Déli Hírlap, 1980. július (12. évfolyam, 152-178. szám)
1980-07-31 / 178. szám
Mosott burgonya Ez egy újdonság: kereskedelmünk „vívmánya” ... A második műszak megkönnyítése jegyében született bizonyára. A háziasszonyok boldogítására. Csakhogy az igazi háziasszonyt egyáltalán nem teszi boldoggá. Az igazi háziasszony tudja, hogy a burgonyát mindenekelőtt — hámozni kell. Úburgonyát. újburgonyát egyaránt. S mert hámozni kell és aztán mosni, az említett ..könnyítés’ értékéből sokat levon ez a körülmény. A burgonya értékéhez — pontosabban: árához — viszont hozzátesz. Egy kiló mosott burgonya ára az üzletekben 8..J0 forint, akkor, amikor a piacon az újburgonya kilója 5—6 forint. Mármint azé. amelyik „mosatlan" ... Az igazi háziasz- szony viszont tudja azt is, hogy az amúgy is romlékony újburgonya tartósságát a mosás nagy mértékben csökkenti. A „mosott” burgonya rendkívül gyorsan befülled, erjedni kezd. megromlik. Néha a romlás van előbb, s az. teszi szükségessé a befülledt, rossz szagú készlet átmosását, ..felfrissítését'. Dchát ki tudja azt megmondani a vásárlás pillanatában. hogy a ..minőségromlásé megelőzte-e a mosást, vagy ■valóban a háziasszonyok javára tett nemes kereskedelmi gesztus ellenértéke jelentkezik a „mosott burgonya" árában. Legfeljebb a vásárlás után. otthon kezd másnap reggel szimatolni, a rossz szag okát keresve, s töprengeni a dolgon, meglelvén a szag magyarázatát a poshadó. megpuhuló burgonyában. S eszebe jut: valamikor ilyen burgonyafajták közt válogathatott. mint gülbaba, nyári rózsa, ella stb. Ma viszont van »burgonya és újburgonya. Valamint van az említett „mosott burgonya" — kilónként 8.3ll-ért. Nézi a bolt zöldségespultjait. s elgondolkozik azon. miért nem kap „minősítő” jelzőt a peneszedö. féregrágta karfiol, a fonnyadt káposzta, paprika. a löttyedt paradicsom, a fás. pudvás karalábé. Talán, mert ezek a jelzők kevésbé alkalmasak arra. amire a „mosott burgonya” alkalmasnak bizonyult? ppl Hús-hír Amire a korábbi években alig volt példa, teljesítette első féléves tervét, s av. esztendő első hat hónapjában nyereségesen dolgozott a Borsod megyei Állatforgalmi és Húsipari -Vállalat. A kedvező eredmények elérésében fontos szerepe volt az egyenletes és ,ió hús- és húskészítmény-ellátásnak. A vásárlók szempontjából sem közömbös a vállalatnak az a folyamatos törekvése, hogy növelje az olcsóbb termékek arányát. A belföldi ellátás 80 százaléka már ebben a termékcsoportba tartozik. A vállalati jó eredmények elérésében ugyancsak fontos szerepe volt a több száz millió forintos exportterv teljesítésének. Ennek megfelelően jutott el az áru a legfontosabb külföldi partnerekhez. a Szovjetunióba. Görögországba. Kubába. Francia- országba. de meg Libiaba. Libanonba is. Verseny a borsodi nyomdában ff O kapta a virágot kempingezők klubja Túra a barackosba Az MC'CC éppenséggel 13»«- nak is olvasható római számként. ám a rövidítés egészen mást jelent: Magyar Camping és Caravanning Club . . . A klub Borsod megyei szervezete az IBTJSZ-iroda melletti udvarban kapott helyet, de ez korántsem jelenti azt, hogy az utazni, sátorozni kedvelők szövetkezése valamiféle konkurenciája lenne az utazási irodáknak. Igaz, szerveznek külföldi , utakat is sajat gépkocsival és autóbusszal egyaránt, de a ’ másutt meg nem található programok igazolják a szervezet létjogosultságát. E héten pénteken délután, öt órakor gyülekeznek a hejőesa- bai benzinkútnál azok az , autósok, akik — legtöbben családostól — részt kivannak ben 20—25 százalékos, külföldön 10—20 százalékos kedvezményt kaphatnak (a tapasztalatok szerint meg a török maszek kempingekben is) Akinek sátras utánfutója, vagy lakókocsija van. adó- kedvezményben részesül. Ha egy autókaraván elindul. alkalmazkodni is kell egymáshoz, de sokkal több az előny. Mint Kiss József, az MCCC . megyei elnöke elmondta: — A mostani ba- racktúrát is úgy szerveztük, hogy van a konvojban orvos, meg autószerelő. ráadásul vontatókötél is lesz néhá- nyunknál. Nem hagyjuk cserben egymást.. K. J. Munkavédelmi újításokra ösztönöznek A Borsod megyei Nyomdaipari Vállalat munkavédelmi újítási versenyt hirdetett meg a vállalat dolgozói számára. A verseny célja a vállalat biztonságtechnikájának fejlesztése, az egészség- és munkavédelem javítása, jobb és biztonságosabb munkakörülmények megteremtése. A beadási határidő szeptember 15.. értékelés után az első három pályázat a megállapított újítási díjon felül is pénzjutalomban részesül. Egy-egy operáció után kire emlékezik a l>e»eg? Örök életre megjegyzi az orvosi, kereszt nevükről ismeri a nővérkéket. Ritkán, vagy egyáltalán nem tudja viszont, ki volt az a műtősnő, aki az operáció alatt kezére dolgozott az orvosoknak. De hogy is emlékezhetne, hiszen a ..bátorító” injekció inkább elkábítja, a maszk mögött csak szemeket lát. Az egészségügyiek hierarchiájában elég csúnyácska szóval, középkádereknek nevezik a műt ©asszisztenseket. Pedig a műtőasztal mellett övék a dobogó. Máriássy Mária, a Semmelweis Kórház sebészetének vezető műtősnője. Pályafutását nővérként kezdte: két évig a megvei kórház baleseti sebészetén dolgozott. Szakkepesi- tésén alig száradt meg a tinta, máris az intenzív részlegMesteremberek (3.) + Végső Zoltán csapata :volt az első (Kozma felv.) venni a „baracktúrán’. Az uticél a tiszakécskei termelőszövetkezet kajszibarackosa, ahol szombaton reggel hé - tői délután háromig, vasárnap pedig déli egy óráig barackszedés a program. A baracktúra sikere egyedül az időjárástól függ. hiszen mindenki jól jár: a termelőszövetkezet minden leszedett mázsáért nyolcvan forintot fizet, mert jól jön a sok dolgos kéz. ugyanakkor a túra résztvevői 6—8 forintos áron vásárolhatnak is az általuk leszüretelt gyümölcsből. ami ugyancsak nem jelentéktelen kedvezmény, a mostani gyümölcsárakat figyelembe véve. A klub igyekezett összekötni a kellemeset a hasznossal: a munka után a helvbeli négvmedencés gyógyfürdő vatjn a szívesen látott vendegeket. Az elszállásolás — stílszerűen — saját sátrakban lesz majd a helyei nz oltani tanács és termelőszövetkezet biztosítja, közvetlenül a strand mellett. Tekintettel vannak azokra is. akik a jelzett időpontban ellog- laltsaguk miatt, nem tudnak elindulni az autókaravánnal: a programhoz, később — menetközben — is lehet csatlakozni. Nem véletlen, hogy nagy az érdeklődés a klub iránt — máris 180 család tartozik ide —. hiszen a programok és a jövőre szóló tervek a tagság igenvei szerint alakulnak. Al- matúrat