Délmagyarország, 1939. április (15. évfolyam, 75-98. szám)

1939-04-16 / 86. szám

12 DÉLM A <Ti Y A ROR S £ Á G Vasárnap, 1959. április 16. Ludlalpbetétek, sér v- és hasKÖtrtk, gumiharisnyák Orvosi miiszerüzem^ : »a,°gh 6s Oroszlán utca 6. KERESZTÉNY NÖI TÁBOR IIJJMII ' — i—•-——mmm Ji gyermek és az oiihon A családi élet két legerősebb alappillére: i győrinek "és az otthon. Az az igazi otthon, unolynek falai gyorniekkuragást visszhangoznak ... De nemcsak ápoltnak, tisztának és rendesnek kelt lennie mindig a gyermeknek, hanem az otthonnak is lakályosnak és csinosunk kell lennie, mert csak így bír vonzóérövei a családfőre, a férfire. Asszoflytestvéreni! Tavasz van, édes viráglís/ben állnak a fák odakünn ... Gondoskodjatok róla, h<»R.v mindig legyen a lakásban egy k;s illatos, friss'virág. Hozzátok be a családi fészekbe a tavasz illatát, szépségét s meglátjátok, béke é- boldogság költözik be vele a házatokba ... ; - Csinosítsátok, frissítsétek fel otthonotokat, ulönöscn ilyenkor, tavasszal, atuikor megn.iul az elet s a természet is megfiatalodik. A nehé?. téli függönyöket távolítsátok el, minél több napfényt engedjetek be a lakásba. Ez nemcsak felvidító,, kellemes hatással van az egész családra, de a gyermek szempontjából is egészséges. A család szemefénye n gyermek. Gondolátok arra, hogy ennek az igazságnak minden éren érvényesülnie kell! Ne kapjon a gyermek félreeső, szűk kis szobát. — esetleg a cseléd szobát, — azért, mert nem telik 8—4. szobás lakásra és a két nagy szoltáhól az egyik hálószoba, a másikat pedig ebédlőnek, a vendégek számira fogt^dószobának kell fenntartani. A legtágasabb, legJevegősehb és legnaposabb szobát rendezzétek be a gyermekeknek, bogy napfényben. jó levegőben fejlődhessenek. Mert a gyermek nemcsak h család legszilárdabb alapköve. hanem a nemzet fejlődésének is alapja. A gyermekvédelem a nemzetfönnt tudás legfontosabb szociális bázisa. A napokban itt volt nálunk Pelri Pál uy. államtitkár, az Országos Gyermekvédő Liga ügyvezető elnöke és megtekintette az újszeged: Árpád-Otthont, ahol szegény tanyai gyermekek egészségére ügyelnek föl és fejlődésüket minden eszközzel elősegítik. Milyen szép és nagyjelentőségű dolog az. hogy az egészségügyi kormányzat 40.000 pengővel segít hozzá az újszegedi krpád-Ottlinn kiépítéséhez, bogy a jövőben negyven tanyai gyermek helyett nyolcvan tüdőgyenge, csenevész kis tanyai peuészvirág élvezhesse a jó táplálék, napfény, levegő és higiepikus életmód áldásait. Az alföldi népességcsőkkenés főojra taláu n- m is az egyke, hanem a tüdő vész, amely évente a gyermekeket valósággal megtizedeli. Ez ellen pedig tisztasággal, napfénnyel, jó lövegével és bőséges táplálékkal lehet harcolni. Asszonyok.' anyák, köveíMetek el mindent a harc eredményes kimenetele érdekében; támogassátok. segítsétek, ahol lobét a Gyermekvédő Ligát, amely talán minden más szociális intézménynél lelkesebben és hatásosabban harcol a nemzet jövendőjéért! B. G.-vé. .„Csinos és jó a ruhája ha BITTÓ 3MNOS 351 Oroizlán 11. 3. csinálja!" UJMUmlilUI ilolqyeUns úgylátszik, olyan időket élünk, amikor egyik napról a másikra — és pláne egyik vasárnapról a másikra, — télből tavaszra és tavaszról nyárra fordul az idő. Legutóbb könnyű tavaszi ruhákról csevegtünk, most, már csak a fürdőruhákról eshet szó. A legcélszerűbb befektetésnek látszik egy új, íiyapjú fürdőruha, még akkor is, ha ép állapotban van a tavalyi, mert mindenné rnü shortviseletet ki fog szorítani az idén a fürdőruha. Ennek okait divatjósnőink — praktikus fölfogással, — a következőkben állapították meg: I. Nyáron mégis csak fürdik az ember, vagy legalábbis zuhanyt e< s* az egyéb szórakozások, (mint pl. bridzs, römi-, evezés) közötti szünetekben. J. Fürdés céljára legjobb " fürdőtrikó1: legalább sohasem gyűrött, mindig csinos. rendes. •?. Éppen ezért, nem érdemes pizsamára, vagy shortrá fölcserélni, ez fáradságos cs nnglmas művelet, fcsülködést cs arcigazitasi von maga után. Vizes fürdőruhában viszont nem tanácsos üldögélni a bridzs-, vagy römiasztal mellett, avagy a csónakban. Két fürdőruhának az ember kitűnően hasznát veheti, az egyik mindig száraz és félperé- alatt fölh ú zható. Tessék tehát két fürdőruháról gondoskodni és megoldást nyert a nyári strandgarderoh-kérdés. Nyári ruhatárunkat kiegészít.iii.k még vagy két dirndtivel és jöhet a strandszezon! Azaz .perdon, már Ut is van, hiszen vörösbarnára sült ifjak és nők láthatók fürdőruhára vetkőzve a rcgaltaházak napsütötte „fedélzetén"'. Bátor úttörők ezek, hiszen hot van még a kánikula, nyaralásról még szó sincsen és ök — máris le vannak égve . . . —oQo— A rovatvezető üzenetei Több érdeklődőnek. Hozzászólásokat bármilyen női tárgykörbe tartózó témával kapcsolatban szívesen közlünk. iudapesf, IV,, Egyeíem-ii. 17. [Ezelőtt Erzsébet királynő) Belváros középpontjában. — Szép, tiszta szobák, valamennyi folyóvízzel, központi fűtéssel P 5.-től SZAKACSKONYV írja: dr. Csikós Nagy Józsefné —oOo— Hétfő; ebéd: gulyásleves, sajtos metélt, gyümölcs; Vacsora: fasírt pogácsaalakban sütve, burgonya köreltel, savanyu uborka, sajt, retek. Kedd; ebéd; burgonyaleves esipedettel. gombás borjuszelet csőtésztával, fejes saláta, inandulafölfujl borsodóval; vacsora: töltött rizs. gyümölcs. Szerda; ebéd: csontleves, velő-gombóccal, fe hérpecsenye, vadasan, szalvétagombóccal, káposztás rétes; vacsora: vesevelő rizskörettel, céklával, sajt, retek. .Csütörtök; ebéd: paradicsomleves galuskával, töltike kujlogatolt lekváros kifli: vacsora: bécsi szelet burgonyapürével, fejes salátával, déli tészta. Péntek: ebéd: tojásleves zsemlyekockával, spenótfőzelék,' bundáskenyér, mogyorólepény; vacsora: kárászpaprikás lisztben, hirtelen sütve burgonyával savanyupaprikával. déli tészta. Szombat; ebéd: sóskaleves tojással, egybesült disznócomb, kapros tökfőzelék, daramorzsa barackízzel: vacsora: majorannás húsos metélt, sajt, retek. Vasárnap; ebéd: raguleves májgombóccal, töltött csirke, szalmaburgonya, fejes saláta és kompót, gyümölcsrizs; vacsora: tea; hideg csirke, vaj, sajt, gyümölcs. F EH EK PKÍ 'SEXY E VA DASAN 1 kg fehér pecsenyét tisztítás mosás és sózás után lábasba, forró zsírba teszür.k és egy kicsit pároljuk, majd ráteszünk fél liter vizet egy dl ecetet. 3 szem borsót, egy babérlevelet, egy kisebb petrezselymet és sárgarépát karikára vágva. fél vöröshagymát és ezekkel egjütt tovább pároljuk födő alatt, amíg megpuhul, likkor kivesszük a Hőst. A levét a bentlcvőkkcl áttörjük szitán. Barnára pirítunk 3—4 kockak'ciikrot, az áttört léJiez öntjük. 2 dl tejfölben elha-bárunk egy evőkanál lisztet, azután 2 evőkanál mustárt, citromlevet. ezt ir. a mártásba tesszük, föl forraljuk és a fölvágott pecsenyére öntjük. SZALVÉTAGOMBÓC Fél liter tejfölből, fél liter lisztből, fi foiás* sárgájából és 6 tojás habjából tésztát keverünk. Zsírral kikent szalvétába töltjük, összekötjük és sós vízben egy óra hosszat főzzük. Tejfölös vaj« jal és vajon piritott. zsemlemorzsával leöntve táialjuk. HIDEG GYÜMÖLCSRIZS Negyed kg rizst 1 liter tejben, 20 dkg cukorral p-uhára főzünk. Amikor jő, porcellántálba öntjük s amikor kihűlt egy, dl tejszínből vert habot keverünk bele és cukorba eltett gyümölcsökkel, amit apró kockára vágunk összekeverjük. Vízzel kiöblített formába tesszük, a formát jég közé állítjuk s tálaláskor tálra borítva 2 dl tejszínből vert cukros babbal bevonjuk. Főzés közben vaníliát, vagy rumot is tehetünk bele. ar _ asm ¥ Ertesitem a n. é. közönséget, hogy 6 évi olaszországi gyakorlatom, tanulmányaimnál fogva a legmodernebb és legjobb tartós, viz és vasondolálást, valamint manikűr, bajfestést stb. garautálva készítem a legiutányosabban. Barna Margit-féle szalont átvettem Pipicz Erzsébet Gróf 4opanvi-u. 3. 172 \