Déli Hírlap, 1991. február (23. évfolyam, 27-50. szám)
1991-02-19 / 42. szám
/ Emelkedett a vízszuit Iái ngál a lg a Tiszán A záporozó hóhullás csak az utakon, az erdei munkahelyeken okozott kisebh- nag.vohh fennakadást, kellemetlenséget. Lényeges változást az eljegesedett folyókon nem. A havazás következtében megenyhült idő azonban elvitte a jeget mind a Bodrogon, mind oe- dig a Sajón. A száraz, kemény hidegeknek volt betudható. hogy néhány napja — hosszú évek után először — ezen a két folyón is képződött jégtakaró. Továbbra is tartja azonban magát a iéa a Tiszán. Tokai, azaz a Bodrog torkolata fölött még ' mindig változó a vastagsága, de az egész folyót, medertől mederig kitöltő jégtakaró fedi. Ennek vastagsága 12 centitől egészen a tekintéA jeges viszonyok változása összefügg az enyhüléssel. Ennek következtében valamelyes! megemelkedett a folyók vizezintje s a legei is víz borítja. Ez a "íz aztán elolvasztotta azt a havat, amelv napokon keresztül hullott. Nem is maradt meg. Nem úgy. mint a szántóföldeken, ahol tekintélyes vastagságú hótakaró védi az ismét fagyosra fordult időjárás viszontagságaitól az őszi vetéseket. Nu'ladik típusú találkozások klubia Nulladik típusú találkozások klubja indul csütörtöktől az Egészségsegítő Közösségi Házban (Miskolc. Szin- va utca 17.). A csillagászat, a sci-íi, a természetgyógyászat s más érdekes témák kerülnek szóba a találkozókon. Akik többet szeretnének erről tudni, érdeklődhetnek a 46-217-es, vagy a 46-489- es telefonszámon. Az első foglalkozás délután fél ötkor kezdődik. Kéfasszony közötti tojás Gyógy por, tavaszra Közvetlenül a lebontása előtt készült ez a felvétel az Anna Szállóról. Íves, 30 centiméteresig terjed. A Bodrog vizének hatására aztán a beömlést követő mintegy 15 kilométeres szakaszon jégmentes a Tisza, hogy aztán megint Tiszalök fölött találjunk jeget, A folyó dél-borsodi szakasza igen változatos képet mutat. Hol parti jég, hol nyílt víz váltogatja egymást. Érdekképviseleti fórum Miskolc megyei jogú város költségvetési tervezetéről ad tájékoztatást dr. Sár- váry Károly, a polgármesteri hivatal pénzügyi osztályának vezetője a megyei Munkavállalói Érdekképviseleti Fórumon, amelyet ma délután fél egykor rendeznek a szakszervezetek székházéban. Az ülésen véleményezik a Megyei Munkaügyi Tanács ügyrendjét, majd a megye foglalkoztatási kérdéseiről tartanak megbeszélést. Már Darwin leírta a zene pozitív hatását a növények növekedésére. Japánban most zenével és mágnesességgel akarják a paradicsom és a saláta növekedését meggyorsítani. A növényeket naponta háromszor tizenöt percig „öntözik” klasszikus zenével. A rezgések hatására állítólag jobban kitágulnak a levelek alsó felén levő pórusok, s ez serkenti a fotoszintézist és az anyagcseréi. Egy mágneses mező pedig, amelyet a palánták tápoldatába helyezett tekercsekkel gerjesztenek, még tovább fokozza a melegházi növények növekedését. Egy hallókészülékeket gyártó vállalat fejlesztette ki ezt az új növénytermesztési módszert. Közlésük szerint sikerült az érési időt tetemesen lerövidíteni, a hozamot pedig háromszorosára növelni. Jelenleg azt vizsgálják, hogy az almafákra is ilyen pozitív hatással van-e a „keringő zenéje”. A Miskolc nemzetség szállásteriilete 5» Egykor volt és leendő szállodák, panziók Ha a gyermeknek nehezen nőtt be a „feje lágya”, a népi gyógymód szerint Két- asszony közötti tojás héját törték össze, megszárították és mézzel összekeverve adták a babának. A két Mária ünnep között (augusztus 15. —szeptember 8.) tojt tojás héja gyógyszerül szolgált gyenge és ájulós terhes nőknek, sőt tüdőbajosoknál is alkalmazták. A tojáshéjnak élettanilag igen fontos szerepe lehet az emberi szervezetben. Ezt bizonyította be egy négytagú kutatócsoport, melynek orvos és mérnök tagjai évekig kísérleteztek, hogyan lehetne hasznosítani azt a nagy mennyiségű, mellékterméknek számító anyagot, amely a tojáspor- és tésztagyárakban koncentráltan keletkezik. Megállapították, hogy a tojáshéj hasonló összetételű, mint a csont és a fog. Ásványi anyagai, a kalcium, a kálium, a magnézium, a foszfor, a vas és a fluor fokozza a csont szilárdságát, segíti a fogzománc kialakulását, javítja a szervezet általános erőnlétét. Például tavasszal, amikor a napfény sok kalciumot von el a vérből, ezért fáradékony az ember. A kalcium a biolóMéltán nevezhette a La Rcpubblica az elmúlt esztendő különlegességében is egyedülálló vállalkozásnak a világ első „lelkipásztorügynökségét”. Nem a várható nagy haszon, inkább az üzlettel szerencsésen kapcsolt jó szándék vezette az ötlettől a virágzó vállalkozásig a „Clerical échange agency” szervezőjét és irányítóját — egy ír házlasz- szonyt. Előzmény: Imelda Williams Field asszony évek óta kapcsolatban áBt egy Los Angeles-i lelkipásztorral, aki szeretett volna Írországban szolgálni, de nem talált helyettest. Imelda asszony a legkézenfekvőbb megoldást választotta, hirdetést tett közzé a dublini újságokban, csereszolgálatot ajánlott fel az új környezetbe és hívőkörbe vágyakozó papoknak. Az érdeklődés minden elképzelést felülmúlt. A világ minden részéből érkeztek ajánlatok és ajánlkozók. Imelda asszony tehát kft.- ként bejegyeztette vállalkozását, és megindította a munkát. S mindjárt az első esztendőben 350 klienssel foglalkozott, akik természetesen befizették — az egyébként nem magas — összeget a kft. számlájára. «Voltaképpen Imelda asszonynak kögiailag kritikus életszakaszokban is fokozott szerepet kap. Ilyenek a csecsemő fogzási ideje, a hirtelen növekvő, hat év körüli gyermek állapota, a serdülő- és a változókor, valamint a terhesség és a szoptatás ideje, A kutatók készítettek egy TOVITA nevű gyógvport, amely természetes kalcium- forrás. Ebből 1 gr (1 adagolókanál) helyettesítheti az 1 liter tejben lévő kalciummennyiséget. Ez az összehasonlítás azoknál fontos, akik a tejet nem bírják, vagy keveset fogyasztanak. A por kiváló hatású csonttörésekkor és sportolók számára is. Hamarosan más formában is találkozunk a népi gyógyászatban ősidők óta alkalmazott, ma gyógy termékként forgalomban lévő tojáshéjjal; többek között tabletta formájában, kenyérben, péksüteménybe sütve, vagy kekszben és csokoládéban. Ezek ismeretében talán már nem olyan meglepő az a tény, amit a legek... tv- műserában láttunk: egy férfiú 80 tojást evett meg — a héjával együtt. Házi Zsuzsa . szönheti jó néhány pap, hogy végül is eljutott Olasz- ! országba, a labdarúgó-világbajnokságra — írja a római lap. Az a gonosz, aki rosszra gondol... Az alpolgármester fogadóórája Kobold Tamás, Miskolc város alpolgármestere lakossági fogadóórát tart a Polgár- mesteri Hivatal (Miskolc, Tanácsház tér 8.) első emeletén, február 20-án, szerdán 14 órától. Dr. Dómján László vezeti a Rónai Sándor Művelődési Központban március 16— 17—23—24-én megrendezendő Silva-féle Agykontroll- tanfolyamot. Érdeklődni, jelentkezni az 50-211/175-ös és a 42-408-as telefonon, illetve személyesen a Rónaiban a II. emelet 207-es szo„Görömböly—Tapolca für- dő”-t, vagy „Tapolca fürdő”-! 1909-ben ' vásárolta meg Miskolc azzal a céllal, hogy a .Balaton mellett Magyarország legnagyobb és leglátogatottabb” fürdőtele- pét alakítsa itt ki. Számos elképzelés született és terv is készült, de ezek megvalósítását az első világháború megakadályozta. Figyelemre méltó volt Villányi János műépítész 1913-ban készült elképzelése. Az akkori „Anna-lak" helyére, illetve attól nyugati irányba tervezte a fürdő modern, kétemeletes szállodáját 51— 56 szobával. A szállodát úgv helyezte el, hogy a „világfürdő” létrejöttével egy hasonló stílusú és nagyságú második szálloda is elhelyezhető legyen. Ebbe az épületbe beleálmodott egy 'kávéházat is, amely „teraszos lenne oly- formán. hogy teraszai sokkal magasabban feküdnének a park szintjénél és egyik oldala toiugrana. ráhajolna a tó vizére.” A háború miatt befellegzett a sóik reményre jogosító elképzelésnek. s 1923-ig csend volt Tapolca ügyében. Ekkor Heltai Béla megépítette- a strandfürdőt és átépítették az Anna Szállót, de ez az építkezés sem eredményezte még az igazi Tapolcát. 1927-ben újabb szálloda-koncepció született. A Miskolcon jól ismert Stimm és Bloch műépítészek és vállkozók egy 50 ' szobás szállodát terveztek, de ez is csupán terv maradt. 1933-ban „Tapolca legsürgősebb tennivalója: új szálló, vagy vendéglő építése” — adja tudtuí a Tapolcai Fürdőújság. Itt olvashatjuk, hogy „az Anna-szál- ló az idén tíz éves. Amikor épült, pillanatnyilag ennek is örültünk, mert jobb volt, modernebb volt, nagyobb volt, mint a helyén állott Anna-lak és Gesztenyéslak, de most, a fürdőtelep bájában lehet. A tanfolyam díja felnőtteknek 4900, nyugdíjasoknak és diákoknak 3900 forint, illetve házaspároknak 9300 forint. Csak az első tanfolyam kerül pénzbe, utána bármely hasonló kurzust ingyen végezetnek el az „ismétlők”. megnövekedett forgalmát tekintve elégtelennek bizonyult, szűknek, meg nem felelőnek. Legnagyobb hibája, hogy együtt van, egy épületben a szálloda és a vendéglő. A vendéglő terasza és étterme egyetlen hely a fürdőtelep belterületén, ahol szórakozni lehet.” A szálloda- és fürdőépítés volt a meghatározó, döntő lépés abban, hogy 1934 májusában a minisztertanács Tapolcád üdülőhellyé nyilvánította. Ez azt jelentette, hogy határai . „kitolódtak egész Dudujkáig és a szélrózsa minden irányában egészen addig, ahol csak a fürdőtelep érdekeltségéhez tartozó villák épültek.” Az Anna bérlői, üzletvezető gyakorta változnak, de Miskolchoz való kötődése megmaradt, hiszen a szakemberek hosszabb-rövidebb időre innen kerültek ki. Ez alól talán csak a békéscsabai Raisz Gyula volt kivétel, aki 1938-ban 6 évre kapta meg a szálló és vendéglő bérletét. Hatalmas konyhát épített, két óriási takaréktűzhellyel. A modernizálásnak szerves része volt az új tálaló és a söntés. A teraszon egymás mellett három ponyvatetőt emeltek, s ebben az időszakban készült el Menner