Déli Hírlap, 1985. november (17. évfolyam, 257-280. szám)
1985-11-02 / 258. szám
Olaszhonba n már ezt hordják Visszatérés a jól bevált formákhoz Hónapokkal ezelőtt, még januárban mutatták be Firenzében o napjainkra és az előttünk álló télre a férfiak számára szánt divatot. Lehet, hogy némi „hazabeszélés" is van a dologban, miszerint Olaszország változatlanul tartja vezető helyét, és diktálja az erősebb nem öltözködési irányát. A tudósítás szerint az új divat: visszatérés a klasszikus öltözködéshez. Minden ki van találva, csak alkalmazni kell a hagyományos szabásvonalakat, anyagokat, kiegészítőket és színeket. A divat — korosztálytól függetlenül — újra visszahozza az öltönyt, a zakót, a gyapjúfelöltőt, a nem karcsúsított ingeket s az elengedhetetlen nyakkendőt. A vezető szín a szürke minden árnvalata (csíkosban, kockásban. pepitában); jól tartja magát a barna, és változatlanul divatosak a kék árnyalatai. A zakók rövidsége. laza. alig karcsúsított szabásvonala, valamint fazonszélessége az ötvenes éveket idézi. A sportos szabadidő-öltözékeket valóban csak sporthoz ajánlják. Ezeknek az alapanyaga szolgál újdonságokkal. Szabásuk változatlanul lezser, s kényelmes bőségűek. A városi viseletben lényeges, hogy visszatér a felöltő. Hossza általában a vádliig ér. kihajtója széles, a válla még mindig hangsúlyos, de már egy kissé csapott, legömbölyített. A zakók alatt viselt ing már nem karcsúsított — az olaszok szerint —. közép- és kisméretűek a gallérok. A sportos ingek viszont szabadjára engedik a fantáziát: sok zseb. hajtás, nagy bőség a jellemző Az élelmiszer-kereskedelemben jfc A Magyar Divatintézet őszi—téli kollekciójából való a lágy tapintású, vastag szövetből készült felöltő. Magán viseli a legújabb divatjegyeket: hangsúlyos váll, széles kihajtó, vádlit takaró hosszúság. rájuk. Nem divat az egyszínű pulóver még az öltönyhöz sem; általában három-négy színből tevődnek össze. Alkalmi öltözékként visz- szatér a szmoking — Rómában állítólag már is teret hódított —, még az egészen fiatalok számára is. Gyógyszerek szarvcsagancsból A Mannyon Alkaloida Gyár a Koreai NDK egyik legjelentősebb gyógy^zerüzeme Itt kizárólag gyógynövényekből állítanak elő orvosságokat. Jelenleg 90 fájta betegség gyógyításához készülnek a teák, kenőcsök, kivonatok.. A legkeresettebb közülük a Szanszam életelixír, a Szamhjang erősítőszer, amely három változatban — porban, tablettában és folyadékban — is kapható. HÁZIASSZONYOKNAK AJANLJUKI + KANDIK FERENC MESTERSZAKÁCS, VALAMINT TÓTH BÉLA MESTER- ÉS KIVÁLÓ CUKRÁSZ RECEPTJE spárgafejekkel és petrezselyemzölddel díszítjük. Készíthetjük konzervspárgából is. TÚRÓTORTA - ALMAVAL Hozzávalók (a tésztához): 25 dkg liszt, 6 dkg porcukor, 12 dkg vaj, 1 tojás sárgája; (a töltelékhez): 25 dkg túró, 3 db. tojás, 10 dkg cukor, 5 dkg vaj, 1 dl tejföl, reszelt citromhéj, vaníliás cukor, kb. 0,5 kg alma. Elkészítése: a tésztákhoz valókból omlóstésztát készítünk, és egy vajazott, lisztezett tortaformát kibélelünk vele úgy, hogy 3—4 cm-es pereme is legyen! Félig megsütjük. Közben az almából kompótot készítünk. A krémhez a túrót fele cukorral, a tojások sárgájával, a vajjal és tejföllel habosra keverjük, ízesítjük, majd hozzáadjuk a maradék cukorral habbá vert tojásfehérjét. A tésztát édesmorzsával megszórjuk, sűrűn kirakjuk