Délmagyarország, 1916. szeptember (5. évfolyam, 204-229. szám)

1916-09-26 / 225. szám

Kedd, 1916. szeptember 2(>. ségem dacára akkor még nem mehettem pihenni, inert olyan feladatok állottak előttem, amelyeket ínég személyesen .akartam elvégezni. Junius közepén, amikor a kitüntetések kiosztása és egyéb ünnepségek véget értek, Budapestre mentem. Akkoriban ugy állott a dolog, hogy a Vörös-Kereszt ujszegedi hadikórháza feloszlik. Ezt is meg akartam várni. Később a Vörös-Kereszt Egyesület budapesti központjában megtudtam, hogy tekintettel az uiabb harci eseményekre, a hadvezetőség a kórházat továbbra is fenn akarja tartani. Egészségi Állapotom ebben az időben olyan volt, hogy tovább nem várhattam, ezért julius elején orvosaim rendeletére Fenyőházafürdöre utaztam, ahol két és fél hónapig gyógykezeltettem magam. Időközben az egyesület társelnökéhez, dr. Somogyi Szilveszter polgármester úrhoz eljuttattam lemondásomat. Amikor hazajöttem és a polgármester ur kérdésére ismételten kijelentettem, hogy ragaszkodom a lemondáshoz, kijelentette a polgármester ur, hogy lemondásomat előterjeszti. Lehet, hogy a jövőben is, olykor hoszszabb ideig távol leszek Szegedtől, azt meg nem akarom, hogy ebből az egyesületre hátrány származzék, de a felelősséget sem válialliatom, ha nem vagyok itt és nem én intézkedem az egyesület vezetése felöl. Régen állok a Vörös-Kereszt szolgálatában. Még mielőtt Szegedre jöttem, a karcagi Vörös-Kereszt jegyzője, ma.id titkára voltam. Szegeden .megválasztottak anélkül, ihogy arról előzetesen tudomással birtam volna. Tizenkét esztendő előtt, boldogult Pálffy polgármester után lettem a Vörös-Kereszt elnöke. Béke idején nem sok teendőm volt, de a háberu alatt annál több. Bizonyára lesz olyan ember, aki a helyzet magaslatára emelkedve vállalni fogja a szegedi VörösKereszi ügyeinek a vezetését. Mint tag, esetleg mint választmányi tag ezután is készségesen ajánlom fel működésemet az egyesületnek. * A szombati ülés harmadik főpontja a főtitkár jelentése lesz, aki be fogja jelenteni, hogy az utóbbi időben örvendetesen szaporodik a tagságra jelentkezők száma, amenynyiben kétszáznyolc uj tag kérte felvételét. Az uj tagokkal a szegedi Vörös-Kereszt több mint ezer tagot számlál. — Friss pácolt halak megérkeztek. — Legjobb tea-rum, likőrök és cognac, továbbá asztali és pecsenyeborok, pezsgők legolcsóbban beszerezhetők: Glück Lipót, Legjobb cukorka- és csokoládé-bonbonok nagy választékban. Az első zsírtalan nap a szegedi vendéglőkben. (Saját tudósítónktól.) A napokban kormányrendelet jelent meg a hivatalos lapban a hus- és zsirfogyasztás korlátozásáról, amely tudvalevőleg aként intézkedett, hogy a vendéglőkben és egyéb 'közfogyasztást szolgáló helyeken hétfőn zsír felhasználásával készült ételeket előállitani és forgalomba hozni .nem szabad. A rendelet megjelenése után az érdekeltek körében élénk tanácskozásuk folytak arról, begy a zsírtalan napon milyen ételeket lelhet- készíteni ós — mint jelentettük — e tárgyban a polgármester értekezletet is hívott össze, amelyen a követendő eljárásban megállapodtak. Hétfőn volt az első zsírtalan nap. A vendéglőkben étkezők némi aggodalommal leptek be az étterembe és kíváncsian nyúltak az étlap után. Azonban csakhamar kellemes meglepetésben volt részük. Kitűnt, hogy a szegedi vendéglőikben a zsírtalan napon is elég jól lehet étkezni és minden aggodalom fölösleges volt. A találékonyság és a konyhai szakértelem igen ügyesen oldotta meg az avatatlanok előtt nehéznek látszó problémát. Az alábbiakban három elsőrendű szegedi vendéglő étlapját közöljük az árak megjelö lésével: Kass étterem: Reszelt tészta leves - .40 K (Marhahús ribizli mártással 2.40 K Zöldbab főzelék feltéttel 2.40 K 'Borjuszegy 3.50 K Borjnlapocka 3.50 K Sertéskaraj 3,60 iK kSziiz sült 4— K .Sült csirke 4.50 K .Bélszín sült. 4.— K (Piskóta tekercs 0.90 K Paprika saláta 0.40 !K Ementháli 1.20 K 'Pnsztadőri . 1.20 K Trappista 3,20 K Körözött liptói 1.30 K (Egy darab torta —.50 K Adag szőlő 1.20 .Tv Próféta vendéglő: Marhahús leves kocka tésztával —.'50 K 'Marhahús tejífeles tormával 3.— K Paradicsomos burgonya sertéssel 2.40 K iFriss kolbász burgonyával 3.20 K Sertés karmain á'dli 3.20 K Rakott kelvirág 2.60 K Hideg liba 3.20 K Túrós gombóc —.90 K Adag szőlő b— K Vegyes torta 1.— K 1 darab körte —.80 K Ementháli - .80 K Puszítadőri 1.— K Liptói tuiró —.80 K Kemény tojás —.50 K Tisza étterem: Bableves —.30 K Velősgombóc leves —.30 K Tok, tartármártással 3,20 K Ponty, forrázva 2.70 K Marhahús, körítve 2.20 K Tejes tormamártás 1.90 K \m\ Régi és törmelék aranyért kurzus árakat n™*™ R Altalános forgalmi részvénytársaság a kővetkező beváltó helyeken : Arany Károly cég Fischer Testvérek cég Kelemen-utca 11. „Kék csillaggal" szemben Kárász-utca 2. Berényí János cég előbb Plósz Alajos Fischer Testvérek cég Klauzál-tér. „Várnay"-val szemben Kárász-utca 10. Paradicsomos burgonya felsálszelettel 1.80 K Kacsa 3.20 K Libacomb rizzsel 4.— K Sertéskaraj káposztával 3.— K Halászlé 2.70 K Párolt rostélyos 3.— K Diós és mákos metélt —.80 K Mogyorói ekeres —.80 K Kovászos ül>orka —.40 K Szőlő 1.20 K Az első zsírtalan napi étlapok a figyelmes szemlélőnek érdekes összehasonlításra a dh a tn ak a 1 k a 1 ma t. A szegedi kereskedők bevásárlási részvénytársasága. (Saját tudósítónktól.) Vasárnapi számunkban részletesen ismertettük azt a 'mozgalmat, amely a Szegedi Kereskedők Egyesülelében egy bevásárlási részvénytársaság megalakítása érdekében indult. A cikkre hétfőn a következő levelet kaptuk: Igen tisztelt Szerkesztő Ur! Tisztelettel kérem, hogy vasárnapi lapjába bizonyára csak jóiiiszemiileg belekerült azt a hirt, mely szerint én a „Kereskedők Egyesülete" által alapítandó „bevásárlási részvénytársaság" elnöke leszek, helyreigazítani szíveskedjék. A szóban forgó kezdeményezést én két szempontból is nagyon üdvösnek tartva, azt tőlem telhetőleg támogatni Ígértem és ennek egyelőre oly módon adtain kifejezést, hogy egy megfelelő tőkével résztveszek a társaság alapításában. A két szempont egyike az, hogy a szóban 'forgó, kizárólag hivatott szakemberek által vezetendő részvénytársaság működése' utján, amelynek megfelelő tőke és hitel fog rendelkezésre állani, egy uj, minden tekintetben megfelelő szervezet alakul azon fontos cél elérésére, hogy városunk az annyira szükséges élelmi és más közszükségletet képező cikkekkel minél jobban el legyen látva. A másik, majdnem ép oly fontos szempont pedig az, liogy a kereskedők, akiknek tiirniök kell, hogy a kormányrendeletek egész sorozata által forgalmukban és keresetükben mindinkább megszorittatnak, ezen általuk alapított és vezetendő részvénytársaság révén oly anyaghoz jussanak, amely az ő kezükön át fog a fogyasztó közönséghez kerülni. Ismétlem, hogy mindkét szempontból a Kereskedők Egyesiileté-nek ezen kezdeményezését üdvözlöm és minden irányban lehetőleg támogatni fogom, de mivel társaságunkon kivül én közkereseti társaság vezetésében részt elvileg nem veszek, az emiitett bevásárlási társaság vezetésében sem foglalhatok helyet. Teljes tisztelettel őszinte hive Wimmer Fülöp. A Szegedi Kereskedők Egyesülete — mint azt jeleztük — vasárnap délután rendkiviili közgyűlést tartott. Valihora István elnök ismertette a népes közgyűlés előtt az elnökségnek ,a javaslatát arról, hogy az egyesület 200.000 korona alaptőkével bevásárlási részvénytársaságot alakítson. A közgyűlés egyhangúlag elfogadta a javaslatot és a nyomban megindult jegyzések azt eredményezték. hogy az alaptőkének több mint telét még vasárnap lejegyezték. A közgyűlés ezután tiszteletbeli taggá4