Déli Hírlap, 1989. december (21. évfolyam, 282-305. szám)
1989-12-18 / 296. szám
Ha egy kicsit ápoltabb lenne itt minden, bizony szép, hangulatos belsőudvarokat teremthetnénk a Kazinczy utcán is. Egykoron a belvárosban (9.) Mi is az a Horthy-barokk? Luxuslakások as emeleten Ünnepek közeledtével min- I denki számára nagy gond. 1 hogy mi kerüljön az űnneni asztalra. Városunkban dolgozik az Avas-délen, az Egyetem étterem helyén megnyílt Jégvirág salátabárban Kand'k Ferene mesterszakács. aki a hideerkonvhai készítmények specialistája. Azt tanácsolja, hogy érdemes hidegtálakat készíteni mert ígv megmenekülnek a háziasszonyok a vendégvárás rohammunkájától, nem kell az ételkészítést a vendéee.< értékéséhez időzíteni. íme egv recepttel megtoldott jó tanács a mesterszakácstól: Elegáns ünnepi étel leb?t a gesztenyével töltött pulykamell. Négy főre számítra 50 deka pulykamell szükségeltetik hozzá, amelyből szeleteket készítünk, és szépen megtisztogatjuk a bőrös, hár- tyás húsrészektől. Ezeket a leesett húsrészeket ledaráljuk finomra, hozzáteszünk ugyanannyi mennyiségű gesztenyemasszát, egy egész Kanadában lopta Ház a lányoknak Azt, hogy az ember társas lény, s ezért mindent elkövet, már régóta tudja a világ. Az érdekesség, mint a Globo híradása is igazolhatja, a részletekben rejlik. Árián Seidon kiérdemesült állatidomár Texasban kívánt letelepedni. Pontosabban engedély kért, hogy „házat csináljon a lányoknak”. A szokatlan méretek azonban felkeltették az engedélyező hatóság figyelmét, s a rutineljárás helyett a szemle mellet döntöttek. A lányok kétségkívül szem- revalóak voltak, a kérelmező szerint is 27 esztendősek. Két indiai elefánt. E tervezett társbérlet után a rendőrség is érdeklődést mutatott, így aztán kiderült, hogy Seidon úr immár öt esztendeje járja „lányaival”, Du- chessával és Tarey-vel az észak-amerikai kontinenst. Kanadából indult el, azt követően, hogy ellopta az elefántokat, és vonult velük, mint mondta, észrevétlenül. Minthogy a lányok nagyét- kűek voltak — naponta mázsaszám vette a zöldséget, és száz literekben követelték a vizet —, utólagosan megoldhatatlan talánynak nyilvánították, hogy miképpen őrizhette meg inkognitóját e kisded család Kanada és az Egyesült Államok rendőrsége előtt.., tojást, kis sót. Közben néhány szem mandulát kevés cukorral tűzhelyen megpirítunk (karamellizáljuk) és kevés tejszínnel együtt az előkészített gesztenyés töltelékhez tesszük. Ebből egy jó! formálható masszát kell készíteni, amellyel megkenjük' a pulykamell-szeleteket. A szeleteket összecsavarjuk, és Ha a dél-angliai Salisbu- ryt övező síkságon keresztül nyugat felé vezet az utunk, Amesburyt elhagyva ritka látványra leszünk figyelmesek. Az országúitól balra a síkság enyhe horpadásában durván megmunkált, hatalmas kőtömbökből összerakott. kapura emlékeztető tri- lithonok állnak. A legszembetűnőbb közülük az országút felőli oldalon álló hármas kőkapu. Nem lehetetlen, hogy az idegenvezető ezt a párját ritkító létesítményt, a Sto- nehenge-t a druidák, a kelta papok rejtélyes vallási szertartásai színhelyének mondja. Pedig a kelták számára, akik az i. e. első évezredben uralták Angliát, Stonehenge már éppúgy ősi volt, mint számunkra, és kevésbé értették jelentőségét, még ha történetesen használták is vallási szertartásokon. A Stonehenge látványos részei valószínűleg a harang alakú edények kultúrájához tartozó nép alkotásai. Munkájuk nem csekély fáradsággal járhatott. A hatalmas kőtömböket nem a környező síkságról, hanem Walesből szállították ide. A Stonehenge megtekintése után rájövünk, hogy a látványos kövek csak részei egy nagyobb egésznek, amelvbez számos szerényebb külsejű, de fontosabb részlet is tartozik. A Stonehenge minteev 100 méter átmérőjű kör, amelynek kerületén árkot ástak, és mintegy 2 méter magas sáncot emeltek. A körön kívül északkeletre áll egy magányosan álló szikla, a Heelstone, amely nem emberi alkotás, eredetileg is itt volt a síkságon. Ám félreérthetetlenül a létesítményhez tartozik: nem a Heelstone-t vitték a Stonehenge-hez, hanem az utóbbit építették úgy, hogy a Heelstone-t használni tudják. De mire? a hengereket alufóliába burkolva középmeleg sütőben készre sütjük. Az Így elkészített rolád hidegen szépen szeletelhető, rendkívül ízletes. és dekoratív' étel. Aki nem akar otthon bajlódni elkészítésével ezt a készítményt is megrendelheti az avas-déli Jégvirág salátabárA kutatások igazolták, hogy a kőkori létesítmény tulajdonképpen csillagászati eszköz volt, amely alkalmas például az év hosszának a megállapítására, tehát egyfajta kalendárium. Már régóta ismert, hogy a kör közepéről nézve a nyári napfordulón a Nap a Heelstone mögött kel. Egyetlen irány kitűzése természetesen igen megbízhatatlan módja a nyárközép meghatározásának: mi lesz, ha pont akkor esik az eső? Erre a Stonehenge építői is gondoltak: erre utal számtalan lyuk a földben a Heelstone déli oldalán. Ezekbe valószínűleg póznát tűztek, így elég volt azt megfigyelni, hogy észak felé haladtában mikor kelt a Nap egy megadott pózna mögött, s visszafelé jövet mikor kelt ismét ott. A két időpont között félidőben találjuk a nyári napfordulót. Ugyanezt az elvet alkalmazták akkor is, mikor a Stone- henge-t holdnaptárnak is használták, bár ez nehezebb feladat volt, hiszen a Hold látszólagos mozgása bonyolultabb a Napénál. Több kutató véleménye szerint a Stonehenge nemcsak a Hold és a Nap mozgásának követésére volt alkalmas, hanem árra Is, hogy segítségével az összes — akár teljes, akár részleges — nap- és holdfogyatkozást megjósolhatták. Kórházi osztály, és ott megannyi idegen, közömbös arc. Zsúfoltság, sietség, kedvetlenség. Vajon beszélhetünk-e ilyen körülmények között emberhez méltó meg- halásról? Pedig másként is lehet örökre távozni... Mintegy 20 évvel ezelőtt egy angol orvosnő, Cicely Sauders harcot hirdetett a magányos halál ellen. Egy speciális gondozóotthont alapított azok számára, akikhez már közel állt a vég, hogy a társadalmi halál ne előzze meg a testit. A kortárs hospitályos mozgalom eszméje az orvosok, ápolónők, lelkészek és a jóaka- ratú emberek társadalmi tevékenységéhez kapcsolódik. Amint kiderült, ők valamennyien igen sok jót tehetnek az elhalálozó és családja érdekében. A hospitályos csoportok gondoskodnak a haldokló nyugalmáról, semlegesítik a fájdalomérzést, és sokoldalú segítséget nyújtanak a családtagoknak. Mindenekelőtt a daganatos betegségek utolsó stádiumában levő betegekről gondoskodnak. A hospitályos mozgalom aránylag nem régen jutott el Lengyelországba. Az 1980-ban, Krakkóban létesített Betegek Baráti Társa-: Három ház a Kazinczy utcán. Történetük sok mindent elárul Miskolc múltjáról, és magyarázatot ad nekünk arra is, hogy miért érdemes mindegyiket megóvni, megvédeni. A Kazinczy utca 1., 3. és 5. számról van szó, egy olyan utcasorról, amely ma is még egységesen épnek nevezhető, és ez sajnos Miskolcon ritkán mondható el... • DACALYOS STÍLUSBAN A Kazinczy utca 1. számú ház ma is díszes épület: a földszintjén található egy élelmiszerbolt, és az ingszalon. Hajdanán is állt itt ház, de a ma látható épület története 1927-ben kezdődött. A telek három módos miskolcié volt, egy MÁV-főmérnö- ké, egy vízvezetékszerelő sága elhatározta, hogy a londoni Szt. Kristóf Kórház mintájára egy gondozóotthont épít a halálos betegek részére. A számos ellenvetés és akadály legyőzése után a közelmúltban végül is megkapták azt a területet, ahol felépíthetik a tervezett otthont. A beteg otthonában dolgozó emberek csoportjára alapozott hospitályos mozgalom modellje öt éve alakult ki. Orvosi segítséget és lelki vigaszt nyújtva, érdek nélkül személyes jelenlétükkel enyhítik a rákbetegségben szenvedők végnapjait. Ezt a mozgalmat az egyház is segíti. Az első kezdeményezők közé tartozik Eugeniusz Dut- kiewicz, gdanski pap. aki köré egy több mint 80 főből álló hospitályos csoport tömörült. Olyas rákos betegekkel foglalkoztak, akiknek a többségéi „reménytelen” állapotban kiírták a kórházból és masukra hagyták. Poznanban 60, Gdyniá- ban pedig 50 személy tevékenykedik a mozgalomban. Varsóban a bospitálvos mozgalom a bielanyi Szt. Zsig- mond-templomhoz kapcsolódva alakult ki. A