Déli Hírlap, 1985. december (17. évfolyam, 281-304. szám)
1985-12-14 / 292. szám
Villantó A Hejő völgyében Eoy szenvedélyes an00Inázó Ami a madarak között a fehér holló, az a horgászok között. aki bevallja, hogy kedveli az angolnát, s legszívesebben erre a „kígyóhalra” pályázik a vizeken. Amennyire indokolatlan, annyira tartós az ellenszenv nálunk az angolna iránt. Máshol a legtöbbre becsült halak között tartják számon. világpiaci értéke is sokszorosa például a pontyénak. A hazai viszolygás fő oka bizonyára a beidegződés: a megszokottól eltérővel nehezen barátkozunk. Márpedig az angolna külleme, a viselkedése igencsak sokban különbözik a hazai vizeinkben honos egyéb halakétól. A kígyóéhoz hasonló, hajlékony hosszú testével képes rácsavarodni a horgász- zsinórra. síkos testét puszta kézzel szinte lehetetlen megfogni. Ezért lepődtem meg, amikor megtudtam, hogy egyik régi horgász ismerősöm, Szilágyi Tibor, az Észak-magyarországi HE tagja elsőGitárdi vat, Kínában Az elmúlt két évben több mint háromszorosára nőtt a kínai gitárosok száma, s a becslések szerint mostanra eléri a 10 milliót — jelenti az Űj-Kína hírügynökség. A gitár iránti lelkesedés a kínai hírügynökség szerint csak a kulturális forradalom idején csappant meg, amikor ezt a hangszert „a külföldi kultúra képviselőjének” tekintették, s mesterségesen háttérbe szorították. Azóta viszont már a rádióban is közvetítenek gitárleckét; bár ezek vezetője szerint egyelőre csak kevés kínai gitáros éri el a nemzetközi színvonalat. A rádióleckét vezető Csen Zsi az Űj-Kínának nyilatkozva elmondta: most egy oktatóközpont létrehozásán dolgozik, amely a fiatal gitárosok tudásának gyarapítását szolgálná. sorban angolnázni jár a Má- lyi-tóra. Munkahelyén, a Miskolci Nemzeti Színház kelléktárában váltottunk szót. — Van úgy, hogy az esti előadás befejeztével még elkapom az utolsó mályi buszt, s irány a tó. Mert az angolna éjszakai vadász, ilyenkor lehet leginkább horogra csalni. Hogy mennyire kedvére való ez a tó, tanúsítja: volt olyan hónap, amikor 32 angolnát fogtam itt. Az eddigi legnagyobbnak a hosz- sza 127 centiméter volt, s csak két kézzel lehetett átérni a törzsét. Tapasztalataim szerint augusztus utolsó harmadától szeptember végéig a legjobbak a fogási esélyek ezen a tavon az angolnára. Én kizárólag gilisztacsokorral csalizok. S legfeljebb 0.16-os vékony zsinórt használok és speciális, hosszú nyelű angolnázó horgot kötök fel. így is gyakori, hogy olyan mélyen nyel a mohó hat. hogy el kell vágnom az élőkét. Szükség A Magyar Posta a Battonyán épülő S. O. S. Gyermekfalu eredményes befejezését segítő céllal — december 10-én — 4 Ft értékjelzéssel, +2 Pt felárral, 6 Ft össznévértékkel feláras bélyeget bocsátott forgalomba. A felárból befolyt összeget a Gyermekfalu számlájára utalja át. A feláras bélyeg Svindt Ferenc grafikusművész terve alapján, 834 309 fogazott és 480« fogazatvan tehát mindig elegendő tartalékhorogra. — Az említett nagy angolnát is 0,16-os zsinórral húztam partra, jó húszpercnyi viaskodás után. A híná- ros aljú vízben nem szabad erőltetni a partra vonszo- lást, módszeresen fárasztani kell a halat. S nekem nem gond az angolna kézbevétele sem. Kezem ügyében újságpapírt tartok, azt borítom rá a nyálkás halra. Vagy ha elfogyott a papír, jól belemarkolok a parti fövénybe, s a homokszemcsés tenyérből már nem tud kicsúszni az angolna. — Az elkészítés előtt a legegyszerűbb tisztítási módja a nyúzás. A feje alatt körbevágom a bőrt, s fogóval úgy le lehet húzni, mint a kesztyű ujját. Az angolna húsa igen zamatos, s nagy előnye, hogy nem szálkás. Kedvenc halételem az angol- napórkölt, elkészítéséhez nem kéM rafinált szakácstudomány. tbereez) lan példányban, többszínű of- szetnyomassal, az Állami Nyomdában készült. A bélyegképen gyermekrajzszerű kivitelben — a gondoskodást és a gyermekfalu tevékenységét szimbolizáló — egy fedél alatt bárom házikó latható. Bal oldalon fönt az S. O. S. Gyermekfalu emblémája, mellette és a bélyegkép jobb oldalán folytatódva az „S. O. s. Gyermekfalu Magyarországon” felirat található. A bélyek 4 Ft értékben használható fel a postai küldemények bérmentesítésére. * A „Tanácskozik a Hazafias Népfront Vili. kongresszusa” feliratú postai bélyegzést december 13—15. között alkalmazzák Budapesten. December 19-én lehet megszerezni a „Karácsony 585” elnevezésű postai bélyegzőt, ugyancsak a fővárosban. ★ BÉLYEGGYŰJTÉS Kinyújtózna a park Tapolcán & A tízszeresére nőnének a parkok Tapolca nemcsak a tapolcaiaké — bár a közelmúltban a most elkészült új rendezési tervről elsősorban a tapolcaiak vitatkoztak, ahogy erről be is számoltunk lapunkban. Ezt a fentebb idézett közhelyes igazságot azonban az őslakosok is jól ismerik, hiszen támogatták azt az elképzelést, miszerint sokszorosára kell növelni a parkokat, a vízfelületeket Tapolcán, hogy a látogatottság és a pihenést kizáró zsúfoltság közé ne kerülhessen rendre egyenlőségjel. a jelenlegi állapotok sem szolgálják a vízkincs megóvását. Ha lenne vállalkozó vállalati, szakszervezeti üdülők létesítésére, akkor azok 1tt kaphatnának helyet, a régi kőbányai kolóniaépüle-^ tek lebontásával. Nemcsak a parkot nőttük ki Tapolcán, hanem a strandot és a fürdőket is. Régi nóta már, hogy bővíteni kellene a strandot, s ma sem mondhatnak mást a tervezők, mint egykoron: az egyetlen lehetőség északon kínálkozik, a mai parkoló helyén. Csakhogy van közben egy út is, amit át kellene hidalni a bővítéshez a tervezők szerint, de ez meglehetősen költséges dolog. Mi ugyan laikusak vagyunk az ilyen ügyekben, mégis nehezen tudjuk elképzelni, hogy ne tudnánk nélkülözni egy olyan ! utacskát, amelyiknek az egyik végét már le is zárták, s csak egy oldalról hajthat be néhány autó. Inkább az az érzése az ügyben stran- , dóiéként, városlakóként érdekelteknek: az út léte csak ' ürügy arra, miért nem lehet bővíteni a strandot... Még néhány szó a barlang- fürdőről. Az, az igazság, hogy , ma szívesebben látnánk a hajdani tavifürdő épen megőrzött szép faépületét a mostani, „rakétakilövőnek” csúfolt betonkagyló helyett. A, tervezők arra gondoltak* hogy újra létre kellene hoz-.. ni a tavifürdőt, akár a cső-“" nakázótó kisebbre szabásának árán is. Feltétlenül gom- : dolkodni *kell a barlangfür- • dő gyógyászati hasznosítás sán is, hiszen több itt a lehetőség, mint amennyivel ma élünk. (kiss) A tiszta vonalaktól az avantgárdig Ez a módi HÁZIASSZONYOKNAK AJÁNLJUK TÓTH BÉLA MESTER- ÉS KIVÁLÓ CUKRÁSZ, VALAMINT KUPCSiK ALBERTNÉ MISKOLCI HÁZIASSZONY RECEPTJE GESZTENYÉS PUSZEDLI Hozzávalók: 0.5 kg gesztenyemassza, 15 dkg vaj. 15 dkg porcukor. 2 db tojás, vaníliás porcukor. Elkészítése: a gesztenyemasszát burgonyanyomón áttörjük, vajjal,' porcukorral keverjük majd a tojásokat hozzáadva, habosra keverjük. Csillagos csöves dresszir- zsákból diónyi halmokat alakítunk, majd közepes sütőben kisütjük. Még melegen. vaníliás porcukorral meghintjük. Megtölthetjük valamilyen pikáns gyümölcsízzel is. PÁCOLT MARHANYELV A nyelvet a forrásban levő vízbe mártjuk, és a fehér réteget gyorsan lehúzzuk róla. Bedörzsöljük két evőkanálnyi sóval, kevés törött borssal, paprikával, borókával és' törött fenyőmaggal (!). reszelt vöröshagyma és egy gerezd fokhagyma péppé zúzott keverékével, amihez még egy késhegynyi salétromsót is adunk. Nyolc napig állni hagyjuk hűvös helyen (de nem mélyhűtőben), és ez idő alatt többször megforgatjuk, hogy az ízek átjárják, s a salétromtól kellemes piros színt kapjon. A pácból kivéve, tiszta vízben puhára főzzük. Hidegen, melegen, ecetes tormával finom vacsora, vendégváró. Pácolás után füstölhető is (már ahol erre lehetőség adódik), így még finomabb. Díszmadarak az iskolában Díszmadár-kiállítást rendeznek ma ás holnap a Fazekas utca: általános iskolában. A nagypapagájok, az egzotikus és a kanárimadarak reggel nyolctól délután öt óráig tekinthetők meg mindkét napon. A filatelista irodalmi tevékenység, a kutatómunka jelentősen fellendült ae utóbbi években. A MABÉOSZ egyes esetekben segítette, más esetekben pedig mint kiadó gondozta azokat az irodalmi műveket, amelyek egy-egy témában újat. vagy helyes állásfoglalást tartalmaztak. A Magyar Bélyegek Monográfiája VII. kötetének megjelentetésével egy jelentős mű sorozata zárult le. A gyűjtök érdeklődéssel fogadták dr. Zlatev A magyar pontahivatalok 1867—1971. években használt hely- és kelet- bélyegzései című könyvét. Jelentős siker volt Sípos Józsefné A Magyar Posta függetlenné válásának története és az 1867. évi első magyar bélyegkiadás című műve, amely értékes kutatómunka eredményeként jelent meg. Hiánypótló mű volt dr. Simády Béla tollából A magyar díjjegyes postanyomtatványok katalógusa. Surányi László a könyvén kívül két jelentős publikációval hívta fel magára a figyelmet. amely a MABfOSZ tudományos lapiában, a Philatell- eában jelent meg. és sok gyűjtő érdeklődését kiváltó témával foglalkozott. R. TKörülbelöl a tízszeresére tervezik növelni a zöldfelületeket, s ez 30—40 százalék területbővülést jelentene Tapolcán. A Hejő patak völgyében, végig az út mellett az egyetemvárosi elágazásig nyúlna ki a parkrendszer. Kis tavacskák, pihenőhelyek, játszóterek sorakoznának végig a sétányok mentén. A másik irányban is gyarapodna a zöld: a régi kőbánya környezetében egyedülálló, idegenforgalmi attrakcióként is számba vehető szabadidő- központot lehetne kialakítani. Kétségtelen, hogy itt nagyon közel van a barlang- fürdő és a vízforrások védőterülete. De az is igaz, hogy Napjaink és a következő szezon divatját három címszóval határozták meg a tervezők: tiszta vonalak, nemes anyagok; északi sarkkör vidéke; avantgárd - a jövő öltözékei. Az elegáns városi öltözéket keresők számára az erősen jelen levő klasszikus irányzat a mérvadó, de némi „elhajlással”, új résziletekkel. Dominál a keskeny sziluett: ezt az is kiemeli, ha a váll széles, s ráadásként a frizura a fej formáját követi. Az egyenes szoknyán alul nyíló hajtogatott bőség vagy hosszú hasíték van. Üj részletként régies megoldás a hasíték végének zárására a messerspitz: talpára állított pici háromszög. Lényeges, hogy finom, értékes legyen az alapanyag: twedd, könnyű jacquard, tisztaselyem, dzsörzé. Az öltözékek hossza megnő, néha a boka közelében van. Az alkalmi anyagok: zsorzsett, fémszálas kelmék, bársony, hímzett, flitterezett anyagok. A téli öltözékben a sport- tos és a városi, valamint a népies stílusjegyek keverednek. A formák bővek, kényelmesek, túlméretezettek, többrétegűek. A munkaruhák célszerű formái és elemei is megtalálhatók, az overall, nadrág, anorák gazdag variációi. A sálak és a kendők nagyméretűek, puha angórából, kasmírból valók, sokszor az egész fejet bebugyolálják,. A harisnyák bordásak vagy simák, puha fonalakból kötötten. A zoknikat gyakran skandináv minta díszíti. j|c Elegáns, nagyvonalú, kis-* sé oroszos hatású estélyi ruha. klasszikus gyapjú kreppből. A tunika fehér-fekete bársonyból, a rátét bronzszínű bőrből készült. A jövő öltözéke elsősorban a fiatalok divatja; UFO- stílusnak is nevezhetjük. Az űrhajósok overallját idéző, i de eltúlzó öltözék minden bizarr variációt megenged. A sznobizmus — jelen esetben — kissé karikírozott divat- } képet jelent. Látványos, jól s öltöztető irányzat. Bő, gazdagon húzott, rakótt felső- * rész, egyenes, szűk szoknyával. Túlméretezett zakók, pe- ^ lerinek. libbenő bő. köpenyek. Nagyon lényegesek a t kiegészítők: bársony barett, T csipkemasni, dekoratív övék, bizsuk. Az Unió Aíész Szerelvcnyboiíja (Miskolc, Szeles utca, Madarász V. u. sarok) az év minden munkanapján nyitva tart. (Szombaton is.) Hétfőtől péntekig 7.30-16.30 óráig Szombaton: 7.30-12.00 óráig ÜNNEPI AJÁNLATA: fürdőszobai felszerelések, mázas padlólapok és csempék, 120 l-es villanybojler, cseh lapradiátorok, magyar lapradiátorok, aluminium Hunor és Radar radiátorok.
