Déli Hírlap, 1984. augusztus (16. évfolyam, 180-205. szám)
1984-08-11 / 189. szám
Villantó A Herná hűségesei Felér egy hüségvallomás- sal. hogy ezekben a napokban &<>k miskolci horgász sátorozott a Hernad pártján Halmaj határában, az Eszak- magyarországi Horgász Egyesület táborában. A rendező egyesület találóan Barát- sag-lábornak nevezi ezeket az esztendönkénti nyári horgásztalálkozókat. A felnőttek nem restellik elismerni, hogy a horgászfiataloktól kaptak kedvet a vizparti társas tanyázásra. az ifjúsági horgásztáborok példájára. Ebben a felnőtti táborozásban az volt a fő összetartó erő, hogy a hajnali vagy az alkonyi horgászattal jól összefért a vízparti közös elmélkedés. (Mert igencsak téves, közhiedelem, hogy a horgászok egy kukkot sem ejtenek vízközeiben, nehogy elriasszák a beszéddel a halakat.! A víz lakóit nem riasztja környezetük hangja, jól tudják ezt a tapasztalt horgászok. A szüntelen csevegő folyó mellett megoldódik a zárkózott természetűek nyelve is, s emberi feszültségek oldódnak a lelket könnyítő beszélgetésekben. S'ismét elégtételt kapottá Hernád. mint horgászvíz is ettől a Barátság-tábortól. Bár ig_Á hogy nem ritka ezen a hajdan legendás halbőségű folyón mostanság az alkalmi vízszennyezés — de arról már kevesebb szó esik (mert a horgász- is a panaszkodásban. hangosabb), hogy évről évre kiheveri a Hernád a szennyezéseket. Szépen lehetett, fogni möst a táborozás ideje alatt, a nagy melegben is. paducokat, keszegféléket, ezüstkárászokat. Az egyesület vezető horgászmestere, Molnár Gyula —. aki négy évtizede horgászik ézén a vizen,— .fiatalos hevülettel- esküszik ma is a Herhárffa. Példák sokaságát sorolta igazi nagy fogásokról — a közelmúltból. Nem tűntek el a folyóból a termetes harcsák. Csorba Béla miskolci horgász csupán villan tóval öt ven kilót fogott belőlük egy év alatt. A természetes szaporulatot a vizet gondozó egyesület rendszeres harcsatelepítéssel is tetézi. S hogy kapitális pontyok is fejlődnek a Hernádban, azt .Varga József tanúsítja a tavaly nyári szabadsága idején négy olyan pontyot fogott, amelyek mindegyike több- volt hatkilósnál! És ismét van márna is a folyó vizében — sajttal, sajtos kenyérrel lehet leginkább horogra csaini ezeket a bajszos feneklakókat. (berecz) ifc Salzburgban is nagy a kánikula. A belvárosban minden vizes objektumot megszálltak a turisták. szinte Gágogó szállítmányok A zabos libák Két gágogó szállítmány már elhagyta a sajópetri Egyetértés Termelőszövetkezet telepének kapuját, s napokon bellii az utolsó turnus három kilogramm és harminc dekagrammosra felhizlalt pecsenyelibáit is elszállítják Közép-Európa egyik legkorszerűbb vágóhidjara, a zagyvarékasira. A közös gazdaság két évvel ezelőtt csaknem ötmillió forintos költséggel alakította át szarvasmarha-istállóit a liba tenyésztés technológiájára, hogy évente 18 ezer pecsenyelibát s több mint nyolcezer húslibát neveljen fel exportra, a termelési, rendszer irányításával. Az elmúlt években a túltermelés hatására nem mondott le a szárnyasok tartásáról, s mint utóbb kiderült, neki volt igaza. Idén a pecsenyeliba kilogrammjáért csaknem négy forinttal többet fizetnek, így ez az ágazat gazdaságossá vált. ráadásul a zagyvarékasi rendszertől 40 ezer Hybro naposcsibe felnevelésére káptak A technika történetéből Spektroszkóp Százhuszonöt vei ezelőtt, 59-ben fedezte . Gustav Robert rchhoff és Kort Bunses német ákus a szinkép- imzés (spektrál- alízis) módsze- t. amellyel a tali csillagok ivagát is meg leit -állapítani, s isőbb nagy szépé volt az atom érkezeiének fel- tríjésében. A je- nség vizsgálatá- Kirchhoff lé- regében három öböl és egy /eghasábból álló »szüléket szer- ssztett. Az elöl. >bb .oldalon levő ö végén helvez- k el a vizsgá- inbó anyagot, riit gázlánggál megvilágítottak. Ennek színképe az állvány közepén levő háromszögletű üveghasábba jutva színképeire bomlott, és a bal oldalon levő táv- csövön a színes résképek megfigyelhetők és leolvashatók voltak. A jobb oldalon, felül levő távcső csupán az üveghasáb megvilágítására szolgált. Képünkön: Kirch- hoff spektroszkópja. K. A. megbízást, így a telepet — hiszen a libák augusztus közepén ..kifutnak” — egész évben üzemeltetni tudja. Mivel a naposcsibék második szállítmányát úgy ütemezik, hogy vágássúlyukat a karácsonyi ünnepek alatt érjék el, ráadásjövedelemhez is jut a szövetkezet. Egészen más a helyzet a húsLibák tenyésztésével. Egy év tapasztalata elég volt ahhoz, hogy bebizonyosodjon: a külterjes tartású szárnyas a nagyüzemben nem lehet gazdaságos. Így az ágaza'.ot kiadták bérbe. A mezőgazda- sági nagyüzem gondoskodik viszont a libák zabosításáról, mármint annak a takar- máynak a vetéséről, s biztosításáról, amelyet az utolsó hónapban kell az extenzíven legelőn tartott szárnyasnak adni. A zab etetése javítja a húsminőséget, hiszen az állat nem zsírosodik, hanem combja, melle válik rostosabbá. Ám az igazi haszon, amiért vállalkoznak erre a hagyományos tartásra, a tolltépés. Egy libát többször ko- pasztanak meg — a legjobb minőségű a harmadik tépés, amelynek alapanyagából készítik a pehelypámákat. paplanokat —, a toll ára fedezi a tartás, takarmányozás költségeit. Nyári korkép a társadalmi munkákról A lovasiskolától a szabadidőközpontig Hiába fűszerezte a hőséget heves záporokkal, viharokkal az időjárás az elmúlt hetekben, a Herman Ottó Szabadidőközpont, a Bükk keleti kapujának építői nem pihentek. Ugyancsak folytatódott a munka a majdani lovasiskola területén es a Besenyői út mellett, ahol gyalogos-felüljáró készül. Mindhárom vállalkozás az idei városi társadalmi munkaprogram legfontosabb célkitűzéséi között szerepel. + JÖNNEK A TERMÉSZETVÉDŐK A majális-parki buszvégállomás mellett, a Herman Ottó-emlekliget területén hamarosan látványos munkába fognak az ácsok: a Lenin Kohászati Müvek óriás daruja emeli a helyére a hátsó toronyépület ácsszerkezeteit. A Borsodi Szénbányák lvukói üzemenek ácsai az elmúlt hetekben már előre elkészítették az elemeket, nemcsak a hátsó házra, hanem a fogadóépületre is. Ugyancsak rájuk vár a díszes faoszlopok előkészítése. Ezeket a fafaragók munkálják majd meg a Gárdonyi Művelődési Házban megrendezendő táborban. Sokat dolgoztak mostanában a Bükk kapujában az ÉMÁSZ-osok is. Napokon belül kész az elektromos hálózat, s elkezdhetik a közvilágítás oszlopainak elhelyezését. Várhatóan augusztus vegére be is fejezik a villamosítást. Hamarosan megérkeznek a természetvédők, akik táboruk egyik programjaként a kőkertet telepítik tele növényekkel. + ZSURITORONY ÉS FELÜLJÁRÓ A lovasiskolában most a lelátó épül, az EVIZIG munkásainak jóvoltából. Az idei feladatok közül még hátravan a zsüritorony összeszerelése. az utak, pályák és parkolók kiépítésé. Az ÉVI- ZIG augusztusban befejezi a lelátót, és a BVM alsózsol- cai gyárának kollektívája nekiláthat a torony összerakásához. A lovasiskola teljes tervdokumentációját átadta már az Északterv, így jövőre megkezdődhet az épületek kivitelezése is. A felüljáró építői szigorúan tartják az előirt tempót, s az elképzelések szerint még augusztusban megkezdődhet a szerkezetszerelés. Ha minden jól megy. október elején beemelhetik az előre elkészített hídelemeket. Nézzük a határidőket! A Herman Ottó-szabadidőköz- pontnak november hetedikere kell elkészülnie. A lovasiskola létrehozói azt tér- " vezik, hogy a szüreti napokra végeznek az első sza- Ä kasszái, az utakkal, parko- lókkal, lelátóval, pályákkal és a zsüritoronnyal. A híd- ** épí/ők vállalása decemoer harmadikára szól. + KELL MÉG A SEGÍTSÉG! Sokakat fel lehetne sorol- ni, akik eddig is elen jártak az önkéntes vállalkozók közül, a kisiparosoktól kezdve a katonákig. A KISZ városi bizottsága például megszervezte, hogy rendszeresén ^ legyen fiatalokból álló munkabrigád a szabadidő-központ építésénél, a Miskolci ^ Bútoripari Szövetkezet pedig legyártotta az egyedi ajtókat, ablakokat. Nem lehet ^ szó nélkül hagyni annak a répáshutai kisiparosnak a vállalkozó kedvét sem, aki egymaga készítette el mindkét épület zsindelyeit. Most újra kérnek a szabadidő-központ építői, mert hamarosan hozzá lehet fogni a sétányok kialakításához, és itt bizony igencsak elkel majd a lapátot, csákányt ragadó brigádok soka- ^ sága. Remélhetőleg a segítség. mint ahogy eddig, ezután sem késik. (k—ó) Háziasszony oknak ajánljuk Tóth Béla mester• es kiváló cukrász receptje OSZIBARACK-KEHELY Hozzávalók: 0,5 kg őszibarack, 20 dkg kristálycukor, 1,5 dl viz, darabka iaA CEMENT- ÉS MÉSZMŰVEK HEJÖCSABAI GYARA felvesz ♦ kohász + gépész ♦ vegyész + villamos + közgazdasági középfokú végzettséggel rendelkező fiatalokat. 40 órás munkarend. Munkásszállás (férfidolgozók) részére. Továbbtanulási lehetőségek. Bérezés az 5/1983. XI. 12. ME-rendelet alapján Jelentkezni lehet a munkaügyi csoportnál hétfőtől péntekig: 7.00—14.00 óra között. héj, 1 csomag vaníliás pudingpor, 4 dl tejszín, 5 dkg porcukor, 2 dkg zselatin. Elkészítése: az őszibarackot lehámozzuk, majd szeletekre vágjuk. A kristálycukrot a vízzel, fahéjjal felfőzzük. a szeletelt barackokra öntjük, s hagyjuk kihűlni. A pudingporból vízzel az előírás szerint krémet főzünk. A jól lehűtött tejszínt habbá verjük, s porcukorral ízesítjük. Az őszibarack-szeleteket kevé6 sziruppal üvegtálkákba öntjük. A kihűlt klemhez hozzáadjuk a tejszínhab felét és a feloldott zselatint, majd a barackokra adagoljuk. A maradék tejszínhabbal, reszelt csokoládéval vagy darált dióval, őszibarack-szeletekkel díszítjük, s egy-két órára hűtőbe tesszük. Babapiskótával kínálhatjuk a vendégeknek. csók-stop Walter Mondale, az VSA demokrata párti elnökjelöltje történelmi újítást vezetett be, amikor nőt. Geraldine Ferrarót választotta al- elnökjelöltnek a novemberi küzdelemre. Mint a bécsi Bunte írja. ennek a döntésnek érdekes következménye lesz: az elnökválasztási küzdelem hevében, a legnagyobb barátság bizonyítására sem csókolhatja meg egymást a kartipány során a két demokrata jelölt. Az VSA népe ugyanis ebben speciei puritán: nem terjedhet el olyan pletyka, hogy a politikai páros különnemű- sége szerelmi viszonyt takar. Ez rontaná az esélyüket. Csak akkor borulhatnak egymás nyakába, ha a választáson Reagan győzne. — A vesztes erkölcsei már senkit sem érdekelnek. (máté) Rákóczi-vár, házszámmal Váraink o letűnt századokban elsősorban katonai erődítmények voltak: egy-egy vidéket, országrészt védtek az ellenséges támadások ellen. A várúr családja, udvartartásának tagjai is az erődben laktok kezdetben, de később — hegy a várban mennél több katonát tudjanak elhelyezni - a családtagok számára többnyire külön lakópalotát építettek, hozzáragasztva magához a várhoz. Éppen katonai bázisjelle- gük miatt váraink többnyire hegytetőkön, sziklabérceken épültek, rendszerint távolabb a város-októl, községektől. De ha községek, városok közelében építették is. mindig egy-egy kiemelkedő ponton emelték a vidék védelmét szolgáló erődöket. Olyan helyeken, ahová utak, utcák nem vezettek. Ez a magyarázata annak, hogy a magyar várak, várromok „közigazgatási” meghatározásánál, elhelyezkedésénél nem találunk utcaneveket, házszámokat. Egy kivételre azonban van példa, ilyen a sárospataki Rákóczi-vár, amelynek utcája, házszáma van. Ugyanis a Bodrog-part egy kiugró szikláján épült, de századok folyamán lakóházak, utcák keletkeztek körülötte. így aztán a pataki vár talán az egyetlen az országban, amely pontos közigazgatási adatokkal. sőt postai irányítószámmal is bír. Ez pedig a következő: Sárospatak. Kádár utca 21. Természetesen az irányítószám azonos a városéval. t
