Déli Hírlap, 1982. július (14. évfolyam, 154-180. szám)
1982-07-03 / 156. szám
Háziasszonyoknak ajánljuk Mil süssünk, mil főzzünk? Tóth Zoltánná mestercukrász és Kandik Ferenc mestersiakács receptje CSERESZNYÉS, MEGGYES LEPÉNY volítjuk és. metéltté vágjuk. Sós vízben zöldborsót, szeletelt konzervgombát és szeletelt paradicsomot adunk hozzá. Az összes anyagot keverőtálba tesszük, adunk még hozzá fél. karikára vágott főtt tojást, metéltre vágott fejes salátát, és ízesített tartár- mártással lazán összekeverjük. Ha szükséges, még ízesítjük sóval, cukorral, citromlével. fehér borsai, majd pár órán át hűtőben érleljük, Előételként és önálló fogásként is felszolgálhatjuk. Tojáskarikákkal. zöldpetrezselyemmel, paradicsommal díszítjük. Szövetkezeti nap Tokajban A Borsod megyei szövetkezetek koordinációs bizottsága vasárnap Tokajban, a szabadtéri színpadon és környékén rendezi meg a 60. nemzetközi szövetkezeti nap megyei ünnepségét. A délelőtt 10 órakor kezdődő nagygyűlés után egész napos műsor szórakoztatja majd a megye szövetkezeti dolgozóit. A vendéglátásról a Tokaj és vidéke Áfész, valamint a Tiszavirág Halászati Szövetkezet gondoskodik. S hogy vásárfiával is gazdagodhassanak az ide látogatók, egész nap nyitvá lesz a Bodrogkeresztúri Kerámiaipari Szövetkezet tokaji ajándékboltja. Kikötőhálózat-fejlesztési program Feltámad a folyami hajózás? Hozzávalók: 1 kg cseresznye vagy meggy, ízlés szerint 5—rlO dkg cukor, fahéj, zsemlemorzsa; linzi tésztát készítünk az alábbiakból: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 12 dkg porcukor, 1 db tojás. Elkészítése: a margarint, a cukrot és a tojást összemor- zso.ljuk, majd összegyúrjuk a liszttel. Harminc percig hűtőbe tesszük. Közben kimagozzuk a gyümölcsöt, le véről le- csdrgatjuk, esetleg kinyomkodjuk. A lehűtött tésztát kétfelé osztjuk. Az egyik felét “kinyújtjuk. tepsi nagyságúra, és előmelegített sütőben félig sütjük. A sütőből kivéve meghintjük zsemlemorzsával, ráhelyezzük a gyümölcsöt, és ízlés szerint megszórjuk cukrozott fahéjjal. Kinyújtjuk a tészta másik felét, és a meleg sütőben sütjük. Még méleaen. négyzet alakúra vágjuk. Ha kihűlt, vaníliás porcukorral szórjuk meg. Ha nem szeretjük a porcukros tésztát, akkor még sütés előtt kenjük be tojással, majd villával tetszetősen rácsozzuk. így szép, fényes külleme lesz. Ilyenkor néni. cukrozzuk a lepényt. rí$ TAVASZI SZÁRNYAS HÜSSALATA Hozzávalók (5 személyre). 50-- dkg nyers szárnyashús, 50 dkg zöldborsó, 20 dkg gomba- konzerv, 2 db tojás, fél fej saláta, 20 dkg tartármártás, paradicsom. Elkészítése: a megfőtt szárnyashús bőrét, csontját eltáÓlai helvett j fahulladék Az országos energiaprogram keretében a Borsodi Erdő- és Fafeldolgozó Gazdaság arra törekszik, hogy saját olajfelhasználását a faWhlladék eltüzelésével csökkentse. Olaszliszkán fa- apríték tüzelésű referencia- üzemet létesítettek, ahol az érdeklődők működés közben tekinthetik meg a kazánokat. Az átállításhoz nem kell a kazánokat kicserélni, csak az olajégőket. A saját szükségletükön kívül, más felhasználók részére a VI. ötéves tervidőszak végére 100 ezer tonna tüzelési célú aprítékot szándékoznak termelni. Az eddig veszendőbe ment hulladék így évente 22 ezer tonna fűtőolajat kéjes helyettesíteni. A Városépítési Tudományos és Tervező Intézet regionális tervezőirodája sok olyan, az egész országra, vagy országrészekre kiterjedő tervet készít, amelyek közvetlenül is •érintik megyénket, városunkat. Jelenleg az ország üdülőterületi tervén, s az idegen- forgalom hosszú távú fejlesztésének területi koncepcióján dolgoznak. Az országos kikötőhálózat-fejlesztési program kidolgozása pedig ahhoz szükséges, hogy újra megindulhasson a magyar folyókon a rendszeres, jól szervezett folyami hajózás. A termálvízre alapozott üdülés-idegenforgalom középtávú fejlesztési programjában pedig természetesen Miskolc-Tapolca is helyet kap. A MISKOLCI KÖZLEKEDÉSI VÁLLALAT FELVÉTELRE KERES: akik a 21. életévüket betöltötték, „D”- vagy „C”-viisgával rendelkeznek, de legalább egyéves vezetési gyakorlatuk van, és 20 000 km levezetéséről igazolással rendelkeznek. KERESETI LEHETŐSÉG: 5500-8000 Ft/hó. ,,D”-vizsgával nem rendelkezők részére a KPM Autóközlekedési Tanintézetnél ingyenes J-lantolpoQ való részvételt biztosítunk Felvételre keresünk továbbá: 0 fényezőket, 0 autószerelőket, 0 autóvillamossági szerelőket, 0 kocsitakaritókat, 0 lakatost, 0 viilónyszerelöt. 9 A vállalat dolgozóinak és azok családtagjainak a városi autóbuszokon és villamosokon A bérkorlátozás alá nem eső dolgozók a felvételt követően betanulási diiazásban részesülne! Ez „D”-vizsgóval rendelkező gépkocsivezetőknél 1000 Ft, „C”-vizsgával rendelkező gépkocsivezetőknél 3000 Ft, autószerelő és autóvillamossági szerelők részére 2000 Ft Azok számára, akik nem tudnak naponta munkahelyükre bejárni, szállást biztosítunk Felsőzsolca, Kistokaj, Szirmabesenyő, Alsózsolca, Mályi, Nyéklátíháza községekből JELENTKEZNI LEHET a vállalat munkaügyi osztályán (Miskolc, Szondi György u. 1., 101/B-s autóbusz végállomása.) Kint a végeken Határőrök lellek Most még csak ismerkednek.., Rövid haj, alig-bajusz. Még nem az igazi a tisztelgés sem, a vigyázzállás sem. Nem baj, van idő megtanulni. Tizennyolc hónap múlva már minden más, minden jobb lesz... Itt és most két olyan fiatalemberről szólunk, akik az elmúlt hetekben öltötték magukra a katonaruhát, akik határőrök lettek másfél évre. Az ő katonaéletüket kísérjük majd végig, kint a végeken. Lévay Róbert és Kanyári János. Mindketten miskolciak. néhány hónappal túl a huszadik éven. Határőrnek lenni romantikus dolog, ám kemény a szolgálat. A két fiú tekintetében még ott bújkál egy bizonyos természetes, érthető félsz. Mint lesz, hogy lesz? Milyen lesz az őrmester, milyenek a társak? — Tudtuk, hogy a határőrséghez kerülünk, ez nem volt váratlan — mondják. — De azért a nyarat jó lett volna még civilben tölteni... A határőrség egyik kiképzőközpontjában vagyunk, stílszerűen csaknem a határ mentén. Az udvaron ember nagyságú táblák, szemléltetőeszközök katonák számára. Lévai Róbert beszél civiléletéről : — Hegesztő vagyok, helyesebben csak voltam, hisz’ egy jó darabig biztos nem veszek a kezembe hegesztöpisztolyt. Persze, ha a laktanyában kell valamit barkácsolni, akkor miért ne ... Pesten dolgoztam, korábban pedig az NDK-ban, Halléban, egy vegyi gyárban ... Hát a határt volt alkalmam néhányszor átlépni. Most védeni fogom. Itt, jjc így kell vigyázzba merevedni. Néhány hét múlva már vem kell hozzá tábla... (Solymos László felvételei) az első napokban már megmondták, hogy hová is kerülök. Ütlevélkezelőnek osztottak be, a kiképzés az ország másik végében lesz. Mindenesetre megnéztem a térképen, hogy hová is kell mennem. Az eskü után Hidasnémetiben vagy Bánrévén szeretnék.szolgálni. Kanyári János vidáman fogadja a beosztását: I,l;>. 1? jpg LJpt* . Wlm — Már eldöntötték: szakács leszek 18’ hónapig. Igaz. eddig még csak paprikás- krumplit meg húslevest főztem, de azt mondták a tisztek, majd megtanulok mást is a kiképzés alatt. Egyébként annyi közöm van a szakács- sághoz, hogy a húst mindig én szolgáltattam. Hentes vagyok ugyanis, a húskombinátban. Ez ideig a más főztjét ettem, ezután pedig az enyémet eszik. Most még tulajdonképpen csak ismerkednek a katonasággal a fiúk. Gyakorolnak. Menetelnek, lőnek, ágyazni tanulnak, a főzés és az útle- vélkézelés tudományát sajátítják el. Néhány héten belül katonai esküt tesznek, s utána szolgálati helyükre kerülA két határőr, akikről, életükről másfél éven keresztül tu- nek. dósítani fogunk. (illésy) Ilyen kábé Igén még nem volt Minden kedden, egész nyáron át Túra gyerekeit nek, szülőknek Megyénk egyik legnagyobb exportáló vállalata a Diósgyőri Gépgyár. Miután a termékeinek több mint a felét határainkon túl értékesítik, a vállalat igen nagy gondot fordít a gyártmányfejlesztésre. A keresett kábelgép- család tagjai között nem található még oly<jn: ami a városi telefonhálózat kábeleit készítené el. A konstruktőrök most azon fáradoznak, hogy mielőbb kialakítsák azt a berendezést, amely képes lesz ennek a gyártására. A Molhár Béla Ifjúsági és Űttörőház júliusban és augusztusban kirándulásokat szervez kisdobosoknak, úttörőknek. A túrák minden kedden reggel 8 órakor indulnak a majális-parki 1-es busz végállomásától: ez a találkozó helye* is. A helyszínen tapasztalt túravezetők várják az érdeklődőket: a gyerekek mellett természetesen szülőket, nagyszülőket, nagyobb testvéreket is. A túrák pontos célját a helyszínen döntik el, hisz a kirándulás időtartama, a választott terep nehézségi foka attól függ. milyen a csoport összetétele, zömmel hány évesek a kirándulni kívánó gyerekek. Az első túra július 6-án indul.
