Délmagyarország, 1958. június (14. évfolyam, 128-152. szám)

1958-06-17 / 141. szám

Kedd. 1938. júnlns 17. Hiltontadfrfy vÁtas&télcos vncníí egy konyhán Ahol 42 szegedi üzem dolgozóinak gusztusára főznek Egy tanév mérlege Júniusra csaknem százzal Alföldi Vállalat ebédelőfizetőinek a szárria. Jelenleg háromezer adag választékos menü fő naponta a központi konyhán, a Jósika utcában. Háromezer étkezőnek nehéz eltalálni az zelitően "rendelésre* kapják az előfizetők a menüket. Tfogyan kédiül ai étíafi ? Két hétre előre tervezik a Vállalatnál az étlapot. Minden nap — a levesen kívül, mert az bármelyik menüben egyforma — a második fogásra háromféle javaslatot tesz az étlap-szerkesztő. süH tartalmazott adagonként Az így összeállított ketheti ,, , , . . . , , programtervezetet a nagyobb 8 deka szmhust> ezenfelul ebédelő létszámmal rendel- csontot, egy deka füstölt kező 42 vállalathoz elküldik: szalonnát, 1,2 deka zsírt, egv tessék választani, - mit kér- dfcka vegyeszöldséget, egy nek a hét napjaira. Amikor . , .. . továbbá eevéb a kívánságok visszaérkez- deka lisztet' tQvabba egyéb nek. készül el a részletes, ízesítő szereket, fokhagymát, napokra ütemezett főzési babérlevelet, cukrot, ecetet, prograim, melyik menüből, borsot, vöröshagymát és köhárom- másik menüben pedig zöld- az üzemi vendéglátó vállamegnövekedett a? torsót, vagy kelkáposztafő- 4 Ft 60 fillér értékű Üzemi Vendéglátó zeléket adtak a fasírt mellé. ' , , , nyersanyagot tartalmaz, re9hi fid egy-egy. Ctdag'Ul ? zsiköltségre 20 százalékot, 92 fillért számítanak. Itt Vegyünk egy példát. Júni- meg kell jegyezni, hogy a us 5-én sóskaleves szerepelt re7si Jlagyobbj mert az AlSrS megkö- * Ebbe_ ^^ földi üzemi Vendéglátó Vállalat — melyhez a szegedivel együtt 18 telep tartozik — évenként általában egymillió forint állami dotációt kap, mert az ebéd előállitátása többe kerül, mint az érte számított ár. Mindez nem indokolja azonban, hogy a minőség ellen gyakran van kifogás. Állandó a panasz például a burgonyára. s ennek oka, hogy a vállalat a MEZÖÉK-től csak úgynevezett fehér burgonyát kap, ami minőségileg kifogásolható. Megoldást kellene tehát keresni, hogy vásárolhassanak máshonnan is, mert a burgonya gyakran — átlagot véve, mert egyszerre 80—100 liter leves készül — jutott például féldeka zsír, 6 deka sóska, 2 deka zsemlekocka, másfél deka zöldség. 1 deka liszt, 2 deka tej-tejföl, ezenkívül csont, só és cukor. A második fogás, a cigány-marhahány adagot készítsenek. Nemrégiben például az OTP és a Szőrmegyár sertéspörköltet rendelt makarónival és salátával, a Szegedi Kenderfonó és a Tatarozó Vállalat csikóstokányt rizskörettel és savanyúsággal, a Vasöntöde pedig marhapörköltet galuskával és savanyúsággal. Tíányd**T iMUt dúd? Általában a tizenkét étkezési napból 10—11 alkalommal van húsos menü, s ^sak egy-két nap kapnak tésztát az étkezők. Mióta beköszöntött a tavasz, még változatosabb lett a menü, megjelentek az étlapon a főzelékek, saláták, gyümölcsök is. Kéthetenként átlagosan háromszor van friss főzelék, hatszor friss saláta és kétszer gyümölcs a tészta mellé. Június 13-án például töltött karalábé készült, egy rétként 45 deka járt melléje. burkonya szerepel az étlapon és így OlüéJd ueuutdk juinaötok ? gyakran okoz bosszúságot az Altalában egy-egy ebéd. ebédelőkmek. melyet 5 Ft 52 fillérért ad K. B. Ebédkiadás a "kihordásos* kosztosoknak E

gy év zárult le ismét, kor megpróbáljuk Egy tanév eredmé- gyarázni igazunkat, de kény- órán leadják, nincs megma- hogy az előírt tananyagot az tovább nyéit vizsgáljuk, tesz- szeríteni nem fogunk sen- feladat és kötelesség. Ezzel szúk mérlegre. Ennek a tan- kit sem, hogy akarata és a "nem politizálással* nem évnek tapasztalatai több nézete ellenére tanítson. érthetünk egyet. Akár egyeszempontból is figyelmet ér- A városi párt-végrehajtó- temi tanárról, akár iskolai öemelnek. Az 1957—1958-as bizottságának az állami ok- tanítóról legyen szó, nevetanév ugyanis az ellenforra- tatás és nevelésügy szegedi lőnek kell lennie példákéhelyzete iránti nagy érdek- pének az ifjúságnak az islődését és egyben e kérdés kola falai között, de azon komolyságát mutatja az a túl is. tény, hogy a tanév kezde- . mt épülő szocialista te óta többször is tárgyalta A társadalmi rendsze; ___ az oktatásügyi intézménye- rünkben csak egyfévetődtek fel: hajlandók és inkben folyó munkát és ho- leképpen és egy ideológiai képesek-e pedagógusaink el- zott javaslatokat az előre- aiapon lehet nevelni és tafogadni a proletárdiktatúra haladás meggyorsítása ér- „ítani. Ez pedig a marxiskormányzatának politikáját dekében. Jellemző például, ta ideológia. Ugyanúgy ahoés síkraszállni annak meg- hogy — ami a korábbi evek- gyan a tőkés országokban és ben nemigen történt meg— korábban a Horthy-éra Maebben a tanévben a varos ve- gyar0rszágában nem tűrték zetői és munkatarsaik tobb meg és nem tűrik meg a iskolába latogattak el, es burzsoá idealizmustól eltérő; több kérdést vitattak meg a illetve azzal szembenálló tantestületek dolgozoival, ideológiai oktatást és nevedalom után első volt. Indulásakor nagy kérdések álltak előttünk mind országos, mind szegedi vonatkozásban. E kérdések, amelyek óriásoknak tűntek akkor, így valósításáért az oktatási területen? Továbbá: képesek lesznek-e tanáraink, nevelőink megérteni az ellenforradalom által is bebizonyítottam reájuk háruló felelősséget az ifjúság eszmei és szellemi neveléséért? E kértanáraival. lést, úgy mi is joggal megMi a jelenlegi helyzet, a kívánjuk, hogy a mostani désekhez még hozzá kell politikai hangulat Szeged magyar ifjúságot szocialista tenni, hogy az oktatási in- oktatási intézményeiben? A rendszerünkhöz való hűségtézmények értelmiségének pártszervezetek szerepe és re, a marxista igazságokon hangulatában a tanév elején tekintélye megnövekedett, alapuló világszemléletre neéppen -hogy csak kezdett fel- Nem véletlen, hogy jelenleg véljék. Ezzel kifejezem azt engedni a fagyos légkör, majdnem minden iskolában jS> hogy nem lehet és nincs emelv az említett kérdések van pártszervezet, továbbá, js semleges nevelés, politi•> meglétekor rendkívül meg- hogy jelentősen megnöveke- kaj és világnézeti állásfoglanehezítette a kívánt eredmé- dett a pártba való felvételi léstől mentes tanítás és ne1 nyek kibontakozását. kérelmek száma. Szegeden velés. Ezért akár a föld keA politikai kibontakozá- jelenleg nagyobb a pedagó- letkezéséről, vagy az ember sért, az eszmei zűrzavar gusok között a kommunis- származásáról, akár az 1956 megszűnt* .éséért, szocialista tak létszáma, pint az ellen- októberi események tárgyaoktatásügyünk következetes forradalom e.ott. Ez azt je- iasaról legyen szó az iskola megvalósításáért nehéz és lenti, hogy SOK OLYAN peda- padjajban> vagy azon kívül, szívós harcot kellett meg- go§us körte felvetelet a kom- a tanárnak a marxista igazvívni, amelynek eredmé- munisták soraiba akik az ság szenemében kell választ nyeiben ott van a kommu- ellenforradalom előtt nem adnja nista pedagógusok elisme- voltak tagjai az MDP-nek. Azt a tanárt) aki mé nem rést érdemlő munkája, az Ehhez tudni kell azt is, hogy értette volna meg> de meg_ ősz folyamán megtartott tobb volt van benne a jószándék, hogy városi pedagógus aktíva, tagja most az MSZMP-nek. üyen sze]lemben ne^eljen> őszinte hangneme és az az- xelentos a letszama óta több iskolában a város vezetői és a pedagógusok, J azoknak a és jóindulatú pártonbecsületes hozzásegítjük ahhoz, hogy minél előbb megszabaduljon a káros eszmei tehertől. Levalamint egyetemi tanárok kívülieknek, akik igen ko- azonban bátorsága felközött megtartott eszmecse- zel allnak a Parthoz, ak k a vetn. blémáit Kérjük rék. Vitatkoztunk, elmond- főbb és lénvegesebb p/.ti- pártszervezeteinket, kommutuk véleményünket nyíltan kai kerdesekben _egyeterte- pedagógusainkat. seés őszintén. Senkit sem nek kormányunk es kényszerítettünk és nem politikájával és annak megkényszerítünk azért, hogy valósításáért dolgoznak is. elfogadja a mi álláspontun- Továbbra is számítunk rákat. Sőt hangsúlyoztuk és .iuk, és becsületes munkavalljuk, hogy ha valaki nem jukért megbecsüljük őket. tudja elfogadni a mi néze- A politikai hangulat, valatünket és nem tud szociamint a szocialista építés politikája iránti bizalom növelista szellemben nevelni, ak- kedesének, illetve további 'pártunk nista Pedagógusainkat, segítsenek az olyan pártonkívüli jószándékú pedagógusoknak és tanároknak akik velünk akarnak küzdeni az ifjúság neveléséért, a szocialista jövőért. Türelemmel leszünk irántuk. De gondoljon minden tanító és tanár arra, hogy az idő halad, s újabb Bevezetik-e ismét a házasság előtti Ünnepeltek az építők kötelező orvosi vizsgálatot? javulásának fontos mutatója és ujabb ifjú nemzedék keaz a jó munkakedv, amely fuL ,.f„./l^Tw sok pedagógusnál tapasztalA Magyar Nők Országos gálát, hanem más betegséTanácsa elhatározta, hogy gekre is, így az idegbajokra, lépéseket tesz az 1952-ben elmebajokra is. A törvénymegszüntetett házasság előt- nek azonban ne legyen tiltó ti kötelező orvosi vizsgála- rendelkezése, azaz amennyitok visszaállítására. Ezt a ben a házasulandó felek törekvést támogatja a Magyar Hygiénikusok Tálsasága is. bármelyike az említett betegsegben szenvedne, jöPusztaházi Istvánné, az vendö házastársával döntse Országos Nőtanács családvédelmi osztályának vezetője elmondotta: — Küldöttségünk felkereste az egészségügyi minisztert és javaslatot terjesztett elő, hogy tegyék megfontolás tárgyává a házasság előtti kötelező orvosi \ izsgálat visszaállítását. Elöljáróban meg kell mondanom, hogy nem a régi formában kívánjuk visszaallítani a kötelező orvosi vizsgálatokat. Véleményünk szerint szükség van arra, hogy ne csak a fertőző gümökórra és fertőző el: akar-e házasságot kötni. Az orvostársadalom sok tagja helyesli az Országos Nőtanács kezdeményezését. ható volt az utóbbi időben. Hogy ez így van azt bizovagy kerül feljebb egy osztállyal, magával vive azt a szellemi tudást, — de még Vasárnap Szegeden az sebben jelentek meg az idei nyitja az is, hogy megnőtt a í®1.1?."1^, lSo Építők Művelődési Otthoná- építők napja közös összejö- pénzjutalom, dicséretek és rátol, példaképétől orokoil. ban rendezte meg az Építő- vetelén. A Csongrádmegyei elismerő oklevelek, külföldi és Faipari Dolgozók Szak- Építőipari Vallalatnak utazáson való részvétel, kiszervezetének területi bi- ugyanis több vidéki dolgozottsága az építők napja ün- zója van. Igen sokan —• népségéit. Délelőtt 11 óra- mivel szombaton szünnap kor az egybegyűlt épitők volt — elutaztak haza és előtt Mengyán Pál elvtárs, nem tértek vissza vasárnap, a szakszervezet területi bi- Ha kevesebben is voltali, Szüntelenül ott a figyelmeztető kérdés: mire és kiből kit nevelt és tanított? Mi az a szellemi örökség, amelyet átadott a holnap emberének, a szocialista társadalom tagjának? K

övetkeztetésünk az, hogy a tanév elején létezett eszmei zűrzaórákhnn fpieyődötf var csökkent és a bizalmattsáea ahol is- !ákban egyaránt' aklk r0SS7" lanság érzése feloldódott. Az tüntetések és előléptetések száma a pedagógusok között az * előző évekhez viszonyítva. Vannak azonban olyan pedagógusok és tanárok, az zottságának elnöke mondott mint más esztendőkben, jól egyetemen főiskolán vaiabeszédet, majd üzemi kultu- szórakoztak és csak a késő mM általúnos középiakoralis csoportok szórakoztat- esti orakban fejezodott be lékban egVaránt, akik rosszták az ünneplőket. az építők mulatsága, ahol is- ;nduJatúan csak hibákat ta- eTlenlorradÁTom álTafokozött V A korábbi évek ünnep- merősök, jóbarátok is meg- Iáinak, mert csak azt kere- szenemi fertőzésből való kiségeihez mérten jóval keve- jelentek. bajra es terjedjen ki nemia vizsA MAGYAR NÓÍAKIRÁLYT ÜNNEPLI SZEGED KISZ leányfanács á szegedi járásban A különböző községek KISZ-szervezeteinek képviselői elhatározták, hogy a nyáron befőzési tanfolyamot szerveznek, amelynek vezetésére a községek legügyesebb szakácsnőit kérik fel. A szegedi orvosegyetemi KlSZ-szervezet és a helyi orvosok segítségével kozmetikai tanácsadásokat is tartanak. Ifjúsági segítőbrigádok alakulnak: lányokból álló brigádok idősebb asszonyoknak segítkeznek a meszelésnél, a betakarítási munkálatoknál, s meglátogatják a betegeket. Két kirándulást is szervez a nyáron a ián jüanács: Balatonra és Budapestre. Ősszel kézimunkakiállitást rendeznek. si'k, és nem akarják észre- gyógyulás meggyorsult évvenni a jót a mi proletár- közben. Pedagógusaink többdiktatúránkban. Vannak sége bizalmat érdemel, mert olyanok, akik azt állítják, dgy látjuk, hogy részt kívánboigy mindig csak a »feje- nak venni a SZOcialista társek* a párttagok es a Ut- sadalom építésében. A nekárok mennek külföldre. velés és a politikai állásfogcsaik azok részesülnek jutal- lalás tekintetében azonban makban és eloleptetesben. ^ a tennivaló. KomEz rosszindulatú állítás. A munista pedagógusainktól helyzet éppen íoaditott. Az még az eddiginél is jobb poidén is a párttagoknál több ütikai munkát, valamint pártonkívüli pedagógus re- több bizalmat és türelmes szesült különböző jutalmak- tevékenységet kérünk a ban. De megmondjuk — pártonkívüli pedagógusok ahogy eddig is megmondtuk megnyeréséért. Jövő munvilágosan —, hogy a juta- kánkat Csak úgy tudjuk lomért és elismeresért jo eredményesebbé tenni, ha példát kell statuálni. Elis- már az elvégzett munka mérés, kitüntetés stb. csak pI_m7ésénp, helvesek a lejobb munkáért, jó szakmai, elemzesenel helyesek a le nevelő, valamint társadalmi vont következtetések, munkáért jár. E három kö- Végülis a becsületes munzös tartozéka az elismerés- káért hasznos és kellemes Mint lapunkban beszámoltunk, a Dankó-hét változatos programjában emléktáblát állítottak a magyar nótakirálynak. Képünkön a Dankó utcai (volt Liget utca) emléktáblát, Tápay Antal alkotását láthatjuk. A Dankó-kiállítás is sok érdeklődőt vonz, s öröm elsétálni a koszorúval övezett márványszobor mellett. A megemlékezés koszorúit vasárnap délelőtt helyezték el a társadalmi szervezetek. Kiszin Miklós, a Magyar Zeneművészek Szakszervezete Csongrád megyei elnöksége titkárának megemlékezése után a Dankó-zenekar adott műsort, Konstantin Pista prímás vezetésével. Tegnap Dankó-dalesttel folytatódott az ünnepi hét programja. Erről lapunk következő számában írunk részletesebben. Csütörtökön pedig este 8 órakor ismét nagyszabású esemény következik: A Szegedi Nemzeti Színház Dékány—Baráti—Vaszy "Dankó Pista* című daljátékát mutatja be az újszegedi szabadtéri színpadon. pihenést kívánunk tanárainknak és nevelőinknek. Sárközi István a szeeedi pártbizottság művelődésügyi felelőse nek. Igen, mi elsősorban a kcmmunisía pedagógusokra támaszkodunk, mert azok végeznek több társadalmi munkát a jó szakmai munkán túlmenően az isko'ai munkaidő befejezése után. Ezért anyagi és erkölcsi megbecsülésben is részesítjük őket. Azt szeretnénk, „.. „ ., „_ . , hogy évről évre több tanárt ~ ch'6agoban 87 eves koés tanítót lehessen jutal- raban meghalt Charles Bunt_ mázni, hogy egyre többen ley hajléktalan koldus Andolgozzanak teljes szívvel, nak idején 6 fedezte fel lelkesedéssel és odaadással K-I__J„I,„ 1 J , , szocialista művelődési poli- Klondykp leggazdagabb tikánk megvalósításáért, aranytelepeit és ezzel sok Vannak tanáraink, tanítóink, millió dollárt keresett. Egész egyetemen és iskolákban, pénzét, sőt hatalmas kiteraki hallgatnak, "nem politi- jedésű aranytclepeit is eizálnak*, ügy tartják, azzal, kártyázta.