Déli Hírlap, 1984. november (16. évfolyam, 258-282. szám)

1984-11-16 / 270. szám

Melegítve megárt a paraj Nyugatnémet élelmi- szeripari szakemberek megállapították, hogy a parajt felfőzése után csak két, legfeljebb három órán át szabad melegen tartani. Ha ugyanis a parajt 100 Celsius-fokra felmele­gítettük, utána az úgy­nevezett termofilbak- tériumok spórái gyor­san kicsiráznak, és na­gyon gyorsan elszapo­rodnak benne. E mik­roorganizmusok még csak a 60 Celsius-fo- kon tartott parajban is oly gyorsan elszapo­rodnak, hogy már öt óra múlva aggasztó a mennyiségük. A termofilbaktériu- mok maguk ugyan nem kórokozók, de a nyagcserctermékeik kárt tehetnek az egész­ségben, mert hatásuk­ra a parajban levő rit- rát nitritté alakul át, s az — kivált csecse­mőkben és öregekben — mérgezési tüneteket okozhat. Ezért a paraj felmelegítése is kerü­lendő! STOP! KÖZLEKEDÜNK! Fagyos intelmek A tanácskozási Fontos rendezvény lesz ma délután 3 órakor a városi tanács 16. számú Vár u. 5. szám alatti tanácskozási központjában (vezetője: Var­ga József). Értékelik a ta­nácstagok munkáját, és is­mertetik az új választójogi törvényt. Amióta fagyos lett az idő — Miskolc az ország leg­hidegebb pontja —, csak nehezen észrevehető, hirte­len veszélyek fenyegetik a gépjárművezetőket. A Kun Béla úton és a Szabó La­jos utcában magunk is szem­tanúi voltunk annak, hogy némelyik személygépkocsi hirtelen megcsúszott, s jobb­ra, balra lódult. Az ok: az úttesten valamilyen okból keletkezett viztócsák befagy­tak. Ezekre hajtva gázadás­kor, fékezéskor. kanyaro­dáskor, de egyébként is könnyű a megcsúszás. Taná­csunk : az óvatos vezetés, a legcélszerűbb követési távol­ság. S ha már megcsúsz­tunk, ne fékezzünk, ne kap­kodjunk! Annál is inkább, mivel lehetséges, hogy a be­fagyott tócsát egy vagy több is követheti .. A minap lehettünk szem­tanúi a következő esetnek is. Az egyik egyirányú ut­cában, ahol egymás mögött sorakoztak a gépkocsik, a vezető, kiszálláshoz készü­lődvén, kinyitotta a kocsi ajtaját. Tette ezt épp akkor, és kellő körültekintés nél­kül, amikor egy másik sze­mélyautó elhaladt mellette. Nekiütközött az ajtónak, s majdnem letépte. Megszívlelendő a tanulság! Parkoló kocsik mellett óva­tosan hajtsunk, mert bár­melyik pillanatban nyílhat az ajtó. Aki pedig a parkoló kocsiból kiszállni akar, ne a belső, hanem a bal ol­dali, külső visszapillantó tükör segítségével győződ­jön meg róla, nincs-e aka­dálya az ajtó nyitásának. Az a legbiztonságosabb, ha Állást A'/--Imj A IlM) Munkaügyi Szolgáltató Iroda 1 kínálunk! ___ r­Érdekelheti Ont is! KERESÜNK: A KISVÁRDAI SZESZIPARI VÁLLALAT MISKOLCI LIKÖRGYÁRÁBA Miskolc, Partizán u. 13. ♦ elektrolakatost ♦ vízvezeték-szerelőt ♦ irányítástechnikai műszerészt ♦ férfi árukiadót A DECEMBER 4. DRÓTMÜVEKHEZ Miskolc, Besenyői u. 18. ♦ kábel- és kötélgyártót, dróthúzó női és férfi betanított munkásokat ♦ hőkezelő szak- és betanított •"••-^ásókat A KERTÉSZETI VÁLLALATHOZ Miskolc, Szentpéteri kapu 103. ♦ női és férfi segédmunkásokat ♦ mélyépítési kivitelezésben és előkészítésben jártas mérnököt, illetve technológust A VOLÁN 3. SZ. VÁLLALATÁHOZ Miskolc, József A. u. 70. ♦ programozót ♦ számítástechnikai üzemeltetés-vezetőt (TPA-gépismerettel) ♦ emelőgép-ügyintézőt (technikusi végzettséggel) ♦ árfelelőst (felsőfokú számviteli képesítéssel) ♦ gyors- és gépírót Jelentkezni lehet: MUNKAÜGYI SZOLGÁLTATÓ IRODA Miskolc, Szemere u. 17. II. em. résnyire kinyitja az ajtót, s hátra nézve állapítja meg, van-e forgalom. Az imént a befagyott tó­csák veszélyeiről szóltunk. Fagyos, ködös zúzimarás idő­ben egyébként is csúszósak az utak. Ilyenkor a gépjár­művezetőnek valósággal át kell hangolódnia, s a körül­ményekhez igazítania a veze­tés módját, technikáját. Nem győzzük eleget hangsúlyozni az optimális haladási sebes­séget, és a megfelelő köve­tési távolságot. Ehhez azon­ban tudni kell még vala­mit. A gumik állapota min­dig legyen biztonságos. Le­kopott felületű gumikkal járni viszont csúszós utakon rendkívül balesetveszélyes! S még csak annyit: a pu­ha gumid jobban kopik — ez kétségtelen. Mégis azt tanápsoljuk, hogy csúszós úton ne járjunk kemény gumikkal Minél jobban ta­pad — »persze csak éssze­rűen —, annál biztonságo­sabb a közlekedés. Tapasztaljuk, hogy párás, ködös időben nem mindenki kapcsolja be a tompított fényt. Ha erősen ködös az idő, természetesen senki sem sajnálja az akkut. Eny­hébb köd esetén azonban sokan akarnak spórolni. így ne tegyék! Hiszen a köd nem egyenletesen terjeng. Lehet, hogy egyik percben ellátunk 100—200 méterig, de azután következik egy olyan szakasz, ahol hirte- Jen sűrűbb lesz a köd és rövidebb a látótávolság. Itt jegyezzük meg: sötét­ben az országutakon jó né­hányon használják a ref­lektort úgy, hogy elvakít­ják a szembejövőt. Nem szabad! S ha mégis talál­kozunk ilyenekkel, s vibrál, előttünk az országút, inkább lassítsunk, míg visszanyer­jük tiszta látásunkat. So­ha nem tudhatjuk, nem ha­lad-e előttünk kivilágítat- lan vagy rosszul kivilágí­tott jármű. Ilyenkor, csú­szós utakon, lényegesen hosz- szabb a féktávolság! S végül még valamit. A „csillaggarázsban” parkoló autók ablakai éjszaka be­fagynak. Ne induljunk el azzal, hogy menet közben, amikor bemelegszik a ko­csitér, majd kiengednek az ablakok. Jó kilátás — biz­tonságos vezetés. Indulás előtt tisztítsuk meg a fagy- rétegtől az ablakokat. E cél­ra nagyon jó spary-k kap­hatók. í y + Szépen, így. együtt Családi körben *>**■;< Négy generáció egy lakásban 1 * # Uh­£ A jő családi indíttatás is lehet hátrány. Mire gondo­lunk e felemás megállapí­tással? Ha a szülők haj­landók megosztani a fiata­lokkal az összkomfortos la­kásukat, az a kitétel kerül a lakásigénylési lapjukra, hogy jó körülmények között élnek. Ez a helyzet a Kun Béla | út 2. szám alatt lakó Szarka j család esetében is. Négy ge- j neráció összesen nyolc tag­ja lakik itt együtt. A tisz­telet úgy kívánja, hogy a rangidős, 92 esztendős déd­nagymamát mutassuk be először. Harminc éve él e fia családjával. — A férjem 1939-ben meg­halt, gazdatiszt volt. Utána nem jár nyugdíj, s csak zsebpénzt kapok a fiaméktól — mondja mosolyogva. — Nem _ engedtek dolgozni, mondván, hogy két jogász- doktor gyermekem mellett nem lehetek rászorulva. • A DÉDNAGYMAMA A FŐSZAKACS —■ Már art sem nagyon akarják, hogy én főzzek a családra. De ehhez ragasz­kodom. Ennyi elfoglaltság nekem is kell. Közkívánat­ra állítjuk össze a menüt. Ám, ha hazajön a kisebbik unokám a családjával, ak­kor nincs vita, mert ő a fe­kete bablevest és a stíriai metéltet szereti. Ilyenkor neki kedveskedek a fűztőm­mel. Dr. Szarka Zoltán is tré­fálkozik egy kicsit a korá­val, hiszen ő a nyugdíjas gyermek. Jogászként kezdte a munkásságát, majd az ÉÁÉV-nél műszaki pályán fejezte be. Felesége pedig 30 évet pedagóguskodott, s a Kun Béla úti iskola igazga­tójaként ment nyugdíjba. Szerintük természetes volt, hogy a Maikat addig segít­sék, illetve segítik, amíg ön­álló lakáshoz nem jutnak. 9 A SORS TERVEZTE FAMÍLIA A harmadik generáció te­hát Szarka Örs és felesége, Szarkáné Illyés Gizella. A fiatalember a DIGÉP gyárt­mánytervezője, a feleség a szirmai általános iskola ma­tematika—fizika szakos ta­nára. Ügy tervezte a fele­ség, hogy a következő Szarka- generáció kéttagú lesz. A férj három gyermeket sze­retett volna. S neki lett iga­za. Levente után — aki most négyéves — ikreik születtek. Györgyi és Botond 22 hó­naposak. így most már kedvezőbb esélyekkel indulnak a há­rom gyermekkel és a nyolc­éves lakásigényléssel a pont­versenyben. Igaz, menetköz­ben a tanácsi lakásukat át­íratták OTP-sre. Bár az asz- szonyka szerint borzasztó ne- ; héz lesz összeszedni a beug­ró 300 ezret. Százezer iorint kölcsönt a DIGÉP-től vár­nak. Annak viszont még utána akarnak nézni, hogy pedagóguskölcsönt kaphat­nak-e. A férj fizetése nem egészen ötezer forint, s csu­Alkohol Sok dolog van, amiben kicsiny ha­zánk nagyságrendek­kel nagyobb orszá­gokat maga mögé utasít. Például az egy torkon lefolyó sze­szes ital világbajnok­ságán dobogósok va­gyunk. Ha részletei­ben vizsgáljuk a bu­tító nedüf ajtókat, vannak jobbak is ná­lunk ■— teszem azt, nem a magyar vede­li a legtöbb sört, de az élbolyban van, tö­ményben is van, aki ránk ver, de ott is jegyeznek bennün­ketNem beszélve a borról, hiszen már a régmúltban bebeszél­tük magunknak,hogy a tokaji gyógyszer. Igen, ha azt a két Mert negyen isszák meg. nem pedig négy litert ketten. Órán­ként négy literre gondolok természete­sen. Talán a kumisz az egyetlen szeszféle, am i ez ideig nem t u­dott elismerésre mél­tó módon elterjedni, de ha figyelembe vesszük, hogy több honfitársunk a fa­szeszt is megissza, nincs okunk a keser- gésre. Állítólag Lí­biában dolgozó ma­gyarok tűrhetp pá­linkát főznek szi­vacsból és halikrá­ból... Mert Líbiában nem harcolnak az alkoho­lizmus ellen. Ott azok ellen harcolnak, akik isznak\ illetve innának„ ha volna mit. így persze, köny­nyű antialkoholistá­nak lenni. Nálunk le­gyen valaki az! Ná­lunk azért van alko­holizmus, hogy tud­junk mi ellen küz­deni. Természetesen eredményeink is van­nak a küzdelemben! A kilenc óra előtti szesztilalom ma is érvényben van. A nyolc óra húszas ré­szegek tehát még az előző napi eresztés- böl valók, vagy egész üveggel vették meg ■ az üldözendő pálin­kát. Es a küzdelem tovább folyik, mint a kiborult kövidinka! A hideg is végigfut a hátamon, ha arra gondolok, mekkora csapás lesz az alko­holizmuson, amikor elrendelik, hogy ki­lenctől sem lehet szeszt kapni, hanem csak negyed tíztől. Vagy attól a gépko­csivezetőtől, aki a menetirány szerinti jobb oldalról része­gen áttér a járdára, és-ott elüt egy járó­kelőt, nem a jogosít­ványát veszik el há­rom évre, hanem mindenkori kocsiját örökre. Jogosítvány­tól ugyanis még nem halt meg senki. Ré­szegen vezetett ko­csitól annál többen. Végső győzelmet pedig akkor aratunk az alkohol fölött, ha a Merkur fogja árul­ni, és egy féldecire csak annyit kell majd várni, mint ma egy Trabantra. (bérezés) pán azt tudják félretenni,' ha a vállalati gmk-munkaja révén többletpénzhez jut. • A KÖZÖS FEDÉL Giziké, a fiatalasszony így látja az együttélés két olda­- lát: — Érzelmekben gazda­gabban nőnek fel a gyere­keim, hiszen a dédnagyma­mát és a nagyszülőket ra­jongásig szeretik. Ha feléb­rednek, már őket követelik. Az anyósom vigyáz a két kicsire, amíg én Leventét átviszem az óvodába. Min­dig közösek a kirándulások, s a nagyapa gyümölcsöse a legkedveltebb. Pénzben nem is lehet kifejezni, amit édes­anyám és az anyósom is se­gít rajtunk oly módon, hogy kötnek, varrnak a gyerekek­nek. De néha úgy érzem, hogy mindenki megérdemel-- né már a nagyobb nyugal­mat. Mert a gyerekek elég elevenek. De így jut időm arra, hogy sokat sétáljak és játsszak velük, míg a déd­nagymama megfőz. Ilyenkor a bevásárlás az én dolgom. A közlekedés viszont körül­ményes, mert az ikerkocsit nem tudom betolni a liftbe, sem a boltokba. Kézenfogva pedig elég bajos. A délutá­ni alvásidő alatt mosok és takarítok. A kicsik már ön­állóan esznek, ami azzal jár, hogy jó néhányszor át kell öltöztetni őket. Naponta há­romszor is bekapcsolom a mosógépet. Időközben levelet kaptak a fiatalok a tanács lakás­ügyi osztályától. Azt remé­lik, ez már az első lépcső­fok, hogy névjegyzékre ke­rüljenek. De addig is hálá­val tartoznak a szülőknek, akik megosztották velük ott­honukat. Oláh Erzsi Művészek a vérellátóért Rendhagyó kiállítás nyí­lik hétfőn délután 3 órától a II. Rákóczi, Ferenc Megyei Könyvtárban. A címe: Bor­sodi művészek a vérellátó­ért. A Magyar Képző- és Iparművészek Területi Szö­vetsége Észak-magyarországi Területi Szervezetének tag­jai állítják ki alkotásaikat, a megyei vértranszfúziós ál­lomás társadalmi munkában való felépítéséhez hozzájá­rulva. A kiállítás december 1-ig tart nyitva.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents