Déli Hírlap, 1984. december (16. évfolyam, 283-304. szám)
1984-12-29 / 304. szám
BÉLYEGGYUJTÉS ígéretünkhöz híven, erúton ismertetjük a Magyar Posta által december 17-én — az Évfordulók—események ’84 sorozat keretén belül — forgalomba hozott karácsonyi bélyeget. Az 1 Ft-os bélyeg Lengyel György keretrajzával, 2 842 300 fogazottt és 7806 fogazatlan példányban, több színű ofszetnyomással, 50 bélyegképet tartalmazó ívekben az Állami Nyomdában készült. A bélyegképen a trencséni oltár középképe, „Madonna a gyermek Jézussal” (1440—1450) látható. Mint korábban hírül adtuk, postaigazgatásunk december 21- én bocsátotta forgalomba a budapesti Zsidó Múzeum kiállításán szereplő zsidó liturgikus tárgyakat bemutató. 7 címletből álló, összesen 24 Ft névértékű bélyegsorozatot, amely 325 300 fogazott és 7800 fogazatlan példányban, több színű ofszetnyomással, 56 bélyegképet tartalmazó ívekben, Lengyel György grafikusművész terve alapján a Pénzjegynyomdában készült. A bélyegképen ábrázolt tárgy mellett a jobb oldalon olvasható a tárgy elnevezése, a készítés helye és ideje. Az egyik 1 Ft-os bélyegen Tórakorona rimonok- kal (Buda, XIX. sz. eleje), a másik 1 Ft-oson Serleg (Moszkva, XIX. sz. eleje), az egyik 2 Fl-os címleten az Illés serleg (Varsó, XIX. sz.), a másik 2 Ft- os értéken Tórapajz§ (Becs, XIX. sz. eleje), a 4 Ft-os bélyegen Eszrogtartó (Augsburg, 1803), a 6 Ft-oson Gyertyatartó (Varsó, XIX. sz.), a sorozatzáró, 8 Ft-os címleten Temetési persely (Pest, 1822) látható. 1685. január 2-án a budapesti 4. sz. {fostahivatalban alkalmazzák a „90 éves a Magyar Olimpiai Bizottság” feliratú bélyegMAGYAR POSTA zést. Miután ez bélyegmegjelenéssel is kapcsolatban áll, az arra kijelölt postahivatalok — Miskolcon az l-es és a 10-es — alkalmazni fogják az első napi bélyegzőt is. Háziasszonyoknak ajánljuk Mit süssünk, mit tűzzünk? Kertész Miklós balrecepljci A halat sokan szeretik, mert könnyen emészthető, magas a biológiai értéke, nem hizlal, és olyan változatosan lehet készíteni, hogy több fogásos ebéd is összeállítható belőle. A Búza téri vásárcsarnokban levő Bocskai Halászati Tsz szakPORKOLT AMURBÓL, BUSÁBÓL VAGY PONTYBÓL Hozzávalók: 1 kiló halhús, 10 deka zsír, 10 deka vöröshagyma, 2 dkg pirospaprika, so, 15 deka paradicsom, 15 deka zöldpaprika (esetleg lecsókonzerv), törött bors, egy evőkanál ételízesítő. Elkészítése: a halat ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, besózzuk, és egy órán át állni hagyjuk. Forró zsírban vagy olajban a reszelt hagymát világos színűre sütjük, hintünk rá pirospaprikát, törött borsot, Vegetát, beletesszük a paprikát, paradicsomot, kevés vízzel felöntjük és felforraljuk. A haldarabokat tűzálló edénybe rakjuk, s ráöntjük az elkészített alaplevet. Sütőben közepes hőmérsékleten puhára pároljuk. Sós vízben főtt burgonyával tálaljuk. AMUR, BUSA, CSUKA - ÚJVIDÉKI MÓDRA Gázos ügy Gázszámlát hozott « Á Jposta, tnHelyeá ez áll: 192 forint 56 fillérrel tartozom a TIGAZ- nak. Ami jár, az jár. Olvasom tovább: „Kérjük, hogy a számla összegét három napon belül szíveskedjen kiegyenlíteni.” Megfordítom a papírost, itt már a következő van írva: „A gázszámla két napon belül fizetendő!”, mert ha nem ... Igen, megszüntetik a gázszolgáltatást! Még szerencse, hogy nincs harmadik oldala a cetlinek ... T. L. Az egykori labdarúgó, a feltaláló Mit vár 1985-tól? (Folytatás az 1. oldalról) ♦ Gellért Károly lakatosmester, a sokszögeszterga feltalálója: — Ezeket a szavakat nem nagyon szoktam használni, hogy:, szeretném, kívánom. Inkább az akarom szó áll hozzám közelebb. Mégis most azt szeretném, ha az embert a munkája alapján becsülnék meg, rangtól, címtől függetlenül. A jövő nemzedékének. az országnak mindenképpen így volna hasznosabb! Egyébként változatlan energiával dolgozom tovább, igaz. nyugdíjasként. Új találmányaim is születtek az utóbbi időben, de ezek elfogadtatása ugyanolyan reménytelennek tűnik, mint a sokszögesztergáé. Mégis bizakodó vagyok, különben már nem törném a fejem új és új dolgokon. ♦ Salamon József, o DVTK egykori labdarúgója: — Számomra a legfontosabb, hogy továbbra is békében éljünk, hiszen ez az alapja az egyéni apró örömöknek, a boldogságnak is. Még van egy kívánságom: a DVTK futballcsapata 1985- ben kilábaljon a kátyúból, és megalapozzák a jövő sikercsapatát. ♦ Dobozy Zsolt, a KISZ Miskolc városi Bizottságának első titkára: — A városi pártbizottsággal s a tanáccsal együttesen számba vesszük, mit tehetünk a fiatalok lakásgondjainak enyhítéséért, és tovább akarjuk erősíteni a fiatalok személyes érdekvédelmét. Olyan programokat állítunk össze a tizenéveseknek és a munkásfiataloknak, amelyekkel az eddigieknél vonzóbbá tehetjük mozgalmunkat, politikánkat. Személy szerint azt kívánom, hogy erősödjön az enyhülés a világpolitikában, s minél kevesebbszer jussanak szóhoz a fegyverek a vitás kérdések eldöntésénél.' ♦ Csathó Géza, a Lenin Kohászati Müvek gazdasági igazgatója: — Optimisták vagyunk, bizakodóan ítéljük meg az új évet. Ennek az az alapja, hogy három esztendő után most először lefaragtuk a veszteséget. Már elkészítettük az első negyedévi gazdasági tervet, ám nem ismerjük teljes egészében az A technika történetéből új év új gazdasági szabályzóit. Lehet, könnyebb volt 500 millió forint veszteséget megszüntetni, mint majd most 100 milliós nyereséget elérni ... Az óévben feltártuk a belső tartalékokat, és gondolkodnunk kell. miképpen léphetünk előre jövőre. Reméljük, sikerül. Bizakodásunkat arra alapozzuk, hogy abbamaradt a létszám csökkenése. Egyre többen ismerték fel. hogy a kohászat, a vállalatunk biztos megélhetést nyújt az igyekvő, a szorgalmas, a jól képzett szakembereknek. + Kiss László, a Miskolc városi Távközlési Üzem vezetője: — Ebben az esztendőben 5500 új telefont kötöttünk be a városban. Jövőre szerényebb tervet készítettünk, 2700 telefonkérelmet elégítünk ki. Valószínű, hogy ezeket is a tervezettnél korábban adjuk át. Sajnos, a telefonközpontok kapacitása véges, ennél több úi állomást aligha köthetünk oe jövőre. Személy szerinti kívánságom. hogy nyolcadikos gyermekemet felvegyék a gimnáziumba. Most ezért szurkol az egész család. Tanácsok szilveszterre Ha felöntünk a garatra A szilveszter nemcsak örömet és vidámságot ígérhet, hanem szomorúságot is. Az óév-búcsúztató mámorában sokan többet isznak a kelleténél, egész az eszméletlenségig. Ilyenkor sajnos, az is előfordul, hogy nemcsak a felnőttek, hanem — több éves tapasztalat bizonyítja ezt — az ifjabb korosztály tagjai közül is jó néhányan felöntenek a garatra. Ezért nem árt néhány jó tanács. Dr. Horváth Endre, a miskolci mentőállomás vezető főorvosa: — Az alkohol bódító, altató méreg, a gyerekek számára kifejezetten életveszélyt jelent. A súlyosabb fokú mérgezéseknél jellemző tünet az eszméletvesztés. Ebben az állapotban előfordulhat, hogy az öntudatlan mérgezett öklendezik, és még félre is nyelhet, apni szerencsétlen esetben fulladáshoz vezethet. Eszmélet- vesztés esetén feltétlenül értesíteni kell a mentőszolgálatot. A közterületen fekvő alkoholmérgezettekhez — ha nincs sérülés rajtuk — a rendőrséget hívjuk. De addig sem szabad elmulasztani a segítséget: az öntudatlan embert stabil oldalfekvő helyzetbe kell helyezni, hogy elkerülje a fulladásveszélyt.' Ha szót lehet érteni vele és képes a rendes nyelésre, jó, ha minél több folyadékot, vizet itatunk meg vele, és hánytatni próbáljuk. A mérgező anyag ugyanis így könnyebben és főleg gyorsabban kerül ki a szervezetéből. A legfontosabb tanács azonban, hogy gyermeknek egy csepp alkoholt se adjunk! fiz üzletek újévi nyiivatartása A b.-A.-Z. megyei Tanács V. B. kereskedelmi osztálya és Miskolc megyei városi Tanács V. B. kereskedelmi osztálya — a KPVDSZ megyei bizottságával egyetértésben — a Belkereskedelmi Minisztérium rendeletéi, valamint kiadott Irányelvei alapján a megye területén és Miskolc városban az újévi ünnepek előtti és alatti nyitvatartást az alábbiak szerint szabályozzák: December Z9-én (szombaton) Valamennyi élelmiszerbolt csarnok és piac 19 óráig tan nyitva. Az ennél egyébként később záró élelmiszerboltok szokásos pénteki nyitvatartásiiknak megfelelően üzemelnek. Az iparcikk- és ruházati üzletek pénteki. a vendéglátó egységek szombati nyitvatartást alkalmaznak. December 30-án (vasárnap) A2 élelmiszerboltok, csarnokok és piacok 14 óráig tartanak nyitva. A szombati napokon hosszabbított nyltvatartásra kijelölt élelmiszerboltok szombati nyitvatartá\uknak megfelelően üzemelnek. A vendéglátóhelyek szombati. a dohány-, édesség- és virágboltok vasárnapi nyitvatartást alkalmaznak. Mindoi más üzlet zárva tart. December 31-én (hétfőn) A vendéglátóhelyek közül aa éttermek és vendéglátóipari szórakozóhelyek 1985. január 1-en hajnali 5 óráig, minden egyéb vendéglátó egység szombati nyitvatartási rend szerint, de legfeljebb éjjel l órág tartható nyitva. A dohány-, édesség- és virágboltok vasárnapi nvltvatar- tást alkalmaznak. Minden más üzlet zárva tart. 1985. január 1-én (kedden) A vasárnap egyébként nyitva tartó kiskereskedelmi és vendéglátó egységek a szokásos rendjük szerint üzemelnek. A kijelölt vendéglátóhelyek 1984. december 31-én és 1985. január i-én tejet, kenyeret, péksüteményt árusítanak. boltja előtt szinte mindig sorakozik néhány vevő, és Kertész Miklós üzletvezető szívesen ad tanácsot, melyik fajta halból mit érdemes készíteni és hogyan. Az újévi vendégjárás előtt örömmel fogadtunk el mi is néhány receptet. KÜLÖNLEGES, CITROMOS, RÁNTOTT HALSZELET Szinte mindenféle halból készíthető. A felszeletelt halat sóval bedörzsöljük, megöntözzük citromlével, és egy óra hosszat állni hagyjuk. Utána szokásos módon pa- nirozzuk, és bő, forró olajban, zsírban vagy vajban kisütjük. Tálaláskor a ropogósra sült halszeletekre díszítésként egy-egy karika Citromot teszünk. Köretként pirított hasábburgonyát vagy párolt rizst adunk. Hozzávalók: 1 kiló halhús, 10 deka füstölt szalonna, 2 deka pirospaprika, közepes fej vöröshagyma, fél kiló burgonya. 5 db sárgarépa, 4 deci tejföl. Elkészítése: a megtisztított halat keresztben bevagdaljuk mind a két oldalán, minden vágásba teszünk egy- egy csík füstölt szalonnát, és kívül-belül bedörzsöljük pirospaprikával és sóval. Egy kizsirozott tepsi aljára tegyünk apróra vágott hagymát, majd a karikára vágott burgonyát, amelyre ráreszeljük a sárgarépát, s erre kerül a hal. öntsük le az egészet a tejfölben elkevert sóval Közepesen meleg sütőben sütjük, mindaddig, amíg a burgonya megpuhul — ennyi idő alatt is megsül a hal. (A receptet adó szerint utána a vörös pezsgő ízlik a legjobban.) Hol találhatók korunk óriási technikai fejlődésének kezdetei? Az ókorban a mai űrrakétához hasonló forradalmi fejlődést jelentett a kerék feltalálása. Feltalálója neve, nemzetisége azonban örökre rejtve maradt. Csak az ismert, hogy a legrégibb ránk maradt, fából készült és képünkön is ábrázolt kocsikereket a mezopotámiai Ur város romjai között, az ásatások alkalmával találták meg. A ma kb. 6000 éves, az időszámításunk előtti 4. évezredből származó leA kerék letet a milánói múzeumban őrzik. Érdekes, hogy a kerék legrégibb. művészi ábrázolása — egy asszír harckocsi reliefje — szintén Mezopotámiából származik, és meglepő a hasonlatossága a milánói múzeumban őrzöttel. K. A. Autóbuszok, villamosok szilveszteréji közlekedése A Miskolci Közlekedési Vállalat tájékoztatja az utazóközönséget. hogy 1984. december 31-én és 1985. január 1-én ünnepnapi menetrend szerint közlekednek az autóbuszok és villamosok. 1985. ianuár 1-én 0.00 órától az üzemszüneti időben az utasme- netrenddel összhangban az l-es villamos- és az 1 ?. 5. 14 ’4-es autóbusz-iáratokon az alábbiak szerint közlekednek a járművek : l-es villamos: Tiszai ou.-ról Indul: 0.00 . 0.30, 1.00. 1.30. 2.05. 2.35, S.05. 3.35: Diósgyőrből indul: 0.38 1.08. 1.38. 2.08, 2.43. 3.16, 3.43. 4.13 órakor. l-es autóbusz: Tiszai pályaudvarról indul: 0.15. 0.50. 1.25. 1.55. 2.30, 3.00; Majális-parkból indul: 0.46. 1.25. 2.00. 2.30. 3.05, 3.31 ór*8 kor. 2-es autóbusz: Búza térről indul: 0.20. 0.40. 1.10. 1.40. 2.10, 2.40. 3.10: Miskolc-Tapolcáról Indul: 0.40 1.00. 1.30, 2.00, 2.30, 3.00. 3.30 órakor. 5-ös autóbusz: Maiális-narkból indul: C.48 1.23. 1.58. 2.28 2.58. 3.28, 3.54: Lillafüredről indul: 1.00. 1.35. 2.10, 2.40. 3.10. 3.40, 4.05 órakor. 14-es autóbusz: ReDülőtéri elágazástól indul: 0.17. 0.47. 1.17, 1.47. 2.17 2.47: Cement': vá**tót indul: 0.35, 1.05, 1.35, 2.05, S.35, 3.05 órakor. 34-es autóbusz? Avas lakóteleidről indu1: 23.58. 0.30. 1.10. 1.50. 2.30. 3.10* Dózsa. Gvörgv utcától indul' n.i<5 0.50, 1.30. 2.10. 2.50. 3.30 órakor, MISKOLCI KÖ7LFKFOÉ«! VALLALAT