almakompóttal, rá- símítjuk a krémet, és kis lángon, mintegy 30 percen át sütjük. Vaníliás porcukorral meghintjük, és ha félig kihűlt, szeleteljük. Kiváló gyógynövényalapú gyógyszerek készülnek az üzemben a szív- és érrendszeri- megbetegedések gyógyításéra és megelőzésére, valamint az emésztőszervi zavarok kezelésére. E gyógyszerek külföldön is nagyon keresettek. A gyógyszerek alapanyagát' külön e célra létesített gazdaságok szállítják. Ami különlegességnek számít: működnek az országban gyógyászati célokra termelő nyersanyag-, illetve szarvastenyésztő gazdaságok is. A koreai gyógyászatban ugyanis rendkívül nagy szerepe van bizonyos ásványi anyagoknak, valamint a szarvasagancsoknak. A szarvasagancsban rejlő gyógyanya- gok számos orvosság összetevői. A sok ezer ősi gyógymód közül manapság mintegy másfél ezrét alkalmaznak a kórházakban és klinikákon. Meddiff romlanak a vásárlási körülmények? Az országgyűlés kereskedelmi bizottságának legutóbbi ülésén a belkereskt, delmi miniszter megállapította: „Az élelmiszerek forgalmazásában a vásárlási körülmények az elmúlt években fokozatosan romlottak. E t megmutatkozott a zárva tartott üzletek számának növekedésében, az üzletek személyi és technikai feltételeinek romlásában a kiszolgálás kulturáltságának csökkenésében, és egyes esetekoen az árukínálat nem megfelelő összetételében is.” • PÉNZTELEN VÁLLALATOK Olyan tendenciáról tárgyaltak a képviselők, amit az ország szinte egész lakossága nap-nap után tapasztal: hogy kevés az élelmiszerbolt, a meglevők nagy részében rosszak, elavultak a hűtőgépek, a pénztárgépek, és szintű mindenütt létszámhiány- nval küzdenek. A rossz feltételek következtében még a nagyvárosokban is nehéz a bevásárlás: hosszú sorok állnak a pénztárak előtt, erősen hiányos a húsáruk, a tejtermékek. a pékáruk választéka. kevés helyen kapni mélyhűtött termékeket, hideg- konyhai és cukrászati készítményeket, s olykor az alapvető élelmiszereket is csak több üzletet végig járva. tudja beszerezni a háziasszony. Maguk a bolthelyiségek is elhanyagoltak, nem tiszták, és sajnos gyakran ugyanez mondható el a kiszolgálók külleméről. A jelenségek okai között a közgazdasági szabályozó- rendszer lényeges szerepet játszik. E szabályozórendszer nem hagy elegendő jövedelmet az élelmiszert i forgalmazó vállalatoknál, szövetkezeteknél ahhoz, hogy javíthassák az árubeszerzés és a kiszolgálás feltételeit. Villantó A miskolci Eszak-masiyaror- szafii Hüi-gagz iUgyfc uiet az ország legnagyobb vízkezelője. A megyeszékhelyhez közeli mályi—nyéki torfcndszeren kívül hozzá tartozik a Hemád hazai szakasza. (S vállalja a — jelenleg csak folytonos gondot okozó — Sajót is. Abban a reményben, hogy előbb- utóbh eljutunk a gyakorlati környezetvédelemben odáig, hogy ismét „élővé** válik ez a hajdan haldús folyó.) Ezenkívül még jó néhány kisebb horgászviznek is - gtmdvi selo gazdája ez a terebélyes egyesület. Ezért az őszi halasítá- sért felelős szakértő csapatnak vágöntétclben kell számolnia az utánpótlásra szánt pontyot. Körültekintő fontolgatást kivan, hová mennyi halat célszerű telepíteni. Ezen az őszön a legtöbb ponty — 12 ezer kilónyi — az indokoltan favorizált Debreceni-tóba jut. A nyéki- tórendszemek ezt a legkedvezőbb fogási esélyeket kínáló vizét tavaly „kiemelésre érdemesnek” minősítette a horgászközösség. Ide külön területi jegyet váltanak az egyesület tagjai is. S hogy mennyire beváltotta a tó a hozzáfűzött reményeket, igazolja az ezernél többéves területi jegy kiváltása. Csupán ebből a külön bevételből 100 ezer forint ráadás jut a tetézett utánpótlásra. Míg koMAJONÉZES SPARGASALATA Hozzávalók (4 személyre): 40 dkg nyers spárga, 2 db tojás, 10 dkg majonéz, só, cukor, citromlé. Elkészítése: a spárgát megtisztítjuk, 2—3 cm-es darabokra vágjuk, és gyengén sós. cukros vízben puhára főzzük. A majonézt tetszés szerint ízesítjük, majd hozzáadjuk a főtt, kockára vágott tojásokat és a kihűlt, főtt spárgát. Óvatosan elkeverjük. hogy össze ne törjenek az anyagok. Üvegtáljában tálaljuk, a kiválogatott BÉLYEGGYEJTÉS A Magyar Posta november 6- án, az „Évfordulók—eseményeit *85” sorozat keretében karácsonyi bélyeget bocsát forgalomba. A 2 Ft névértékű bélyeg Kékesi László grafikusművész terve alapján, 1 S52 300 fogazott és 6300 fogazatlan példányban, több- szinű ofszetnyomással, 50 bélyegképet tartalmazó ívekben az Állami Nyomdában készült. A bélyegkép arany keretben, téli tájban három betlehemező fiút ábrázol. A „40 éves a Demokratikus Ifjúsági világszövetség*’ bélyegzőt Budapesten fogják alkalmazni november 4-én. November 4—5-én Szegeden emlékeznek meg postai bélyegzéssel a 100 éves Szegedi Közlekedési Vállalatról. A budapesti 4. sz. postahivatalban használják a „Karácsony *85” feliratú postai bélyegzőt. Ezen a napon az arra kijelölt postahivatalok alkamazzák az elsőnapi bélyegzőt Is — Miskolcon az 1-es és a 10-es —, miután bélyegmegjelenéssel is kapcsolatban áll. A Makiári Általános Iskola bélyeggyűjtő szakköre november 7—10. között rendezi meg a munkatervük szerinti bélyegbemutatót. Az 5». bélyegnap alkalmából a MABÉOSZ arany kitüntető jelvényében részesült az északmagyarországi körzetből; Pintér Ferenc (Miskolc) és Vlncze Bertalan (Gyöngyös). Ezüst kitüntető jelvényt kapott: Bibék László (Salgótarján), Bíró Béla (Eger), dr. Engelman Vince (Mezőkövesd), Szarvas Miklós (Miskolc). A bronz kitüntető jelvényt Agócs Lászlónak (Salgótarján), Gely Györgynek (Eger), Fehér Vilmosnak (Eger), Gyulai Ferencnek (Eger), Ig- nácz Józsefnek (Miskolc), dr. Kazal Lajosnak (Miskolc), övezel Gézának (Salgótarján), Körmendi Ferencnek (Salgótarján), Krajcsi Ottónak (Salgótarján) Kriton Lászlónak (Salgótarján)’ Székely Jánosnak (Kazincbarcika), Szentgyörgyi Jánosnak (Lenlnváros), Tengely Sándornak (Visonta), varró Oszkárné- nak (Eger), Verebélyi Gyulának' (Miskolc) és Zsélyi Józsefnek (Salgótarján) adományozták. R. U. rábban az üzemterv erre a vízre is hektáronként 96 kiló pontyot í szánt évente, most négyszer annyi kerül, a vizébe. mint eddig. S valameny- nyi első osztályú geleji hal, 2—3 nyaras, egyenként kilón felüli jószág. S hogy ebben a tóban nemcsak a ponyt érzi jól magát, hanem jókorára nőnek a .rábírnálak is — erre friss bizonyság az a 12 kilós csuka. amelynek a fogását nemrég jeleztük már. Akkor azonban még nem tudtuk a szerencsés horgász nevét, s éppen ezért kértük ezeken a hasábokon: jelentkezzék az egyesületi székházban. Azóta jelentkezett a biztos kezű csukázó: Bodnár Sándor, ar- nóti lakos, az ÉMHE tagja. S elküldte az egyesület a hivatalos igazoló lapot, miszerint ez a csuka méltó az országos rekordlistára. Arányosan jut az őszi halutánpótlásból az egyesület többi vizébe is. Sőt, a vezetőség már megkereste a hortobágyi halgazdaságot is, hogy onnét folyami szürke harcsát meg csukát vásároljon, — a Hernád halállományának frissítésére. A három vagon pontyot a következő héten helyezik ki az egyesület vizeibe. Ezért a telepítés után két hétig kí- méleti idő védi a tavakban a békés halakat. S a már ismert külön szabályozás értelmében a Debreceni-tavon teljes fogási tilalom lép életbe, egészen tavaszig, az új horgászidény kezdetéig. A Hernádon más a telepített halak viselkedése, ott a pontyok is hamarabb igazodnak az új életkörülményekhez, ezért ezen a folyón nincs szükség semmiféle időszakos fogási korlátozás(berecz) Más szavakkal, nem képződik elég jövedelem ahhoz, hogy további üzleteket nyissanak, de ahhoz sem, hogjr a meglevők gépeit felújítsák., korszerűbbekre cseréljék, vagy hogy a dolgozók kerer setét úgy alakíthassák, hogy annak ellenében magasabb követelményeket állíthassanak eléjük. • KI FIZESSEN? Az élelmiszer-kiskereskedelem átlagosan 9—10 százalékos árrést alkalmaz, amiből jó esetben az üzlethálózat mai. alacsony színvonalának fenntartására futja; rosszabb esetben még arra sem. Hosszú időn át elvonták a vállalatoktól azt a többletiövedelmet is. amely a hatósági árak emeléséből képződött volna: a fogyasztói árak e**”'’ ésével együtt járt a baszonkulcsok korrigálása Minteüv két éve erre már nem kerül sor. de az élelmiszerek forgalmazása ígv is csak minimális nyereséget hoz. A helyzet ellensúlyozására tavaly az élelmiszer-kereskedelem 17 százalékos bérpreferenciát kapott, ám gondjait ez alig mérsékelte. Mert igaz. hogy a preferált bérfejlesztés után a vállalatoknak nem kell adót fizeti, niük, de a 40. százalékos* SZTK-járulék a nyereséget, a képződő alapokat csökkenti. Árról nem is szólva, hogy a preferált béremeléshez sem teremtett mindig kellő alapot a szerény árrés, A belkereskedelmi minisz- , tér a képviselők előtt úgy . nyilatkozott, hogy a szakma1 helyzetét javítandó, rendezni szükséges az élelmiszer-forgalmazás haszonkulcsait. Ebben a tárca egyetértésre jutott az érdekelt társszervekkel, de a részletek megvitatása még folyik. Kérdéses ugyanis, hogy a költségvetés vagy a vásárlóközönség viselje-e a döntés anyagi konzekvenciáit, avagy a két fél.; osztozzon-e a terheken. G. Zs. Oka, a miniautó Megszületett a szovjet személygépkocsik legkisebb típusa — az Oka miniautó. A 650 kilogramm tömegű autó 100 kilométeren mindössze 3,5—4 liter benzint fogyaszt. Motorja kéthengeres. Az elektronikus gyújtással felszerelt autó eisökerék-meg- hajtású. Vezérművét lánc helyett fogazott szíj hajtja. Jó gyorsulóképessége révén igen alkalmas városi közlekedésre. A négyszemélyes autó három ajtaja közül az egyiket hátul helyezték el. Gyártását a következő ötéves tervben kezdik meg, több autógyár kooperációjában. *t*" Bezár a tapolcai gombavizsgáló Nem üzemel már ezen a hét végén a tapolcai autóparkolóban a gombavizsgáló. Az illetékesek azért döntöttek bezárása mellett, mert az elmúlt szombat-vasárnapon már nem volt érdeklődő az itteni szolgáltatásra. Továbbra is várják viszont a gombázókat a Herman Ottó-emlékparkban elhelyezett pavilonnál a szakértők. A Bükk kapujában levő gombavizsgáló nyitvatartása a jövő héten a háromnapos ünnep alatt az időjárástól függ. Mii süssünk, rail főzzünk?
