Déli Hírlap, 1980. december (12. évfolyam, 281-305. szám)
1980-12-09 / 288. szám
Karácsonyi meglepetés Hóvirágos kenyér készül A Miskolci Sütőipari Vállalat az úgynevezett választékkenyér készítésének fellegvára. Nem kevesebb, mint 12-fajta kenyér kerül ki a kemencékből az 1 és 2 kilogrammos fehér kenyér mellett. — Azért a hangsúly — mondja Bendzsák Kálmán igazgató — természetesen az 5.40-es kenyéren van. Elsősorban ezzel kell ellátni a lakosságot. Az összes kenyerünknek a 20 százaléka lehet választék, s most már lassan a 30 százalék felé közeledünk. Sütünk naponta és átlagosan 550—600 mázsa kenyeret, ebből — eddig — 180 mázsa volt a burgonyás, a kukoricás, a rozslángolt, az alföldi, a favorit, és a többi. De ez sem volt elég ... A miskolci (és gondoljuk, nemcsak a miskolci van ezzel így. ha valami újat lát, es ízlik neki. megszereti, és a későbbiekben már csak azt keresi. így voltunk 1978-ban a burgonyás kenyérrel is. Megszerettük, megkedveltük, aztán egyszerre csak (pedig akkor rekord burgonyatermést takarítottunk be) eltűnt a boltokból. Hiánycikk lett az import burgonyapehely. Azóta van krumplis kenyér. Igaz. ki kell fogni, hogy miíúi um m\m UH IHfí ífli'HMf hu mű m fflll UH Iflíf IMII á: A műanyag ládákat nagynyomású vízpermettel tisztítják kor érkezik a boltba. Pedig nem keveset készítenek ebből sem a pékek. Helyesebben: most már a gépsorok. Bodnár György, a vállalat főmérnöke: — Annyira megnőtt az igény a burgonyás iránt, hogy kénytelenek voltunk gyártását áthelyezni a vasgyári sütőüzemünkből a kiliániba. Míg ott a pékek éjjel-nappal, szabadnapjukon is dolgoztak, addig itt a gépeknek a 100 mázsa meg sem kottyan. Emellett a kukoricás kenyeret is itt készítjük már, 40— 50 mázsát napion ta. Tegnaptól egyébként az utóbbi a kisker. a Csemege, az áfész boltjaiban is kapható. Mivel a vasgyári üzemben (a burgonyást és a kukoricást már nem itt készítik). csak 100 mázsa választékkenyeret sütnek naponta, lehetőség volt rá. hogy a választékot még tovább bővítsék. Az alföldi, a rozslángolt, a graham, a levegőkenyér mellett kísérleti jelleggel megkezdték a sajtos kenyér sütését is. Kalács formában készül, Hóvirág sajttal. Egyelőre csak 1—2 mázsa; később már 5 mázsa is kikerülhet a kemencékből. Karácsonyi meglepetésnek szánják a sü- tőip>arasok. Csakúgy, mint a hasonló formátumú barna kenyeret. Ennek technológiája. gyártási engedélye adott, a vállalat a megrendelt tepsikre vár. A kenyér bent a gyárban valóban szemet gyönyörködtető. Csak a szállítással akad még probléma. A konténeres szállítást pénz hiányában nem kezdhetik meg, igaz. karácsonyra a szakboltokba konténerben viszik Ki a kenyeret. A közelmúltban különben új, nagy teljesítményű rekeszmosót áliiiottak üzembe a kiiiáni gyárban, s így a műanyagládák tisztaságához semmi kétség sem fér. (illésy) Lakásra váró fiatalok A függetlenség igénye • Meddig laknak a garsonhásban • Csere, számítógéppel Segít-e as új rendelet? Nagyszüleink korában egyszerűen oldották meg az újházas fiatalok lakásügyét: hozzáragasztottak az öregek házához egy kon> hát. vagy egy szobát, és máris készen állt az otthon. Am nemcsak a régi porták tágassága, a házak bővíthetősége tette lehetővé a több- generációs családok együttélését. Gondoljuk csak meg. mennyivel szerényebb igény élt a társadalom széles rétegeiben a lakáskörülményekkel szemben! Balgaság lenne tehát, ha azért hibáztatnám fiataljainkat, mert kényelmes, önálló otthonra vágynak. Az élet- és lakáskörülmények szemünk előtt lezajló változása tette őket iljen igényessé. S ha türelmetlenebbek, mint szeretnénk, azért sem csupán ők^t okolhatjuk. Amikor a lakáshelyzet társadalmi méretű megoldását ígértük, nem hangsúlyoztuk eléggé, hogy ez függ a népgazdaság teherbíró képességétől, azaz munkával kell megteremtenünk az anyagi alapját. Aligha mondtam újat eddig, ám mégsem árt emlékezetünkbe idézni mindezt, hogy reálisan tudjuk értékelni a jelenlegi, lakáshelyzetei, amit nálunk Miskolcon 23 000 türelmetlen lakásigénylő határoz meg. Igen. 23 000, annak ellenére, hogy az utóbbi tíz évben több mint 20 000 lakást utaltak ki. Kérdés: társadalmilag indokolt-e az összes igény? • • A múlt héten tárgyalt a városi tanacs végrehajtó bizottsága az állami lakások elosztásáról, a használatba vételről és fizetésről, és a magánlakás-építés elősegítéséről szóló rendelettervezetről. (Rövidesen a városi tanács plénuma dönt a tervezetben foglaltakról. azaz megszületik az új rendelet.) A végrehajtó bizottság vitájában elhangzottakról már szó esett e hasábokon. Néhány véleményre mégis visz- szaíérünk. hisz’ mindannyi ahhoz a kérdéshez sorolható, hogy mennyire indokoltak a nyilvántartott lakásigények, szigorítani kell-e az elosztás módját. A közelmúltban lezajlott felmérés szerint az igénylők 47 százaléka az utóbbi néhány évben szülőknél, rokonoknál élt, családtagként. Érdemes lenne tehát azt is megvizsgálni — javasolta valaki —, hogy milyen a szülők lakáshelyzete. azaz .4 kiiiáni kenyérgyár választéka . Vakcina a vírus ellen Van-e influenzajárvány? feltétlenül szükségük van-e a fiataloknak új otthonra. Mások Így kontráztak: a házgyári lakások szűkös volta es belső elrendezése eleve kizárja a többgenerációs családok együttélését. Például igen kicsi a konyha. De. ha régi építésű, azaz tágasabb és megfelelő átalakításokkal különálló lakrészekké osztható is az otthon, még mindig nincs rá garancia. hogy konfliktus nélkül együtt is tudnak benne élni az öregekkel a fiatalok. (Elgondolkodtató érv. Külön cikket, sőt szociológiai tanulmányt érdemelne, hogy valóban sok-e és, ha igen. miért a generációs ellentét a családtagok között?) Űj igénylőként jelentkeznek tehát a fiatalok, ha elérkezik a családalapítás ideje. Az uzsora bérű albérlet ugyanis senki számára sem megoldás. Nyilván ezért intézkedik majd az új rendelet a fiatalok számára épülő garzon lakások használatbavételéről is. Erről is olvashattak lapunkban ezért most csak azt a figyelemre méltó ellenvetést idézem, hogy azt tisztázták. kik és hogyan kerülnek a garzonházba, azt viszont nem eléggé pontosan, hogyan hagyhatja el átmenetinek szánt otthonát. Nos. az elv világos: hónapról hónapra megtakarítja az ifjú házaspár az előírt összeget, és mire összegyűlik annak a végleges — tanácsi értéke- sítésű vagy tanácsi bérű — lakásnak a .beugrója", amilyenre igényt tartanak, addigra meg is érkezik számukra a kiutaló. A várakozási időt ót évre kalkulálták a rendelettervezet készítői. De mi van például akkor, ha a garzonházba költözés után két vagy több gyermeke is születik a fiatal párnak, hiszen öt év alatt akár három gyermekkel is szaporodhat a család. A válasz így hangzott: ez esetben természetesen soron kívül jutnak végleges otthonhoz, a nagycsaládosokat megillető kedvezmény alapján. A gyermektelenekkel viszont az is előfordulhat. hogy öt évnél hosszabb ideig kell várakozniuk a garzonban, hiszen az igények kielégítésének üteme az újonnan épített lakások számától, sőt összetételétől (méret, tanácsi értéke- sítésű, vagy tanácsi bér- stb.) is függ. • • Mint fentebb már szó esett róla. a házgyári lakások átalakítására. bővítésére nincs mód, így szinte lehetetlen a többgenerációs népes családok együttélése. Hogyan tudnának segíteni magukon a kényszerűségből összezsú- tolódott csaladok? Például úgy, hogy elcserélik az egy nagyobb méretű lakást két kisebbre. Célszerű tehát tovább finomítani, egyszerűsíteni a lakáscserék lebonyolítását is. Aki ugyanis manapság maga veszi kezébe ilyen természetű lakásügyének intézését, beláthatatlan hercehurcát vállal. Hacsak nem vastag a bukszája, es azzal a felkiáltással teszi, hogy: kerül, amibe kerül! A televízióban a közelmúltban érdekes riportműsort láthattunk arról, hogyan lehetne intézményesen — számítógepek segítségével — megoldani a lakáscseréket. A módszert kidolgozták, alkalmazásra vár. Feltétele viszont a megbízható, eddiginél lényegesen több. adatot tartalmazó nyilvántartás. A VI. ötéves terv időszakában lényegesen kevesebb lakás épülhet állami erőből Miskolcon is. mint amennyit a IV. vagy az V. ötéves tervben átadtak. Igaz. hogy ugyanakkor nő a magánerős építkezések aránya, az azonban aligha jelenthet megoldást a kispénzű fiatal házasoknak. ök továbbra is a társadalomtól várják lakáshelyzetük megoldását. A lakáselosztási rendelet tervezetének és az ezzel kapcsolatban elhangzott véleményeknek aa ismeretében nyugodtan kijelenthetem: a fiatal házasok lakáshelyzetének megoldásáért — lehetőségeihez mérten — továbbra is mindent megtesz a városi tanács. (békés) Jávorkútról érkezett A Centrum karáesőnyfá/a bzust- es arany\ usurp up A boltok nyitvatartása DECEMBER 14: Naponta ezer gyerek (és felnőtt» látja, nézi. este csodálja a miskolci Centrum Áruház karácsonyfáját, a díszkivilágítást. Honnan, hogyan került a helyére? — Nyolctagú brigádot szerveztünk a fa kivágására, elszállítására. amely kiegészült az EPFU szállítókocsijával s az erdőgazdaság szakembereivel — meséli Szabó Pál. az áruház dekorációs vezetője. — A gond akkor kezdődött. amikor a nagy szállító- kocsi nem tudott felkapaszkodni a jávorkúti útra. Mi azért elindultunk korán reggel. s felmentünk a Jávorkút •**íi agy mező közötti részre, ahol előre kiválasztottuk a megfelelő fát. Meg sem lehetett közelíteni a 60—100 centis hóban . .. Egy másik, az úthoz közelebbi fát kellett keserves kínokkal kivágni, kihúzni, kivonszolni az útra. Szánt eszkábáltunk a segítségül hívott UAZ-hoz. s nagy nehezen lehoztuk a 13 méteres fenyőt a Garadna völgyébe Innen már az ÉPFU-s kocsi hozta be. majd darus kocsival állítottuk a helyére. Ekkorra este lett. .. Agyonfáztunk. agyonfagytunk. Közben elkészült — a gondnokság dolgozóinak segítségéve! — a lámpafüzér, s díszíthettük a Centrum karácsonyfáját. Kemény nap volt... A hivatalos közlemények szerint emelkedik a hüléses megbetegedések száma. A vizsgálatok során Hl-es es Nl-es alti pusu A-vírust izoláltak. Megyénket az első helyen emlegetik azoknak a sorában, ahol helyi influenzajárványok alakultak ki. A jelenlegi helyzetről kérdeztük dr. Munkácsy Magdolnát, a megyei KÖJÁL főorvosát. — Való igaz, hogy Királd- ról és Borsodbótáról több megbetegedést jelentettek, s a betegek vizsgálati, anyagai elküldték Budapestre. A laboratóriumi eredmények viszont még nem érkeztek visz- sza. tehát még nem tény, hogy . ettől a vírustól betegedtek meg a páciensek. A megbetegedés jeleiről viszont tudják, hogy hidegrázással, magas lázzal, végtagfájdalommal jár. Gyanú esetén a legtanácsosabb azonnal orvoshoz fordulni. A megelőzéssel kapcsolatban a régi orvosi tanács járja: réteges öltözködéssel védekezni a meghűlés ellen, sokat kell tartózkodni a szabad levegőn. A karácsonyi csúcsforgalom idején nem biztos, hogy meg tudjuk szívlelni azt az instrukciót, hogy kerüljük a tömeget. Az orvosok azt ajánlják, hogy a C-vitamint ne csak tabletta formájában, hanem inkább eredetiben vegyük magunkhoz. A citrom az egyik legjobb gyógyszer, s emellett az egészséges, fehérjedús táplálkozás. November 15-től egyébként megkezdték az influenza elleni védőoltást, amely december 15-ig tart. Az viszont nem biztos, hogy kitart a készlet, hiszen nincs elegendő oltóanyag. Sorrendiséget állapítottak meg. Egyrészt a krónikus megbetegedésben szenvedők és idős, legyengült betegek, valamint a foglalkozásuk miatt veszélyeztetettek kapták meg a vakcinát A B.-A.-Z. megyei Tanács V. B. és Miskolc megyei város Tanácsa V. B. kereskedelmi osztályai — a KPVDSZ megyei bizottsága véleményének meghallgatása után — a 12 1970. (Vili. 30.) BkM sz. rendelet, illetve az ezt módosító 3 1971. (VII. 17.) BkM sz. rendelet és a lő 1976. (VIII. 25.) BkM sz. rendeletek. valamint a Belkereskedelmi Minisztérium irányelvei alapján a kereskedelmi egységek ezüst- és aranyvasárnapi nyitvatartását az alábbiak szerint szabályozlak: A városok főútvonalain és üzletközpontjaiban levő áruházak. iparcikk- és ruházati üzletek 9—14 óráig tartanak nyitva. DECEMBER 21: A megye és város területén, a főútvonalakon és üzletközpontokban levő áruházak. iparcikk- és ruházati boltok 9—16 óráig tartanak nyitva. Ezüst- és aranyvasárnap kizárólag az általános áruházakon belül működő azon élelmiszerosztályok tarthatók nyitva, amelyek elkülönítését. illetve zárva tartanál nem lehet megoldana.
