Déli Hírlap, 1981. január (13. évfolyam, 1-25. szám)
1981-01-20 / 15. szám
Pincézés az Avason Legyen belőled újra bokrát ás kalap! Tősgyökeres miskolczivá csak úgy lehet bárki jött- ment itteni lakos, ha pincét szerzett az Avason, ahova jó embereit, de főként idegenből jövő ismerőseit egy pohár borra meghívhatja. Ebből a pohár borból fakad a távolban bárhol Miskolcz emlegetésére jóízű mosoly, amely visszavágyik a pinceterraszra, a kis kertbe, vagy a pince- lvuk mindig kívánatos, barátságos menedékébe ...” — írták ötven évvel ezelőtt. Ma majd nyolcszáz pincét tartanak számon az Avas száraz, könnyen faragható, puha tuíaközetében. ahol megterem a nemes penész és a nemes bor is. Nagy többségük legalább háromszáz éves. vagy meg régebbi. Gyomrukban virágzott a kedéiy, s kézről kézre járt a bujdosó pohár, amit csak kiinni lehetett, letenni nem. Ionná mellé ingyen járt egy hosszúlépés. Elsöpörte őket az idők vihara. A vállalat pedig nem méri ingyen a szőlő levét... Amit a filoxéra nem. azt az idő elmosta a regi avasi kultúrából, bor- és pincetudományból. Most főorvos, hentes, szállodai portás és lakatos tanuljak a mesterséget : gyártják az egérízú bort, építik a rusnya, környezettől elütő házakat. Van persze ellenpélda is; kinek hogy sikerül... — A rend hiányzik innen, kérem! — mondja egy régi pincésgazda. A rend. a regula. az írott és íratlan törvény. Az Avas szó tilalmas erdőt jelent. Védték a hegyet az erdőirtástól, legeltetéstől, a pusztító eróziótól. A pincetulajdonosok útfenntartást* tf: Manapság nem jár akasztás a pincék feltöréséért, nem árt tehát a lakat. .. Hej te bor! — kiáltottak fel a szívet nedvesítő sokadik után, s kirepült, a pincekulcs az ablakon. Ma. aki ismerős az avasi pincesorokon. inkább csak így szól: — Hej. te Avas ... Csendesen, keserűen, vagy bosszankodva, a pohár fenekére varázsolva a régit. Százezer lyuk a sajtban Középsor. Roskad a barokk ívelésű kapu. felszarnyon lóg a nehéz faajtó. A résen át kutya vicsorít, az udvaron lepedőt lenget a szel. Itt laknak még. Mellette nem messze, modern végvár: bástyaorom, gyilokjaró. csillámporos vakolattal, pirosra festett téglákkal. Látszik, hogy nem akárkié! Előtte autóroncs. Lehet, hogy csak idáig bírt feljönni? A néhai lupaner még most is jó karban van, masszív falaival nem bír az idő. Mesélik, hogy negyed- millióért adták el nemrég. A pince állandó érték! — írták fél évszázada jó tanácsként. Aztán egy időben kispoi&ál j allűrnek nyilváníttatott. Mire -a régi kilátó hamvait széthordta a síéhez is jelmúlt. Ma már tényleg az,J&minek írták Jegykor,' sőt egyye inkább: érdemes venni,; biztos befektetés. Bár ez az lérték kívülről tnézve egyáltalán nem látsídk ... Nem védi régi, szigorú törvénykezés az Avas lejtőit, erről] árulkodik minden kő. Hol vannak már a pinceajtót őrző '„.makkos tazárak”. a pincesor elején strázsáló bak tereit? Aki építkezik, a törmeléket leszórja az oldalba, s a lavina aztán gyarapodik a mindennapi szeméttel. Az utak háta megroggyant, kifordult a százéves bazaltkő. Nem daruskocsira, suttyomban fuvarozó teherautókra méretezték: .szekérkerék és lópata koptatta eddig. Az Avas olyan, mint Begy, ementáli sajt. föld alatti útvesztő. Amikor bombák potyogtak, sokan laktak, itt. Még szerencse, hogy a hegyre egv se esett. A statikusok szerint. ha jól eltalálják, összeroskaor. mint « kártya-, \ár■ ; *, c* Tilalmas erdő Boriska néni. Józsi bácsi Fábián néni régi koesmáro- sai a domb méretű miskolci hegynek. Rózsakért. Gól. kisvendéglők, ahol a sült szafizettek, rendjüket szabályozta a sok régi, szinte szertar- tásszámba illő íratlan szabály. Fát kivágni nem lehetett, csak ültetni. Lopásért börtön, kaloda, pincefeltörésért akasztófa járt. Nem csoda: óriási értékeket rejtettek a sokszor szazméteres pincék, faabroncsos gönci hordókba zárva. Valamikor jogi kötelezettség vöt pincevételkor az áldomás. Ha az üzlet megköttetett. a bor végigcsur- rant a ceremónia mester ..mándlijának” ólompitykein. Ma inkább szerződést kötünk, s borivás helyett először elmegyünk a telekkönyvi hivatalba. Mint minden területnek, ennek is helye van a rendezési tervekben. Tehát; mi lesz veletek, avasi pincék? Tenni a hegyért — A pinceterületeket — hiszen nemcs'ak az Avas ilyen, meg hat van. szebonél szebbek :— üdülőterületeknek ■tekintjük — mondta a varas főépítésze, dr. Horváth Béla. — De csak kizárólag a napi felüdülés céljaira, mivel a borházak nem valók se lakásnak. se víkendháznak. Nehezíti a munkánkat, hogy egyáltalán nincs országos érvényű előírás a pincesori építésre! Felmérettük a város pinceterületeit, s megpróbáljuk ellenőrizni, szabályozni az építkezéseket. Túlnyomó részben ez sikerül is, de még több törődésre lenne szükség. Óriási éi tékek ezek ... Ma nem zárhatjuk kalodába azt, aki rusnya házat épít, vagy leönti a szemetet az oldalba, már csak azért sem, mert előbb meg kellene szervezni a rendszeres szeméteiszállítást. Csak felszólíthatnák, bírságolhatna« a hatóságok, ha ’/an elég ember az ellenőrzésre. S ha van valamennyi pénz például lefolyókra, közvilágításra. Előbb már említettük, mi mindent kellett tennie valaha egy pincegazdának a környezetéért; pénzben, munkában. Aki ma beleszeretett — s egyre többen vannak — kis borházába, ahol „kihajt a nóta. s elfelejtődik a harag", nem valószínű, hogy zokon venné, ha tennie kellene valamit a hegyért. öreg Avas! Bokrétás kalapja Miskolcnak — zenge- dezik lelkesen a rég elporladt krónikás. Reméljük, nem lesz belőled molyrágta, rozzant, enyészetszagú fejfedő... KISS LÁSZLÓ jjc A meglehetősen csúnya konténerei; is jobban mutatnak, mint a hegyoldalra kiszórt szemét... (Kiss József jeUételei] Társadalmi ünnepségek, szertartások Egyre többen, de még mindig nem elegen veszik igénybe Borsod megye városaiban a Társadalmi Ünnepségeket és Szertartásokat Szervező Iroda szolgáltatásait. A családi jellegű társadalmi . .ünnepségek és szertartások szervezése, rendezése elősegítése érdekében megyei koordinációs értekezletet rendeznek január 22-én délelőtt 9 órától a Hevesy Iván Filmklub helyiségében. A jelenlevők dr. Kardos Sándor, a megyei tanács vb-titkára tájékoztatóját hallgathatják meg. majd az Örök érzelmek, megújult szertartások című filmet, a Mai szertartások és A bölcsőtől a sírig című diaprogramokat mutatják be. A Magyar Reklámszövetség Borsod megyei Szervezete a napokban értékelte elmúlt évi munkáját, és önkritikusan szántba vették, melyek azok a feladatok, amit a munkatervben rögzítettek ugyan, de valamilyen ok miatt nem hajtottak végre. Az értékelés jegyzőkönyve érdekes tanulságokkal szolgál: hat-hat rendezvényt tartottak az első. illetve a második negyedévben, nyolcat a negyedikben. Nem véletlenül maradt ki a felsorolásból az év harmadik negyede: ekkor mindössze két rendezvényre futotta az erőből. Az első negyedévben a termelő-, valamint a nagy- és kiskereskedelmi vállalatok együttes propagandaakcióinak lehetőségeiről és alkalmazási eszközeiről hangzott el előadás. Ezt a megyében Gazdaságpolitikai pártnap Diósgyőrben Jobban dolgozunk - jobban élünk (Folytatás az 1. oldalról) Maradjunk még továbbra is az 1978-as központi bizottsági határozatnál. Dr. Szabó József így fogalmazott: — Ráálltunk egy minőségi pályára. s ez jó. Fő feladatunk a külgazdasági egyensúly megteremtése, az életszínvonal megőrzése. Acéllal és vassal Nem titok, hogy a nemzetközi helyzet mai alakulása nekünk kedvezőtlen. Az 1973 —74-es és az 1978—79-es árrobbanás érzékenyen érintette népgazdaságunkat. Amíg 1973 előtt 3—3.5 dollár volt az olaj hordónkénti világpiaci ára, addig ma már csaknem 40 dollárt kérnek érte. És ez csak egy hatás a sok közül... Számolni kell a fejlődét országok acélkereskedelmével is. 1978-ban 56 millió tonna acélárut adtak a világnak, 1985-ben már 98 millió tonnát szándékszanak. Bár az előadó politikus korábban agrárvégzettséget szerzett, azért jó volt hallani — a hallgatóság zöme kohászati dolgozó volt —, hogy majd minden esetben acéllal és vassal példálózott ... A mérleg nyelve A külső helyzet taglalása után belpolitikai életünkről esett szó. Elsősorban és először a termelésről. Az 1978- as esztendő ismét sorra került, negatív példaként. Akkoriban külkereskedelmünk ugyancsak deficites volt. A már említett KB-határozat óta — amely többek között tarthatatlannak ítélte meg ezt a helyzetet — külkereskedelmi mérlegünk nyelve majdhogynem az aktívum felé leng. Ha a világpiaci állapotokban nem állott volna be rosszabbodás, akkor minden bizonnyal még ennél is jobb lenne az exportunk. A VI. ötéves terv tehát jő strattal indult, nincs olyan nagy adósságunk, mint akár három évvel ezelőtt is volt. A vállalatok nem termelnek készletre, a beruházások, számát csökkentettük, de fontos feladat, hogy az elkezdett beruházásokat minél előbb befejezzük, minél előbb termeljenek az új gyárak. A Lenin Kohászati Művek kombinált acélművének teljes átadását is ezért kell szorgalmazni. Van mire büszkének lennünk Az országban a politikai légkor jó — emelte ki az előadó. — A dolgozók megértették a mostani árrendszer kialakulásának szükségességét. Ha mostanság élet- színvonalunk nem is emelkedik. a meglevő szinten tar-, tasa is hagy feladatnak számít. Hisz nem kevésről van szó. A beruházások között a nem termelők aránya 30 százalék felett van. Elég csak a lakásépítkezésekre gondolnunk: 1960-ban 2 millió 700 ezer lakás volt az országban, tavaly 3 .millió 537 ezer otthonban laktak az emberek. Az óvodai férőhelyek száma húsz. év alatt majd’ megháromszorozódott. A társadalmi juttatások a jóvedelem 31 százalékát teszik ki. Cs-ak emlékeztetőül idézte fel dr. Szabó József, hogy 1938-ban 132 ezren részesültek nyugdíjban, tavaly pedig már 2 millió felett volt a nyugdíjasok száma. Ezer lakosra 1960-ban 3 személygépkocsi jutott, tavaly viszont csaknem 90. Van tehát mire büszkék lennünk. Egyetlen — hasonló gazdasági fejlettségi fokon álló — ország sem dicsekedhet ilyen eredményekkel. Van mit megvédenünk, van miért tennünk. I. S. dolgozó dekoratőrök (már aki el tudott jönni) kerekasztal- beszélgetése követte. Nagy erőket mozgatott meg a kongresszusi kirakatverseny, és aktív vitát keltett a sajtóreklámról szóló előadás. A teljesség igénye nélkül csak címszavakban az 1980- as programokról: reklámtörténeti kiállítás, előadás a megyei reklámpropaganda- helyzetről. Sokakat érdekelt a dekorációs dolgozók szakmai napja, amit kiállítás követett. Reklámfilmvetítés, szakmai vetélkedő, közlekedésbiztonsági kirakatverseny, ugyanilyen témájú előadás, majd egy nyomdalátogatás. Ennyi röviden a szervezet mérlege. A Magyar Reklámszövetség képviselője, végighallgatva az elmúlt évet értékelő beszámolót, tolmácsolta a szervezet vezetőinek elismerését. S. L. Kevés a sí, a szánkó Többen is kölcsönöznének Bükkszenlkereszlen Három éve hozta létre Bülck- szentkereszten ifjúsági turisztikai kölcsönzőszolgálatát az Ezermester és Úttörőbolt Vállalat. • A kölcsönzőben télen sílécet. szánkót és síszánkót, •míg nyáron sátrat, kerékpárt, bogi ácsot és egyéb túraíeisze- ? reléseket. kölcsönözhetnek a természet szerelmesei. Mint ■ Erdödi Istvánnétól, a kölcsönző vezetőjétől megtudtuk, ünnepnapokon és hétvégeken kevésnek bizonyul az 50 par síléc. a 40 szánkó és 10 síszánkó. A reggel 8 órakor nyitó kölcsönzőben másfél óra múltán már csak a használhatatlan. összetört sporteszközök maradnak, s bizony sokan órákig várnak, hogy a /visszahozott lécet, ródlit elvi- . hessék. A vállalat fővárosi vezetőitől tudjuk: jövőre már j valamennyi sporteszközből többet juttatnak Bükkszent- keresztre, látva, mennyire •kedveltek ezek az eszközök a téli sport szerelmesei körében. Gazdag év volt RekMm-mérleíf
