Déli Hírlap, 1986. augusztus (18. évfolyam, 178-202. szám)
1986-08-16 / 191. szám
Villantó Korábban ért be a zöldség, a gyümölcs Rakacai rejtelmek Környékünk legkedveltebb horgász vize. a Rakacai-tározó is megsínylette a hosszan tartó kánikulát. Aminthogy megsínylették a partján táborozó horgászok százai is. Közülük sokan hetekig nem fogtak egyetlen valamirevaló halat sem. Am olykor a legforróbb napokon váratlan, rejtelmes kapások csigázzák a mégis kitartó horgászok kedélyét. Mindezt személyes tapasztalatommal tanúsíthatom. A múlt héten négy napot szántam nyári szabadságomból Rakacára. Kedd délelőtt érkeztem, feleségestül. A rek- kenő hőségben üdítő volt megmártózni a tó akkor még tiszta vizében. Üszkálással, heverészéssel töltöttük alkonyaiig az időt. Akkor csónakba ültem, s irány egy rendszeresen etetett hely. A nagyobb siker reményében még én is megszórtam néhány maréknyi csodakeverékkel a kiválasztott helyet, s vártam a hőn áhított kapást. Késő estig egyetlenegyszer mozdult az úszó: fogtam egy dévérkét, úgy húsz- dekásat. (Bennfentesek esküdtek rá, hogy itt kilósnál kisebb dévérek nem tanyázBÉLYEGGYŰJTÉS A Magyar Posta a Budapesten megrendezésre kerülő 14. Nemzetközi Rákkongresszus alkalmából augusztus 21- én az „Évfordulók események *86” sorozat keretében 4 Ft névértékű bélyeget bocsát forgalomba. A bélyeg Rác József grafikusművész terve alapján, 922 300 fogazott és 5800 fo- gazatlan példányban, többszínű ofszetnyomással, 100 bélyeget tartalmazó ívekben az Állami Nyomdában készült. A bélyegképen Kaposi Móritz portréja és a kongresszus emblémája látható. A bélyeg megjelenésének napján az arra kijelölt postahivatalok alkalmazni fogják az elsőnapi bélyegzést is. (Miskolcon az 1-es és a 10-es posták.) * „Diákcentrum elnevezéssel bélyegbemutatót rendezett az ózdi béketelepi bélyeggyűjtő kör az ózdi Bolyki főúti Általános Iskolában. A tárlat még ma megtekinthető. * A XI. miskolci ipari kiállítás és vásár színhelyén működő alkalmi posta- hivatalban lehet megszerezni augusztus 15—24. között az eseményre utaló bélyegzést. A XX. nyírbátori zenei napok elnevezésű bélyegzést augusztus 16-án, 2Q-án és 23- án is használják a nyírbátori 1. sz. postahivatalban. Augusztus 20-án Ópusztaszeren alkalmazzák az „Emlékpark” szövegű postai bélyegzést. Sopronban a postahivatalban lehet megszerezni a „13. országos postás konferencia” bélyegzést augusztus 21— 22-én. HÁZIASSZONYOKNAK AJÁNLJUK! 11 süssünk, mfl főzzünk? 4, KANDIK FERENC MESTERSZAKÄCS RECEPTJE TOLTOTT PARADICSOM Hozzávalók (4 személyre): 4 db paradicsom, fél doboz szardínia, 2 db főtt tojás sárgája, 5 dkg vaj, TO dkg besamelmártás, mustár, citromlé, só, bors. Elkészítés: a paradicsomok tetejét levágjuk, karalábéki- fúróval eltávolítjuk belőle a magházat, majd a belsejüket sóval és borssal meghintjük. A szardíniát, a vajat, a besamelmártás, a tojássárgákat az izesítőanyagokkal, habverő segítségével, jól elkeverjük, majd habzsákból csillagcső segítségével megtöltjük vele a paradicsomokat. A levágott kalapkákat visszahelyezzük a töltelékre, és vajjal, petrezselyemzölddel díszítjük. Jól lehűtjük, s előételként, vagy akár önálló ételként tálaljuk. Igen vitamindús ! nak.) No, ne telhetetlenked- jünk: maradt még háromnapi lehetőségem. Éjszaka heves zivatar vonult végig a vidéken. Ez majd felfrissíti a vizet, meghozza a halak étvágyát — reménykedtem. Vagy fél hektó vizet kellett kimernem kora