Déli Hírlap, 1985. június (17. évfolyam, 127-151. szám)
1985-06-22 / 145. szám
He Hosszú sor kígyózik mindennap nyitáskor a népszerű tapolcai Termál barlangfürdő előtt. Nemcsak hétvégeken, de hétköznapokon is sokan felkeresik a híres fürdőt. Az ország minden részéből jönnek látogatók, de sok szovjet, csehszlovák és lengyel turista is megfordul itt. (Temesi felv.) A technika T uristák történetéből és bevételek A torziós mérleg Kétszáz év ve) ezelőtt, 1785-ben Augustin de Coulomb (1736—1808) francig fizikus érdekes mérleget készített. Ez felül mutatóval (1) ellátott szerkezet volt, amelyhez elcsavarható, ún. „torziós” drót kapcsolódott (2). Ennek a drótnak a végére fémpálcikán egy fémgolyó (3) volt erősítve. A Coulomb- féle mérleg légritkított terébe ezenkívül belelógott egy másik fémgolyó (4). Ha ennek a fémgolyónak felülről elektromos töltést adtak, ez kihatott a torziós drótra szerelt fémgolyóra. és azt elfordulásra késztette. Az elfordulás mértéke felül leolvasható volt (a jobb oldali ábrán 1-gyel jelezve). Ezzel a készülékkel állapította meg Coulomb az elektrosztatikus erő nagyságát, amelyet később róla neveztek el (IC töltésmennyiség 1,118 milligramm ezüstöt választ ki az elektrolízis alkalmával ; 1 amper erősségű áram esetén másodpercenként 1 C töltésmennyiség halad át a vezető keresztmetszetén = 1 arr.perszekundum), továbbá állapította meg a „Coulomb-tör- vény”-t. K. A. Az Országos Idegenforgalmi Hivatal most közreadott tájékoztatója szerint az év első négy hónapjában 1,9 millió külföldi érkezett hazánkba. lényegében ugyanannyi, mint tavaly ilyenkor. Valamelyest nőtt a turisták által nálunk töltött idő, növekedett a magánszállások forgalma Kedvezőtlen azonban, hogy a kereskedelmi szálláshelyek forgalma nem éri el a tavalyit. A szocialista országokból (Jugoszlávia nélkül) 900 ezren látogattak Magyarországra. Jelentősen — egynegyedével — csökkent a lengyel, kisebb mértékben a szovjet, az NDK és a román beutazók forgalma. Csehszlovákiából azonban a tavalyinál 36 százalékkal többen érkeztek. A rubelelszámolású forgalom egyenlege alig több, mint a fele a tavalyinak. A tőkés országokból 700 ezren érkeztek hozzánk, s a korábbiaktól eltérően a látogatók számán belül erőteljesen növekedett a turisták — s az általuk itt töltött napok — száma. A legjelentősebb partner-országból — Ausztriából — kissé csökkent a beutazás, az NSZK-ból és a többi tőkés országból viszont nőtt Különösen az Észak-Amerikából hazánkba irányuló forgalom erősödött: az USA-ból 40. Kanadából pedig 13 százalékkal érkeztek többen. Bélyegsyűjtés Háziasszonyoknak ajánljuk la c Kwdik Ferenc mesterszakács receptje Miskolcon a Felszabadítók u. 2S. sjz. alatti múzeumban alkalmi postahivatal fog működni június 26-án 9—13 óra között, s a „Hermán Ottó 1835—1914.” feliratú bélyegzést használja. A helyszínen bélyefrbemutatóban is gyönyörködhetnek a látogatók, melyet a miskolci Kazinczy Bélyeggyűjtő Kör rendez. ★ Június 27-én Sopronban lehet megszerezni a „Magyar Gyógv- pedagógusok Egyesülete XJH. OSZK” elnevezésű postai Bélyegzést. SZántódpusztán június 28-án postai bélyegzéssel is megemlékeznek a műemlékegyüttes helvrr^iiítácának átadási ünnepségéről. ★ A portai előreielzések szerint ötcüúietű 17 Ft névértékű bé- IVegsorozat ielenik meg a. 200 éves mezG^/^vesi lótenyésztés jubileumára lúetve ugyanezen a napon adják ki azt a 2 Ft-os b61 véget is. mely az Orvosok a nukleáris háború elleni mozgalom *vtdar»esti V világkongre«7- sznsá* íTPPNT**' köszönti. Mindkét eseményről postai bélyegzéssel »s me^ei-ptókéznek, a budapesti 4. sz. oostahiv^tnlban szerelhetők meg. Egyidejűleg az arra kiielölt postahivatalok (Miskolcon az l-es és a 10-es) használni fogiák az elsőnapi bélyeg- S0t is R. L. GOMBÁS SALATA Hozzávalók (5 személyre): 