Déli Hírlap, 1983. június (15. évfolyam, 129-154. szám)
1983-06-07 / 134. szám
/ A sajt dicsérete A sajtokban koncentrálódnak a tápanyagok, elsősorban a fehérjék. Az ún. natúrsajtok (tehát a minőségi, nem ömlesztett sajtok) 20—25 százalék fehérjét tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy kb. 200 gramm sajttal egy felnőtt ember egy napi fehérjeszükségletet fedezni tudja. Hozzá , kell tenni, hogy ennek nemcsak a menynyi* égé, hanem a biológiai értéke is kielégítő. A tejfehérje lényegében ugyanolyan értékesnek tekinthető, mint a tojás-, vagy á húsfehérje, A szervezet vitaminellá- tááában is nagy szerepet játszanak a sajtok. Mindenekelőtt a zsírban oldódó A- és ü-vitamin van meg bennük nagy meny- nyiségben. Napi 100 gramm sajt fedezi a D-vi- tamin-szükségletünkét. De az érleléskor, a fermen-, táció során a nemes baktériumtörzsek és pe- hészgombák BiV B*>- és Bm-vitamint is termeinek. A tejtermékeknek igen nagy a kálciumxartalma, ezért a gyermekek egészséges csontfejlődéséi segítik 3 sajtok. A sajtokban eleg sok magnézium is található, amely fontos szerepet játszhat az érrendszeri megbetegedések megelőzésében.. Az életfolyamatainkban fontos szerepet betöltő nyomelemek közül a sajtokban a cink és a króm fordul elő nagyobb mennyiségben. A cink elengedhetetlen a hasnyálmirigy inzulin nevű, hormonjának és. sok enzimnek a létrejöttéhez, ezenkívül előmozdítja a sebgyógyulást. Gazdászok mosolya • • • „A világ nincs jókedvében” — hallottam egyik miskolci, gazdasági kérdéseket elemző tanácskozáson. Szó esett természetesen a külpiaci recesszióról, az élesedő versenyről, a termelőmunka nem kellő hatékonyságú voltára ... Az összképet egy árnyalattal sötétebbé tette a borsodi példák fel- emlegetese: a korábban sikert sikerre halmozó nagyüzemeknél már az is siker napjainkban, ha az iparági átlagot hozzák. És ott van még a nehezen megítélhető borsodi agrár- gazdaság is... Ügy hiszem, hogy ebben a gyorsan változó értékítéletű világban felül kellene vizsgálnunk korábbi, rossz beidegződéssé alakult közhely-véleményünket a borsodi mezőgazdaság súlyáról, szerepéről és életképességéről. Az ugyan tény, hogy Borsod ipari megye, s a megméretésnél az ipar a domináns. Az is tény, hogy' az itteni termelőszövetkezetek több mint felét (!) a kedvezőtlen adottságú kategóriába sorolták be. Ennek ellenére, vagy éppen ezért a mintegy hatvanezer embert foglalkoztató borsodi agrárgazdaság már néhány éve, de különösen tavaly imponáló eredményeket produkál. Az persze nyilván a kedvező időjárásnak is betudható, hogy a legtöbb növényből egységnyi területről többet gyűjtenek be most,.mint néhány évvel korábban. De a veszteséges mezőgazdasági nagyüzemek száma sohasem volt olyan alacsony, mint most, s az összes pénzügyi hiányt — emberemlékezet óta — a legalacsonyabb szintre sikerült visszaszorítani. Nem akarok a melléküzemági tevékenység három év alatt megháromszorozódó termelési értékének oknyomozó elemzésébe belekezdeni, de vitathatatlan, hogy a falusi üzemek pénzügyi helyzete stabilizálódott. Ám van ennek a látványos folyamatnak egy másik eredője is. Öt évvel ezelőtt minden második tsz-elnőknek volt diplomája. A legfrissebb kimutatás szerint 73-an végeztek egyetemet vagy főiskolát a 98-ból. Az első számú vezetők kétharmada még nincsen ötvenéves, és a termelés első számú irányítóinak több mint a fele alig múlt harminq esztendős. Meglehet, hogy a világ nincsen jókedvében. De az évente mintegy harmincmilliárd forintot produkáló borsodi agrár- gazdaság — noha a kedvezőtlen körülményeket megváltoztatni nem tudta — olyan morális reformot hajtott végre, amely fölér egy derűs mosollyal... B. I. Pályázati felhívás A Magyar Tudományos Akadémia Miskolci