hajnalban a csónakból, hogy elindulhassak tegnapi helyemre. Az eredmény most még rosszabb: abszolút semmi. A vízen viszont nagy foltokban terjeszkedni kezdett a zöld alga. A partszegélynél már vastag rétegben lepett be mindent. Fuccs a fürdőzésnek is. Délután azért újabb horgászási próbálkozás. Alig súlyozom le a ladikot, teljesen váratlanul vad szélroham söpör végig a tavon. A hullámok balatoni méretűek. A két jókora vasnehezék se képes rögzíteni az ingatag vízi járművet kényére sodor a szél. Nagy keservesen felcibálom a csődöt vallott súlyokat, s oldalozva, kemény erőfeszítéssel kievezek. Csütörtök hajnalban a csakazértis hajt ki a tóra. A hullámverés felszaggatta a fenékről a békanyálnak becézett moszatot is. Mintha moslékkal öntötték volna le a felszínt. Hamar abbahagyom a hiábavaló zsinóroz- tatást. Visszaevezek. A parti stégről leszól a nálam is el- szántabb ismerősöm: tartsam szemmel a két fenekező készségét, míg ő beugrik valamiért a tanyára, így legalább nem kell felszednie a cuccot. Igaz, hogy reménytelenül döglött a víz, de az ördög nem alszik ... Még el sem érek a kikötőhelyhez, hallom, hogy süvít az egyik kitámasztott boton a ráesni. Mire kikötök, elhallgat. Enyhe ívben lóg a zsinór a vízbe. Ez. a ponty elment, gondolom. A teljes bizonyosság kedvéért meghúzgálöm a petyhüdt zsinórt. Ellenállást érzek. Beállítom a féket az orsón, bevágok. Megindul a zsinór. Nem erős a húzás, a ponty nem így viselkedik a horgon. Közben odahoz a kíváncsiság a partról egy fiatalembert, aki addig csónakfestéssel foglalatoskodott. Előkészíti a merítőszákot, mert a sekély szegélyvízben végre megpillantjuk a galiba okozóját: fura pózban egy jó kilós csuka vergődik a zsinóron. Sikerül megszákol- ni. Ám a szájában nem látom a horgot, a zsinór még hosszan húzódik a vízben. A kószáló rabló véletlenül beleakadt a zavaros vízben nem látszó zsinórba, s addig vergődött, míg szabályosan meghurkolta saját magát. A különleges fogás nem ellenkezik a horgászati szabályokkal — így mégis lett rakacai zsákmányom. (berecz) Esküvők évadja I iám, nyer ya fény és a kedvenc zeneszámok A nyár a házasságkötések Ideje. Az iránt érdeklődtünk a Családi Intézetben — idén július 1-től viseli ezt a nevet a korábbi TÜSZSZI —, hogy mily ín szolgáltatásokkal várják újabban a frigyre keinket? Gyn.oriatilag minden olyan párral kapcsolatba kerülnek az intézet munkatársai. akik Miskolcon kötnek házasságot, hiszen ők szolgáltatják az -ifjú pár bevonulásakor felcsendülő indulót és a ceremónia közben megszólaló zenét. A legtöbben azonban ezzel nem elégednek meg. Az igényesebbek katalógusból választják ki, hogy milyen zeneszámmal vagy verssel szeretnek emlékezetesebbé tenni a nagy eseményt. Ha a lista nem tartalmazza a kedvenc költeményüket, akkor sincs «ónd, csupán annyi a tennivalójuk, hogy a szöveget az intézet rendelkezésére bocsátják. Fényképészt is rendelhetnek, s aki gyertyafényben akarja kimondani a boldogító igent, annak színes gyertyák garmadája áll a rendelkezésére. Általában úgy választanak ezek közül az ifjú párok, hogy a gyertya harmonizáljon a menyasszony ruhájának színével... Kívánságra hang-, illetve videófelvételt is készítettek az esküvőről; ez az új szolgáltatás máris nagy népszerűségnek örvend. Demeterné hőrincz Zsuzsa szervezési előadó elmondotta: sok más hivatallal ellentétben, náluk nincs ügyfél- fogadási idő: bármikor fel lehet keresni őket, akár tanácsokért is. S azt is megtudtuk, hogy szeptember végén látványos esemény színhelye lesz a Petőfi utca 39., a Családi Intézet otthona: saját születésnapi ünnepségüket rendezik meg, az intézet alapításának 15 éves jubileumán. B. A, Az augusztus közepi szárazságban a zöldségfélék és a gyümölcsök a szokásosnál 12—16 nappal korábban érnek be. A rendkívüli forróság alaposan megviselte az ültetvényeket: normálisan beérett zöldségféle többnyire csak az öntözhető területről érkezik a piacra, s a konzervgyárakba. A paradicsom az idén lényegesen kisebb a szokásosnál, a hasznosanyag-tartalma azonban eléggé magas. Mivel a paradicsom folyamatosan megújítja önmagát, s újra és újra terem, az eső- sebb szeptember még javíthat a termésen. A paprika termőterülete a tervezettnél nagyobb az idén, de ez a növény is megsínyli a forró- ságot, nem képes arra, hogy megfelelő nagyságú termést képezzen, és a súlya is kisebb a megszokottnál. Az uborka viszonylag jól tűrte a kedvezőtlen időjárást. A káposztafélék rosszabbul vészelték át e nehéz időszakot; lényegesen kisebb termést ígérnek a vártnál. A petrezselyem is visszamaradt a Zöldbabot válogatnak a Miskolci Hűtőházban... Ebből ■ is kevesebb termett, mint amennyire számítottak. % fejlődésben ott, ahol nem kapta meg az öntözővizet. A gyümölcsök szezonja előbbre tart annál, mint amit a piacokon és a tartósítóiparban megszoktak. Előbbv érett be az őszibarack, és lefutóban van a görögdinnye szezonja. : A Szovjetunióból érkező gépkocsikhoz — Ladákhoz, Zaporozsecekhez, Moszkvicsokhoz — a korábbiaknál jóval - több alkatrészt' szállt- ' tanak most a partnerek! Általában a megrendelések 90 százalékát teljesítik, ami lényeges javulás, de a hiányzó tíz százalék is gondot okoz, s nehézséget jelent az is, hogy a szállítások nem eléggé ütemesek. Esetenként hosszabb ideig kell várni a javításra szoruló autók tu- ~ lajdonosának arra, hogy valamilyen fontos alkatrész megérkezzék. Különösen a módosított típusok megváltozott alkatrészeiből és a Lada-karosszériából akadoTanácstagok * fogadóórái Hétfőn tartja tanácstagi fogadóóráját: Fényes Tibor, j Szikra mozi kistanácsterme, 16—19 óra között; Nagy Ár- , pád, Gárdonyi Géza Művelő- ‘ dési Ház (Sütő János u. 42.) 17.30 órától; Halász András, } III/5. Sz. Pártalapszervezet (Gorkij-telep 1. sz;, 17 órától, j zik az ellátáf Gyerekeknek Meghökkentő legyen \ i A gyermekek nyári ruházata vidám, nosztalgikus és kissé naiv hangulatot áraszt. A vonalak tiszták, hajlékonyak. A szabás bő, kerek, jellemző a teil (külön szabott vállrész, alatta sűrűn ráncolva), a csüngőruha. Divatos a puffos ujj, az álló vagy lapos gallér, repülőzseb, amit csatos kis pántok fognak le; a kötényruha-forma, az előkés, buggyos nadrág, a parasztszoknya. a bő sort, a rusztikus hím? mellény, a bő pulóver és a kantár. A színek: citrom-, mázsárga, répapiros, zöld. kék, indigó és fakó pasztellszínek Egyszínű és virágos mintás vagy csíkos pamut és len alapanyagból készülnek az öltözékek. A nagyobb csitrik bátran viselhetnek óriási méretű bluzonokat kabát helyett, vagy éppen fölötte. A hamis egymásrahelyezcttség nagyon . dekoratív, és hűvösebb na- ] pokon még jól is ion Szuper lányos viselet ez örha- , jósok overalliát utánzó, fé- ! nyes felületű, elasztikus anyagból készült mókás vá’- < tozat. Meglepő hatást lehet 1 elérni a bluzono' különös , csukásával, a szokatlanul • megművelt csatokkal és a fura formájú gallérokkal.
