Déli Hírlap, 1982. július (14. évfolyam, 154-180. szám)

1982-07-27 / 176. szám

Esernyő helyeit: abrosz alatt Mit visz haza a kedves vendé«? D Kanalat ritkán, dt> kést és iittát annál többet Egyre több a magáról mcg- cledkezett vendég, aki szu- cnírként evőeszközt, sótar- ót vagy ezüst merőkanalat isz haza a miskolci vendég- ókból, éttermekből. Farkas László, a Miskolci Vendéglátó Vállalat raktárve- etője elmondotta, hogy egy ;v alatt 2400 garnitúra evő­eszközt kellett vásárolniuk, nivel legalább ennyi késnek, 'illának, kanálnak nyoma ve­zeti. Érdekes megfigyelés, íogy kanalat ritkán lopnak, :ést és villát azonban annál öbbet. Egy negyedév alatt 10 •zer fúvott, s ugyanennyi vas- agfalú poharat vásároltak a örött, illetve eltűnt ivóeszkö- :ök helyébe. Sótartóból min­ien évben legalább éOO újat teli beszerezni, mivel ezeket iyakran elviszik emlékbe. Ha- nutálcából is negyedévenként láromszáz fogy ily módon, ákadnak merészebb vendé­lek is, akik' nagyobb méretű emlékkel akarnak távozni, ügyikük például a Stadion ét­eremből az ezüsttálcát és a nerőkanalat akarta hazavin­ni a kabátja alatt. Hajdan az összes evőesz- cözbe és tálcába beírták a ,'általat nevét. Ez persze nem volt valami mutatós, de ta- án sok embert visszatartott attól, hogy lakásán vendéglői monogrammal díszített tá­nyérokkal és evőeszközökkel terítsen ismerőseinek. A mo- nogramozós azonban egyre drágább. Ezért most már csak az első osztályú helyeken, pél­dául a Tokajban terítenek emblémás tányérokkal. Húgnak való, öt megyéből A miskolci húskombinát öt mégyéből — Szolnok, Haj­dú, Szabolcs, Békés és Bor­sod — vásárolja fel a vágó­állatokat, a szarvasmarhákat és a sertéseket. A gyártóso­rok 160 darab marhát, és 1600 darab sertést tudnak feldolgozni naponta. A kész­áru zöme a borsodi üzletek­be kerül, de jut belőle ex­portra is. A takarékosság az abroszok­ra is kiterjed. Ma mór nem vásárolnák térítőt, csak szí­nes vásznat, és azt a saját sza­bóműhelyükben a vendéglői asztalokhoz szabják. Termé­szetesen ebből is egyre tóba kell, mivel előfordult már, hogy a hirtelen jött záporban a kertvendéglő vendégei ma- guhkra borított abrosszal ro­hantak el a buszmegállóba ... (szántó) Sei>ít a lakosság Kommunális A kommunális kötvényt meghatározott fejlesztési cél megvalósítására az illetékes tanács vb-testületi döntése alapján az Országos Takarék- pénztár bocsátja ki. A köt­vény tulajdonképpen egy be­mutatóra szóló, átruházható értékpapír, amely 3 év után 5,5, 5 éves időtartam után pe­dig évi 6 százalékot kamato­zik. A lakosság által befizetett pénzt a helyi tanács a legége­tőbb fejlesztési igények kielé­gítésére fordíthatja. ' A kommunális kötvények kibocsátásnak lehetőségéről tavaly jelent meg a jogsza­bály, s az idén kísérletképpen tö~o kisváros, illetve nagyobb község* kapott, lehetőséget az új „betétiorma” gyakorlati al­kalmazására. Nem titok, hogy sokan némi szkepticizmussal fogadták a kötvények bevezetésének gon­dolatát. Ugyan, ki fogja majd ide fizetni a pénzét, amikor az OTP a tartósan lekötött be­tétekért egy százalékkal több kamatot ad? — legyintettek a kétkedők. Nos, az élet alapo­san rácáfolt erre a kishitűség­re. Számos helyen bebizonyo­sodott, hogy az emberek igen­is, hajlandók áldozni saját te­lepülésük, lakókörnyezetük gyorsabb