Déli Hírlap, 1986. április (18. évfolyam, 76-100. szám)
1986-04-28 / 98. szám
A majdnem feltefe rózsa, a rideo és a barlangi esküvő Hogyan kell bemuíaíni a ruliát? Hintán járó szerelem Az új nevük: Családi Intézet A menyasszony felvágja az esküvői tortát... A családi ünnepek hangulata sok-sok apróságon múlik. Ha még iroda, holnap már intézet. A Társadalmi Ünnepségeket és Szertartásokat Szervező Iroda névmegváltoztatásához már csak a tanácsi pecsétes áldás hiányzik. Családi Intézet lesz. Váradi László igazgató szerint adhattak volna neki fantáziadúsabb nevet is, de ez a korábbinál rövi- debb, és tartalmában is kifejezőbb. Ez a 15 éve alakult intézet a családok örömteli eseményeinél, de gyászánál is közreműködik. — Sokat kívánnak tőlünk, de a feltételeket nem mindig teremtik meg hozzá. A jelenlegi házasságkötő termek például nem elégítik ki az igényeket. Tavasszal és nyáron, különösen a délutáni órákban a szó szoros értelmében bejutni is nehéz. Addig nincs gond, amíg 50 —HO tagú az ünneplő közönség. De a nagy esküvőknél, amikor 120—150 a meghívottak száma, vannak, akik kirm rekednek. Megalakulásunk óta Miskolcon nem épült házasságkötő terem. Sőt a hejőcsabai meg is szűnt, mert már nem tudta betölteni hivatását. A legtöbben, meghittségénél fogva, a Petőfi utcaiban szeretnék kimondani a boldogító igent. A III. kerületit csak szükségmegoldásnak tartjuk. Ha az Expressz-ház étalakítása megtörténik, s ott lesz egy új házasságkötő terem, sokat enyhíthet a gondokon — mondja az igazgató. — Ám az igazi álom egy központi házasság- kötő terem lenne, amelyben külföldi állampolgárok is házasságot köthetnének. Megyénk idegenforgalmi neve- eeteeségeit így is lehetne kamatoztatni. Az egész csak propaganda kérdése. Kurió- üum lenne egy esküvő az eggteleki cseppkőbarlangban, matyó lakodalmassal egybekötve. Nyilván, hogy a fia- kai pár a nászútját is nálunk költené... + Gondolom, kStgoriosági diplomával a zsebében vannak ilyen elképzelései... — Magyar—történelem szakot végeztem, de népművelőinek vallom magam, és remélem, hamarosan befejeA KIS ŐSZ és Csongrád Megyei Szervezete első ízben rendezte meg a magánvendéglősök országos versenyét. Kecskeméten, a Sasfészek vendéglőben 14 megye magánvendéglős szakácsai és felszolgálói vetélkedtek a díjakért, helyezésekért. Borsod megyét három szakács és egy felszolgáló képviselte, s úgyszólván minden jelentő. |aei»b dijat elhozlak. — Borsodban — beleszámítva például a lángos-, vagy pecsenyesütőket is — több, mint háromszázan dolgoznak a szakmában — mondja Számadó E ndréné, a KISOSZ megyei titkára. — Korántsem mindegy, hogy milyen színvonalat képviselnek. Ezért is mentünk el örömmel a szakmai továbbképzést is jelentő kecskeméti versenyre. Őszintén megmondom. induláskor nem gondoltunk arra, hogy ilyen sikert aratunk. Ráadásul egy szigorú és nagytudású zsűri működése közepette, amelynek olyan tagjai voltak, mint Tauzin Miklós, a Hungars- Kotels osztályvezetője, a fűlt1 mtówfii világba jnokságon zem a jogi egyetemet. De ma már minden vezetőnek pénzben kell gondolkodni. Az a célom, hogy rentábilisan működjünk mi is, hogy minél kevesebb központi támogatást kelljen igénybe venni. Ha meglennének az anyagi feltételei, olyan komplexumot szeretnék, amely egy helyen összpontosítana minden ünnepi szolgáltatást. Most még megannyi utánajárást igényel a sok apróság, a kellékek beszerzése, s ha mindez egy helyen történne, hiszem, hogy mind a két fél jól járna. ' + Ogj tudjuk, »őst is kevés különleges kérésre mondják, hogy nem tudják vállalni. — Egy spanyol és egy magyar állampolgár esiküvőjére kellett volna egy rendkívülien egyedi meghívót készítszerepelt magyar csapat kapitánya. vagy például a Mátyás-pince, a Bugaci Csárda vezetői. Megyénket miskolci, szikszói és hollóházi versenyzők képviselték. A szakácsok versenyében Nagy György, hollóházi vendéglátós magánkereskedő I. dijat és számos különdíjat, Bernáth Zsolt, a diósgyőri Pálos étterem szakácsa Hungars Hotels külön- díjat. Egeresi László szikszói vegyeskereskedő (eredeti szakmája szakács, így indulhatott) tárgyjutalmat nyert. Fényes borsodi siker született a felszolgálók versenyében. amelyet Bordás Elemér, a diósgyőri Pálos étterem felszolgálója nyert meg. Ö Bernáth Zsolttal együtt versenyzett, s egy képzeletbeli, a 60. születésnapját ünneplő miniszternek terítettek, főztek, Óriási sikere volt Nagy György egy népmeséhez kapcsolódó kő-levesének és tokaji tájjellegű második ételének is. Ez a siker tovább növelte a borsodi—miskolci magán- vendéglősök hírnevét. _. KJ- L tetnünk. Ezt nem tudtuk itt előállíttatni. De már a legújabb, dombornyomasú meghívót megrendelhetik nálunk a házasulandók. Máskor az esküvői csokorhoz fekete rózsa volt az óhaj. Sikerült olyan mély bor dót szerező i, amely valóban fekete hatású volt. Az esküvői ruhakölcsönzéstől kezdve a riport- és a műtermi fotókon át a francia pezsgőig valóban igyekszünk mindent előteremteni, amit az ünneplő óhajt. Az alapszolgáltatásért természetesen nem kell fizetni, de az egyebeknek tarifája van. Nagy népszerűségnek örvend az új szolgáltatásunk: megrendelésre videofilmeket készítünk az esküvőkről, a névadókról. A KIOSZ Taxival kötött szerződésünk értelmében percre pontosan rendelhetők a kocsik, de mikrobusszal és Volán-busszal is szállítjuk az ünneplő közönséget. Ha a sétálóutca elkészül, még hin- tót is szerzünk. 4- A gazdálkodási szempontokon túl azt vallja, hogy speciális közművelődési intézmény az Önöké. — Valóban az a törekvésünk, hogy a műsoraink mind színvonalasabbak, emlékezetesebbek legyenek. A 14 főfoglalkozású munkatársunk közül öten rendelkeznek anyakönyvi szakvizsgával. Ók tehát a névadók ünnepségvezetői. Új orgonistákat, új énekkettőst foglalkoztatunk. És rendkívül büszkék vagyunk arra, hogy miénk az egyik leghíresebb amatőrkórus, amely most már a Mvsica Kamarakórus nevei, viseli, Regös Zsolt vezetésével. Sajnos, nem lehetnek ott annyi ünnepségen, ahányra meghívást kapnának. A többségük ugyanis középiskolás. így a gyászszertartásokon többnyire a temetkezési vállalat kórusa működik közre. * Mind a statisztikát, mind e gazdaságosságot és műsoraik színvonalát tekintve, nincs szégyenkeznivalójuk más megyei városok előtt. Persze, ennél még jobbat és még többet akarnak. S az igazgató mindehhez jó menedzsernek bizonyul. Oláh Erzsi Egy miniszternek terítettek.., A legjobb felszolgáló Manöken-tanfolyam a 111-b Az első nagylemeze előtt álló Európa Kiadó — az ígéretek szerint május végen, iúnius eleién ielenik meg a korong — országos turnén vesz részt ezekben a napokban. Ma este a miskolci Nehézipari Műszaki Egyetemen lép fel a zenekar, előtte a,7 Ápolók nevű együttes játszik. A koncert 8 órako - kezdődik az E 2-es kollégium klubjában. Májustól ismét eldördülnek a fegyverek, s megkezdődik a hagyományos őzbakvadá- szat. A vadásztársaságok tagjai annál is nagyobb érdeklődéssel várják a tilalom megszűnését, mert a tavaszkezdő nagy vatlászesemény, a szalnnkahúzás az idén a sok évinél gyengébben sikerült. Alig néhány sebesröp- tíi madár húzott át megyénk felett. Az erdészek és vadászok megfigyelése szerint az idén az őzbakok a korábbi évekénél erősebb agancsot raktak, így több jó minőségű trófea kilövésére van lehetőség. Különösen a megye Akár a miskolci ipari kiállításon. akár a ruházati kereskedelmi vállalatok divatbemutatóin taps jutalmazza a manökeneket. A ruha viselésének eleganciáját, a síkvidéki részein levő csenderesekben, ligeterdőkben jó minőségű az agancs, s ezen a vidéken tanyázik a legtöbb bak is. A megfigyelések szerint ugyanis az utóbbi években az őz mindinkább a síkvidék nemes- vadja lett. Különösen jó az állomány a Tisza menti részeken. többek között Mező- csát, Tokaj környékén, a megyaszói vadásztársaság területén. A felszaporodott őzállományból, a területek vadeltartó képességét figyelembe véve, az idén mintegy 2000 darabot lőnek ki. Ebből több mint 800 az őzbak. sikkes mozgást kell megtanulni. S mert városunkban is egyre több divatbemutatóra lehet számítani, a TIT Borsod Megyei Szervezete elhatározta, hogy a nyelvi es egyéb közművelődést tanfolyamai mellett