Déli Hírlap, 1990. december (22. évfolyam, 279-300. szám)
1990-12-29 / 300. szám
Árubőség a boltokban Téllemetö, szerelmi jóslás Újévi népszok A szilveszteri asztalra való A Somogy megyei Kapolyon újév reggelén igy köszöntek a házakhoz: „Adjon Isten három bé-í. három f-et, három pé-t, bort, búzát, békességet, faint főző feleséget, pipát, puskát, patronázst, meg egy bütykös pálinkátl”. A mai „boldog új évetl" - gyakran megszokásból, udvariasságból mondott - évkezdő köszöntésünk régen, faluhelyen mulatságokhoz, szerelmi jóslásokhoz, téltemetéshez kapcsolódott. A „boldog új évet!” jókívánságunk csak kezdete volt a szerencsekivá- natok hosszú sorának, hiszen a házakhoz szilveszter este és újév hajnalán bezörgetö legények a köszöntést szávai-verssel is megtoldották. Néhol falun ma is lármás csapatokban — ki-ki mestersége szerszámait mutogatva —, élénk hangulatban köszöntik az újévet. Évszázadokkal ezelőtt köszöntő mesteremberek serege vitt ajándékot újévkor a királynak. Jókívánságaikat a király arannyal viszonozta. Ez • szokás — több régivel együtt — előbb a cselédek Képzeljük magunkat egy amerikai katona helyébe, aki valahol a Perzsa-öböl vidékén teljesít szolgálatot. Mi a teendője, ha a közelében hirtelen egy tüzérségi lövedék csapódik be. amelyből Ideggáz áramlik ki? Ha a katona nem veszi fel legalább fél percen belül a gázálarcát, érezni kezdi az ideggáz hatását, amely hányingerben, erős izzadásban, mellkasi görcsökben nyilvánul meg. Az öböl térségében állomásozó külföldi csapatokat iraki részről négyféle ideggáz is fenyegetheti. Hatásuk abban nyilvánul meg, hogy I i Disznótorok I tamás napján ■ ■ i A karácsonyi ünnepeket megelőző And- I rás-napi disznótorokat J követően hasonlókép■ pen „fekete nap” n ' sertések számára a Tamás-nap is. Az ek- I kor vágott sertés há- I ja, a „Tamás-hája", i hajdan jelentős szere- J pet kapott a népi gyó- I gyászaiban. A disznó i haját ugyanis eltették, s égési sebekre, ■ kelésekre gyógyító írként használták. A jó falusi bőilér- j nek nemcsak saiát ta- I fcóhelyen, de a szom- I szédos községekben is , hire van. Munkáját i napra betáblázva vég- J zi, hogy mindenhová i eljusson. Ízlése, izesí- J tése különösen a hur- I ka, a kolbász, a disz- ' nósajt készítésénél fon- I fos. Ö tudja a keve- I rési arányokat — s az ő ízlése szerint hasz- I nálják a falusi életben • ismert fűszerféléket, mint a kakukkfű, a j rozmaring. A disznóölés „szer- ! tartása” mit sem vál• tozott. Legfeljebb any- [ nyiban, hogy most t már csak elvétve per- I zselik a disznót szal- I mával, sokkal inkább ] PB-gázzal... ■ és pásztorok, később pedig a gyermekek újévi szórakozásaként élt és él ma is tovább. Ilyen a fiúcskák, legények újévi ostordurrogta- tása vagy zabhintése: ilyenkor faluszerte szórták a zab mellé a jókívánságokat is. A karácsony előtti időszak rövid nappalai és hosz- szú éjszakái türelmetlenné tesznek minket, ha tudnánk, kabátunkkal együtt a télből is kibújnánk. Nemcsak mi érezzük ezt! A tél kikerge- tését. ..kiverését”, a hideg- től-sötéttől szabadulás vágyát őrzik régi téltemető népszokásaink is. Hazánkban és szomszédainknál sok helyütt nem vártak a tél- temetéssel farsangig, hanem már szilveszter napján nagy lármával, kolompszóval űzték a telet. A század elején Szegeden öregasszonynak öltöztetett szalmabábot dobtak a Tiszába. A téltől szabadulni akaró, tavaszt, napot váró szlovák, cseh vagy orosz parasztemberek hasonló módon ..bosszulták meg”, gúnyolták. kergették a telet: „Ódaviszem, odaviszem ezt az