Déli Hírlap, 1985. október (17. évfolyam, 230-256. szám)

1985-10-02 / 231. szám

Örült, hogy lopják Tartottak a krumplitól A B-pavilon mögötti szabad területen állította fel műanyagból épített házalt a Bor­sodi Vegyi Kombinát. Igen nagy az érdeklődés irántuk. (Temesi László felvétele) Cjjávarázsoiják a Fabiilon-boltot Szász-grafika a tégelyen „Csak hogy már lopják...! — kiáltott fel örvendezve egy Borsod megyei mező­gazda, amikor hírül vette — kis híján kétszáz évvel ez­előtt —, hogy a birtoka szé­lén prédául hagyott burgo­nyagumót. akkori nevén „sváb tököt” széthordták a környékbeli földművelők. Az anekdota szerint azért fo­lyamodott az emberséges ra­vaszkodáshoz a felvilágosult és világlátott termesztő, mert egvfelől ő már tisztá­ban volt a krumoli élelmi szerenével. másfelől azzal az idegenkedéssel is, amit a népek tápláltak a rájuk erőltetni akarja újdonság iránt. A 19. század kezdetén Magyarországon a krumpli még mindig úidonságszámba ment. noha az első „szállít­mányt” több mint száz évvel korábban lelték meg pank- durok Németországból érke­ző diákok elemózsiás tarso­lyában. Mivel az elkobzott ismeretlen növényt „mérges gyümölcsnek” vélték, a di­Értesítjük az utazóközön­séget, hogy a Zsolcai kapui közúti felüljáró javítási munkái befejeződtek, és ezért október 3-án üzemkezdettől ákok — védekezésül — a krumplit megsütötték, meget­ték. Az ügyben igazságot te­vő Hadadi Wesselényi Fe­renc nádor maga is jóízüt evett a ..bizonyítékból’’, majd megtudakolva, hogy s mint kell az ehető növényt termeszteni, javasolta III. Ferdinándnak: rendelné el a krumpli kötelező termeszté­sét. A burgonya eredetének, elterjedésének könyvtári irodalma van. Ebből két mozzanat ma is megleoő. Eredetét illetően az él a köztudatban, hogy Ameriká­ból Sir Walter Raleigh, Angliai Erzsébet udvari tu­dósa hozta a kontinensre. Nos, az angol főúr a vadon termő „batatára” lelt, de ez csak rokona az Európában ismert fajtáknak. Van azonban egy latin nyelvű, szabatos burgonya-leírás ép­pen ötven évvel korábbról, s ennek szerzője Peter Le- febré. Az általa ismertetett gumó hazája Spanyolország. zésű autóbuszok eredeti út­vonalukon közlekednek­Miskolci Közlekedési Vállalat A másik érdekes mozza­nat: a krumpli ma már „hivatalossá” vált „burgo­nya” neve feltehetően onnan adódik, hogy a Magyaror­szágon szokásos elkészítési módokat a francia hegyvi­dékről, Bourgogne-ból (ejtsd: burgony) származtatja egy 18. századi növénytörténet is. A történeténél fontosabb, hogy a burgonya az egyet­len elterjedt, általánosan fo­gyasztott növényi élelem, amely teljes értékű fehérjét tartalmaz, és a benne talál­ható B-. A- és C-vitamin tartalmánál fogva csaknem védőtápláléknak tekinthető. Tudni kell azonban azt is, hogy C-vitamin tartalma a tárolás folyamán egyre csökken, ősztől tavaszig a felére redukálódik, és há­mozva, puhítva már nem tekinthető C-vitaminforrás- nak. Ezért ajánlatos hajá­ban megfőzni, s főzés előtt sem áztatgatni, hanem folyó vízben gyorsan megdörgölni. A növény sajátos tulaj­donsága, hogy zölden ma­radt része csakúgy, mint az állásban keletkező csiracso­mója mérgező hatású sze- lanint tartalmaz. Ezért eze­ket a részeket ajánlatos még főzés előtt eltávolítani, il­letve héjában főzéskor utó­lag kimetszeni. Miután a burgonya 70—80 százaléknyi vizet, csupán 20 százalék szénhidrátot, ezenkívül vita­mint és fehérjét tartalmaz, a kenyérnél sokkal kevésbé hizlaló; alkalmas a kopla­lásmentes fogyókúrázásra, de természetesen csak ak­kor, ha zsiradék nélkül fo­gyasztják. Az október 6-ig nyitva tartó őszi BNV-n, a fogyasz­tási javak nemzetközi szak­vásárán hétfőn megkezdőd­tek a szakmai napok. Egy­mást érik a sajtótájékozta­tók, az üzleti megbeszélések, előkészítő tárgyalások. A Tiszai Vegyi Kombinát standján nagy volt a forga­lom az utóbbi két napon; a magyar vegyipar legnagyobb vállalatának kiállítását szá­mos partner kereste fel. Igen nagy érdeklődést váltott ki újdonságuk, a hasított szá­lakból összeállított kötöző­zsineg. amely a korábbiak­nál időállóbbnak ígérkezik. Mind nagyobb a kereslet a BNV-díjas termék, a poli­etilén hordtáska iránt is. Néhány standdal arrébb, a Hélia Társaság renrezenta- tív bemutatóján Kristófné Szvitil Ilona termékmene­dzser újdonságokra hívja fel a látogató figyelmét: meg­jelent — és a BNV-n kap­ható is! — a propoliszos ju­niorkrémjük, a propoliszos kézápoló, valamint a már régen keresett ajak- és szemránctalanító krém. Kü­lönösen ez utóbbiaknak óriási a sikere, hiszen a bőr öregedését mind a nők, mind a férfiak leginkább a száj és a szem körül figyelhetik meg. Ezek a ráncok a nők­nél szétfuttatják a festéket, a rúzst. S mert a krém al­kalmazása 20 perc múltán á rúzs, illetve a szemfesték használatát is megengedi, bi­zonnyal nagy sikere lesz. Ezt várják a karácsony előtt a boltokba kerülő alkoho'os és alkoholmentes arctonik- tól is. S ha már a kará­csonyról esett szó: Szász Endre grafikájával, forma- tervezett tégelyben is kap­ható lesz a Hélia D. A Fa hu Ion-termékek után tavaly rukkolt ki a Richto- fit-készítményekke! a Kőbá­nyai Gyógyszerárugyár koz­metikai osztálya. Az idén továbbfejlesztették a ter­mékcsaládot, s megjelent a Richtofit Sport, amelyet el­sősorban sportolóknak aján­lanak. A krém kiválóan al­kalmas izomláz megszünte­tésére; izomgörcsök, izom- fájdalmak enyhítésére, a fel­dörzsölt bőr kezelésére, a kisebb zúzódások, duzzana­tok elmulasztására. Ugyan­akkor kiváló bemelegítő és masszírozó krém is, hivatá­sos sportolóknak és amatő­röknek egyaránt. A miskol­ciakat is érdeklő Fabulon- hír: a jövő év tavaszán fel­újítják a Széchenyi úti Fa­bulon-boltot; reprezentatív, kívül-belül újjávarázsolt egységet kívánnak itt átad­ni a nagyközönségnek. (tóth) Marketing-börze A Metro Művelődési Ház­ban tegnap megnyílt a ha­gyományos őszi marketing­börze. A Közlekedési Marke­ting Gazdasági Társaság ál­tal rendezett börze az eddi­gieknél is szélesebb köi-ű kínálattal áll az érdeklődők rendelkezésére: több mint 30 ezer különféle termékből le­het válogatni. Köztük külö­nösen sok vaskohászati cikk, személy- és tehergépkocsi- alkatrész. valamint csapágy, építőanyag, híradástechnikai cikk található. A felajánlott tételek túlnyomó részét szá­mítógép tartja nyilván, meg­könnyítve a keresést, gyor­sítva a kiszolgálást. Aki nem tud arabusul... Sok miskolci keresi fel a jó hírű Talizmán kisvendéglőt Egerben. Itt még hétközben is nehéz asztalhoz jutni. Hát még vasárnap délután, amikor a messziről jött turisták megrohamozzák a konyhájáról nevezetes helyet... Miközben türelmesen vártunk sorunkra, egy idősebb há­zaspár hadicselhez folyamodott. Korábban még tökéletes magyarsággal ecsetelték a vendéglőbe jutás nehézségeit, a pincébe érve azonban németre váltották a szót. A hatás le­nyűgöző volt: a felszolgáló fiatalember rögvest helyet te­remtett a külföldieknek. A baj akkor kezdődött, amikor be­bizonyosodott, hogy a pincér jobban töri a németet, mint a találékony vendégek. Az asztalra várakozók harsányan de­rültek a visszafelé sült huszáros cselen... Végül az álné­metek magyarra fordították mondandójukat, úgyannyira, hogy a rajtuk derülőket is magyarosan cifra jelzőkkel illet­ték. Az akció mindenesetre kifizetődött számukra, hiszen mégiscsak soron kívül jutottak a finom falatokhoz. (szántó) Jubileumi vásár a 15 éves miskolci Centrum Áruházban! OKTÓBER 3-TÓL 10-IG Minden csillár (kristály kivételével), egyes kerámiák, kozmetikai cikkek, társasjátékok, valamint csehszlovák cukorkák 30 SZÁZALÉKOS ENGEDMÉNNYEL! Minden 1000 forint feletti vásárlás esetén sorsjegyet adunk, és október 31-én 14 órakor 15-féle különböző cikket sorsolunk ki Mindennap más-más cikk 20 SZÁZALÉKOS ENGEDMÉNNYEL KAPHATÓ TEKINTSÉK MEG; az I. emeleti kiállítási területen a LATEX Vállalat termékeit bemutató KIÁLLÍTÁSUNKAT, valamint az áruház melletti kiállítási csarnokban a JARMÜBEMUTATÓT ÉS -VÁSÁRT ÚJDONSÁG: gyermek műanyag kvarcóra: 495 forint MINDEN KEDVES VÁSÁRLÓJÁT SZERETETTEL VÁRJA A 15 ÉVES Párizsban, a Szent Kristóf metróállomáson a napokban szerelték fel Európa legnagyobb elektromos óráját, amely­nek átmérője 10 méter. Az időmérő-óriás svájci módszerrel készül. Eredeti útvonalukon az autóbuszok az 1-es, 101-es és 8-as jel-

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents