Déli Hírlap, 1989. május (21. évfolyam, 99-124. szám)
1989-05-03 / 100. szám
A DH várospolitikai fóruma Mielőtt elfogynának az éttermek Az első hat betéti társaság Az a település nem is ér- demesülíiet a város névre, ahol nincsenek hangulatos éttermek, kávézók, borozók, sörözök, nívós lokálok. Egyszóval mindaz, amit hivatalosan kulturált vendéglátásnak nevezünk. Miskolcon az utóbbi időben egy sajátos járvány tizedeli az állami vendéglátóipari hálózatot: jó néhány üzletre mondták ki a szakemberek, hogy alighanem hamarosan be kell zárniuk, és egy-két esetben már meg is született a döntés. Az ok: veszteségesek az éttermek. nincs miből fizetni a költségeket. A társasági törvény azonban új lehetőségeket teremtett, és úgy ■tűnik, hogy ezzel élve életet lehet lehelni a hálódó állami vendéglátásba ... együttélését a vendéglátásban, amely abszolút hatékony lehet. Az üzletvezetőket a vállalat szolgáltatásaival mentesíteni kívánja az ügyintézéstől, hogy valóban azzal törődhessenek. ami előreviszi az üzletet: az ételkínálattal, a környezet kulturáltságával, azaz a vendégekkel. ® BEZÁRNAK ÉS , MEGNYITNAK Nem titkolják azt sem p vendéglátósok, hogy az egész állami vendéglátási szisztéma új vágányra irányítása sok előnnyel jár — hiszen szebbek, gondozot- tabbak, kulturáltabbak lesznek az üzletek, jobban keresik a vendégek kegyeit, és ésszerű határt szabnak az áremelkedéseknek — de meg kell barátkozni egy következménnyel is. Ez pedig nem más, grunt az. hogy egy ilyen társasági rendszer nem viseli el a veszteséges üzleteket. A vállalatnak, mint a vagyon nagyobbik hányada tulajdonosának érdeke, hogy először gazdasági. szakmai, üzleti eszközökkel megpróbálja nyereségessé tenni botladozó vállalkozását. de ha ez nem megy. akkor az ebben fekvő tőkének át kell csoportosulnia oda. ahol az hasznot hajt. Tehát továbbra is bezárhatnak üzletek, de remélhetőleg sokkal több új nyílik, és amelvek megmaradnak. • ÉV VÉGÉN KÉRIK A HASZNOT Szabálytalan zászlófelfüggesztési módok Így kell szabályosan felfüggeszteni nemzeti lobogónkat Függeszteni tudni kell zászlófelfüggesztést figyelt 1 zolta le, hanem a szabályos meg városunkban, és hogy I felfüggesztési módokat is. segítségére legyen minden- Reméljük, a jó példa köve- kinek, nemcsak ezeket raj- ) lésre talál! • A KhV-Metró építi Szennyvíztisztító — félmilliárdért Miskolcon hat üzlet működik most már betéti társaságként. A Spaten sörbár, a Rácz és Mese cukrászdák, a Gasztrofol ételbár, a Stadion étterem és a Művész bisztró választotta ezt a járatlan utat. Mind a hat üzlet a Miskolci Vendéglátó- ipari Vállalaté. A betéti társaság nem jelent mást, mint hogy az üzlet vezetői, az ott dolgozók saját tekéjüket is beviszik a vállalkozásba, és a vendéglátóipari vállalat is tőkerészes. A betéti társaságban résztvevők minden érdekeltsége ahhoz kötődik, hogy magasabb teljesítményt mutassanak fel, és nem fűződik érdekük a bolt „kirablásához”, a tartalékok feléléséhez, a nagyon gyors, de kockázatos meggazdagodáshoz. Balázs Bertalantól, a Miskolci Vendéglátóipari Vállalat igazgatóhelyettesétől tudjuk, hogy a vállalat a betéti társaság életébe nem szól bele, nem irányítja, csak a bevitt tőkéje nagyságából eredően tart fönn bizonyos alapvető rendelkezési jogokat. A társaság nagymértékben önálló, hiszen a cég csak év végén kéri számon, mennyi az osztaléka a bevitt tőkéje arányában, de például a munkáltatói jogokat a betéti társaság gyakorolja. • MARIS NYOLCMILLIÓ Ugyancsak Balázs Bertalan mondta el nekünk, hogy a betéti társaságok létrehozása többek között az üzlet- hálózat további lepusztulását kívánja megakadályozni. A vállalat ugyanis nincs abban a helyzetben, hogy elegendő* pénzt fordítson üzletei csinosítására, korszerűsítésére. Ezért kell a külső tőke, és szinte hihetetlen, de igaz: a betéti társaságok létrehozásával év eleje óta 8 millió forintot hoztak be kívülről, majdnem annyit, mmt amennyi tavaly volt az egész vállalat olyan nyereségrésze, amely fölött a cég szabadon rendelkezhetett ... A tőkeinjekció azonnal érezteti hatását: a Művész bisztró például Tuborg márka söröző néven újul meg. mert akadt egy vállalkozó. aki hajlandó volt ebbe tőkét fektetni. Az idén még további hasonló változásokat is tervez a Miskolci Vendéglátóipari Vállalat, ahol úgy látják, hogy meg lehet teremteni a magántőke és az állami tőke olyan Április 26-án újra megnyitotta kapuit a Miskolci Vadászklub, a Bajcsy-Zsi- linszky út 4. sz. alatt. Hogy miért érdekes ez a hír várospolitikai szempontból? A Vadászklub vezetőségétől arról értesültünk, hogy a városi tanáccsal folytatott tárgyalásaik azzal zárultak: ez az épület, amelynek sorsáról vita zajlott fórumunkban, egyelőre határozatlan időre megmarad, nem bontják le. Ez az a ház, amelyben jelenleg a Vadászklub mellett a Kakas csárda is működik, és itt nyitott irodát az Innovációs Centrum. Nem is olyan régen arról adhattunk hírt, hogy itt, a Bajosy-ZsiAki körüljárja és gondosan szemléli a vár romjait, az a felsővár keleti szárnyának központi részén még láthatja a várkápolna alapfalait és oldalainak egy részét. A kápolna kétszintes belső területével a felsővárban lakók vallásos életének szolgálatára készült. Benne az istentiszteletet a római katolikus szertartás szerint tartották körülbelül 300 éven át, egészen a hitújítás helyi kezdetéig. A vár legnagyobb termét, a 338 négyzetméter alapterületű lovagtermet is használták a vallásos élet erősítésére, mégpedig két különböző időszakban. Ennek megértéséhez szólni kell röviden a vár területéről, a váron kívüli településről és a helyi eseményekről. A szikladombon a felsővár és alsóvár 1596-ban még teljes épségben állt. Ezt övezte a 25 méter széles és 4 méter mély vizesárok. a vízgyűrű. Ar árkon kívül volt az elővár területe. Ezt nevezték huszárvárnak is. Az elővár területét észak és nyugat Jinszky út végén, ahol most a pavilonok állnak — az Ady-hídi sarokra — több vállalat közös vállalkozásában üzletházat építenek. A beépítési tervjavaslatokat is közöltük, azzal, hogy még az idén megkezdődhet itt a munka. Sajnos, egyelőre úgy tűnik, hogy erre várni kell, nem egyértelmű a vállalkozás gazdasági oldala. A tanács nem tett le a tervről, de nem dördülhetett el most a startpisztoly. Ez egyben azt is jelenti, hogy a vitatott sorsú Bajcsy-Zsilinszky úti ház egyelőre megmarad — lehet tovább vitatkozni sorsáról. (Mellesleg a Vadászklub hétfőtől péntekig várja a régi helyén vendégeit, délután 3-tól este 9-ig.) felől — tornyokkal, lőrések- i kel ellátott — széles és magas kőfal zárta le. A vár zárt területén kívül volt a diósgyőri település, a mezőváros, amit kerítés, vagy kőfal nem védett. Egyetlen temploma előbb épült, mint a kővár. Mindenki egy vallásnak volt akkor a követője, a római katolikusnak. 1564 után azonban Diósgyőr egész lakossága a hitújítás, a reformáció kálvini irányzatát tette magáévá. A templom maradt, de annak berendezését az új felfogásnak megfelelően alakították át. A szertartás pedig magyar nyelven folyt, ami az akkori körülmények között igen kedvezően hatott. A törökök 1596-ban nagy támadást intéztek a vár ellen, és felégették a templomot. Ekkor került sor a vár lovagtermének, palotatermének egyházi használatára. 1598 után ott hangzottak el a prédikációk a prédikátorok részéről. (ígv nevezték akkor a református lelkipásztorokat.) A vár lovagtermének neve pedig így lett a köznép nyelvén „PréBár már túl vagyunk néhány zászlós-lóbogós ünnepünkön, mégis érdekes ügyben ragadott tollat egy kedves olvasónk, aki nemzetiszínű zászlónk közterületi kifüggesztésével, megjelenésével kapcsolatban teszi közzé most véleményét. Ha tmneplünfk, a zászlódísz varosképformáló jelentőségű. Nem mindegy tehát, hogy helyesen rakjuk-e ki a nemzetiszínű lobogónkat! Levélírónk ismerteti, hogy a nemzeti zászló téglalap alakú. és a hosszabbik oldalával párhuzamosan sávozott, így rúdon, vagy kötélen csak a rövidebbik oldalánál fogva lehet felfüggeszteni, rögzíteni. Hogy ez magától értetődő? Sajnos nem. Levélírónk többféle szabálytalan dikáló Palota”. Oda hívogatta á harang a diósgyőrieket 61 éven át. Ott csendítettek, amikor az életből tá- vozottaktól búcsúzott a mezőváros lakossága a „Puszta templom” — a felégetett templomot nevezték így — melletti temetőben. Hosszan zengte be a Szin- va völgyét a vár harangja 1618. június 3-a után, amikor Enyingi Török István várkapitányt temették a „Puszta templom”-ba. Nevéhez fűződött az évszázados templom kőből való felújítása. 1659-ben az istentisztelet helye megváltozott, mert az egyház imaházat és haranglábat épített fából a Szin- va északi partján, szemben a mai Blaha Lujza utca 34. számú házzal. Ezután megszűnt a vár legnagyobb termének a vallásos élet erősítésére való használata, körülbelül 60 éven át. (Folytatjuk) Balázs József Várhatóan az utolsó negyedévben kezdődik meg a miskolci szennyvíztisztító bővítése. Ekkor látna/c hozzá az itteni biológiai fokozat megépítéséhez. Az ügy legújabb fejleményeiről Major Ádámtól, a Miskolci Vízművek, Fürdők és Csatornázási Vállalat főmérnökétől kértünk tájékoztatást. A tisztítómű bővítéséről tavaly augusztus 3-án született meg a döntés. Eddig egy 140 ezer köbméter kapacitású, úgynevezett mechanikai fokozat tisztította a Miskolcon naponta keletkező, átlag 100 ezer köbméter szennyvizet. Ez most egy 70 ezer köbméteres biológiai fokozattal egészítik ki. A kivitelezőt pályázat útján keresték. A felhívás az elmúlt év vége felé jelent meg, s nagy érdeklődést váltott ki. Több cég elküldte még Miskolcra is a képviselőjét. hogy a helyszínen tájékozódjanak a munka feltételeiről. Hét jelentkező végül is összesen 11 pályázatot nyújtott be a megadott határidőre. Ezeket egy szakértőkből álló bíráló- bizottság értékelte, amelynek munkájában a miskolci vízműveken kívül az OVI- BER és az Észak-magyarországi Környezetvédelmi és Vízügyi Igazgatóság képviselője is részt vett. A pályázat értékeléséről lapunkban korábban nyilatkozott az Országos Vízügyi Beruházási Vállalat beruházási főmérnöke Puskás Csaba. Tőle tudhattuk meg, hogy 11-ből 9 pályázat fe- í lelt meg a kiírás követelményeinek. A megbízást a kivitelezésre a KÉV-Metró Vállalat kapta meg. Az ÉAÉV, az ÉRV és a KE- VITERV alvállalkozóként vesz majd részt a biológiai fokozat megépítésében. Major Ádámtól, a vízmüvek főmérnökétől nemcsak azt tudtuk meg. hogy az érdemi munka az idei utolsó negyedévben kezdődik. Azt is közölte, hogy javában tart a kivitelezés tervezése, s ha a szükséges engedélyeket megkapják. akkor kezdődhet az építkezés. De már a miskolci szennyvíztisztító-telepen is munkához láttak. Elkerítették a maidani biológiai fokozat helyét, s most készítik elő az építkezéshez a felvonulási területet. Kíváncsiak voltunk a főmérnök véleményére, hogy betartják-e majd a határidőt a KÉV-Metró szakemberei. A biológiai fokozatot ugyanis a tervek szerint 1992-re kellene elkészíteni. Hálátlan feladat bármiféle jóslásba bocsátkozni, mindenesetre Major Ádám szerint a kivitelezőnek az az érdeke, hogy minél hamarabb befejezze a munkát, így kevésbé érzi az infláció hatásait. A fővállalkozás díja egyébként 396 millió forint, a teljes beruházás a járulékos költségekkel együtt körülbelül félmilli- árd forintra rúg (naid. Diósgyőri meditációk (8,1 A várban harangoztak i Amíg nem épül az üzletközpont . » Marad a ház