkívül éppen a napokban a Marx téri bérházakban levő vendéglőben leállították a hurka, kolbász gyártását és helyette előfizetéses menüt adnak több mint 200 ember részére. A vendéglátóipari vállalat jelenleg ennél nagyobb arányú közétkeztetést nem tud vállalni, mert a konyhák kapacitása nem bír többet. Pedig a dolgozók igénylik a közétkeztetést, mert például a Tiszavirág zónázóban, a Takaréktár utcai Halászcsárdában és a felsővárosi étteremben, ahol megfelelő minőségű ételt adnak a dolgozóknak, igen sok jelentkező kéri, részesítsék közétkeztetésben. A vendéglátóipar területén jelenleg egyedül az Üjszegedi Liget Vendéglőben lehetne még bevezetni a közétkeztetést, itt a megfelelő helyiség erre megvan, a konyha kapacitását, felszerelését azonban ehhez ki kellene egészíteni. A Közlekedési és Postaügyi Minisztérium helytelen álláspontja A Vasútforgalmi Technikum konyhájának vezetője, Kása Dezső elmondta, hogy a Marx téri helyiségükben jelenleg 600 fő részére biztosítanak közétkeztetést. Helyük azonban bőven van. s megfelelő műszaki fejlesztéssel, esetleg önkiszolgáló módszer bevezetésével mintegy 1800 ember részére főzhetnének, ha ... ha a Közlekedés- és Postaügyi Minisztérium ebbe beleegyezne. Erről azonban már több vita folyt, a KPM azonban hajthatatlan, nem akar beleegyezni abba, hogy a kollégium jellegű konyháról más üzemi dolgozók is étkezhessenek. Hasonló dologról számolt be Németh István a Szegedi MAV Igazgatóságtól. Elmondta, hogy nekik konkrét utasításuk van arra nézve, hogy csak vasutas dolgozók részére biztosíthatnak közétkeztetést és hozzátartozóknak vagy egyéb, idegen, üzemi dolgozóknak csak a szakszervezet megkérdezése és beleegyezése után, de akkor is csak legfeljebb kétheti időtartamra adhatnak közétkeztetést. Szerinte azonban ez a rendelkezés már túlhaladott, s ezt országosan is rugalmasan kezelik, mert például a külső szolgálatot teljesítő vasutas dolgozóknak is biztosítanak más üzemek, illetve termelőszövetkezetek közétkeztetést, ezért amennyire a konyha kapacitásától telik, a MÁV Igazgatóság sem tagadhatja meg más üzemi dolgozók étkeztetését. fl MÁV tervei A baj azonban ott van, hogy a vasűtigazgatóság konyhája korszerűtlen, a jelenlegi követelményeknek nem megfelelő, a kapacitása pedig teljesen kimerített. Beszámolt arról is a MÁV Igazgatóság képviselője, hogy a közeljövőben korszerűsítésre kerül sor, így például kapnak három darab egyenként 300 literes gázüstöt, tésztadagasztó gépet, hárommázsás burgonyahámozógépet. Ezenkívül a jövő év elején a szegedi rendezőnél a felújítások során bővítik a konyhát is, valamint a szegedi Nagyállomás területén az éttermi rész bővítésével lehetőség nyílik az üzemi étkeztetésre is. Éppen ezért jövőre tervbe veszik, hogy férj és feleség részére egyaránt biztosítanak megfelelő mennyiségű közétkeztetést. Bővítik a Jósika utcai központi konyhát Az Alföldi Üzemi Vendéglátó Vállalat 6-os számú üzemegységének vezetője a vita során bejelentette, jelenleg hét üzemegységgel működnek és 5330 fő részére biztosítanak közétkeztetést. A konyhák kapacitása minden nzemegysegnel teljesen ki van használva* egyedül a Jósika utcai konyha — ahonnan csak kiszállítás van, mivel étterem nincs — bírna még körülbelül ezer fő részére meleg ebédet biztosítani, megfelelő műszaki fejlesztés esetén. Ez a fejlesztés nem is marad el, mert 1962 első felében új gáztűzhelyt, két gázsütőt, 6 darab gőzüstöt, 4 darab gázzsámolyt és központi melegvíz-berendezést kap a Jósika utcai központi konyha. Itt tehát 1962 második felében az eddigi 5330 fő helyett már 6630 ember részére biztosítanak ételt. Ugyancsak 1962 első félévében a törvényszéki konyhát is korszerűsítik három gőzüst beszerelésével, ugyanígy a Széchenyi téri konyhát is. Az Alföldi Üzemi Vendéglátó Vállalat 5-ös számú egységének vezetője arról számolt be, hogy náluk naponta háromféle választékot biztosítanak a közétkeztetésben résztvevőknek. Nagyszerűen bevált a nemrég üzembe helyezett önkiszolgáló étterem, ahol húsz perc alatt 280—300 ember étkeztetését bonyolítják le. Az ötös egység konyháinak kapacitása is teljesen ki van használva, több dolgozó részére már nem tudnak üzemi étkeztetést biztosítani. Az üzemek is segíthetnének A nagyobb üzemek konyháinak vezetői, így a Szegedi Textilmüvek és a Szegcdi Ruhagyár képviselői arról számoltak be, hogy kapacitásuk teljesen kimerült, több dolgozó részére, bár szükséges lenne, de nem tudnak étkeztetést biztosítani. A vita összefoglalójában több érdekes javaslat is elhangzott, így többek között Mison Nándor, a kereskedelmi osztály vezetője elmondta, hogy több nagy üzemnek van megfelelően kialakított, berendezett üzemi konyhája. így a paprikafeldolgozónak, a kábelgyárnak, a szegedi kendergyárnak, a lemezgyárnak és a jutaárugyárnak. Mégis ennek ellenére e vállalatoknál a kényelmesebb megoldást választják és ahelyett, hogy saját üzemi konyhájukat üzemeltetnék. inkább vállalják a szállítási költségeket, s az esetleges minőségi romlást is, melyet a szállítás, s a többszöri melegítés okoz. és más üzemekből szállítják az ételt dolgozóik részére. Helyes lenne, ha ezeknek a nagyüzemeknek a vezetői a kényelmesebb megoldás helyett a dolgozók érdekére is gondolnának, mégpedig nemcsak saját üzemük, hanem vaiamennyi szegedi dolgozó érdekére, és igv konyhájuk üzemeltetésével kivennék részüket a közétkeztetésből. Ezenfelül tájékoztatóként elmondta Mison Nándor azt is, készülőben van egy olyan terv, mely szerint a Zrínyi utcában úgynevezett garzonházat építenek, ahol az alagsorban melegkonyhás tarsalgot rendeznének be. s itt üzemektől függetlenül étkezhetnének a dolgozók. Ezenkívül a Vas- és Műszaki Nagykereskedelmi Vállalat kivonulása után felszabadult helyen szintén közétkeztetést szeretnének megvalósítani. A Belkereskedelmi Minisztérium Vendéglátóipari Főigazgatóságának javaslatai alapján felajánlotta a kereskedelmi osztály vezetője azt is, hogy az említett nagyüzemekben amennyiben a vállalatok vezetői ebbe beleegyeznek és biztosítják a helyiséget, úgy a tanács kezelésében üzemeltetnék a konyhákat Ezzel jelentősen tovább lehetne bővíteni a szegedi közétkeztetést. Horucst Lásztáne