László tervei alapján az ún. bungaló, amely több évtizedes szolgálat után, 1988-ban leégett. A szálló bejárata szemben volt a híddal, előtte a patak partján a gesztenyék alatt kávékonyha épült, s ez a rész kimondottan kávéház lett. Az épület 1951-ben került a Miskolci Vendéglátó Vállalathoz. Nevét „Anna Szálló és Étterem”-re változtatták, s a 16. számot kapta a miskolci egységek között. Ekkor születik meg a következő határozat is: „az éttermi részleget azonnal be kell indítani, a szálló rész pedig mindaddig amíg a du- dujkai egyetemi város építésénél dolgozókat máshol el nem helyezik, azok részére van fenntartva.” Az 1950-es évek közepétől bővítés és korszerűsítés címén különféle kiegészítő, mellékegysé- gekkel körbeépítették a szállót. Bezáráskor alig lehetett olyan falfelületet vagy épületrészeket találni, amelyek még az eredetiből hordoztak, mutattaK valamit. Az egykor télen-nyáron nyitva tartó, 21 szobás, 58 férőhelyes szállodát a lebontás fenyegette, de 1990 áprilisában mégis „a fürdőhely jellegzetességeit meghatározó épületegyüttes” megtartása és felújítása mellett döntöttek. A tervek szerint viszaállít- ják az eredeti homlokzatot, lebontják az utólag épített konyhát. A földszintre kínai éttermet, bajor sörözőt, az emeletre night-klubot és játéktermet terveztek. Aztán alig két hét múlva, május első napjaiban az épület- együttest lebontották, helyét parkosították. Emlékét az a félszáz fotó őrzi, amit bontása előtt sikerült készíteni a múzeum archívuma számára. A két háború között a nyári idegenforgalmi szezonban természetesen megsokasodtak aZ éttermek és a panziók. Sok ismeretanyag vo- hatkozik a 30 szobás Leffler- panzióra, a Munkácsi utcán a Máyer-féle Tulipán-vendéglőre, vagy Lajtos József Kisvadász vendéglőjére, aki a mezőkövesdi Korona szállót és éttermet bérelte, de a szezonra mindig visszajött Tapolcára. Az ún. „Dénes- kioszk” száz személyt befogadó kávéházába invitálta a vendégeket, de ismert volt a Markup és a Hungária vendéglő étterme, a Siesta, a Tátra, vagy a Szotyory panziók. A villák többsége is fel volt szerelve, berendezkedett a nyári idény nagy vendéghullámának fogadására. Tapolca - Miskolchoz kerülésétől a vendéglátás legnagyobb „intézménye” a környezetidegen Hotel Júnó, amely 1974-ben nyílt meg. A 108 kétágyas, fürdőszobás, 90 kétágyas és 18 háromágyas szobájával a 14 emeletes épületkomplexum Miskolc legnagyobb szállodája. 230 személyes étterme, presszója, s különtermei vannak. Ismertetője szerint a szálloda halijából csigalépcsőn lehet lejutni a német sörözőbe, felfelé az éttermi szintre, majd a nyári teraszra. A Júnó szálló megnyitásától másfél évtizednek kellett eltelni, míg egy újabb létesítmény gondolata megfogalmazódott. Más társadalmi körülmények között, s magántőkével, a Zója u. 10. sz. alatt« telken, s ez a Pallas panzió. Építése elkezdődött, de a sajtóban nyilvánosságra hozott vita még nem jutott holtpontra, nyugalomra. A történész dolga itt a történések folyamatos dokumentálása, hogy majd fölépülte után hiteles bemutatásához ne kelljen olyan aprólékos adatgyűjtést végezni, mint Tapolca más hasonló vendéglátóegységeinek egykori vállalkozásainak esetében. (Folytatjuk) Dr. Dobrossy István muzeológus Egyedülálló vállalkozás Papcsere Kft. Indul az floitalroll-trtlp