fejlődéséért, hogy azt a bizonyos egy százalékot sokak szemében bőven pótolja a lokálpatriotizmus. Kiemelkedő példát szolgál­LE3M0L ÖVES Ciki jjp Csövesek értelmező szótára (Mező István rajza) Miért nem váltják vissza az üveget? A tiltó rendelet a bébiket védi i Miből áll i a gőmbvillam? ■ A miniatűr Napra 1 emlékeztető, rejtélyes i gömbvillámok ugyan- 1 abból az anyagból ' állnak, mint magé a i Nap — véli Szergej j V szehszvjatszkij, a ki- I jevi egyetem professzo- [ ra. A tudós hipotézise ■ szerint a gömbvillám a 1 Nap mélyéből kilövellt, , magas hőmérsékletre i felhevült töltéshordozó I plazmoid részecskékből i áll. A Nap által kisu­1 párzott korpuszkuláris ■ áramlatok olyan mág- 1 neses csatornának te- I kinthetők, amelyben i saját mágneses térrel \ rendelkező plazmoidok ■ haladnak. Közülük né- I melyek a Föld légköré­■ be kerülnek, és azzal * kölcsönhatásba lépve J gömbvillámokká vál- ‘ nak. I kötvények tattak erre a bólyiak, akik az ort-geK napközijének bovíte- senez, rekonsuusciojához je­gyeznetek kommunális köt­vényeket. A vállalások kiv­ezetmi százezer (!) ionnug terjedtek, az érdeklődés min­őén elképzelést íeiülmúlt. A tervezett egymillió forintos összeg a var mai jóval hama- raob összegyűlt, s most mar csak az a keraes: tud-e a ta­nács engeoeiyt szerezni arra, hogy túllépjek ezt a keretet. A többletet az iskolaépítésnél hasznainak tel, ae ez termé­szetesen csak akkor lehetsé­ges, ha az OTP-nek lesz Hi­telfedezete a többletjegyzes- re. (A takarekpenztar a sza­bályok szerint a jegyzett köt­vények összértékének 90 Sza- zalekaban nyújt hitelt a ta­nácsnak a kommunális beru­házásokhoz.) űaja varosában az elmúlt 10 evoen több mint egy mé­terrel emelkedett a taiajviz- szint, s ennek legtöbb oka, hogy míg a 14 ezer lakas csak­nem 80 százalékát rákötöttek már a vízvezetek-hálózatra, a csatornázottság aránya alig 27 százalék. Kritikusan tágra nyílt tehát a közműolló két szára. Bár az olyan föld alatti berunázások, mint a csator­názás, nem éppen látványo­sak, a tanács mégis úgy dön­tött, ehhez kéri kommunális kötvények formájában a la­kosság segítségét. Tízmillió forint értékben bocsátottak Ki itt kötvényeket, s abból ötmil­lió már március végére össze­gyűlt. Érdekesség, hogy a hír hallatán az ország legkülön­bözőbb területeiről jelentkez­tek a Bajáról „elszármazot­tak”, s jegyeztettek is kisebb- nagyobb összegeket. D. A. Még a szakemberek is vi­tatkoznak róla: van-e kul- lancsvcszély megyénkben, vagy nincs, bár az utóbbi idő­ben a kórházak sebészei több, nem kívánatos élősködőt tá­volítottak el. Egy kézlegyintéssel nem szabad elintézni a dolgot, mert egyes kullancsfajták agyhártyagyulladást okozhat­nak, aminek a végső kimene­tele rendszerint a halál (az olyan erős szervezetek, mint a volt tájékozódási futó világ­bajnok Monspart Saroltáé, a ritka kivételek közé tartoz­nak). Az illetékesekhez eddig mindössze három eset híre ju­tott el, ebből egy volt a ve­szélyes. Mégis azt tanácsol­1jc A választék tovább bővül.., Visszaveszik a nescafés, a tormás, a mustáros üvege­ket is, de miért nem váltják vissza a bébiételekét? E té­mát próbáltuk körbejárni. Mit gondolnak, egy üveg­gyárban, vagy egy konzerv­gyárban jobbak-e a higié­nés viszonyok? Minden bi­zonnyal sokan a konzerv­gyárra tippelnének. Pedig az üveggyár levegője az, ame­lyik csaknem csíramentes, hiszen a kemencék olyan hőfokkal dolgoznak, hogy el­pusztítják a bacilusokat. • NEM BÍRNÁ A HŐKEZELÉST Érdemes megnézni, ho­gyan készülnek Orosházán a bébikonzerves üvegek — biztatott dr. Kovács Katalin, a Kecskeméti Konzervgyár bébiétel-üzemének vezetője. Ahogy 200—300 fokon kike­rülnek a kemencéből, s tö­kéletesen még ki sem hűl­nek, emberi kéz érintése nél­kül, légmentesen lezárják őket­De nézzük a további fel­használás lehetőségét, illetve az ezt akadályozó okokat! Az Egészségügyi Minisztéri­um előírása szerint az új­ra felhasználandó üvegen semmilyén mosó-, illetve fertőtlenítőszer kimutatható mennyiségben nem marad­hat A másjk ok: a bébiéte­lek tartósítószer nélkül, hő­kezeléssel készülnek. Mi­után az ételeket az üvegbe töltik, 130 fokra újból fel­melegítik. Ezt a műveletet pedig többször nem bírja el az üveg. Olyan szerkezet- változások mennek végbe benne, amelyek azzal a ve* széllyel járnak, hogy üveg­ják az erdőt járóknak, hogy ne sajnálják a fáradságot és tegyék meg az óvintézkedése, két. Mégpedig: Minden erdei kirándulás után alapvetően fontos a test átvizsgálása. Ez zuhanyozás közben megtehető. Ha a bőrben gyanús dolgot észlelünk, a legcélszerűbb, ha légzésgátló zsírral vagy folya­dékkal (olajjal) kenjük be a kérdéses bőrfelületet. Ekkor ugyanis minden élősködő el­pusztul — levegő híján. Ha az élősködő teste ennek ellenére a bőrfelszín alatt marad, azonnal forduljunk sebészhez. A kullancsfertőzés nem szé­gyen, és ne feledjük: bárcsak minden ezredik élősködő hor­dozza az agyhártya-fertőzést, az akár járványt is okozhat. szilánkok kerülhetnek az ételbe. Zárójelben jegyezte meg az üzemvezető, hogy más kon- zervek esetében is hasonló a helyzet. Azok az éteiek, amelyek a gyártás során 130 fok feletti sterilizálást kí­vánnak, csak új üvegbe rak­hatók. Üjra felhasznált üve­gekbe például a savanyúság kerülhet. • DE BE LEHETNE OLVASZTANI A bébiételek gyártása so­rán olyan gyorsan dolgoznak a gépek — percenként 200 —300 üveg telik meg —, hogy a régi üvegek eseté­ben nagy lenne a törésve­szély. Madarán: . nem a Kecskeméti Konzervgyár pa­zarló magatartása az oka, hogy nem veszik vissza a bébiételes üvegeket. Sehol a világon nem vállalják ennek A hatvanas években jelentéé változás történt a névdivatban. Ennek lényegét a névtannal foglalkozó nyelvészek abban foglalják össze, hogy a szülök egy része újabban szívesen ad régi magyar, illetve erősen ide­gen hangzású neveket gyerme­keiknek, s mutatkozik egy olyan irányzat is, amely a különle. ges utónevekért rajong. Mind­amellett a hagyományos nevek is jól tartják magukat, s csak azért látszik olyan erősnek a Krisztián, Zsolt, Bernadett, Zsaklln-áramlat, mert az sen­kinek sem tűnik fel, ha az anyuka Pistikét, vagy Jancsit szólongatja, de feltűnő, ha Tí­meát, . Zsanettet, Hubácskát, avagy Koloskát kiált. Ebből a változást hozó korszakból alapos adattárán rendelkezésünkre. 1967-ben ugyanis a KSH kimutatást készített az élve születettek megoszlásáról, utónév szerint. Az év során 6886 Lászlót, 5919 Zoltánt. 