átkozott telet, idehozom, egy életfontosságú enzimet megakadályoznak a normális működésben. Ennek az enzimnek kell lebontania a szervezetben az acetilkolint. Ez az idegrendszerből jeleket továbbít az izomzat azon részének, amely a légzést, vagy például az emésztést is lehetővé teszi. Bénulásuk halálhoz vezet. A mérgezésre utaló jelekre á katona előveszi az állandóan magánál hordott ellenméreg-felszerelését, amelynek automatikusan működő injekciós fecskendőjével atropin- és oxim- vegy ületek beadásával közömbösítheti az ideggázok hatását. Az iraki vegyifegyver-készlet nagy része azonban a mustárgáz, amely egyelőre hasonló módon nem közömbösíthető, ráadásul napokon keresztül tartósan kifejti a hatását. Ellene egyelőre csak az amerikai hadseregben rendszeresített kb. 5 kg súlyú, kettős rétegű vegyvédelmi öltözék jelent védelmet. Féinlisztílás a restaurálásban A tengeralatti hajóron- csonkból évről évre jelentős műkincsek kerülnek elő. Ezek restaurálása és konzerválása komoly szaktudást igénylő feladat. A fémtárgyak megtisztítása a lerakódásoktól, rozsdától és idegen anyagoktól, elektrolizi- ses, elektromágneses módszerekkel történik Francia- országban, ahol ezeket a fémtisztító, fémkonzerváló eljárásokat már évek óta alkalmazzák. A katatoforézises eljárásnál a kezelendő darabokat szódás, majd vizes- kénsavas fürdőben előkezelik. Később krómos öblítő- fürdő után 26 C-fokos fürdőben, 350 V feszültségű árammal néhány percig kezelik a darabot, maid egy végső, ásványi sóktól mentes vizes öblítőfürdő következik. Ezt az eljárást nagyüzemi szinten gépkocsik korrózióvédelmére használják, de jól bevált ez a módszer a víz alól felszínre hozott régészeti emlékek restaurálására is. idehozom azt a meleg nyarat.” — Észtországban azonban megkegyelmeztek az újévi szalmabábnak, mert azt tartják róla, hogy védi a barmokat, és őrzi a határt. Szilveszter és új év a szerelmi jóslások ideje. De nemcsak ilyenkor, hanem Luca napján és karácsonykor is azt kutatták a lányok: férjhez mennek-e, s ha igen, kihez? A sokféle szerelmi jóslás egyik legismertebb módja a gombócvagy derelyefőzés. Tizenhárom gombóc közül tizenkettőbe férfinevet rejtettek, s amikor éjfélkor megfőzték őket, kíváncsian vártáik, melyiket dobja föl legelőször a víz. mert az rejtegette a jövendőbeli nevét. A várva várt vőlegény mesterségét ólomöntéssel tudhatták meg. A hűlő ólom alakja szerszámokra, tárgyakra hasonlított — és ha nem, akkor is mi mindent lehet beleképzelni az ólomdarabkákba! Ha szemétdombra álltak és a kutyaugatást fülelték, azt is megtudták, merről jön a vőlegény, s kit merre visznek férjhez. A Dunántúlon és Erdélyben — ma már kicsit kegyetlennek tűnő — szilveszteri szokás volt a vénlány- csúfolás és a szűzgulyatere- lés. A legények „itt a törzsök, húzzad!” — felkiáltással tüsköt húztak el a férjhez nem ment lány háza előtt. Mulatságuk gyakran hangos, zajos vonulássá vált; az előcsaiogatott vénlányokhoz kötözték a tüsköt, azok pedig húzták-von szólták végig a falun. Előfordult, hogy lakodalom-paródia keretében gúnyolták a férjhez nem ment lányokat, akiknek még azt is el kellett viselniük, hogy csúf tárgyakat dobáltak a kertjükbe. Néha ennél is kegyetlenebb módon bántak el a véniányoiklkal: gulyába terelték őket, s os- torpattogtatás közben gúnyolódtak velük. Nem csoda, ha minden lány igyekezett a következő szilveszterig férjhez menni. Make-up készítményekből nagyon sokféle van. Minden bőrtípushoz meg kell keresni a megfelelőt. Az átlátszó alapozó természetesen hat, de nem fedi el a bőr hibáit, mert csak maximum három százalék pigmentanyagot tartalmaz. Jobban fedi az úgynevezett krém make-up, melyben körülbelül tíz százalék pigmentanyag van. összetételétől függően az alapozó mattá teszi a bőrt, ha több krémet és olajat tartalmaz, eltünteti a kis hajszálráncokat. Száraz bőrnél ajánlott a használata. A kompakt alapozó szilárd, legnagyobb a fedő hatása. Eltünteti például a pigmentfoltokat vagy a piros hajszálerecskéket. Fontos, hogy megfelelő színű alapozót használjunk. A kiválasztásnál a következőkre ügyeljünk: Minden alapozó kissé megsötétedik a bőrön. Ezért nyugodtan választhatunk bőrünknél egy árnyalattal világosabb készítményt. Ezt a nyakunkon vagy a karunk belső oldalán próbáljuk ki. Az itt megfelelő árnyalat illik legjobban arcunkhoz. Mindig természetes fénynél ellenőrizzük a színt, a mesterséges világítás tompító hatású. Hogyan sminkeljünk? Először a bőrtípusunknak megfelelő hidratálókrémmel kenjük be arcunkat. Nem azért, mintha a puszta arcbőrre felvitt make-up ártalmas lenne, hanem mert így A miskolci húskombinátból a napokban nyolcvan tonna virslit szállítottak ki a megye üzleteibe. Ennek 12-13 százalékát, a kereskedők igénye szerint, juhbélben hozták forgalomba. Nincs gond a tőkehúsellátással sem — kaptuk a tájékoztatást Németh Lajos áruforgalmi osztályvezetőtől. A sertés- és marhahúsokon kívül ötven tonna kocsonyahúsnak való is a boltokba került. Az egységesen elkészített csomagokban fej, csülök és bőrke egyaránt található, így a háziasszonyoknak nem kell külön megvásárolniuk. Meglepetés a vásárlók számára, hogy 108 forintos, kedvezményes áron kapható az újévi malac kilója. Egy egész vagonnal küldtek szét lefagyasztva a megye. de még a főváros üzleteibe is. Még mindig tart az engedményes sonkavásár, 360 helyezett 290-ért szerezhetjük be. A löncshúsokat 27 forinttal olcsóbban, ötven forintért kaphatjuk meg. Fontos, hogy a húsételekhez frissen sült kenyeret is találjunk az asztalon. Szabó János, a Miskolci Sütőipari Vállalat gyártásvezetője szerint, nemigen kell aggódni emiatt, hiszen vasárnap is nyitva vannak még az üzletek, s szerdán már ismét friss kenyeret kapnak a boltok. A karácsonnyal ellentétben, a szilveszter „kenyeres” ünnepnek számít, süteményekből ilyentájt a kereskedelem kevesebbet rendel. Régi szokás, hogy az új évet egész kenyér megszegésével kell kezdeni. Leginkább fehér kenyérre érkeztek megrendelések, ám kisebb meny- nyiséget a halasi, a házi jellegű, az Erzsébet, és a komlós kenyérből is gyártanak. A régebbi szokásokkal ellentétben, semmilyen korlátozást nem vezettek be az idén, így minden fajtából — a diabetikus bakonyi, búza- köretes és korpás kenyérből szépen egyenletesen elkenhető lesz. Ujjunk hegyével vagy egy finom pórusú szivaccsal vigyük fel arcbőrünkre. Ha szivacsot használunk, azt mindig nedvesítsük meg, és körkörös mozdulatokkal osszuk el az alapozót arcunkon. Minél világosabb a make-up, annál simábbnak látszik a bőrünk. Egy túl sötét színű make-up nem barna, hanem inkább öregítő hatású. Túl zsíros bőrnél közvetlenül a sminkelés után szép matt az arc, de hamarosan ismét fénylik. Itt egy különleges, zsírmentes alapozó segíthet, mely több púdert tartalmaz, és ez felszívja a felesleges zsírt. Szükség esetén naponta többször is bekenhetjük vele arcunkat, de előbb papírzsebkendővel itassuk be az átütő zsírosságot. Előfordulhat, hogy a make-up felkenése után néhány órával arcbőrünk foltos hatást kelt. Ennek több oka is lehet. Túl sötét rnake- upot használtunk. Vagy az, hogy a bőrünk egyenetlen, és nem egyformán szívja fel az alapozót. Ezen úgy segíthetünk, hogy rendszeresen, de legalább háromhetente, leradírozzuk arcbőrünket. A kereskedelemben megfelelő szereket ajánlanak ehhez a művelethez, vagy pedig kozmetikussal végeztessük el. A radírozó simává teszi a bőrt. A szem alatti karika is igen zavaró. Ezen úgy segíthetünk. ha még az alapozás előtt világos színű púderrel bepúderozzuk. _ ... Még nincs ellenmérge Gr r Z 1 i észülíséff Minden arcbőrre: más A sminkelés fortélyai Lesz miből sütni-főzni. Is — az igények szerint szállítottak, szállítanak. Ilyentájt megnő a tejipari termékek iránti kereslet is. A miskolci üzem kereskedelmi vezetője, Haás László kérdésünkre elmondta, hogy felkészültek a nagyobb termelésre. A Polgármesteri Hivatal ellátásfelügyeleti osztályával egyeztetve, arra kérték a kereskedelmi partnereket, hogy időben jelezzék szokásos megrendeléseik módosítását. Ennek megfelelően a hétköznapi 85 ezres tétellel szemben ma 130 ezer liter tejet juttatnak ki az üzletekbe. Ugyancsak több tejföl és tejszín fogy szilveszterkor. Ha valaki mégis elfelejtene valamit megvásárolni, ez sem gond, hiszen a kijelölt vendéglátóhelyeken a tej- és kenyérárusítás hétfőn zavartalan. N. Zs. lií/ könnyű a tengeri macska Ez év nyarán állították forgalomba a világ legnagyobb testű, 74 méter hosz- szúságú katamaránját, azaz kettős törzsű hajóját. A Sea- cat, vagyis a tengeri macska névre keresztelt hajótípus első példányai az angliai Portsmouth és a franciaországi Cherbourg közti kompforgalmat bonyolították le a La Manche csatornán. E szolgálat megkezdését egyébként többször is el kellett halasztani, mert a hajó nem felelt meg a szigorú brit biztonsági követelményeknek. 400 utast képes igen rövid idő alatt elszállítani, s még egy sebességi rekord is fűződik a hajótípus nevéhez: 80 óra alatt kelt át egy pró- baútja során az Atlanti- óceánon. Az utóbbi időkben mégis több időt kellett a dokkban töltenie, mint a vízen. Kiderült ugyanis, hogy a hajótest túl könnyű, ezért az utasok rendszerint tengeribetegek lesznek a mégoly rövid út alatt is. Ezért egy húsztonnás súllyal akarják megterhelni a hajótörzset, amelytől azt remélik, ellenállóbbá teszik a hullámok játékával szemben. II Id il halál sziláin Azok a hamburgiak, akiket a 2. világháború után, szétbombázott otthonaikból egy másik lakónegyedbe telepítettek át, csak mostanában kezdik megtudni, hogy méregtemetőn élnek. A nyolcvanas évek derekán a lakók felfedezték, hogy a házak olyan talajra épültek, amely nagy mennyiségben tartalmaz fáradtolajat, azt azonban nem is sejtették, hogy talán az egyik legszörnyűbb vegyifegyver- fajta veszélyezteti az életüket. A megindult kutatások egyebek közt nehézfémek és dioxin nyomait mutatták ki. A legaggasztóbb az a felfedezés, hogy körülbelül 8 méteres. mélységben mágneses rendellenességet találtak, amelyről teljes bizonyossággal nem tudják, mitől származik. A helybeliek tudni vélik, hogy a harmincas években uszályokat süllyesztettek el az Elba egyik levágott, majd betemetett kanyarulatában. s ezek az uszályok az első világháborúból visszamaradt foszgént és mustárgázt tartalmaztak. Minthogy e gázok könnyebbek a levegőnél, az őket tároló hordók, tartályok megsérülése esetén a felszínre juthatnak. Ugyancsak németországi hír, hogy a volt NDK területén légi- és űrfényképek segítségével, infravörös felvételek alapján próbálják felderíteni az illegálisan elásott, eltemetett veszélye* hulladékot.
