Déli Hírlap, 1983. június (15. évfolyam, 129-154. szám)
1983-06-18 / 144. szám
krónikája Apáca volt a bűntárs Lecsaptak a maifiára Tegnap egész nap tartott az olasz rendőrség átfogó akciója a szervezett bűnözés felszámolására. \ A második világháború utáni legnagyobb ilyen, jellegű vállalkozás, amelyben 8 ezer rendőr vett részt, elsősorban a Nápolyban fészkelő Camorra tagjai és bűntársad ellen irányult, de kiterjedt az országnak szánté az egész területére. A kora délutáni órákig őrizetbe vett négyszáz személy között nagy meglepetésre kábítószer-csempészet vádjával előállították például Enzo Tartorát, a tévé népszerű műsorvezetőjét, nemkülönben az Avellino labdarúgó-csapatának elnökét, valamint Campania tartomány egyik szociáldemokrata tanácsosát és egy Nápoly környéki kisváros kereszténydemokrata polgármesterét. Ügyvédek, jogászok, ingatlanügy nökök mellett őrizetbe vették továbbá az ascoli—pi- : cenoi börtön káplánját és egy apácát is; utóbbit azért, mert bizonyítottan a postás szerepét játszotta a Camorra vezetői és ügyfelei között. A rendőrség lefoglalt bűn- szövetkezeti tevékenységre utaló dokumentumokat, nagy mennyiségű fegyvert és robbanóanyagot. A felgöngyölítő akciót hosz- szú időn át készítették elő; megindítását az a 2800 oldalas vallomás tette lehetővé, amelyet három, életfogytig tartó börtönbüntetésre elítélt bűnöző mondott tollba a rendőrség egyik jól őrzött laktanyájában. VÍZ ki ügyeletesen történt Van bőven A Miskolci Vízművek ügyeleteseinek ma reggeli tájékoztatásából az derül ki, hogy a hét végére várhatóan zökkenőmentes lesz a vízellátás. Nagyobb csőtörésről nem tudtak beszámolni, és víz is van elegendő. Igaz, kisebb hibákból, apróbb vízfolyásokból meglehetősen sok van a közterületeken, de ezek elhárításán folyamatosan dolgozik az ügyeleti csoport Nemcsak kezdő háziasszonyoknak A tésztasütés fortélyai A sütéshez használt lisztet mindig szitáljuk át. Ezáltal a liszt jól fellazul, és a belőle sütött tészta köny- nyebb lesz. Omlós tésztához mindig sima nullás-lisztet A tavalyi rérhasjárvány helyszínén Az idén zárva marad a káptalanfüredi, tanácsi kezelésű úttörőtábor kapuja. Mint ismeretes, tavaly vérhasjár- vány ütötte fel fejét az itt nyaralt fiatalok között, s a megfelelő közegészségügyi feltételeket eddig nem sikerült megteremteni. Az úttörőszövetségnek 12 ezer pajtás táborozása számára kellett helyet találnia Káptalan- iüred helyett. . A Magyar Üttörők Szövetsége és az Állami Ifjúsági Bizottság az Express Ifjúsági és Diák Utazási Iroda,- a Honvédelmi Minisztérium és a Munkásőrség Országos Parancsnoksága segítségével megszervezte és június 25-től lehetővé teszi valamennyi érintett gyerek táborozását Ennek eredményeképpen Ba- latonszemesen és Velencén az Express-táborokban 660, a balatoni úttörővárosban 200, a csillebérci vezetőképző és úttörőtáborban 100, a tatai vezetőképző táborban, a fo- nyódligeti úttörőtáborban és a mártélyi kempingben 100 —100 fiatal üdülhet egy-egy turnusban, egész nyáron. Az üzemeltető tanácsok a kezelésük Den levő, illetve más úttörőtáborokban is elhelyeztek gyerekeket. A gyors és eredményes intézkedések segítségével végül is sikerült megoldani az idei táboroztatási gondokat, mind a 12 ezer úttörő nyári üdülését. Francia szeszmérleg Kevesebb a borissza Csökken a bor becsülete a franciák körében, akik pedig hagyományosan nagy tisztelői közé tartoznak. A borpalackozók nizzai nemzetközi kongresszusa alkalmából közzétett felmérésből kiderül, hogy a franciák ma már korántsem isznak annyi bort. mint mondjuk, jó két évtizeddel ezelőtt. 1960- ban még fejenként 120 liter volt a borfogyasztás, napjainkban már nem több 80 liternél, a fogyasztás egy harmadával visszaesett. A négyezer háztartásra kiterjedő felmérés szerint a 14 évesnél idősebb franciák közül 23 százalék abszolút bornemissza, és a bor csak 45 százalékuk mindennapi itala. A borfogyasztás csökkenését, okát a szakemberek abban látják, hogy az alkoholos italok egyre inkább élvezeti cikké válnak, s ebben a szerepkörben a fogyasztók elöny- részesítik az égeteti szeszes italokat vagy a sört (ezek fogyasztása 1960 óta a háromszorosára emelkedett), bár — mint a szakemberek nagy meglepetésükre kiderítették — az. étkezőasztalokról lekerült bor helyét nem valamely másik, konkurrens szeszes ital foglalta el, hanem — a csapvíz. Másik ok a generációváltásban keresendő: míg az idősebbeknél a bor az étkezések elmaradhatatlan kísérője, addig a fiatalabb nemzedékek már csak mint alkalmi italra tekintenek a borra, s — állapították meg a francia borászok —, a megváltozott munka- és életmóddal egyre kevésbé összeegyeztethető a korábbi gyakorlat, a napi kétszeri alkoholfogyasztás. A bortól való elfordulás további oka, hogy a szektor az elöregedés jeleit mutatja: az újítások hiánya, a borgazdaságok kis mérete, az alacsony nyereségesség egyformán árt a borpiaenak. használjunk. így a tészta nem lesz morzsalékos. A vajas tészta szebben nyújtható, ha kevés tejet vagy vizet gyúrunk hozzá. Könnyebb és jobb lesz a pogácsatészta, ha először a lisztet és a zsiradékot tenyerünkkel dörzsöljük át, s csak azután adjuk hozzá a többi anyagot. A kevert tészták készítésekor a tojássárgáját mindig keverjük habosra. Amennyiben a tésztában vaj is van, akkor először a vajat kell kikeverni. A citromlevet csak a kész tésztához adagoljuk. A citromlé- ugyanis a zsiradékot még- csomósítja. Minden édestésztába is szükséges egy csipetnyi só. Élesztős tésztánál fél kiló liszthez egy deka élesztőt, illetve fél kiló liszthez 5 gramm sütőport számítsunk. A friss élesztőt langyos tejjel dolgozzuk össze. Minden süteményfajta sütéséhez szükséges a sütő előmelegítése. így tudjuk elkerülni, hogy a tészta hirtelen bámuljon, illetve kiszáradjon. Közepesen meleg (180—200 fokos) sütőben süssük a tésztaféléket. Az aprósüteményeket a sütő középső részébe tegyük, a kuglófot, püspökkenyeret pedig az alsó sínre. így sül meg a legszebben. A tészta akkor sült át jól, ha villával beleszúrunk, s nem ragad rá (nem ragacsos). Kelt tészták sütésénél ügyeljünk arra, hogy a sütő ne legyen túl forró, csak jó meleg; így a tésztát „felhúzza". Ellenkező esetben a tészta külseje megég, a belseje pedig nyers marad. Omlós tésztánál a sütő forró legyen. A sütő ajtaját — sütés közben — ne nyitogas- suk, mert akkor a tészta összeesik. A sütemények nem égnek le, ha a tepsi alá — sót hintünk. A tortaformákat sütés előtt béleljük ki selyempapírral. Sütéskor, ha a tészta alja még 'nyers, de felül már megsült, borítsuk rá a fehér papírt, és így süssük tovább. A Csendesóceán gyöngyszemei A Csendes-óceán szigeteiről egzotikus táncegyüttes érkezett Budapestre. A Fülöp- szigetekről származó Róber- to Fernandez néhány évvel ezelőtt alakította együttesét zenészekből és táncosokból. A távol-keleti folklór és az európai revü szintézisében született műsoruk igazi látványosságot ígér. Az együttes Párizsból érkezett hozzánk és június 22-ig lép fel a Budai Parkszínpadon. Lottónyeremények A Sportfogadási és Lottó Igazgatóság tájékoztatása szerint a 24. játékhéten öt találatot egy fogadó ért el. Nyereménye az illeték levonása után X 808 237 forint. A négytől álatos szelvények száma 62, nyereményük egyenként 116 660 forint. A háromtalá- latos szelvényekre 765, a kettesekre 29 forintot fizetnek. Döntött -a Legfelsőbb Bíróság Kártalanított turisták Az Egri Közúti Építő Vállalat a múlt évben a Volán 4. sz. Vállalattal sezrződést kötött. Ennek értelmében négy alkalmazottja személyenként 7500 forint részvételi díj ellenében a Volán Utazási Iroda által rendezett hatnapos autóbuszos ausztriai társasutazáson vett részt. A bonyodalmak azzal kezdődtek, hogy a csoport későn érkezett Salzburgba. Az idegenvezető javaslatára az utasok — négy vállalati alkalmazott kivételével —. úgy döntöttek, hogy a városnézés maradjon el. A négy ellenvéleményre tekintettel, rövidebb autóbuszos városnézést rendeztek. Innsbruckban és Grazba«i azonban ez elmaradt. Mindezek miatt a vállalat az alkalmazottai által kifizetett összegből a Volántól 10 ezer forintot visszakövetelt. Az Egri Megyei Bíróság az idegenvezetőn kívül, két utast és két autóbuszvezetőt hallgatott meg. Ennek alapján az Borult idő Ma csak a nyugati, északnyugati országrészben szakadozik fel átmenetileg a felhőzet, másutt folytatódik a borult idő. Sokfelé lesz újabb ismétlődő eső, zápor. Jelentős mennyiség főleg keleten, északkeleten valószínű. Erős, helyenként viharos marad az északi, északkeleti szél. A legmagasabb nappali hőmérséklet 17 fok körül alakul. Lezuhant a íoronysisak rr Őrizetben az újfehértói templom gyújíogatói Felelőtlen „galambvadászok” okozták az újfehértói református templom tornyában április 15-ére virradó éjszaka keletkezett tüzet. A gyújtogatás alapos gyanúja alapján elrendelt széles körű nyomozás eredményeként a rendőrség őrizetbe vette V. Zoltán 17 éves, Takács Mihály 19 éves, R. László 17 éves és Svank György 19 éves helyi lakosokat. V. Zoltán büntetett előéletű fiatalember a cselekmény elkövetése előtt az aszódi nevelőintéDltU HIBF.AP, — a Magyar Szocialista Munkáspárt Miskolc városi Bizottságának ooütlkai napilapja, — Főszerkesztő: CSAL A LÁSZLÓ. Szerkesztőség; Miskolc, Bajcsy-Zsilinszky út IS. 3527. Postacím: Miskolc 3501 pt.: 39. Telefonközpont; 38-941 Titkárság: 18-223: De)- és várospolitikai rovat: 18-224: levelezési rovat: 18-225; kultúrpolitika: 18-228: sport: 18-222: információ- 18-227. — Kiadja: a Borsod megyei Lapkiadó Vállalat. Miskolc. Bajcsy-Zsilinszky út 15. 3527. Postacím: Miskolc 3501. Pf.: 179. — Felelős kiadó: VERES M1HALV. Telefon 38-I3L — Hirdetésfelvétel: Miskolc, Széenenyt üt 15—17 . 3525 Telefon: 16-213. — Ter- tesztl: a Magyar Posta. Kapna tó: a olrlaDárusoknál. Előflzetne- tö a nlrtapkeibesitő oostantvataleknál és kézDesftftknél Előfizetési díj: egy nőnapra: 34 forint, negyedévre: 102 forint, egy évre; 400 forint. — Indexj 25951. — Készült: a Borsod megyei Nyomdaipar) Vállalatnál, É. v.s KILIÁN BÉLA, — ISSN 0133—0209 zetből szökött meg. A gyanúsítottak a kihallgatás során beismerték: azzal a céllal másztak fel a; templom tornyába, hogy ott összefogdos- sák a galambokat. Ami sikerült is, ám eközben — merthogy gyufával világítottak — felgyújtották a harang alatt felgyűlt faágakat, szalmát, madártollat. Állításuk szerint, már csupán a távolból vették észre a szeles időben gyorsan elharapódzó lángokat, amelyek annyira megrongálták a torony nyolcméteres sisakját, hogy az építmény lezuhant, harangja megrongálódott. A szakértői becslések szerint az 1754-ben emelt barokk stílusú templom sérült részének helyreállítása csaknem ötmillió fo- rintha kerül majd. A tettesek ügyében a Nyíregyházi városi-járási Rendőr- kapitányság különösen nagy kárt okozó, közveszély gondatlan okozása miatt tesz vádemelési javaslatot az ügyészségnek. derült ki, hogy a salzburgi és az innsbrucki városnézés formális volt, Grazban pedig teljesen elmaradt. A bíróság azonban azt is megállapította, hogy a programváltozás, az utasok többségének elhatározása volt, ezért ítéletében kimondta: a Volán nem követett el szerződésszegést és a keresetet elutasította. Fellebbezésre a Legfelsőbb Bíróság a Volánt 5 ezer forint megfizetésére kötelezte. A döntés indoklása rámutat arra, hogy a vonatkozó rendelet érteiméoen, az utazási iroda felel a szerződés- bep vállait szolgáltatások teljesítéséért. Amennyiben ezt nem tartja be, a részvételi díjat arányosan le kell szállítania. Nem fogadható el a Volán és a megyei bíróság ál. laspontja, hogy a program a résztvevők többségének szavazata alapján módosult, tehát szerzödesszegcs nem történt. Az utazási szerződés ugyanis az abban megjelölt programmal, az egyes utasok és a Volán között jött létre. A kötelezettség teljesítése a résztvevők szavazatának többségétől nem tehető függővé. Tehát a Volán a megállapodást megszegte. A visszatérítés összegének megállapításánál a Legfelsőbb Bíróság azt tartotta döntőnek, hogy az ilyen társasutazások elsődleges célja valamely .ország történelmi, kulturális és egyéb nevezetességeinek megismerése. A Volán szerződésszegése éppen abban áll, hogv az építőipari vállalat négy. alkalmazottját e nevezetességek megtekintésétől megfosztotta. Ezért — a részvételi díjhoz arányítva — személyenként 1250, összesen 5000 — forintot köteles visszafizetni. HÉTFŐ AJÁNLATUNK 20 SZÁZALÉKOS ENGEDMÉNNYÉ MINDEN NŐI ÉS BAKFIS NYÁR! RUHA LAUSITZ ASZTALI RÁDIÓ 2080 Ft HANGFAL 620 Ft-os FONOTT KOSARAK, SZATYROK ÉS NAPSZEMÜVEGEK Várja Ont a