5601 Istvánt, 5086 Józsefet, 4420 Jánost, 4161 Attilát, 3263 Ferencet, 3359 Tibort anyakönyveztek nálunk. A divatos fiúnevek közül a Zsoltot 3138-an, a Csabát 2690-en választották. Arisztid lett két újszülött neve... Ami a női neveket illeti, 1967-ben a legnépszerűbb az Éva volt, 4285 szülő döntött mellette. (Abban az évben viszont csak 64 Ádámról tudnak az anyakönyvek.) Máriának 4232, Ildikónak 3987, Katalinnak 3779, Eri­kának 3655 kislányt anya­könyveztek. Az Erzsébet ne­vet 3394-en választották. A divatosnak tartott nevek kö­zül az Andrea vezet 3332 bejegyzéssel, s született még a rizikóját. Az már rr.a* kérdés, hogy nálunk gazda­gabb országokban is szerve­zettebben juttatják vissza az üvegeket az ipari körforga- loniba. Mert ezeket újra be lehet olvasztani. Jelenleg 31-féle bébiétel és 4-féle bébiital van forga­lomban. Márciustól kapha­tók a legújabb, nagyobbacs­káknak való darabos készít­mények: a tökfőzelék mai- hahússál, a paradicsomos marhahús rizzsel, a kelbim­bó marhahússal és a zöld- borsós marharagu. Ősszel ismét két újdonságot talál­hatnak a kismamák a pulto­kon: a vegyeszöldséget hal­lal és a# paradicsompürét, ugyancsak hallal. S újabb három bébiital gyártására kért engedélyt a konzerv­gyár, mégpedig a sütőtök-, a paradicsom- és egy ve- gyesgyümölcs-ital készítésére. • ORVOSI JAVALLAT Megtudakoltuk azt is, hogy a bébiételekkel kapcsolat­ban mi az orvosi állásfogla­lás? Az édesanya most már tegye félre a turmixot, majd a főzőkanalat? Erről azért nincs szó. Annyi igaz, hogy á kon- zervek íze, aromája nagyon közel áll a házilag készült ételekéhez. A cél az, hogy minél több kímélő, illetve biológiailag aktív anyagot tartalmazzon. Az orvosi vé­lemények jók. A szegedi kli­nikán és nálunk, a Borsod megyei Gyermekegészség­ügyi Központban is kapnak konzervgyári bébiételt a gye­rekek. Amikor naponta két­szer kell kapniuk főzeléket, akkor az orvosi javaslat szerint az egyik készüljön frissen, s a másik lehet konzervből. Nyilván, amikor zöldség- és gyümölcsszezon van, ajánlatosabb a mama főztje, de az étlapot ilyenkor is lehet gazdagítani készen vett bébiétellel, -itallal. O. E. 1127 Csilla, 1325 Krisztináét 1023 Marianna, sőt, 935 Mó­nika is. 16-an lettek Anasz­táziák! A nagy KSH-kimutatás óta eltelt 15 év, s a névdivat az­óta is módosult némiképp. A budapesti Nagy Lajos király úti óvoda növendékei között egyetlen évben 5 Ba­lázs, 5 Krisztián, 4 Péter, 4 Laci, 4 Gábor, 3 Zsolt, 2 Attila, 3 Tímea, 3 Gabriella, 3 Ági, 3 Andrea, 3 Eszter, 2—2 Szilvia, Zsuzsa és Vik­tória volt. Akadt többek közt egy István, Zita, Noémi, Klaudia, Józsi, Imre és Do­rottya is. A Miskolcon legutóbb anyakönyvezett hasonló szá­mú mintasokaság névsorából: Erikának neveztek el négy, Tímeának 3 kislányt, anya­könyveztek két-két Anitát, Andreát, Beatrixet, Erzsébe­tet, Gabriellát, Katát, Mari- annt, Nikolettát, egy-egy há­zaspár pedig Fatimének, Re­nátának, Rékának, Ritának, Titanillának (!), Tündének, Vandának nevezte el a kis pólyást. A fiús szülők közül négyen döntöttek a Péter név mellett, a két-két Ger­gely, illetve Gergő is kitesz négyet, 3—3 új Tamás és Attila él június óta Miskol­con, 2—2 Istvánt, Józsefet, Lászlót, Richárdot, Rolandot, Robit és Viktort is bejegyez­tek. Van továbbá Csongor, Gyuri, Pali és Sanyi névre hallgató is Miskolc legújabb polgárai között. Cs. B. Mégsem szabad lebecsüloi... Minden ezredik kullancs veszélyes Több az Ádám, mint az Éra JSevek divatja

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents