Déli Hírlap, 1986. október (18. évfolyam, 229-255. szám)

1986-10-04 / 232. szám

5(c Az ellenőrzött húsboltokban mindenütt kifogásolták a raktárak tisztaságát. Boltról boltra jártak az ellenőrök Bírság a kétes birkahúsért A Magyar Országos Hor­gászszövetség Borsod-Abaúj- ZempJén Megyei Intéző Bi­zottsága és a kelet-szlovákiai testvértestülete évente meg­rendezi halfogóveráennyel egybekötött találkozóját: a páros esztendőkben nálunk, a páratlanokban odaát. A múlt vasárnap Sárospatakon, a haldús Berekben állt vagy ült a rajthelyére a két hi­vatalos válogatott csapat egy-egy hölgy, négy-négy felnőtt férfi, s egy-egy ifjú­sági versenyzője, hogy teljes A röntgenfelvétel még a műtét előtt készült, előtte a 1 sikeres műtétet végrehajtó dr. James Steward állator­vos kezében a már megope­három órán át bűvölje ho­rogra a kiváncsi keszegeket, s eldöntse, melyik csapat birtokolja egy évig a szép mívű vándordíját, a Barát­ság Kupa. A találkozón a házigazdák indíthatják utánpótlás csa­patukat is, hogy annak tag­jai is szokjanak hozzá a nemzetközi erőpróba légkö­réhez, hasznosítható tapasz­talatokat gyűjtsenek. Telje­sítményük azonban nem rált „paciens”, s a belőle el­távolított golflabda. A „pa­ciens” egy kígyó, amely a golflabdát tojásnak hitte, 6 lenyelte.;. számít a hivatalos verseny végeredményébe. Az idén a csupa miskol­ci versenyzőt felvonultató hazai A-csapat itthon tar­totta a kupát. Tagjai négy szektorban az első, kettő­ben pedig a második helyen végeztek. A legtöbb halat —. 2850 gramm összsúlyban — Hegedűs József fogta. A legügyesebb női versenyző­nek a szlovákiai Jutka Hu- gyikova bizonyult, 1700 grammos teljesítményével. A legjobb ifjúsági eredmény a miskolci ifj. Dercsényi Kor­nélé: 940 gramm keszegféle. A házigazda pataki egyesü­let — a Bodrog menti SHE — szíves vendéglátással, példá­san rendezte meg a talál­kozót. A verseny után arról kér­deztem a szlovák vendégek vezetőjét, Hammer Lászlót, aki Poprádon lakik, hogy az ilyen hagyományos baráti találkozókon túl, milyen egyéb lehetőségek nyílnak a horgász-szomszédolásra a határvidéken. Elmondotta, hogy Szlová­kiában ugyanolyan feltéte­lekkel horgászhatnak az odalátogató magyarok, mint az ottani horgászok. Bárme­lyik település elöljáróságán megvásárolhatják a halfo­gáshoz szüksége^ — az egész naptári évre érvényes — ál­lami engedélyt 30 koroná­ért. S aki ezt felmutatja, a helyi horgászbizottságnál ve. hét napi vagy heti jegyet. Mivel Szlovákiában nincse­nek külön egyesületi vizek, akármelyik horgászható pa­takon, folyón, tavon, táro­zón szerencsét próbálhat a magyar vendég. Ott is van­nak azonban olyan termé­szetvédelmi területek, ahol tilos a horgászat. Ezeken a helyeken mindenütt feltűnő táblák tájékoztatnak a tila­lomról, s hasonlóképpen zárt területnek számítanak a halgazdaságok tavai, s az erdészeti vizek. Kedvcsiholónak még hoz­záfűzte szlovák barátunk, hogy több olyan miskolci horgászt ismer, aki kilósnál nagyobb pisztrángokat, s a csak a kristálytiszta hegyi folyókban, patakokban ta­nyázó fürge pénzes péreket fogott már műléggyel a Poprád környéki vizeken. (berecz) GYUMOLCSTORTA Hozzávalók: egy csokolá­dés piskótatorta-karika, 2 dl tejszín, 1 csomag tehén­túró, 15 dkg kristálycukor, fél csomag vaníliás cukor, 2 dkg zselatin, 0,5 kg kör-: Kellemetlenül zárult a hét vége sok miskolci boltban és vendéglátóhelyen. S erről igazán nem tehettek a gaz­dasági rendészet, az Állami Kereskedelmi Felügyelőség munkatársai és a népi ellen­őrök, akik ellátogattak ezek­re a helyekre. Ók a mun­kájukat és a kötelességüket végezték az elmúlt hét pén­tekén is. Üticéljukat szinte találomra választották ki az akció vezetői, s az ebben részt vevők csupán az indu­lás előtti pillanatokban ér­tesülhettek: hová, melyik boltba kell menniük. A vizsgálat eddigi tapasz­talatai azt bizonyítják, hogy a kereskedők és a vendég­látó szakemberek zöme tisz­tességesen, a vásárlók és a vendégek megelégedésére végzi feladatát. Ám mint minden meglepetésszerű el­lenőrzéskor, rendellenessé­gekkel is találkoztak. A Csaba vezér utca 57. sz. alatti Hejő presszóban pró­bavásárlással kezdték a te, citromlé, reszelt citrom­héj, dió. Elkészítése: meghámozzuk a körtét, kivájjuk a mag­házát, s felszeleteljük, majd kevés citromos-cukros-szeg- fűszeges vízben pároljuk. Hagyjuk kihűlni. A krém­hez a túrót a cukorral és az ízesítőkkel simára keverjük. A megszűrt körteiében fel­olvasztjuk a zselatint, hoz­zákeverjük a krémhez, majd hozzáadjuk a körteszelete­ket is. Kettévágjuk a piskó­takarikát, s a krém két­harmad részével töltjük. Az egész tortát bekenjük a megmaradt krémből, majd az oldalát és a tetejét meg­szórjuk pörkölt, tört dióval. Amikor ez megvan, a tete­jét tejszínhabbal és körte­szeletekkel díszítjük. Egy­két órán át hűtjük, s csak azután szeleteljük,. vizsgálatot. Az italmérést és a számlát rendben találták. Ám több karton cigaretta volt a pulton és a raktár­ban, amiről nem szolgálhat­tak beszerzési bizonylattal. A felszolgálók egészségügyi könyvét úgy elzárták, hogy nem tudták megmutatni. A vásárlók könyvét a függöny mögé akasztották (ezt jól látható helyre kell tenni!), s hiányzott a falról az ártá­jékoztató, valamint a nyitva­tartási időt jelölő tábla. A. kávét annyira világosnak ta­lálták az ellenőrök, hogy jobbnak látták meg sem kós­tolni. A Zöldért Vállalat vásár- csarnoki 121-es számú stand­jánál pár fillérrel keveseb­bet számoltak a próbavásár­láskor. Ez azonban nem je­lenti azt, hogy minden rend­ben volt a házuk táján. Hiányzott a pénztárkönyv, s az áru egy részéről nem volt beszerzési bizonylat. A kirakott zöldséget, gyümöl­csöt pedig elfelejtették osz­tályba sorolni. Az ellenőrök ezt is megkövetelték minde­nütt. Több mint két kiló, lejárt szavatosságú lángolt kolbász kínálta magát a Blaha Luj­za u. 58. sz. alatti húsbolt­ban. Természetesen kivonták a forgalomból, és megsem­misítették. A raktárban ta­lált csaknem 12 kiló, kifo­gástalan minőségű birkahús­nak egyetlen szépséghibája volt: a boltvezető nem tudta megmagyarázni, honnan kap­ták, hiányzott a beszerzési bizonylat. Ráadásul itt a próbavásárláskor egy forint ötven fillérrel tévedtek a sa­ját javukra. Az összeg nem 1 A szokásosnál „halkab­ban” szóltak az idén a „bükki orgonák”. A párvi­adalra hivő szarvasbőgés csak a hajnali órákban har- sant fel igazi erővel. A szo­katlanul meleg őszi időjárás okozta ezt. Ám a megter­mékenyítés nem maradt el. A bükki és a zempléni er­dőségekben csak úgy, mint az Aggtelek környéki része­ken az állományszaporodás várható. A hazai vadászokon kívül számos külföldi nlmród is puskavégre kapta a mostani szezonban a maga bikáját. Nemcsak a már évről évre sok, ám sok kicsi sokra megy — ezért nem lehettek elnézőek itt sem az ellen­őrök. Másfél mázsa ponty és csaknem negyven kiló busa úszkált a Halértékesítő Vál­lalat vásárcsarnoki standjá­nak medencéjében. Szállító- levél nélkül kerültek oda. Izgult is emiatt a boltveze­tő, mígnem az ellenőrzés végére — hogy, hogy nem — a szállítólevelét is „odaszál­lították”. Ezzel azonban még nem ért véget a vizsgálat, mivel az ellenőrök árgus szeme fölfedte: a bolti mér­leget utoljára négy eszten­deje hitelesítették! Az Ady hídi falatozónál viszont nem is találtak mérleget, így az­tán nem tudták ellenőrizni a helyszínen a hamburger­súlyát. Mint azt már korábban! megírtuk, 17 helyen készült szabálysértési feljelentés, s; összesen 14 ezer forint helyű, színi bírságot róttak ki. Át­mostam ellenőrzés nem kampányszerű, folytatják* Szükség van a fokozottabb, fogyasztói érdekvédelemre, ki kell szűrni a kereskedem lemből, a vendéglátóiparból a vendégek és a vásárlók- megkárosítóit. Ebben a fel­adatban . elsőrendű szerepet vállal a Borsod Megyei- Rendőr-főkapitányság gazda­sági rendészete: gondoskodik az ellenőrzés jogszerűségéről. Ám egyetlen vizsgálatnál sem nélkülözhetik a keres­kedelmi felügyelők és a népi ellenőrök sok évtizedes szak- : mai tapasztalatát, gyakorla­tát. Sz. I. visszatérő nyugatnémet* és olasz vadászok álltak lesbe a hajnali órákban, hanem — az idén először — mexi­kói és pakisztáni ven'égva­dászok is felhágtak a ma­gaslesre. A szarvasbőgés befejezé­séhez közeledik. Már csak i egy-egy megkésett bika nászviadalra hívó hördülé- se töri meg az erdő hajnali csendjét. A tervszerű vad- gazdálkodás eredményeként a borsodi erdőségekben az idén több mint 800 szarvast, | ebből 321 kapitális és se- ., lejtbikát lőhetnek ki a va­dászok. BÉLYEGGYUJTÉS »»»»»♦»«'«««ft»»»**»*»»»*«« ♦ 20 MÓOVAK. PtXKTA * * ” A l *•**»* »» • ***«>*** »'*» »«►*♦*«** A Magyar Posta az új Nemzeti Szín- ház építésének tá­mogatására október 10-én 20 Ft értekjel- zéssel -f 10 Ft fel­árral bélyegbiokkot bocsát forgalomba. A felárból befolyt összeget a színház építésére utalja át* A bélyegblokk Vá- gyóczky Károly gra­fikusművész terve alapján, 236 300 fo­gazott és 4800 foga­zatta» példányban, rézmetszet + of- szctnyoiúással a Pénzjegynyomdá­ban készült. Rajta barna keretben fe­lül Déryné Széppa­taki Róza. Újházi Kde, Blaha Lujza, Márkus Emília, alul pedig Pethes Imre, Csortos Gyula, Ba­jor Gizi, Tímár Jó­zsef portréja látha­tó. A két portrésor között található bé­lyegkép az új Nem­zeti Színház hom­lokzatát ábrázolja. A bélyegblokk 20 Ft értékkel — értékle­vél kivételével — bárhová szóló pos­tai küldemény bér- mentesítésére kor­látlanul felhasznál­ható. Megjelenésé­nek napján a bu­dapesti 4. sz. posta- hivatalban fogják alkalmazni „A Nem­zeti Színházért** fel­iratú bélyegzést. To­vábbá az arra kije­lölt postahivatalok (Miskolcon az 1-es és a 10-es) az első- napi bélyegzőt is használják. Az Elek Tamás u. 2. sz. alatti 42. Sz. Általános Iskolában változatos témájú bélyegbemutatót rendezett* a Miskol­ci Közúti Igazgató­ság bélyeggyűjtő köre. Az október 3- án 10 órakor meg­nyitott tárlat októ­ber 16-ig tekinthető meg. A nagy érdeklő désre való tekintet­tel október végéig merre o ;szabbították annak a bélyegbe­mutatónak a nyitva tartási idejét me­lyet a Miskolci Vas­utas és Kazinczy bélyeggyűjtő körök rendeztek a MA- BEOSZ Eszak-ma- gyarországi Területi Iroda Miskolc, Szé­chenyi út 83. sz. I. emeleti kiállítóter­mében. A „Csepel Kupa — Béke Grand Prix»» feliratú bé­lyegzést október 4- én használják Buda­pesten, a helyszínen működő alkalmi postahivatalban. Móron október 4— 5-én postai bélyeg­zéssel is megemlé­keznek a móri na­pokról. A MABE- OSZ Budapest, VI. kér., Vörösmarty u. 65. sz. alatti szék­házában október ll- én rendezik meg a küldöttközgyűlést. A helyszínen működő postahivatal ezen a napon az esemény­re utaló bélyegzést használ. Október 10- én a székesfehérvá­ri 1. sz. postahiva­talban lehet meg­szerezni a „Magyar Táplálkozástudomá­nyi Társaság XIII. Vándorgyűlése»» bé­lyegzést. Szentesen október 4—10. kö­zött folyamatosan használni fogják a „Négy város bélyeg­kiállítása a béke nemzetközi évében Hódmezővásárhely, Temesvár, Szentes, Zenta»» elnevezésű postai bélyegzést. Cziglényi Adám grafikusművész bé­lyeggrafikai kiállítá­sáról bélyegzéssel is megemlékeznek a Pécsi Orvostudomá­nyi Egyetem épüle­tében működő al­kalmi postahivatal­ban október 9-én. Budapesten október 10—íi-én bélyegzés­sel is köszöntik az ipari szövetkezetek IX. kongresszusát, a rendezvény színhe­lyén működő alkal­mi postahivatalban. R. K. HÁZIASSZONYOKNAK AJÁNLJUK I TÓTH BÉLA MESTER- ÉS KIVÁLÓ CUKRÁSZ RECEPTJE ' A labdát nyelt kígyó Halkul a szarvasbőgés Villantó Pénzes pért a Poprádból

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents