Déli Hírlap, 1981. december (13. évfolyam, 280-303. szám)
1981-12-07 / 285. szám
December 13-án (ezüstvasárnap): A megye és a városok fő közlekedési útvonalain és kereskedelmi centrumaiban levő iparcikk- (könyv-, játék-, ajándék-) és ruházati üzletek és áruházak 9-től 14 óráig tartanak nyitva. December 20-án (aranyvasárnap): A megye és a városok fő közlekedési útvonalain és kereskedelmi centrumaiban levő iparcikk- (könyv-, játék-, ajándék-) és ruházati üzletek és áruházak 9-től 16 óráig tartanak nyitva. + Az V. ötéves terv időszakában, azaz 1976—1980 között, 2030 lakás épült magánerőből Miskolcon, az összes új otthon 19 százaléka. Akkor hozták tető alá a Berekalján, a Vasverő utcában a tetszetős sorházat. Azóta tovább épültek ebben a városrészben is a magánerős otthonok. Napjainkban költöznek be a BÁÉV kivitelezésében készült paneles sorházba. .4 VI. ötéves terv időszakában’ csaknem három és fél ezer lakást kívánnak felépíteni Miskolcon magánerőből, és ez a mennyiség már az összes új otthon 40 százalékát teszi ki. (Kiss József felvétele) Ementáli a címlapon A lyukacsos csemege története kész regény A Sajtok könyvének fedőlapjai szép. lyukacsos ementáli sajtból vannak, s a belső oldalok talán trappistából — na persze, ez csak egy trükkfotó, a valódi papírból készült, nyomtatott Sajtok könyvének címlapján. A közelmúltban óriási népszerűségre szert tevő szakácskönyv-irodalom legújabb darabja nemrég jelent meg a hazai boltokban. Megtudhatjuk belőle, hogy majd’ tízmillió tonna sajtói gyártanak a világon évente, s ezerfélét tartanak számon az illatos, a lágy és a keményebb sajtfajtákból. Vannak köztük igazi ínyencségek, különlegességek is. Angliában pÉdául gyártanak ananász formájú sajtot, de igazi ritkaság a csalánleveleken szárított ,.csalán-sajt” is. Van, ahol virágszirmokat kevernek a megdermedő masszába, az európai mesterek pedig tadnak olyan kerek sajtot j csinálni, amelynek minden cikke más és más aromájú. A sajtgyártás története kész regény, a választék alakulása híven követte a nagy birodalmak tündöklését és bukását. Minden korszaknak megvolt a legnépszerűbb sajtja. Magyarországon a XVIII. század végén kezdtek ismerkedni az újfajta tejtermékkel, de az elmúlt évtizedek alatt nem sikerült magunkat előkelő helyre tornázni a sajtfogyasztási világlistán. Nálunk évente alig több mint hat kiló sajt fogy fejenként, míg Franciaországban több mint 17 kg. Pedig a sajtválasztékra az utóbbi időben nem sok panaszunk lehet — habár Franciaországét, vagy Hollandiáét meg sem közelítjük —, a könyv is 32 magyar sajtfajtát tudott felsorakoztatni, a fontosabbakat számba véve. Az itthon is kapható sajtokból viszont j 200-féle étel készíthető, s í ahogy a könyvet lapozgatjuk, j rádöbbenhetünk, hogy ennek töredékét sem ismerik a magyar háziasszonyok. A mesében a róka mindenféle furfangot elővett, hogy a hollótól megszerezze az áhított sajtot. Ügy tűnik, egyelőre nem vágyakozunk ennyire utána, pedig hallatlanul értékes táplálék. Szinte mindent tartalmaz, amire a szervezetnek szüksége van. A vendéglátóipar az utóbbi években tett néhány kísérletet arra, hogy a sajtot bevezesse a vendéglők étrendjébe. A Miskolci Vendéglátóipari Vállalat például a gyermek- étkeztetésben kívánja nagyobb szerephez juttatni ezt a méltatlanul mellőzött csemegét. De sokat lehetne még tenni azért, hogy az étlapokon mindig szerepeljen öthatféle sajt. Talán az sem lenne egészen eredménytelen vállalkozás, ha gusztusosán díszített, csábító külsejű sajtcsemegéket kínálhatnának a sütemények mellett, ebéd utáni desszertnek. (k—ó) A kistermelők segítése A kistermelői tevékenység szervezésével és segítésével kapcsolatos feladatokról is tárgyalnak holnap Nyékiád-’ háza nagyközség Tanácsának vb-ö.lésén. Ezenkívül megvitatják a végrehajtó bizottság jövő évi munkatervét, előkészítik a következő tanácsülést, s meghallgatják az elnöki beszámolót. Tanács-vb 4lsózso!cáo Holnap délután 2 órakor tartják Alsózsolca nagyközség Tanácsának va-ülését A napirendek között szerepel a végrehajtó bizottság jövő évi munkatervének megvitatása, valamint az oktató-, nevelő- munka értékelése az 1. sz. Ál - taiános Iskolában. Az egészséges életmódra neveléssel, a betegségek megelőzésével foglalkozott minapi ülésén az egészségügyi párt-végrehajtóbizottság. Minden bizonnyal szigorú titoktartás övezte azt a felmérést, amelyet a megyei kór-> házban végeztek, lényegében arról, mennyire nettek a kórházban fekvő betegek. A statisztika lehangoló: mindössze 20 százalékuknál találták úgy, hogy elfogadhatóan ápolt. Egészségügyi kultúránkat meghatározza az emberek általános műveltsége. A látható, tapasztalható tisztátalan- ságon túl rendkívül alacsony a mentálhigiénés kultúránk is. Ez a mindennapi emberi kapcsolatokat jelenti. Gyógyszerfalók A rendezetlen emberi viszonyok súlyos egészségügyi problémákat, idegrendszeri bajokat okoznak. A gyógyszerfogyasztás tíz év alatt megkétszereződött megyénkben: 1975-höz viszonyítva pedig 45 százalékkal emelkedett. Figyelmeztető jelzés, j hogy elképesztő módon nőtt a J nyugtatok, altatók, s általá- * ban a vény nélkül beszerezhető gyógyszerek forgalma. Különösen aggasztó az alkoholizmus és a dohányzás terjedése. Az egészségügyiek j többek között ezzel hozzák ' összefüggésbe, hogy megnőtt j a gondozást igénylő betegek j száma. Közülük Miskolcon j 23 492 embert tartottak nyilván a múlt évben. Ezeknek többségét a szív-, érbetegségben szenvedők és a hipertóniások képezik. Növekszik az elhízottak és a diabeteszes betegek száma. E bajoktól szenvedők többsége nem hozza összefüggésbe betegségét a veszélyeztető tényezőkkel. Ha ismerik is azokat, kevés esetben változtatnak életvitelükön. A felelőtlen nemi magaSzíne és II boltok ez&sfvasórnapí és aripsíiji oyiMrtésa A B.-A.-Z. megyei Tanács V. B. és Miskolc megyei város Tanácsa V. B. kereskedelmi osztályai — a KPVDSZ megyei bizottságával egyetértésben — az üzletek nyit- vatartásáról szóló jogszabályokat, valamint a BkM irányelveit figyelembe véve, ezüst- és aranyvasárnap a nyitvatartási az alábbiak szerint szabályozzák. tartás következményei, a* abortuszok számának emelkedése a családi életre neveles hiányosságaira hívja fel a figyelmet. Passzívan, resten Egy másik érdekes statisztika az idén készült a Lenin Kohászati Művekben, a műszaki alkalmazottak körében, A megkérdezettek életvitelére jellemző, hogy csaknem 75 százalékuk passzívan, illetve rendkívül egyoldalúan tölti el a szabad idejét. Az elemzés megjegyzi, hogy az egészség- ügyi dolgozók többsége sem él oly módon, ahogyan az éppen az ő nagykönyvükben meg vagyon írva. Egyértelmű megállapítás: az emberek többségéből hiányzik az egészségét védő, azért tévő, tudatos magatartás. Él a rossz szemlélet: ha megbetegszem, majd meggyógyítanak. Ezen változtatni társadalmi és egyéni feladat. Hiszen gyógyítani az egyén és a társadalom szempontjából is sokkal drágább, mint a bajt magelőzni. Helytelen lenne a tíz éve működő — azóta három átszervezést megélt — egészség- nevelési osztályon számon kérni az eredménytelenségeket, mert sikereket is tudnak már felmutatni. Példásan szervezett a terhes- és csecsemőtanácsadás, több helyen működik szülők iskolája, rendezvényeken, előadásokon hívják fel a figyelmet az egészséges életmódra. Pro fir am öt évre A végrehajtó bizottság azért tűzte napirendre ezt a témát, hogy a politikai munka eszközeivel hatékonyabbá tegye az egészségnevelést. A városi egészségügyi KISZ-bizottság titkára már konkrét ajánlatot tett: fiatal, jó előadókészséggel rendelkező orvosok készek arra, hogy az iskolákban egy-egy osztály folyamatos egészségügyi felvilágosító munkáját magukra vállalják. A Vöröskereszt-szervezetekben rejlő lehetőségeket is tudatosabban szeretnék az egészségnevelési munka szolgálatába állítani. Az egészségügyi párt-végrehajtóbizottság szorgalmazza, hogy a kórházakban és rendelőintézetekben is nagyobb hangsúlyt kapjon a prevenció. A végrehajtó bizottság állásfoglalásában azt is rögzítette, hogy öt évre szóló programot dolgoz ki a szervezettebb, tudatosabb egészségnevelési munka érdekében. O. E. Fa-lazúr A faanyagokat védő új festék, a fa-lazúr gyártását kezdik meg a lenin városi Tiszai Vegyi Kombinátban. A vizes diszperziós színezék kifejlesztése és kísérleti gyártása befejeződött. A fából készült házak, valamint a külső, az időjárás viszontagságainak kitett fafelületek megóvására különösen alkalmas készítményt hét színben — közte dióbarnában, feny<£- zöldben. ébenfeketében — es” egy színtelen változatban gyártják majd. Az új festék az eddig használtaknál tar- tósabb és időállóbb bevonatot képez. Téli etetés egyik boltban nem is, a másikban talál majd a vásárló vécépapírt. A lakótelepi nagy üzleteket mindenesetre ellátják. Ezzel szemben mára a papírszalvéták és egyéb ilyen célra is felhasználható papíráruk teljes mértékben kifogytak a boltokból. A vevő ugyanis olyan huncut, hogy ha egy kis üzlet közelében lakik, akkor sem törődik bele a megkülönböztetésbe, hanem elmegy a nagy boltba vásárolni. így aztán teljesen egyenletes lesz az ellátás, helyesebben az ellátatlanság városszerte. Szerintem falra hányt borsó azt kívánni, hogy ha végre talál valaKi valamelyik üzlet polcán puha tapintású papírárut, akkor felülkerekedik benne a kollektív szellem és bölcs önmérséklettel csupán egyetlen gurigát dob a kosarába. A hiányt ez esetben sem lehetett nyilatkozattal pótolni. Ne etessük egymást! Mert nem „madarak” például a Partos utca lakói sem. A vízmű vállalat azt nyilatkozta, hogy csak átmeneti víznyo- máscsökkenésre kell számítaniuk. A nyomás csökkent is: az alsó lakásokban minimálisra, a felsőkben azonban nullára. Az utóbbit pedig már nem is lehet — jóindulattal nem — nyomásnak nevezni. Vigaszul egy újabb ígéret: ha olvadni kezd a hó, akkor feltöltődnek a tárolók és ismét .esz víz. Ha olvadni kezd ... Milyen jó lenne, ha végre nem olyan lenne a vízellátás Miskolcon, mint az időjárás! Ä hóról jut eszembe: ne etessük egymást azzal sem, hogy felkészültünk, ennyi meg annyi hóeke, ennyi meg annyi só, homok, ügyelet, lapát stb. Emlékeznek rá, egy szombati napon eredt el a hó. Déltől esett és estére kelve megbénult a közlekedés az Avason. Nyolc óra tájban ballagtam le kis családom és még sok száz ember társaságában a hegyről a tapolcai útra. Menet közben sok-sok hóval, elakadt járművel találkoztam, és egyetlen homokszóró dömperrel. Lehetséges, hogy ha az egész télre előirányzott hőmennyiség tervszerűen, egyenletes elosztásban hullna le, — mondjuk naponta fél centi —, akkor nem lenne semmi hiba. Ha azonban azt ígérném, hogy ezt már jövőre sikerül elintézni, akkor teljes joggal mondhatnák: ez is csak az „etetés”. íbekes) rfc Hírül adtuk a minap, hogy új típusú pénztárgépek érkeztek a Centrum Áruházba. Soha jobbkor! Az ünnep előtti vásárlási lázban hosszú sorok állnak a pénztárak előtt. A szöveges ismertető után most képen is bemutatjuk a Bulgáriában gyártott, sokat tudó elektronikus gépeket. (Kerényi László felvétele) I i)vbs «zánkóval a Bükkbe A Vörösmarty Mihály Művelődési Ház lovasszánkós kirándulást szervez a Bükk- fennsíkra. Az indulás időpontja a hóviszonyoktól, s természetesen az érdeklődők számától is függ. Jelentkezni a művelődési házban lehet, a Lenke utca 14. szám alatt. A tél beálltával menetrendszerűen megérkezik hozzánk a Magyar Madártani Egyesület felhívása: etessük védett madarainkat! Különösen a rovarevő szárnyasok szorulnak rá a hideg, havas napokon a begymelengető, tápláló faggyúra, egyébre. Szívesen adom tovább az ornitológusok emberséges kérését, sőt amennyire tőlem telik, eleget is teszek kívánságuknak. Madáretetőt sajnos, nem tudok felállítani kiskertemben, ama sajnálatos oknál fogva, hogy kertem nincs.- Mindössze any- nyit tehetek, hogy az ablak- párkányra kifüggesztek egy kis maradék szalonnát. Ezt azonban teljesen önzetlenül teszem, mert az ingyenkoszttal odaédesgetett cinkék aligha raknak majd nálam fészket. Szóval, etessük madarainkat, de sohase etessük egymást! Mert hajlamosak vagyunk rá kemény télen, napsugaras nyáron csakúgy, mint virágbontó tavaszon, lombhullató őszön. Itt van például a toalettpapír-ügy. Az illetékes nagykereskedelmi vállalat egyik vezetője lapunknak is azt nyilatkozta, hogy lesznek ugyan zökkenők az ellátásban, de ha az Megelőzni a lélek és a test bajait Gyógyítani nehezebb
