Délmagyarország, 1960. október (50. évfolyam, 232-257. szám)

1960-10-07 / 237. szám

3 Péntek, 1960. október 2. A kommunisták kezdeményezésére: Intézkedések a szegedi dolgozók közétkeztetésének javítására Tíz éve, hogy konyha- névvel új -mozgó- Vállalat tart fenn éttermet vállalat — átengedéséről. Ez azért alakult Szegeden, a Jósika válik lehetővé, mert felépült utcában, a dolgozók kedvez- az építők Kossuth Lajos suményes közétkeztetése cél- gárúti munkásszállója, kórjából. Akkoriban mintegy szerű konyhával és étteremkétezer ebédet főztek és mel. Itt is a 6-® számú teszállítottak naponta az üze- lep látja majd el nyolcszáz mekbe, hivatalokba. Napjainkban Szegeden már mintegy nyolcezer adag — főleg ebéd, de nagyszámú reggeli és vacsora is — készül a m®t -Alföldi Üzemi Vendéglátó Vállalat 6-® számú telepé— i.ek nevezett üzem Jósika utcai központi és még másik öt kisebb konyháján. Problémák Mindez mutatja, hogy álfőre az étkeztetést. Ez utóbbi konyha bizt®ítása bizony® önköltségcsökkentést, s így némi minőségjavulást is órákat vártak és sokszor nem érkezett meg az üzembe a szokás® időre az ebéd. M®t negyedórányi pontosságú időbe®ztást készítettek, eszerint szolgálják ki a vállalatokat. A konyhák fejlődését szolgálja még több hely® kezdeményezés, mellyel segítik a telep kommunistái és pártonkívüli vezetői a dolgozók eredményez. A vállalat jobb ellátását. Több dolgougyanis saját rezsiben tudja zót rábírtak szakmai, szakészíteni a sült tésztákat, kács-, üzletvezető és felszolsüteményeket, melyek min- gáló-tanfolyam végzésére, den héten szerepelnek az ét- Takarék®sági verseny folapon. Említettük már, hogy a debreceni központ korszerű felszerelést ad Szegedre. . ,, ., , Ezek használatának azonban talános sikert aratott az előfeItótelei is vannak, meüzemi etkeztetés, s sziv®en v®zik igénybe a dolgozók, hiszen olcsó és nagy gondot v®z le a háziasszonyok válláról. Mégis az utóbbi időben többször és jogosan panaszkodtak a 6-® számú telep főztjére, s helyenként a kiszolgálás módjára. — Üzemünk sok nehéaséggel küzd — mondotta Bagán András, a pártszervezet tit lyek megteremtésében az üzemélelmezési vállalat több megértést vár. A nagy tel- _ _ j®ítményű hűtő- vagy egyéb iével az üzemélelmezési vállyik — persze nem a nyersanyagokkal, hanem a fogyóeszközökkel, energiával. Várjuk az eredményeket Jó úton indult meg tehát pártszervek közremúködékonyhagépekhez például 220 volt® áramra van szükségük. Többször kérték ennek beszerelését a DÁV-tól, azonban a vállalat szerint e kélalat 6-® számú telepének íejtesztése. Ehhez azonban segítséget várnak az onnan étkező vállalatoktól is. Csak egy példa: kiutalásuk van 12 rés megvalósítása még min- vagon jó minőségű rózsa- és gülbaba burgonyára. Tárolóhelyiség hiányában ®ak két dig »nem kerülhet sorra*. Ennek az a külön érdekeskára. — Jósika utcai és bí- sége, hogy ugyanakkor ab- vagonná tudtak átvenni, rósági konyhánk felszerelése ban az épületben, melyben Később pedig — amikor a hiány®, korszerűtlen. Nin- a Jósika utcai konyha múcsenek univerzális konyha- kődik, már valamennyi lagépeink. Uborka- és káp®z- kasban átalakították a hálóta6zeléshez, tökgyaluláshoz, aatot. mákdaráláshoz stb. úgy ké- Másik méltánytalanság aknagy készleteket már el®ztják, csak olyan burgonyából főzhetnek, amit éppen kapnak. Emlékezzünk csak: előfordult már, hogy szinte ehetünk kölcsön gépeket, vagy kor érte a vállalatot, amikor tetjen voit a krumpli, amit máshol végeztetjük el ezt a munkát S még mesélt sok más gondról, bajról. Szeretnék ugyan kielégíteni az igényeket, de üstök, főzőedények megvonták tőle a palackgáz használatát — holott egy® vendéglátó egységek ma is főztek — mert nem tudtak hétről hétre kisebb tételekben jobbat vásárolni. hiányában nem tudnak any- 8 nem'higiénikus ilyen nagy ezzel főznek, s a Jósika ut- Most itt a lehetőség az egész cai telepien nin® gázvezeték. Így már régóta szénnel tüzeinek, ami kormol, piszkol, nyi adagot készíteni, mint amennyi előfizető lenne. A bírósági étterem túlzsúfolt, alig győzik kiszolgálni a vendégeket. Gyakran azért veszít ízéből, zamatából az ebéd, mert szállítás közben törődik, kihűl Kevés ugyanis az étterem, ahol az üzem alkalmazottai maguk szolgálhatnák ki az étkezőket. Korszerűsítés Vigasztalan lenne ez a kép a sok ezer embert érintő vóilalat életéről, ha nem néznénk, hogy a változásra van-e kilátás. Az üzem kommunistái, pórt- és szakszervezete sokszor foglalkozott már azzal, hogy mit kellene tenni. Kértek, javaslatokat tettek, kiméretű konyhában. Most ez a probléma megoldódik,-mert a Gázmű vállalta a gázvezeévi jó minőségű készlet leszállítására. Ha szétnéznének a vállalatok a portájukon, bizonyára találna egyik-másik egy-kéthavi időtartamra — kölcsönképpe'n —"megfelelő helyiséget, s az ezertek besrerelését. Ezerették ezerkétszáz mázsa burgonya volna kimeszeltetni a kony- „otthonra* lelne. Nem kell hahelyiségeket, de sem a Csongrád megyei, sem a szegedi Építőipari Vállalat nem volt hajlandó elvállalni. M®t, a pártszervezet kezdeményezésre — ha nem is éppen a paragrafusok szellemében — saját f®tőt vettek fel és Baját reasiben oldják meg ezt a problémát, mert a konyhának tisztának kell lennie! Választékbővítés A telep vezetői, dolgozói, élükön a kommunistákkal, igyekeznek a központi intézkedéseken, beruházásokon attól tartani, hogy "örökbe* kérj az üzemélelmezés ezeket a helyeket. Hasonlóképpen lehetne segíteni az étkezés túlzsúfoltságán —több vállalat összefogásával, üzemi étkezőhelyek biztosításával. De talán elég ls ennyi erről a sokunkat érintő vállalatról, most már várjuk a tetteket, eredményeket. Koloszár Béla Lásson világot dolgozo parasztsagunk is! Megyei IBUSZ-ankétot rendeztek termelőszövetkezeti vezetők részvételével Országszerte nagy népeze- íróklubban a makói és a rúségnek örvendenek az vásárhelyi IBUSZ-irodák veIBUSZ által szervezett kül- zetőinek jelenlétében ankétot földi és hazai társasutazá- a megye mezőgazdasági élesok. A népszerűség fokozó- tének meghívott vezetői, vadasát szemlélet® adatok bi- lamint termelőszövetkezeti zonyítják. A következő év- vezetők részvételével. Azanben rekordszámban összesen kéton megjelent az IBUSZ 85—90 ezer utast kíván utaz- fővárosi központjának ®ztatni az IBUSZ csupán kül- tályvezetője, Macht Laj®, földre, de ebben az évben aki beszámolt az IBUSZ-nak is eléri a külföldre utazók erről a haszn® kezdeményeszáma a 70 ezret. zéséről. A b®zámolót amegKülönösen sok üzemi mun- hívottak tetszéssel fogadták, kás kapcsolódik be ezekbe s enrlek eredményéképp az utazásokba, a közeljövőben már megnagyobb üzemekből sokszor kezdik az első »tsz-társas80—150 főnyi kollektívák. utazások* szervezését M®tanáig csupán a paraszt- egyelőre belföldre, mind ság körében volt minimális Szegeden, mind pedig Maaz érdeklődés az utazás iránt, kón és Hódmezővásárhelyen. Termelőszövetkezeteink pa- Előreláthatóan Budapestre, rasztságának különösen hasz- Pécsre és Egerbe indítanak n® egy kis országjárás-vi- több ilyen kétnap® társasláglátás. Hiszen ez is egyik utazást átlag 200—250 forinföltétele a műveltségi szín- tos, aránylag csekély részvonal emelkedésének. Ezért határozta el az IBUSZ, hogy országosan agitációt indít a termelőszövetkezeti parasztság között az ntazások igénybevételére. Ennek a munkának a jegyében tartott a szegedi IBUSZ-kirendeltség tegnap délelőtt 11 órakor az újságvételi díj mellett. A társasutazásokat október utolsó napjaira, valamint november és december erre alkalmas szombat-vasárnapjaira tervezik. Az IBUSZ minden esetben megfelelő idegenvezetőket is biztosít a tsz-utazások résztvevőinek kalauzolására. 'Thefta.itáttÁk at Tiódaémi <SúHfuzd tedeidég-kutaü oetóettyét Tegnap délután 5 órakor az Ifjúsági Ház nagytermében tehetségkutató versenyt rendezett az Irodalmi Színpad együttesének kiegészítése céljából a városi tanács népművelési csoportja és a városi KISZbizottság. A verseny kezdetére a teremben elég sok érdeklődő gyúlt össze. Amikor azonban a verseny megkezdődött, kiderült, hogy a pályázók száma kevesebb a vártnál. Mindössze 17 versenyző lépett az 5 tagú zsűri elé, s közülük külörtösen Molnár Piroska középiskolai tanuló, Papp Mariann joghallgató. Kopasz Julianna középiskolai tanár és a nagyon fiatal Tapai Piroska szavalatai nyerték el a közönség és a zsűri tetszését. Természetesen nemcsak a négy kiemelt résztvevőre számít az Irodalmi Színpad, hanem rajtuk kívül a versenynek még több tehetséges résztvevőjére. A végleg® eredményről és az Irodalmi Színpad együttesébe való fölvételről levélben értesíti a verseny résztvevőit az Irodalmi Színpad intéző bizottsága és a tanács népművelési csoportja. Az Irodalmi Színpad rövidesen meg is kezdi első előadására a felkészülést. Köpeny, kötény, ruha Mire szolgál a Cipőgyárban a munkaruha juttatása ? Volt idő, amikor Magyar- nem — még egy köpenyt TMK-részleg beoes*o«tjBi. s ország egyetlen, üzemében sem ítélt meg az üzemi ta- még jó néhány munka hehsem származott vita munka- nács. ruhák miatt. A munkás sa- Pedig a ^ bőkezűen ját ruhájában állt gépe mel- ^^g^a a különböző munlé, s rendszerint ugyanab- ^ vagy védőruházatot dóiban ment haza is. Akkor RQ?M kötótt_ Az adatok elsenki sem mondta, milyen árulják hogy 1959-ben 50 igazságtalanság, hogy a szomszéd® üzembein nemcsak köpenyt kapnak a larészMül munkaruha-juttatásban. Ha a kötény elszakad Mióta pedig munkaruha van, vita ls akad éppen ezer forint keretet kapott e3ég. Valóban, vajon miért erre a célra az üzem, amely nem kapott kötényt Tóth , , , T, . , összeget még túl is lepték — Jóasefné, amikor a esákózókatraok! Ilyen megjegyzasek ^ ennek a nyereségrésze- ban mindenki más kapott? csak azóta hangzanak el, ^^ látta j^t Az idei A keret felhasználása és űöSt tördréventTm^n: ÍÜ5L ^tösztása az karuha-jut tatásra. Többnek jár, mint ahánynak nem munkaruhát oszthattak szét. üzemi tanács joga és feladaA gyakorlat szerint védőruhát ta. igyekszik is a lehető leginkább a túződében dolgo- legjobban ellátni ezzel zó gépmunkásnők kapnak, s kapcsolat® tennivalóját, ezeknek — mivel nem men- mégsem könnyű a dolga s nek át az igénybevevő tu- mindig maradnak eléged'et— Nem tudom megszá- ladonába— nin® is kihor- lenkedJk. Ezért foglalkoznak molni sem, hogy az itt töl- dási idejük. Munkaruhát az most azzal a gondolattal, tött két év alatt mennyi ru- aljazóban, a csákózóban, va- hof,y jövdre kivétel nélkül hám és köpenyem ment lamint a kikészítő-réwlegnél mindenki kapjon munkarumár tönkre — panaszolta például 236 munkás kapott, bát de éppúgy mindenki Tóth József né, a Szegedi Cl- a dolgozók 60 százaléka. Eze- hozzájárulásit ls fizessen érpőgyár szélezője, akinek be- ken kívül az anyagmozgatók, ^ osztásához — hogy, hogy gépkocsivezetők, fűtők, a sebb hibákat pedig saját ha- túl helyileg is enyhíteni a táskörükben szüntettek meg. S a debreceni központjukkal, különböző hivatali és kereskedelmi szervekkel, vállalatokkal folytatott "csatározások* után m®t úgy látszik, fordulóponthoz érkeproblémákat. Többször tárgyalták azokat a panaszokat, melyek itt-ott elhangzottak. S íme, néhány intézkedés, mely a pártszervezet javaslatára történt: a nyersanyagok gondosabb feldolgozása, zett a sok ezer dolgozót el- az adagok pontosabb el®zlátó üzem élete. A városi tósa érdekében körülbelül párt-végrehajtóbizottság — a e8y hónapja új módszert vetöbb! étkeztető vállalattal zettek be az előkészítésnél, egyetemben — a 6-® szá- A hentes- vagy zöldségrészmú telep helyzetét is meg- leggel például 48 órával vitatta a nap>okban. Felhívta előbb közlik a készítendő a legsürgősebb teendőkre a menúfaitákat. annak anyagfigyelmet, s több feladat szükségletét, hogy mekkora megoldását támogatja majd. és hány