Déli Hírlap, 1987. április (19. évfolyam, 77-100. szám)
1987-04-30 / 100. szám
Kékre forrázva vagy nyárson sütve Pisztráng az ünnepi asztalra Túzoknasz A környező világról tudomást sem véve, behunyt szemmel, szinte extázisbán járják ezekben a napokban násztáncukat — párjukat hívogatva — a túzokkakasok. Színes fark- tollaikat legyező alakban széttárva, körbe- forogva kelletik magukat a túzoktyúkok előtt most, a dürgés idején. Megyénk déli része, a Kis-Hortobágynak is nevezett, nagy legelőjű. szavannás térség a Tisza mentén az ország azon kevés része közé tartozik. ahol még megtalálható a nagy testméretéiről magyar sttuccnak is nevezett madár. A lomha repülésű túzokok szigorú védelem alatt állnak. Különösen most, a dürgés idején óvják őket, mert könnyen zsákmányai lehetnek a ragadozóknak, no meg az orvvadászoknak is. A szigorú védelem, nemkülönben pedig életfeltételeik biztosítása azt eredményezte, hogy állományuk évről évre gyarapszik. A legutóbbi vadszámlálás is erről adott bizonyságot. mikor több mint ötvenben állapította meg a megyénkben ta- látható létszámukat. Az ivarösszetétel alapján a vadászok most ismét jelentős állománygyarapodást várnak. Textilkiállítás Szőnyegeket, faliszőnyegeket. takarókat tervez Ardai Ildikó textilművész, akinek hétfőn nyílik kiállítása a Rónai Sándor Művelődési Központban. Rongyból, szi- zálból és gyapjúból készíti textiljeit, amelyekből szép kollekció látható május 25- ig a művelődési ház előcsarnokában. A tárlatot Tor- day Aliz művészeti író ajánlja a közönség figyelmébe. a megnyitó délután 4-kor lesz. néter hosszú űj szakaszt több utcán keresztül is fektetik, a vezetékek pedig majdnem a Táncsics tértől indulnak. Pillanatnyilag a papírgyárnál járnak a kivitelezők. Októberre fejezik be a munkálatoknak a ChiAz avasiak vállalkozása Tanuszodái építenének nőin gyárát érintő részét — ha minden rendben megy. Sok csatlakozást kell ugyanis kialakítaniuk, amelyek révén a környékbeliek — elsősorban a vezeték nyomvonala mellett élők — gázhoz juthatnak. A gázvezeték fektetőinek, ha elhagyják a jelenlegi munkaterületet, nem lesz könnyű dolguk: a csövek helyét ugyanis mészköves, sziklás terepen kell kialakítaniuk ... A beruházás részben érinti a Bükk keleti kapuja társadalmi összefogással készült területét. Hogy minél kevesebb kárt tegyenek a környezetben, a kotrógépen kívül nagyobb masinát nem is visznek be a park területéNemrég írtunk arról, hogy a Tanácsköztársaság városrészben, és a környéken élők a településfejlesztési hozzájárulás forintjaiból tanuszodát szeretnének létrehozni. Több tanácstagi körzet fogna össze, így lenne esély a sikeres vállalkozásra. Most az avasiak is hasonló fába vágták a fejszéjüket... Az Állami Ifjúsági Sport- hivatal pályázatot hirdetett, amelyben pénzügyi támogatást lehet elnyerni többek között tanuszoda építésére. A terület országgyűlési képviselője, dr Velkey László és az avasi tanácstagok a napokban arról határoztak, hogy pályáznak, mert tanuszodát szeretnének létesíteni a teho segítségével. Arra gondoltak, hogy a már több mint 10 éve megvásárolt olasz medenceelemekkel — amelyek hajdanán a Gyermekváros részére érkeztek —. lehetne valamit kezdeni, A tanácsi szakemberek megvizsgálták, milyenek a vállalkozás műszaki, gazdasági, építészeti feltété • lei. Ügy találták, hogy nagyjából 24 millió forintba kerülne az uszodaépítés. A tehóból 1990-ig 6—8 millió forint jöhet össze. Nagy kérdés, hogy vajon a pályázat hoz-e, és mennyi anyagi támogatást? Nem dőlt el még az sem, hogy hova kerüljön a tanuszoda. A szakértők azt javasolják, hogy elsősorban a lakótelep II. ütemében lévő óvodák, iskolák melletti telepítés lehetőségeit kell megvizsgálni. Egy bizonyos: ez nem máról holnapra szóló vállalkozás. Nem tisztázódtak például az üzemeltetés kérdései, hiszen vizet melegíteni, keringetni nem olcsó mulatság, különösen akkor, ha figyelembe vesszük, hogy a városban vannak kihasználatlan melegviz-források. iJe az is tény, hogy a kisiskolások úszásoktatásáért mihamarabb tenni kell. A legízletraebb a 20—30 dekás pisztráng, s bár nem tartozik az olcsó ételek közé, valóságos dísze az ünnepi asztalnak, ízletes csemege a különleges izeket kedvelőknek — mondta Hoitsy György, a garadnai teiep vezetője, aki arról tájékoztatott, hogy ismét megkezdték a pisztráng értékesítését. Ezt a kitűnő ízű ragadozó halat jelenleg elsősorban szállodák, éttermek, vendéglátóhelyek vásárolják, de egyéni vevőknek is eladnak a telepen. A pikkely nélküli, szálkamentes halfajta, amelynek kitűnő a húsa, hiszen ragadozó hal, talán az ára miatt nálunk nem tartozik a leggyakrabban fogyasztott hal - félék közé. Pedig a szakács- könyvék ugyancsak ajánlják a készítését, akár kékre forrázva, akár pedig grillezve, rácson készítve. De utolérhetetlen a zamata, omlós húsáS egy értelmes, a közösség által elfogadott célért szívesen áldoz mindenki, különösen. ha a jövő nemzedékről van szó. (kiss) ★ Ha as apa is átvállal hagyományos anyai feladatokat, akkor az édesanya szerencsésnek mondja magát (Kerényi László felvételei) Gázvezeték, sziklákon át Gázvezeték épül a Csanyi- kon keresztül, a volt krip- tongyárig, amely most már a Chinoiné — adtuk hírül nemrégiben. A beruházás kivitelezője az fi.ÁÉV. Hogyan haladnak a munkálatokkal? — kérdeztük Nyit- rai Pált, a vállalat főépítés- vezetőjét. A csaknem három kilore. S amikor már a földbe kerültek a csövek, helyreállítják az általuk okozott kárt. A vezeték első kétszáz métere már a helyére került; sőt túl van a nyomáspróbán és a hatósági felülvizsgálaton is. B. A. nak íze szabadtűzön, nyárson sütve. Az elkészítéséhez értő szakácsművészek szerint sütésének „titka”, hogy a testét borító nyálkás rétégéi nem szabad eltávolítani róla. Bőre ugyanis a főzésnél csak akkor kékül meg, ha a hal friss, és a felületén sértetlenül rajta van a nyálka. * Az emlékparkot igyekeznek megkímélni. A cél: a Chiuoin gyára vosgarzonban. egy évig pedig a szüleimnél. Ezt a portát Felsőzsoicán a feleségem szülei vették meg nekünk. A rajta lévő régi parasztházat lebontottuk, építkeztünk, s egy hónapja költöztünk ide. — Számomra valóságos csoda volt. ahogy a férjem ellátta Zsófit. Én közben Ernődre körzeti orvosi képzésre jártam, s készítettem a diplomamunkámat. A Megyei Kórház idegsebészetén töltött gyakorlat volt rám a legnagyobb hatással, itt ezt magas színvonalon művelik. Ám arra is kiváncsi voltam, amit nem látni, ami nem megfogható. Már újból terhes voltam, amikor a Semmelweis Kórház eímeoszla- lyára jelentkeztem munkára. Emiatt nem akartak felvenni, mondván, hogy veszélyes munkahely; de addig erős- ködtem, amíg sikerült, Az osztályvezető főorvos igazán megértő, három gyermek édesapja. A kapcsolatom nem is szakadt meg az osztállyal. most is pszichológiai tanfolyamra járok. • RÁSZORULNAK A KERESETERE — Az viszont igaz, bogy a gyerek mellett nem tudok- annyit a szakirodalommal foglalkozni, amennyit szeretnék. Zsófiának még megadatott. hogy három évig itthon lehetett, de a másfél éves Orsolyának ki kell próbálnia a bölcsődét. Nagyon sajnálom, mert tudom, hogy ebben a korban mennyire fontos a nyugodt családi környezet. De rászorulunk a keresetemre, hiszen most a kiadás több, mint a bevétek A férjem teljes fizetését elviszik a törlesztések. Kiszámoltuk: 62 évesek leszünk 2022-re, mire letelik a havi 800 forintos bankkölcsön, a csaknem havi 2000 forintos építési hitel és még három évig az ifjú házasok havi 1300 forintos kölcsöne. Én most 29 éves vagyok, s meg három év, hogy segédorvosból szakorvossá avandzsál- hassak. Ahhoz még nagyon sokat kell tanulni, hogy jó orvos váljon belőlem. És természetesen szeretnék jó anya is lenni. Oláh Erzsi te Dr. Bogár Erzsébet és két anyukája. Mert a férje édesanyját is ugyanúgy a magáénak tudja. Az érzelmek próbáját kiálló házassági történet a Nagyéké. Osztálytársként, diákszerelemmel kezdődött a Földes Ferenc Gimnáziumban. Aztán egymástól távol csak a férj katonaidejében voltak. S a nászútjukról hazajövet a dísztáviratok közé a szülők elrejtették az értesítést: Bogár Erzsébetet felvették a Debreceni Orvostudományi Egyetemre. Harmadjára sikerült! Addig Miskolcon és Debrecenben segédnővérként dolgozott. Aztán minden vizsgára elkísérte a férje. Mondja: ő volt a kabalája. Cum laude szerezte meg a doktori cinjét, azaz csupán egv négyese volt * • A FÉRJ VOLT GYESEN b-itom magam. A kislányaink a tervezetthez képest ,.késtek” egy kicsit, ötödéves orvostanhallgató voltam, amikor Zsófia megszületett. Hogy ne kelljen évet halasztanom, a férjem ment el gyesre. Balmazújvárosban tanított mint szerződéses. s amikor bejelentette, tréfának vették a dolgot. Ám az lett a következménye. hogy nem hosszabbították meg a szerződését. Azt hittük, ez csak azzal a hátránnyal jár, hogy az úgynevezett passzív gyes miatt megszakad a munkaviszonya, s majd nyugdíjaskorban jelentkezik veszteség- kéní. Ám óriási bonyodalom* keletkezett belőle az OTP- néí. Órákat töltöttek velünk, hogy' most kaphat-e egyáltalán építési kölcsönt. Két szülőpár áltt mellettük, hogy' diákként össaeha- zasocfeattak. Nagy György a Bessenyei György Tanárképző Főiskola biológia—testnevelés szakán tanult, Nyíregyházán. Naponta utazóit, hiszen öt. évig Debrecenben albérletben, egy évig pedig kollégiumban laktak. Diákélet, komoly készülés egy hivatásra, ám közben már gondolni lehet a családtervezésre. az anyaságra és a pályakezdésre. És bevallottan vagy kimondatlanul, olyan új munkatársakat várnak mindenütt, akikre hosz- szú távon lehet számítani. Hogyan lehet, mindezt összeegyeztetni? — Nehezen. Mindezek ellenére szerencsésnek mond• MTRE SAJÁT OTTHONUK LETT.« — A korai őszinteségem visszavetett a soros fizetési elólépesnél is — magyarázza tovább a férj —, s ennek okán nem kaptuk meg az építkezéshez a tanácsi támogatást sem. Szerettünk volna ugyanis már egy önálló és végleges otthont Laktunk Miskolcon, az orCsaládi korben „jó orvos és jó anya szereinek lenni” \ 1