lengyel hospitályos mozgalomban a kezelőorvossal és a kórházzal együttműködő' világi és egyházi személyek közösen tevékenykednek. vállalkozóé, valamint egy ügyvédé. A tulajdonosok azért szerezték meg a telket, hogy üzleteket és lakóházakat építsenek. Mire az építésre került a sor, úgy gondolták, hogy jó lesz egy olyan ház, amelyben a földszinten üzletek lesznek, az emeleten pedig minden családnak egv luxuslakosztály. A legismertebb miskolci építési vállalkozó cég, a Bloch és Stimm iroda készítette el a terveket, amelyek valóságos kis palotát tartalmaztak. Igen ám, csakhogy időközben új tulajdonos jelentkezett, aki megvásárolta a háromból a két család részét. Végül is egyszerűbb homlokzat készült, és csak két luxuslakás. Amit ma homlokzatként látunk, az gyakorlatilag jelentéktelen változásoktól eltekintve, az 1928-as évben rögzíthető állapotokat tükrözi. Az épület érdekessége, hogy az 1920- as évek jellegzetes vidéki stílusát, a „Horthy-barokk” jegyeit képviseli a Kazinczy utcán. Nagy kár, hogy ma a földszinten az üzlethelyiségek igénytelen, az épülethez nem illő portáljai — kivétel az élelmiszerüzlet részben megmaradt kirakatszekrénye — nem válnak az utcakép javára. Mellesleg a szakemberek szerint ez a Kazinczy utca 1. számú ház Miskolc polgári építészetének jellegzetes és fontos korszakát reprezentál la. Legelegánsabb nagyobb méretű „középület-rokona” a Zenepalota. A harmincas években kiteljesedő és egyes körökben egveduralkodóvá váló sítlus, a Horthy-, vagy korA szovjet fegyveres erőket érintő jelentős csapatcsökkentési és leszerelési intézkedések nagy mennyiségű hadfelszerelést tettek feleslegessé. A gépjárművek, vontatók, híradástechnikai és más haditechnikai eszközök népgazdasági hasznosítására nyílt „árubörze” Moszkvában, a Szokolnyiki parkban Működik azonban már jó ideje egy feketepiac is. ahol nem éppen népgazdasági célra lehet fegyvereket kapni. A leszereléshez persze semmi köze e piac áríolyamányzó-barokk nagy sikerrel vetélkedett akkoriban a szórványosan már megjelenő, valóban modernnek nevezhető építészeti törekvésekkel. A megrendelők ízlését tükröző dagályos stílusú homlokzat mögött a Kazinczy utca 1. szám alatt azonban a lakóterek leleményes felosztása már valóban korszerű építészeti szemléletre vall. 9'CSAK ÜZLETTEL EGYÜTT! A Kazinczy utca 3. számú ház egyszerű, de mégis har- monikus megjelenésű épület, 1896-ban építtetett, amikor az itt levő lakóház leégett. Lakóház volt, de századunk elején az utca félé néző helyiségeket üzletek céljára alakították át. 1936- ban húztak az addig földszintes házra emeletet, s a ház ma is ezt a képet tükrözi. Csak ismételni tudjuk* nagy kár, hogy a rút, vas kr- rakatszekrényeket beépítették a földszintre. A Kazinczy utca 5. szám több, mint százéves épület. Az 1883-ban ugyanis már létező házat egy tűzvész után emeletráépítéssel bővítették, és így nyerte el 1890. végére a látható végső formáját. Ez is jellegzetes miskolci belvárosi ház volt, azaz elképzelhetetlennek tartották, hogy a lakások mellett ne legyenek műhelyek, üzletek. Többek között volt itt mázoló és fényező, kalapkészítő, női szabó és órás-ékszerész műhely is. (Iiiss) mainak. A szovjet belügyminisztérium adatai szerint Moszkvában egy pisztoly 800 rubelért (valamivel több mint 15 000 forintért) kapható. Egy Kalasnyikov géppisztoly sem sokkal drágább ezer-másfél ezer rubelnél. Egy szövetkezet és egy kutatóintézet közösen — természetesen illegálisan — különleges ötvözetből még golyóálló mellényt is gyártani kezdett a szervezett alvilág számára: darabonként 1300 rubelért értékesítették azokat, amíg le nem buktak. Cipők, csizmák féláron! Több ezer pór női- és férfilábbeli 1 A Topánka gmk szép karácsonyt és boldog új évet kíván lapunk olvasóinak, egyben meghivja őket, a Diósgyőri Vasas Művelődési és Oktatási Központban, 21-én reggel 9-töl este 6 óráig tartó, engedményes árú cipő- és csizmavásárára. ban. Kőkori ka len dán u ni A hírcs-nevezeíes Síoneheaoe Hospltályosok Méltóképpen meghalni Géppuskát tessék! 1 ulykanieit-roiau, hidegen A mcslcrszakócs ünnepi jó lanácsa