szelet húsra, hány . , ,, , , , kiló paprikásnak válóra van Azon vizsgálat eredménye* B2Ükség és így tovább- Igy képpen, mely felmérte, hogy aztán nin® kapkodás, jobmiképpen hajtja végre az ban ki tudják használni a üzemélelmezési vállalat a munkaidői mindent előre , . . ,. , _ elkészítenek és egység®ebmunkásosztály helyzetéről az ltdagok. Hasonlóan szóló párthatározatot, a törődnek a választékbővítéskommunisták kezdeményezé- sel. Az elmúlt hetekben sére több intézkedés követ- "iabb ételfajtákat terveztek, kezik. Legelőször is a 6-® telepen pont® felmérést készítenek: milyen korszerűsítésre, felújításra van szükség a legnagyobb méretú Jósika utcai és egyéb, kisebb konyhákon. A debreceni főigazgató, Lázár Géza elvtárs, ígéretet tett, hogv ezeket az igényeket kielégíti. Az előfeltételek biztosításáért Tárgyalások folynak a Széchenyi téri volt Olasz-vendéglő — mélyben m®t a Csongrád megyei Építőipari vezettek te, melyeket megkedveltek az étkezők. M®t havonta iitlag®an hetvenféle étel kerül terítékre, ami tíz ételfaltával több, mint a múlt év hasonló időszakában, Itt jegyezhetjük meg. hogy a 6-os számú telep az étlaptervezésben — s ami még fontosabb — a kivitelezésben a vállalat 18 egysége között csaknem mindig első. Nemrégiben oldották meg a gyorsabb, pontosabb kiszolgálást. Azelőtt tumultus volt a Jósika utcai konyhánál, öss?etorlódtak a vállalatok megbízottai, akik az ebédet szállították. Gyakran Ma új zöldségkombinátot avatnak Baktóban Jelentős ®emény a mai nap a baktói Felszabadulás Termelőszövetkezet gazdáinak életében. A Csongrád megyei Építőipari Vállalat dolgozói ma adják át rendeltetésének a közel másfél év óta épülő, s m®t már felépített több mint 8 millió forint® zöldségkombinátot. A termelőszövetkezet kertészei már hónapok óta készültek a mai napra. A hatalmas üveghajók alá már a jövő héten megkezdik az első saláta beültetését. Közösen az újszegedi Haladás Termelőszövetkezet kertészeivel a tél idején jelentős exportszállítmányokat készítenek majd elő külföldi vevők számára. Az előzetes tervek szerint karácsonyra az újszegedi társazö vetkezettel fél millió forint értékű fej® salátát akarnak exportálni. A karácsonyi saláta után korai retekkel, ezt követően pedig zöldpaprikával ültetik be az új, nagy üvegházakat és a közel 50 darab altalajfútés® hollandágyat. A berendezés korszerűsítésére jellemző, hógy külön kazánházat is építettek az üvegházakhoz. A legszigorúbb hideg idején az 52 fok® termálvizet három kazán segítségével melegítik tovább, hogy ezáltal telj® biztonsággal végezh®sék a téli zöldségtermeirat. Felvételünkön a festők már az utolsó ecset von ásókat végzik a nagy üvegablakok rámáin. Pótlásnak kltOnó — Mostanában kapok majd új kötényt — mondta Boldog Ferencné kapliberagasztó munkás —, letelik a kétév® kihordási idő. Nézze meg, milyen ez a régi kötény! De ha nem használtam volna a magamét hosszú hónapokon keresztül, akkor még ilyen se lenne. Boldognénak is igaza van. A munkaruha — legyen az kötény, vagy akárfhi más — nem bírja sokáig az erős igénybevételt. De baj ez? Nem, egyáltalán nem baj. Hiszen a keretből jutó munkaruha nem arra való, hogy egyenruhába bújtassa a dolgozókat, de még arra sem, hogy teljes ellátottságot biztosítson számukra. Csupán pótlás, s mint ilyen, örömére szolgálhat mindenkinek.. Rendezni lehet a kis problémákat A borítékon kívüli jövedelmek sorában a munkaruha-juttatás jelentősége is igen nagy. Dehát mégis csak juttatás é« nem ez, hanem a borítékban levő összeg a fontosabb, a becsületes munka közvetlen ellenértéke. A cipógyárban sem panaszkodnak az emberek a fizetésükre, még Tóth Józsefné, vagy Boldog Ferencné sem erre utalt megjegyzésével. S ha alaposabban fontolóra vesszük, nincs is semmi baj a munkaruha-ellátással a Szegedi Cipőgyárban. Jövőre pedig minden bizonnyal közmegelégedésre rendezi a még meglevő néhány kérdést ia az üzemi tanács,