manöken-tan- folvamot indít. megfelelő számú jelentkező eseten, A jelentkezők. akik a Széchenyi út 16. sz alatt, máius 21-én 16-tól 18 óráig tartandó felvételi vizsgán megfelelnek, hét héten át, heti két alkalommal, három- három órában sajátítják el a mozgásművészeti követelményeket. az esztétikus, kulturális megjelenést. Tájékoztatást kapnak a divattörténetből. s foglalkoznak Vizái is. hogy különböző alkalmakra hogyan kell kikészíteni az arcot, milyen alkalomra milyen frizura illik. Akik sikeres vizsgát tesznek. országos érvényű bizonyítványt kapnak, s ez feljogosítja őket a divatbemutatókon való szereplésre. Ha pedig nem élnek ezzel a lehetőséggel, a kulturált öltözködés, a harmonikus megjelenés okozta öröm miatt is érdemes elvégezni a tanfolyamot. A sík vidékre húzódlak... Májusi őzbakvadaszat „A panel nincs gumiból” — mondja a kivitelező Látlelet és helyszín rajz Miskolci panelből is sokat ki lehet hozni, ha teret e*> gednek az építész fantáziájának. Helyszíhrajz a sajószentpé- teri panelházakról — ez volt a Kossuth rádióban pénteken délután elhangzott riportműsor címe. Nemcsak helyszínrajz, hanem látlelet is volt ez a pár perc: néhány, a megszokott szürke átlagtól elütő panelház példáján bemutatták a hazai építőipar, lakásépítés és építészet kóros tüneteit. Az is kiderült azonban: az eset nem teljesen reménytelen, a gyógyulás jelei itt-ott már mutatkoznak... MÁS, MINT A MEGSZOKOTT Sa jószen tpétéren' felépült néhány panelház Thoma Ágnesnek, az Északterv építészének tervei alapjan, magastetővel, mozgalmas homlokzattal, díszes bejáratokkal, a szokványtól különböző lakásokkal. Nem valamiféle előre eldöntött, alaposan megtámogatott kísérletről van szó; az építész szívósságának, szakmaszeretetének gyümölcse elsősorban ez a néhány ház. Jó, jó, de ami szép, az kell-e a lakóknak és a kivitelezőknek, vagy csak az építész szakmai ambíciói teljesülhettek? A lakók örültek a tágas konyhának, a fürdőszoba ablakának, de nem örvendeztek például a fürdőszobába beépített W. C.-nek. Az építész elmondta, hogy a panel kompromisszumok sorozatát kívánja meg: ha nő a konyha, zsugorodnia kell a fürdőszobának. Törvényszerű ez? A kivitelező BÁÉV vezérigazgató-helyettese, Kocsán Lajos szerint igen, hiszen a panel nem gumiból van, a variálhatóságának határai vannak. KEVESEBB HASZON, TÖBB MUNKA A megbízásnak örültek, de a kivitelezés sok bajjal járt — mondotta a vezérigazgatóhelyettes. Kevesebb haszon, kínkeservvel összeszedett ácsok, több munka — ezt jelentette számukra a sajó- szentpéteri vállalkozás. Hogy mégis megéri-e? A mai megrendelésínséges világban a kis haszon is haszon... A BÁÉY-nál tudják, hogy a hagyományos panelt egyre kevésbé lehet eladni: a házgyár lassan már a fele kapacitását sem tudja működtetni. Más kell — hangzott el a riportban —. s erre a fejlesztésre áldoznak is. Igényesebbek a sajószent- péteri házak, mint mondjuk, amit az Avas-délen húztak- húznak fel a báévesek. De ha egyszer ez az igény, ezt kell teljesíteni, s meg kell találni annak a módját, miként lehet ezt is jövedelmezően. gazdaságosan csinálni. Az senkinek sem érdeke, hogy tönkremenjen egy építőipari vállalat.., VÉGE A KÉNYELEMNEK Az építész szerint az a legnagyobb baj, hogy egy-egy szép, de munkaigényesebb ház létrehozásáért „partizánakciót” kell indítani: az alkotó aem az alkotásra, kell, hogy fordítsa energiái legjavát, hanem a meggyőzésre, rábeszélésre, agyafúrt érvek gyártására. Az ellenérdekeltség ellen kell küzdenie — s ez nem könnyű. De tény az is — s ez már nem a rádióriport —. hogy a beruházó — Miskolcon jelesül a városi tanács — ma inkább partner ebben a harcban, mint régen. Igaz, ezt egyelőre még csak néhány épület bizonyítja kézzelfogható eredményként. Nincs már az a kényelem az építőipari piacon, mint tiz évvel ezelőtt — mondta a BÁÉV vezérigazgató-helyettese. S éz nemcsak azért van így, mert kevesebb a pénz. Igényesebbek is lettünk — csak félő, hogy mire ez általánosan uralkodóvá válik, még felépül sok-sok, szürke betontömböt formázó lakóház szűkebb pátriánkban is .,. (k—6) j