0,5 kg gomba, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg zöldborsó, 1 fej saláta, 2 pohár joghurt, só, cukor, mustár, citromlé, őrölt tárkony. Elkészítése: a felszeletelt gombát sós, citromleves vízben megfőzzük. A répát felszeletelve, valamint a borsót gyengén cukros vízben szintén puhára főzzük. A salátát metéltre vágva a többi előfőzött anyaggal keverőedénybe tesszük, s elkészítjük az öntetet. A joghurtot a fent említett ízesítőkkel tetszés szerint beízesítjük, majd ráöntjük, és összekeverjük a saláta anyagaival. Lehűtve tálaljuk. Saját anyagaival díszíthetjük. Azt hitték, arany a íürtje Régi történetek a tokaji borról A letűnt századokhoz hasonlóan, napjainkban is drága kincse a nagy múltú vidéknek a tokaji bor. Az aranyló nedűnek hajdan szinte varázserőt tulajdonítottak. Egykoron magát a venyigét és a mézédes szőlőfürtöt is aranyból levőnek hitték. Mátyás király neves történetírója, Galeotto Marzio. a Mátyás királyról szóló könyvében azt írja, hogy Tokaj-Hegyalján ..arany terem. éspedig vessző formájában . .. Nekem magamnak is van ilyen aranyvesszőből készült gyűrűm”. Még korának híres orvostudósa. a bázeli egyetem tanára, Paracelsus Is, aki az 1520-as években járt hazánkban, így megfordult Tokajban is, azt állítja, hogy a tokaji vendéglátó gazdája „egy kettévágott szőlővesszőt mutatott, amelynek hosszában könnyű aranyszálak futottak”. Bél Mátyás híres mindentudó könyvében még a rajzát is közli annak az aranyvesszőnek amelyet a tokaji hegyen találtak. 9 LÁZBA HOZTA BÉCSET Az alkimistákat is foglalkoztatta a „tokaji arany” kérdése, s ők azt tartották, hogy a tokaji szőlőszemekben arany van, mégpedig a talajból felszívott „növényi” arany. Egész Bécset izgalomba hozta 1779-ben az egyik újság híradása arról, hogy a mádi hegyen egy arany sző- lőfürtöt találtak. A hírre maga Mária Terézia is felfigyelt, s rendkívüli „kincstári” hasznot remélve. Becsbe vitette az „aranyfürtöt.” Az egyetem laboratóriumában azonnal megvizsgáltatta, s a tudósok megállapították, hogy a fénylő Szőlőszemek nem aranyból vannak, amint azt az alkimisták hitték, hanem a bennük csillogó ..aranyszálak a nap hevétől kiizzasztótt és mézgás anyaggá sűrűsödött nedvek”. A lázba hozott kedélyek lecsillapítására aztán a királyné elrendelte a vizsgálat eredményének közzétételét ugyanabban a bécsi lapban, amelyik a hirt terjesztette. Ha nem sikerült is a régi századok tudósainak kimutatniuk, hogy a tokaji venyige és szőlőfürt szín&rany- ból van, azt azonban minden időben elismerték, hogy a történelmi múltú vidék borkülönlegessége, az aszú aranyat ér. Az aszúkészítés módja 335 esztendeje ismeretes. Feltalálása Szepsi Laczkó Máté erdőbényei prédikátornak, Lorántffy Zsuzsanna szőlőinspektorának a nevéhez fűződik, aki a sátoraljaújhelyi Orémusz nevű’ szőlőben 1650-ben készítette az első hordó aszút a fejedelemasszony számára, úrvacsorái bor céljára. • TÖBBFÉLE BETEGSÉG ELLEN f Azóta a tokaji szétröpítette hírünket szinte az egész világban. Nem egy országban többféle betegség ellen sikerrel ajánlották az orvosok századokon át gyógyszerként. „Áldott tokaji bor, be jó vagy, s jó valál, / Hogy csak’ szagodtól is elszalad a halál” — vallották hajdanán az aszú gyógyító erejéről. A múlt század elején egy Lübeck Károly nevű. kiváló orvos ezt írta az aromájáról: „A valóságos tokaji bor úgy munkálkodik a szoba levegőjére, mint valami gyenge, finom füstölő, s üvegben — az üveget tüstént orr alá tartva — a fölemelkedő gyöngybuborékok cly kedvesen csiklandozzák sz orrot..Maga Semmelweis is különféle belső betegségek gyógyítására használta. ‘ Vérszegénység, bélrenyheség, étvágytalanság ellen még a két világháború közti időkben is szerepelt gyógyszerként a tokaji aszú. H. 1. Villantó A Delrrai-ló szondázása egeszsegügyi táborok Ez a megtévesztő nevű Debreceni-tó NyekládháZa határában vau, s gondviselő gazdája a miskolci Észak-magyarországi HE. Évek óta a legmegbízhatóbb horgászvize az egyesületnek. Ezért döntött úgy tavaly ősszel a vezető testület, hogy a Debreceni-tavat „kiemelt horgászviznek” minősíti; az átlagosnál jóval több nemes halat — pontyot, csukát — telepít bele, s az őszi telepítéstől a pontytilaiom feloldásáig, vagyis most június 15-ig. teljés kiméleti idővel szavatolja, hogy az új telepesek hozzá idomuljanak az itteni életkörülményekhez. Felcsigázott várakozás előzte meg az új státusú tó eíu ső szondázását: igazolják-e a fogások az előlegezett bizalmat? Bizonyító alkalomnak a múlt szombaton itt megrendezett, hagyományos szezonnyitó horgászverseny kínálkozott. Az esővel riogató hűvös idő ellenére már hajnali négy órától gyülekeztek a legelszántabb egyesületi tagok a tó partján. A verseny kezdetén, reggel 7 órakor 160 felnőtt, 23 ifjúsági korú horgász, s a szebbik nemből is mutatóba két részvevő foglalta el kisorsolt helyét. Már a kezdeti percek igazolták a tó halbőségét. Hét óra után 2 perccel akasztotta meg az első pontyot Takács József, s rögtön utána az egyik hölgy, Kakucsi Gizella is megfogott egy 1 és negyed kilós pontyot. A kapások sűrűn követték egymást. Közben kiadós zápor zúdult a tóra, s a versenyzőkre. A pontyok, keszegek étvágyát — s a horgászok elszántságát az eső se vette el. Pontosan déli 12 órakor hangzott fel a verseny végét jelző autóduda-kórus. A mérlegelés eredménye a legvérmesebb várakozásokat is felülmúlta. A győztes Szabó Béla 24,3 kilónyi halat fogott, csupa pontyot, s mindet fenekező készséggel. (Sok horgász örülne, ha egész évben összesen ennyi halat szákolhatna!) A második helyezett Bodnár Zoltán 8 kiló pontyot csalt horogra. A bronzérmes Molnár István 7,55 kiló halat zsákmányolt. Egyik pontya 3.62 kilót nyomott, de ezt is felülmúlta Lellák János 3,67 kilós pontya. Ezzel ő nyerte el a legnagyobb halért járó különdíjat. Ám még a 9. helyezett Hegedűs Ernő is 4 kilónyi halat vitt mérlegelni. ’ Az ifjúságiak is tanúsították jó felkészültségüket. Ök csak egy bottal horgászhattak (az országos horgászrend szerint), de a diák Harsá- nyi Zsolt így is 4,65 kiló halat fogott, a pontyokon kívül szép számmal 15 centisnél nagyobb dévéreket, bodorkákat is. Második Dácsái Attila lett, kerek 4 kilónyi hallal, a harmadik ifj. Nagy Imre, 1,42 kilóval. Kü- löndíjat nyert Kakucsi Gizella. Stílusos epilógusként: a verseny befejezése után akadt horogra a nap legszebb hala: egy 6.05 kilós ponty. (A szerencsés horgász örömében elfelejtette közölni a nevét, annyira sietett haza a ritka nagy zsákmánnyaL) A nyitóverseny igazolta: érdemes volt a Debrecenitavat felsőbb kategóriába sorolni. (bereei) Ezen a nyáron is sok gvermek üdül az egészségügyi táborokban. A Magyar Vörös- kereszt szervezésében június elejétől szeptember elejéig az ország harminchárom helységében táboroznak a kicsinyek. A napokban zárult Gyulán a beszédhibás és a neurotikus gyermekek, a Vas megyei Röjtökmuzsajon pedig a mozgássérült, a szíves cukorbeteg nebulók üdültetése. Mozgássérült, illetve értelmi fogyatékos gyermekek pihentek a Fejér megyei Vajtán is. A nyári egészségügyi táborokban tíznapos- kéthetes turnusokban, egyszerre húsz—száz gyermeki vesz részt, többségük általános iskolás. Az üdültetés személyig anyagi feltételeit az idén is társadalmi összefogással teremtették meg. A megyék üzemeinek dolgozói társadalmi munkával járultak hozzá a táboroztatáshoz, s az Állami Ifjúsági Bizottság négy- százezer forinttal segítette a táborok létrehozását. Ä *“?■, Olcsóbban! Június 24-től július 5-ig EGYES NŐI ÉS BAKFIS NYÁRI RUHÁK 30%-os engedménnyel a leninvárosi Sajó Áruházban és a miskolci Ifjúsági Áruházban
