Déli Hírlap, 1980. november (12. évfolyam, 257-280. szám)
1980-11-12 / 265. szám
A régi recept ma is beválna Síit tői mészkőből és bazaltból Diósgyőri díszudvar Az Óbuda Tsz 15 tagú brigádja készíti a diósgyőri városközpont szolgáltatóházának úgynevezett díszudvarát. A helyszínen, speciális körfűrészlap segítségével szabják méretre a süttői mészkőlapokat, ezzel burkolják a 2400 négyzetméteres teret, amelynek középpontjában, a szürke bazalt aprókövei kirakott területre, később képzőművészeti alkotás kerül. Az öt kőművest tíz segédmunkás ..szolgálja ki”, és mint tegnap, a felvételek készítésekor a helyszínen elmondták, a kazincbarcikai és tardonai dolgozók december elejére szeretnének végezni a munkával — ha az idő is úgy engedi. Annál is inkább.' mert ebben az esetben célprémiumot kapnak. (Sólymos László felvételei) Szív és íz A vendéglátó nyugdíjasai találkoztak 2^ A ma nyugdíjasainak fiatalkorát idézi a diósgyőri Var étterem cégére. Amint azt a vállalat igazgatója a nyugdíjas- találkozón elmondotta, nemcsak a külsőségek miatt kedvelték meg a miskolciak az egykori Hangulatot, hanem föztje es a vendég iránti figyelmesség miatt is. Tíz évvel ezelőtt, az első nyugdíjastalálkozón alig voltak negyvenen, s elfértem a Művészben — mondta tegnap a Miskolci Vendéglátóipari Vállalat nyugdíjastalálkozóján Jávorszky Gézá- né szb-titkár —. most pedig 'kicsi a Katowice étterem hatalmas terme is. Jövőre már fel kell majd kapaszkodni az Avasra, az Ifjúság étterembe... Háromszázét ven idős asz- szony es férfi. Többségüket évekkel ezelőtt a vendéglőkből. cukrászdákból, presz- szókból ismerte a fél város . .. Két évtizedet dolgozott egyfolytában a Hágj étteremben Kiss Lajos felszolgáló. Ismerte mindenki es ismert mindenkit. — A konyhával szerettem együtt dolgozni — meseli. — Inkább vittem a tányérokat, a terítéket, mint a sört, rövid italt. Volt például olyan kedves vendégem éveken át. aki sosem kért ebédnél étlapot, mindig rámbízta, mit vigyek neki. Szép volt, szerettem a munkám. Sok fiatalt neveltem. Ma sem értem, hogy némely fiatal hogyan tud annyira lélekte- lenül. mondhatnám szív nélkül dolgozni... Talán bennünk is van a hiba. talán keveset plántáltunk át magunkból beléjük. Munka- és emberszeretetet. ..Aranyos Emil bácsi" — sokan még ma is így becézik Sir Emilt. Egykori kollégái sem hiszik róla, hogy már elmúlt 77 éves ... — Még a háború előtt maszekként szerettem meg a cukrászatot — mereng el a múltban. — Dolgoztam tíz évig a volt Korona-szállóban. másik tíz évig Lillafüreden, a minisztérium üdülőjében. ahol annyi nagy nevű ember pihent. Ismertek Vasgyárban is. s azután a volt 39-es egységben, aminek a helyén ma a Dominó működik. Olyan barátaim es kollégáim voltak, mint Ro- rárius Laci, Lóvéi Jóska. Nagyon szerettem a munkám. A mániám a tortadíszítés volt. Nem volt nagyobb örömöm, mint amikor nagyon szépre sikerült egy-egy esküvői, születésnapi torta. Azóta a cukrászat nagyon sokat fejlődött, s a mai fiatalok nagyon ügyesek. Ám ma is be-ber.ézek Lőveihez. Kugler Ferihez, mert őket nem lehet eltemetni a szakmában. De látogatom a kiállításokat is. Otthon pedig olykor-olykor magam sütök a négy kis- unokámnak, akik nagyon szeretik az édességet. Nagy Zoltánná még 1951- ben került mosogatólányként a Muskátliba. Ide-oda dobálta a sors. Rájöttek; nagy érzéké van a tőzéshez, olyan házias ízt tud adni az etelnek, ami után a vendeg megnyalja a szája szélét. Így lett képe.si tes nélküli, am nagyon jó szakácsnő. — Főztem a Vörös Rákban, a Sajóban, a Muskátliban, a Tiszavirágban, az Expresszben — meséli. — Mindig imádtam főzni. Nem volt nagyobb örömöm, mint amikor a vendégeknek ízlett a főztam. Egyszer elmentem a lányomhoz. Becsbe, lato-, gatóba. Magyaros szűzónnet csináltam, s olyan jól sikerült, hogy azóta is; mindig azt. kérik, ha hazajönnek látogatóba. Én magam most már főzelékeken élek, a betegségem miatt. • • Háromszázötven idős aszadas-uetel 1983-ig vizsgázott, jó állapotban levő Zsiguli Combi, 6 éves, eladó. Miskolc II., Templom u. 43. 2 2. Tel.: 11-376. Piros Zsiguli, 3 éves, eladó, augusztusban vizsgázott. Telelőn: 72-983. 830-es FIAT, lejárt műszakival, garantáltan kiváló motorral, eladó. Érdeklődni: 17 óra után a 34 -818-as telefonon. Felújított, kiskerekíi Wartburg, új vizsgával, eladó. Miskolc III., Kuruc u. bű. IV 2. Polski FIAT 126 sürgősen eladó. Érdeklődni: Győri kapu 4. sz. VIII 3., 16.30 órától, v agy telefonon de.: 16-985, lű-b7ö számon. Kórody. CR-es rendszámú, bül-es Trabant eladó. Érdeklődni: Árpád u. Ml 4/1 sz. alatt lehet. ingatian Eladó 2 családnak is alkalmas. komfortos családi ház, garázzsal, vagy elcserélném 2 db másfél szobás lakásért, megegyezéssel. Vagy 2 családnak kiadó azonnal, garázzsal, hosszabb időre. Érdeklődni levélben: Ho- dossy Gyula, 3078 Kister enye, Abonyi Lajos út I a. Vágottbaromfi-üzletemet az Avas-dél, Középszer u. 82. szám alatt megnyitottam. Az ünnepekre pulykára, libára, kacsára megrendeléseket felveszek. Zsemleszínű foxi-tacskó keverék kiskutya elveszett a Vasvári u. 14. szám alól, megtalálóját jutalmazom. Telefon: 18-350. Kisgyermek felügyeletét 7 órától vállalom. ,,Hatéves korig 81378” jeligére a kiadóba. Óvatosságra intő Kirakatban a közlekedésbiztonság Mátyás Lajos, a Magyar Reklámszövetség megyei Szervezetének elnöke köszöntötte tegnap déleiéit a „Közlekedési propaganda és Miskolc közickedésbiztonüági helyzete” elnevezésű rendezvény vendégeit, és az Gmúlt hónapban meghirdetett ős a közlekedés biztonságát segítő kirakatverseny győzteseit, helyezettjeit, valamint a Miskolc közlekedésével aktívan foglalkozó szakembereket. Sass József rendőr zászlós, a városi-járási rendőíkápi- tányság közlekedésbiztonsági tanácsa értékelő-elemző csoportjának vezetője előadása első részben a biztonságos közlekedést propagáló kirakatok hatásáról szólt, majd ismertette azokat a felmérési adatokat: amelyek segítségével megállapították, milyen jelenleg hazánkban és városunkban a közlekedés biztonsága. Bár az elmúlt év első hat hónapjához viszonyítva az országban bekövetkezett balesetek száma 10,8 százalékkal csökkent, még mindig elgondolkoztatóak az adatok. Ez év első felében közutainkon 8264 baleset történt, amiből 629 volt halálos, 3740 volt súlyos. és 6518 járt könnyebb sérüléssel. A szomorú statisztika arra inti a gépjárművek vezetőit és a gyalogosokat egyaránt, hogy még fokozottabb figyelemmel vegyenek részt a forgalomban. És nagyobb hangsúlyt kell helyezni a megelőzésre, az ezt segítő propagandatevékenységre. A baleseti források között az első helyen a gyorshajtás szerepel, majd a szabálytalan előzés, a követési távolság be nein tartása, az ittasság, és csak utoljára írhatjuk le a műszaki hibát. A mostani kirakatverseny célja az volt, hogy a járókelők szembetalálkozzanak a baleseteket előidéző főbb okokkal, és a reklám hatásos eszközével figyelmeztessük őket: meg lehet előzni a baleseteket! Sass József előadása után Mátyás Lajos átadta a kira- katverseny legjobbjainak járó dijakat. pénzjutalmat. A szakmai zsűri úgy döntött, hogy első díjat nem szavaz meg. Második helyen végzett Tóth Mariann (Unió Áfészj es Klinszky Zoltán (Miskolci Élelmiszer Kiskereskedelmi Vállalat), harmadik' díjat kapott Nagy Ferenc (Borsodi Iparcikk Kiskereskedelmi Vállalat) és Hermann Ágnes (Unió Áfészj. * A díjátadás után két rövid nyilatkozatot kértünk. Dr. Tornyos Sarolta, a megyei tanács kereskedelmi osztályának főelőadója: — A szakmai zsűri értékelése szerint, de a kirakatokat néző járókelők véleménye szerint is, igen sikeresen zárult ez a verseny. Bizonyára sokan emlékeznek a Centrum Áruház versenykirakatára. Dijat nem nyert ugyan, de bizonyára óvatosságra intett. Volt, aki a legjobbnak tartotta volt, aki a félelmetes jelzővel illette Kelecsényi Gábor munkáját. Az én véleményem szerint igen precízen oldotta meg a maga elé tűzött feladatot a rendező, de azt a kontraszthatást, amit akart, mégsem érte el. Sokkal lehangolóbbra, szomorúbbra sikeredett, mint azt talán az alkotó is szerette volna. Nem gazdálkodott eléggé jól a -rendelkezésére álló térrel sem. Ezzel szemben például az uniósok kis helyen, kevés eszközzel sokat mondtak. Sok kirakatban csak az ital káros hatását domborították ki. Pedig a közlekedés veszélyhelyzeteit nem mindig ez teremti. Ha Miskolcon valamilyen kirakatversenyt', pályázatot hirdetnek, megszoktuk már, hogy szinte állandóan Nagy Ferenc, a BIK dekoratőre viszi el a pálmát. Most harmadik lett: — Egyáltalán nem bánkódom emiatt. Sőt, nagyon örülök annak, hogy fiatalabb kollégáim dobogós helyekre kerültek. Ez azt jelenti, hogy fejlődik a miskolci kirakat- rendezés, frissül az alkotógárda. Eredetileg nem ezt a kompozíciót akartam elkészíteni, de kifutottam az időből, és a technikai lehetőségek is korlátozottak voltak. Ez nem | valamiféle mosakodás, nehogy valaki erre gondoljon. ■ Lesz még kirakatvex’seny Mis- I kolcon... : SÓLYMOS LÁSZLÓ | szony és férfi. Nem hiszem, hogy valaki is szebben tudna szólni hozzájuk, mint dr. Sugar Janos igazgató. Fel óra alatt felvázolja az eg esz szakma, az egész vállalat gondját és baját, örömét, a holnap várható nehézségeit. S hívja az időseket: jöjjenek. nézzék meg az új ételgyárat. látogassák a most alakuló nyugdíjasklubot. A vállalat, nem feledkezik meg nyugdíjasairól — de ne szakadjanak el ők sem a vállalattól. (nyikes) Hogyan öltözködjünk? Az öltözködés nemcsak pénzkérdés. Nem mindegy, hogy mit, hogyan és mikor öltünk és költünk magunkra. Az öltözködésnek is vannak fogásai, műhelytitkai. Ezek azonban nem ördöngösek. az ízlés is tanulható, elleshető. A Molnár Béla Ifjúsági Ház szervezésében Oláh Erzsébet, lapunk divatrovatának vezetője tart ma délután 3 órakor előadást a 101. számú Szakmunkásképző Intézetben Hogyan öltözködjünk? címmel. Pályaválasztási vetélkedő Ma délután 2-től rendezik meg á BÁÉV székhazában a pályaválasztási vetélkedő városi döntőjét. Ezt az iskolai őrsi vetélkedők előzték meg. Ma délután az egyes iskolák legjobb csapatai mérik össze tudásaikat.