Akadémiai Bizottsága (MAB), valamint Észak-Magyarország megyei tanácsai és vállalatai" a régióban íglyó. tudományos tevékenység hatáko- nyabiíá-tételére"nz~aiábtri~té~ mákörökből hirdetnek pályázatot: Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Tanács: Javaslatok az egészségügyi alapellátás javítására. A környezetszennyezés hatása az egészségre. Borsodi Szénbányák Vállalat: Á vágathajtás gyorsítása' a Borsodi Szénbányáknál. December 4. Drótmüvek: Az acélhuzalok gyártásánál a húzás körülményeit meghatározó paraméterek (súrlódás, üvegpro- fili anyagminőség stb.) optimumának meghatározása a belső és külső repedések elkerülése céljából. Diósgyőri Gépgyár: Olyan gyártási megoldás kidolgozása, ameliyel a gyártás anyag- vagy energiahányada 9. jelenlegi színvonalhoz képest csökkenthető. (Pl. mórét, minőség. anyagtulajdonságok, élőgyartmany optimalizálása, stb. útján.) . . Olyan gyártmányfejlesztesi megoldások vagy tök elei esi lések kidolgozása, amelyek a jelein égi kivitelű gyártmányokhoz képest — üzemeltetésük során — jelentős energiamegtakarítást biztosítanak. VT—20A tip. kisszámítógépre dolgozzon ki egy olyan soit- vert, amely az optimális technológiai adatok fiigyelembevéte- lével lehetővé teszi a különleges, egyedi kialakítású gyors- a célszerszám ok geometriai és szilárdsági méretezését. DIGÉP (Miskolc) — ELZETT Müvek (Salgótarján) — VILATI (Eger): A galvániszapok értékes hulla- dékfémeinek kinyerési technológiája. A visszamaradó anyag lehetőleg ne okozzon környezet- szennyezést és az eljárás önfif nanszírozó legyen. Észak-magyai országi Áramszolgáltató Vállalat: A villamosenergia-gazdólkodás veszteségeinek csökkentése.,' Heves megyei Tanács: Chronikus. nem fertőző betegségek epidemiológiája. A megyék közötti munkaerő- mozgás és az ezzel kapcsolatos foglalkoztatáspolitikai együttműködés lehetőségei. Lenin Kohászati Művek: Az LKM III. sz. nagyolvasztója fúvószerelvényeinél a magas hőmérsékletű igénybevétellel szembeni tartósság biztosítása. Acélgyártásnál alkalmazott, tőkés importból származó karbo- nizáló anyagok kiváltása, valamint korszerű öntőesarnoki segédanyagok (öntőipar, lunker- por) kialakítása. Az automata acélok forgácsol- hAtoságának javítása és a javulás számszerű (‘abszolút vagy relatív) meghatározása az adatok minősítése érdekeben. Az ötvözött acélok meleg húzá- si technológiája a termékválaszték bővítése érdekében. Mátraaljai Szénbányák Vállalat: Külfejtési körülmények között -fwáiHtószaiago-n szállított—szén minőségének (fűtőérték, hamu- tartalom) folyamatos meghatározására mérési módszer és készülék kidolgozás^. Mátra vidéki Fémművek: A Mátráv'idéki Fémműveknél használatos folyató és mélyhúzó szerszámok élettartamának növelése. Miskolc megyei város Tanácsa : Természet- és műemlékvédelem az idegenforgalom szolgálatában. Társadalmi összefogással megvalósítható fejlesztési javaslatok az ellátás, városkép, a városiasodásért, összességében a városi közérzet javításáért. Miskolc város népességének egészségügyi állapota, javaslatok a negatívumok megelőzési, megszüntetési, ill. rehabilitálási lehetőségeire. Miskolc megyei város Tanácsának művelődésügyi osztálya: A perevenció módszerei és eszközei az általános iskolai gyermekvédelemben. az osztályfőnök pályaorientációs tevékenysége. Integrációs modellek a közművelődésben. (Különböző fenntartású intézmények városi szintű integrációjának lehetőségei.) Nógrád megyei Tanács: A diagnosztika, a terápia és a gondozás aktuális kérdései. Ózdi Kohászati Üzemek: A hidegen zömíthető ötvözet- len és gyengén ötvözött acélok (pl. csavar-alapanyagok) gyártási technológiájának kidolgozása és alkalmazása az Ózdi (Kohászati Üzemekben. Az optimális energiafelhasználás meghatarozása melegen hengerelt profilok gyártásánál, számítógépes üregezés alkalmazásával. A kohászati vállalatoknál alkalmazott karbantartási rendszerek felülvizsgálata és javaslatok kidolgozása a szükségesnek mutatkozó módosításra. Salgótarjáni Kohászati Üzemek: Tűzi horganyzásnál a horganyzókádba dermedt keményhorgony visszanyerésének műszaki- gazdasági elemzése. Tiszai Kőolajipari Vállalat: Állóeszköz-fenntartás (karbantartás) gazdaságosságának vizsgálata. Korszerű állóeszköz-fenntartási metodikák és szervezési megoldások kidolgozása, alkalmazása (TIFO, Leninváros). Pályázatot lehet továbbá benyújtani idén vagy tavaly készült, már elfogadott tudományos értekezéssel, ha szerzője még nem töltötte be a 35. évét és bizonyítani tudja az értekezés tudományos eredményeinek észak-magyarországi hasznosítását. A pályázat az utóbbi bizonyítás leírását jelenti, amelyhez csatolni kell az . érfceke?ést, amelyet a bírálatok beérkezése után visszajuttatunk a szerzőnek. PÁLYÁZATI FELTÉTELEK Pályázhatnak tudományos vagy gyakorlati munkakörben dolgozó egyéni kutatók, illetve kutató -kollektívák.—A—pályázaton., edeüg- nem publikált, máshol még be nem nyújtott olyan tanulmányokkal lehet részt venni, amelyek a feldolgozott témák eddigi irodalmához képest eredeti, új gondolatanyagot tartalmaznak. A pályázatot 4 példányban (oldalanként kb. 25 sor). A 4-es alakban kell jeligésen benyújtani a Miskolci Akadémiai Bizottsághoz (Miskolc-Egyetemváros, NME központi ép. I. em. 126. szoba, 3515). A pályázatok terjedelme max. 100 oldal. A tanulmányhoz egyoldalas összefoglalót kell csatolni, és meg kell jelölni a gyakorlati felhasználhatóság szempontjából számba jöhető területeket, intézményeket, üzemeket. — A pályázati témákkal kapcsolatban felvilágosítást nyújt az adományozó intézmény és a MAB. A pályázatok benyújtásának legkésőbbi határideje 1983. októ.ber 28. A megfelelő színvonalú pályázatokat a MAB 3-tól 10 ezer forintig terjedő összeggel jutalmazza. A különféle pálya- műveket az. illetékes szakbizottságok bírálják el és javasolják díjazásra az adományozó intézmények képviselőinek bevonásé- . val, illetve terjeszik elő kiadásra. A benyújtott pályázatok eredményhirdetésére 1983. december 15-én keiül sor. DR. ZAMBÓ JANOS az MTA rendes tagja, a MAB elnöke Közügy lett a játszótér Ez építi - az rombolja Sok a beton ♦ Többnyire egyformák A szükségesnél nagyobb mértékben betonozzák le a gyerrttekparkokat a fővárosban, s emiatt sok a baleset. Erről láttunk szemléletes riportfilmet a közelmúltban a televízió A Hét című műso- rábah. Mi a helyzet városunkban? Egyáltalán mennyi játszóterünk van, milyenek a szabadtéri játékok, s hogyan vigyázunk rájuk? Ezekre a kérdésekre kerestünk választ a városgondnokságon. — Miskolcon csaknem 400 játszótér található. Sajnos, különösen a lakótelepiek, a szükségesnél nagyobb mértékben vannak lebetonozva. A játszóeszközök nem valami változatosak, nem vallanak túl nagy fantáziára, csaknem mindenütt hasonlóak. Valamennyi parkban akad egy-két lengőhinta, libikóka és csúszda. Szerencsére. az utóbbi időben komolyabb baleset nem történt — mondotta Kuckóra István kertészeti előadó. ÁLDOZATKÉSZ KÖZÖSSÉGEK-— Hogyan születik egyegy új játszótér.? — érdeklőd-: tünk Szabó Gyula előadótóL — A legtöbbször ä lakóközösségek kezdeményezik a kialakítását. Megkeresik a tanácstagot, s ő engedélyt kér a tanácstól az építésre. Ha a tervezett játszótér területén nem húzódik ■ közmű, s a szóban forgó park beépíthető, gyorsan megkezdődhet a munka. A város★ Honvédőink sokat tettek a miskolci játszóterekért... MG TERMELŐSZÖVETKEZET felvételt hirdet 0 szerkezeti lakatos 0 ív- és lánghegesztő, 0 valamint segédmunkás munkakörbe, jó kereseti lehetőséggel, állandó miskolci munkahelyre Bérezés megegyezés szerint. Jelentkezés személyesen, Miskolcon, az Ady-híddal szemben, a Szinva-híd mellett levő faházban, délelőtt 8-15 óra között. * A fajátékok a gyermekek kedvencei. Két bajuk van azonban a deszka paripáknak: drágák és hamar tönkremennek. gondnokság művezetéssel,, építőanyaggal segíti a társadalmi munkában készülő játszóterek létrehozását. Ennek köszönhető, hogy tavaly 16 új játszótérrel gazdagodott városunk, s még 12-t bővítettek társadalmi munkában. A néphadsereg katonái felújították a népkerti gyermekparkot. Márkusz Dezső tanácstag irányításával új játszótér született a Kertész, a Tallér és a Foga- rasi utcákban. Recskó Petemé tanácstag kezdeménye?.. zésének ikiiszänhßtök az. Ibo lya és Partos utca végében kialakított új parkok. Itt említem meg. hogy valamennyi játszóteret 15—20- féte eszközzel láttuk el. Ezeket a körforgókat, lengőhintákat, mászókákat, létrás falakat. műanyag csúszdákat a Trial szállítja. Valamennyi termékük zsűrizett, és minden életvédelmi, biztonság- technikai előírásnak megfelel. Csupán egy a baj velük, hogy uniformizáltak, és nem hagynak tág teret a gyermekek fantáziájának. FÁBÓL SZÉP, DE DRÁGA — A város több pontján megpróbálkoztunk fa játszóeszközök elhelyezésével. Sajnos, ezek hamar tönkremennek. Évente mindössze másfél millió forintból kell gazdálkodnunk, s ez nagyon kevés a játszótéri eszközök felújítására, karbantartására, a játékok bővítésére. Egy farönkvár például 30—40 000 forintba kerül. És ha nem is gyújtják fel a gyermekek, mint ahogyan azt megtették: az Avason több fa mászókával, akkor sem tart tovább hat-nyolc évnél. Ugyanakkor a fa játszóeszközöket-csakía tervező és kivitelező" művész javíthatja. Ezzel szemben a vasjátékokat csupán hegesz- tenünk és festenünk kell" rendszeresen. Újabban jelentős segítséget kapunk a KISZ-alapszervezetektől és a- parkokat építő -lakóköz&ae-1 gekfol; természetesen! .ehhez a munkához is adunk s'z^íJ száMöt és anyagot. ELLOPJÁK ' A NYARALÓBA — Városunkban nem mindennapi méreteket Ölt a j át-?, szóterek rongálása. Nem a gyermekek teszik tönkre, á hintákat, a ' mászókákat, a sakkasztalokat és a padokat: az erósködő tizenévesek szokták ‘izmaikat fitogtatni a padok és a betonlapok emel? " getésével. Gyakran lába kel a vázas kerti ülőgarnitúrák? nak is. S területi ellenőreink hiába találkoznak a lopott padokkal a hétvégi házak udvarán; nehéz a bizonyítás. Ugyanis ezek a garnitúrák a kereskedelmi forgalomban is kaphatók. A blokkot pedig senki sem köteles őrizgetni, és könnyen át is festhetők ezek a mutatós kerti székek. (szántó) Olvasóink kérdezték Mikortól számítják a mellékbüntetést? Megírtuk már a múlt héten, hogy Nagy József 28 éves, Hernádnémeii, Hegyalja u. 1. sz. alatti lakost halálos gázolásért, eserbenhagyásért a Miskolci Járásbíróság háromévi és hathónapi szabadságvesztés- re ítélte. Megemlítettük cikkünkben, hogy a vádlott jogosítványát ittas vezetés miatt már korábban is bevonták egyszer. A mostani ítélethozatalkor mellékbüntetésül mégy évre eltiltották a gépjárművezetéstől. Ezzel kapcsolatban többen telefonáltak szerkesztőségünkbe: mi értelme van ennek a mellékbüntetésnek? A vádlott egyébként sem vezethetne börtönévei alatt, s mire kiszabadul, ismét volánhoz ülhet. Valóban fgy van-e? — kérdeztük dr. Szolgák Ferenctöl, a Megyei Bíróság elnökhelyettesétől. — A cikkből valóban nem derül ki, hogy a mellékbüntetést mikortól számítják. Nos, a vezetéstől való eltiltásba beszámítják azt ai időt, ami a balesettől a letartóztatásáig eltelt. A börtönben töltött éveket azonban nem számítják be, így azután Nagy József a szabadulása után még jó ideig nem ölhet a kormánykerék- hez...
