Déli Hírlap, 1991. szeptember (23. évfolyam, 203-227. szám)
1991-09-13 / 213. szám
Az igényesen berendezett étterem kulturált miliőt biztosít a különleges étkek jogyasz- i fásához. A Marco l’olo után újabb vendéglőket terveznek Tánccal, képpel, muzsikával Játszva tanulnak A gyermekek személyiségének fejlesztésére új kísérlettel próbálkoznak a Miskolci Ifjúsági Házban. Az elképzelésekről Csóka Edittel a program kidolgozójával a ház népművelőjével beszélgettünk. — A gyakorló népművelők közül sokan foglalkoznak gyerekekkel, ugyanakkor ez a terület mégis nagyon elhanyagolt — mondta. — Évekkel ezelőtt a 2 Új Tükörben olvastam egy nagyon érdekes cikket, amely egy figyelembre méltó kísérletről szólt, amit Franciaországban már húsz éve alkalmaznak. Ez a komplex krea- tivitásfe.ilesztés kiscsoportban. Először egy Balaton- mária-fürdői táborban próbáltuk ki a módszert, és nagyon hasznos tapasztalatokat gyűjtöttünk. • MINT A VETÉSFORGÓ nem tüdtak semmit a következő fejezet tartalmáról. Magunk készíttetjük a jelmezeket. díszleteket, dolgoztunk textíliával, szénnel, festékkel. Az improvizációs és nyelvi játékok a mese cselekményéhez kötődtek. Először az anyanyelvi csoportban kialakították a történetet, a zenei foglalkozáson a hangszerekkel valósították meg a hanghatásokat (szélzúgás, vihartombölás). A harmadik részben már mozgással fejezték ki a fogalmakat, jellemezték az emberi tulajdonságokat. Végül pedig mindehhez készültek a ruhák, a hátterek. Az eredményen mi lepődtünk mr a legjobban. A negyvenfős társaság a tábor végén egv 25 perces kis színdarabot adott elő minden próba nélkül, improvizálva, zenével, tánccal. Ennek a kísérletnek pontosan ez a célja. A gyerekek valóban önállóan dolgoznak, a csoportvezető csak orientálja, irányítja a foglalkozások menetét. A kicsik amellett, hogy sok mindent tanulnak, ki tudják magukat fejezni, gyorsan reagálnak a változó szituációkra. Ezeket végig játékos formában tehetik meg. — Mikor lehet ezzel a módszerrel megismerkedni? — Október elején itt az ifjúsági házban indítunk egy tanfolyamot harmadik-negyedikes és ötödik-hatodikos gyerekeknek. A foglalkozások szombaton délelőttönként lesznek. Az érdeklődőknek személvesen. vagy a 40-657-es telefonszámon futunk bővebb felvilágosítást adni. (Horváth) Mini Hotel üzletembereknek A lrade Túra Kft. sikerrel mutatkozott be ■y Az új vendéglő — vagy ha úgy tetszik sörház — homlokzata is bizalmat kelt. (Kerényi felv.) Megalakulása után - amely tavaly novemberben volt — jó néhány hónapig tulajdonképpen keveset tudott a nagyközönség a miskolci székhelyű Trade Túra Kft. létezéséről. Az IC(P) Rt. többségi részesedésével alapított vállalkozás kereskedelmi, idegenforgalmi és vendéglátói területre kért jogosítványt bejegyzésekor. S hirtelen robbant be a nyár elején a város életébe. Megnyitotta a Kis-Avas alsósoron - a volt Parti kocsma helyén - a csodálatosan felújított épületben a Marco Pólóról elnevezett vendéglőjét. A kft. ügyvezető igazgatója, dr. Kapros Tibori\é .7 alvállalkozás székhelyén — Miskolcon, a Széchenyi út 61. szám alatt — íogadotf, ahol mindenekelőtt a rendkívül jó Ízléssel berendezett irodaházukat mutatta be. Kellemes, csöndes és családias a légkör a kft. helyiségeiben. Jószerivel egy elegáns otthon benyomását kelti. — Ügy gondoltuk, hogy itt olyan lehetőséget teremtünk a komoly üzletemberek számára. ahdí zavartalanul tárgyalhatnak kisebb-na- gyobb csoportokban is, s nem valamiféle rideg környezetben. Kft.-énk ugyanis itt a város szívében biztosít lehetőséget ró. hogy egy helyen bérelhessenek tárgyalóhelyiséget, de szállóhelyet is. A Mini Hotelt, amely lényegében mindennel, ami szükséges, fel van szerelve, rövid idő alatt megszerették az üzletemberek. Hiszen itt este nyugodtan dolgozhatnak is, s a csöndességben kipihenhetik egész napjuk: fáradalmait — mutatta be dr. Kapros Tiborné a jól sikerült „biznisz” hotelt. * Itt igazság szerint csak előzetes béjeíentés után fogadnak vendégeket. A város polgárait és látogatóit a Marco Polo vendéglőjükben várjak, amelynek sikerült a miskolciak szívébe lopnia magát. Huszonnégy vendéget tudnak kényelembe helyezni. és ellátni az exkluzív különtermükben. ahol a speciális és hagyományos magyar koszton kívül kínai jellegű ételkülönlegességekkel, minőségi áruválasztékkai várják a szolid árakkal is vonzó szórakozóhelyre a közönséget. Nyitva tartásuk rugalmas, jóllehet 12-től 24 óráig hirdetik, ám — mivel a különteremben társasági rendezvényeket, esküvőket, baráti találkozókat is megrendeznek —, ha a kedves vendég jól érzi magát, akár hajnalig rendelkezésére állnak. A Trade Túra Kft. sokféle elképzeléssel kacérkodik, hogy a sikeres bemutatkozás után tovább növeljék jó hírüket. Jelenleg például pénztárgép-bemutatót rendeznek székházukban a Controll és a Kontor cégek olasz pénztárgépeiből, amelyek sokai tudnak, főként a vendéglátóágazatban nagy az érdeklődés irántuk, ráadásul az üzembe helyezésüket, szervizelésüket is a kft. biztosítja, a garanciális idővel együtt. Különösen csábító az érdeklődők számára, hogy a közepesnek mondható árak mellett a gépek árát az APEH teljesen visszatéríti. * Ií?gközel!'bbi terveik között szerepel, nogy tanfolyamöt szerveznek kezdő vállalkozóknak. akiket a külkereskedelem és a lízingelés fortélyai érdekelnek. A kis- létszámú csoportokat sikeres üzletemberek, szakértők vezetik be a szakmai tudnivalókba. Az idegenforgalom terén már a jövő szezont készítik elő: szakmai utakat szerveznek üzletemberek számára Európa-szerte. Üzlet, kapcsolataikat szélesíthetik így a jelentkezők, hiszen — a kft - ben többségi részesedéssel érdekelt 1C(P) Rt. szerteágazó kapcsolatrendszerének bázisán — leendő partnerekkel tudják összeismertetni az utazásban részt vevőket. Persze a vendéglátás vonalán is terjeszkedni kívánnak: további szórakoztatóhelyekkel színesítik majd Miskolc vendéglátói palettáját. Elképzeléseik tehát sokfélék, ám, hogy egészen pontosan mire készülnek, az — mint dr. Kapros Tiborné mondta — maradjon egyelőre üzleti meglepetés. (r) Zeneiskolai Jó szívvel veszik Az Egressy Béni Zeneiskola szülök tanácsa ez év tavaszán döntött arról, hogy létrehozzák az Egressy Béni Alapítványt. Köztudott, hogy hazánkban. Kodály országában, sokszor emlegetjük legendás szavait: ..Legyen a zene mindenkié.” Az ehhez vezető út egyik állomása a zeneiskolai oktatás, amelyet azonban újabban egyre jobban fenyegetnek a kialakult piaci viszonyok. Az utóbbi időben — többek között a hangszerek, kották ára is sokszorosára emelkedett. így az alapműveltséget biztosító oktatás, zenetanulás egyre költségesebb lett. Az 1991. június 12-én bejegyzett alapítvány céljai — Mi a kísérlet lényege? — Négy csoportvezető negyven-ötven gyerekkel foglalkozik egy alkalommal. A foglalkozásokat leginkább a vetésforgóhoz lehet hasonlítani. Minden tanárnál negyven percet töltenek a 10—12 gyerekből álló „csapatok”, és így négy témakört tudunk átfogni mindennap”. Az első részben, az irodalmi-anyanyelvi csoportban dramatikus. improvizációs játékokkal, beszédtechnikai gyakorlatokkal foglalkozunk a gyerekek gondolatvilágából kiindulva. A második negyven percben a vizuális nevelésé a főszerep. Itt a kicsik megismerkedhetnek a különböző anyagokkal, művészeti korokkal, alkotásokkal. és nagy gondot fordítunk a vizuális látásmódjuk fejlesztésére. A harmadik részprogram a zene. Játékos formában vezeti be a gyerekeket a zeneelméletbe, sőt együtt muzsikálásra is van mód. Végül pedig a mozgás- kultúrára nevelés egészíti ki a kísérletet. Itt elsősorban a pantomim, a néptánc, a mozgásos improvizáció és az akrobatikus gimnasztika szerepel az anyagban. A csoportok munkája egy vezérfonalra épül fel, a gyerekek szó szerint játszva sajátítják el az alapfogalmakat, a tudásanyagot. A tanfolyam egész munkáját a négy vezető állítja össze, és éppen ez az új a koncepcióban, hiszen egymásra támaszkodnak. munkájuk párhuzamosan folyik. • JELENTKEZÉS OKTÓBERIG — Említene egy konkrét példát? — A már említett balaton- mária-fürdői táborban egy több részes mesét dolgoztunk fel 4—5. osztályos gyerekekkel. A történetet nem olvashatták el előre, alapítvány az adományokat közül kiemelést érdemel a zeneiskola működési feltételeinek javítása, az oktatónevelő munka színvonalának, az iskola pedagógiai és művészi eredményeinek hazai és külföldi támogatása. Az alapítványt, melynek élén 6 tagú kuratórium áll, a Magyar Hitelbank Rt. kezeli. számlaszáma: 270-13490. A szülők tanácsa arra számít. hogy a zeneiskolások szülein kívül a zenét szerető miskolciak is támogatják majd az eredményeiről, sikereiről közismert, fennállásának 40. évfordulójához közeledő iskolát. Barta Péter a kuratórium társelnöke Diósgyőri meditációk Ha szint, akkor vakáció A 18. és 19. században a szüret olyan jelentős munka volt Diósgyőr lakossága számára, mint az aratás. Amikor a szeptemberi napsugár beragyogta a Pecérvölgyet, megélénkült a jövés-menés. Nyitották a borházak és pincék ajtóit, mosták a Hordókat, a darálót, a prést, a puttonyokat meg a kondért, tehát mindent amire a következő napokban szükség volt. Az iskolákban pedig kiadták a 3 hetes szüreti vakációt. Utasításban kapták a gyerekek, hogy segítsenek szüleiknek és jól figyeljék meg a munko menetét. A szüret az egész család, a rokonok és a jó ismerősök összefogott tevékenysége volt. A legfiatalabbak látták, hogy a tőkéről a puttonyba kerül a szőlő, majd a borház előtt darálják, aztán a présbe rakják, azon húzogatnak és csurog a must, de először zavaros, csak később tiszta. Viszik a pincébe, öntik a hordóba, de azt nem töltig színig, mert erjedés idején kifutna. A szedést a déli órákban befejezték. A nagy diófa alatt a kecskelábú asztalhoz ülnek, ebédelnek, beszélgetnek és ízlelik az előző esztendő borát. Azután a háziasszony megrakja a hazaindulók edényeit szőlővel és megköszöni szíves segítségüket. A család még marad a préselés folytatásához. Amikor újra begyülekeznek a gyerekek az iskolába, a tanító úr dolgozatcímet ír a táblára; A szüret. Elmagyarázza. hogy a must erjedésekor mérgező gáz keletkezik. A pincébe szellőztetés után is csak akkor szabad bemenni, ha a magunk előtt rúdon tartott gyertya égve marad. A szüretelési munka menete, de maga a szőlő és gyümölcstermelés így’ öröklődött az előbbi évszázadokban apáról fiúra. Diósgyőrben századunk közepéig a szántóföldek fokozatosan elfogytak az építkezések következtében, de a szőlőterületek maradtak. A földművelő gazdákból gvá- rimunkások lettek. A helyi politika irányítói 1954-ben szövetkezetbe akarták kényszeríteni őket. Gúnyosan, irigykedve „kétlakiak’-nak nevezték, mert jövedelmük volt a gyárban végzett munkájuk után és a szőlő műveléséből. Bizalmatlanok, tartózkodók lettek, munkájuk megtorpant, és új telepítéseket nem végeztek. Köszönet illeti Balczár Gyulát. a III. kerületi tanács mező- gazdasági osztályának akkori vezetőjét, hogy a politikai nyomással szemben okos indokolással mentesíteni tudta a gazdákat a szövetkezet megalakításától. 1960. január végén felkért a városi művelődési osztály — iskolai munkám mellett — az Ady Endre Kultúrotthon vezetésére. Az volt egyik szándékom, hogy a régi módon gazdálkodó és a közösségtől is idegenkedő diósgyőrieket szakkörbe szervezem és ilyen módon lehetőséget kapnak majd az új szőlészeti ismeretek elsajátítására. Előnyömre szolgált, hogy ismertem az idős gazdálkodókat. Szolnoki Jenő agrármérnök személyében pedig olyan lelkes emberre találtam, ki megnyerő modorával és szaktudásával megvalósította tervemet. Amint javult az időjárás, a zöldoltás gyakorlati bemutatóit a hegyoldalon tartották. Jártak Tarcalon, Kecskeméten és még több helyen. Működésük nyomán városunk más részein is alakultak hasonló szakkörök. Idézet a III. kerületi tanács tájékoztató jelentéséből. „1965. április 21-én az Ady Művelődési Otthonban megtartott borversenyre 28 gazda vitte el a furmint, a hárslevelű, a leányka, az olaszrizling, valamint direk termő borfajtákat. A minősítésben az első 5 helyet elfoglalt oltványszőlőkből származó borfajta országos viszonylatban, míg a további 5 megyei viszonylatban is megállja a helyét. A direkt termő szőlők átoltása érdekében nagy segítséget nyújt az Ady Művelődési Otthonban működő szőlő-gyümölcs termelő szakkör. Különösen jó állapotban vannak a szakkör tagjai által az utóbbi években telepített oltványszőlők.” A bor fogyasztásához nem kellett indokot keresni. Áldomást ittak a föld, a ház. a pince adás-vétele alkalmával, de már akkor is, amikor megalkudtak. Például a református egyház gazdasági könyvében ez áll ,.1769. Az ujj Paróchia alkujakor a Contractus írásakor 6 itze borért 60 dénér”-t fizetett a kurátor. 6 icce = 5.04 liter. 1 icce — 8,4 deciliter. 1 akó = 54,30 liter és pálinkából 1 meszel y = 1.4 liter. 1 bécsi pint = 1,41 liter. A honfoglalás nevezetes évfordulóján, 1896. június 28-án az ipartestületi ház udvarán tartották forró hangulatú. hazafias ünnepélyüket a diósgyőriek. Délután a pecérvölgvi pincékhez mentek és ott volt a áldo- másivás. A pincebarátok társasága 1945 után szintén odajárt. A Polgári Dal és Olvasókör tagjainak hangulatos kirándulásait pedig fényképek őrzik. (balázs)