is szerveznek majd. sót hamarosan sítúrára is lehet indulni a Maga.s-Táirába. minden szabad szombatot megelőző oenteken éjszaka: most konstruálnak olvan tetőcsomagtartót. amelyen negyven pár síié? is elfér egv busz te’eién. Aki közéjük tartozik, sokfele elönvt is szerezhet: az Itt kiállított fényképes igazolvánnyal hazai kempingekA címben szereplő megtiszteltetés a KIOSZ Május 1. munkabrigádját illeti meg, amelynek tagjai a szervezeten belül elsőként tömörüllek munkabrigadba. Jelenleg tizenöten vannak, kőművesek, villanyszerelők, vízvezeték- és központifutés-szere- lök. A brigád vezetője ez év áprilisától Végső Zoltán vízvezeték- és központifütesszerelő kisiparos: l — Mielőtt önálló lettem, alkalmazottként dolgoztam egy iparostársamnál. A brigádtagok 80—90 százalékban kimondottan lakossági szolgáltatást végeznek. Munkánk után kifogás nem merült fej. s hogy szélesebb körben e'é- gítsük ki az igényeket. 1978. közepén megszerveztük a telefonos ügyeletet. Minden brigádban előfordul. hoav vannak akik iob- ban. s vannak akik kevésbé szívesen végeznek társadalmi munkát, illetve tesznek részt a rendezvényeken íev van ez a Május 1. brigádban is. — Olykor nehéz, összehozni a kollektívát — mondja Végső Zoltán —, de azért elég sok társadalmi munkát végeztünk eddig. Az avasi ifjúsági sporttelep tavaszi felújítását a brigád tagjai vállalták. Az öltözőben kicseréltük a padlózatot, járdát építettünk, festettünk, takarítottunk és a kosárlabdázáshoz palánkot készítettünk . .. — Eddig a brigádmozgalmon belül nem volt pályázat. de júniusban megkaptuk a kiírást — folytatja a brigádvezető. — Mi hónapokr- bontva dolgozzuk fel a pályázatban foglaltakat. A Május 1. munkabrigád tagjai szeretnének olyan eredményeket elérni, amelyek nemcsak az alakulás évét tekintve sorolják az első helyre a kollektívát. Tudják. hogy ennek alapja a jó. pontos és panaszmentes munka és a társadalmi munka- vállalások teljesítése. (Folytatjuk) NAGY JÁNOS A steril terem névtelenje re helyezték. Annak idején meg őrzőnek hívták ősét. hiszen egv pillanatra sem hagyhatták el figyelőállásukat, Már ezt a beosztást kitüntetésnek vette. hiszen vészhelyzetben itt önállóan kellett cselekednie, döntenie. Műtőbe kerülni! Ez volt elete nagy vágya. 19tí5-ben meg is szerezte a ■ belépési jogosítványt e steril világba. Az erről szóló okmány tulajdonképpen az egészségügy egyik leguniverzálisabb munkakörének ellátását igazolja. A ' nőgyógvász.ali-szülészeti műtétektől kezdve, az orr- fül-gégén át a sebészeti operációk menetéig valameny- nyjt a legpontosabban kell ismerni. A félelmetesen sokféle orvosi műszer közül mindig a soron következőt kell közreadni. Az orvos hang nélkül nyújtja, a kezét, s az asszisztensnek a .steril tálcáról behunyt szemmel is ki kell választania a szükséges szerszámot. A tálcán van vagy 50—ßo érfogó. vagy 20- féle sebfeltáró lapoc. egy tucatnyi csipesz, csonkbuktató. Készenlétben áll a gyomoréi a bélvarrógép, megannyi különféle méretű fonál. — Az egvik szombaton és vasárnap én voltam az ügyeletes. Szombaton délelőtt 10 órától délután fél 5-ig ki- és bemosakodtunk. Vasárnap mi voltunk a baleseti ambulánsok. Rekordforgalmat bonyolítottunk le. elláttunk vagy harminc sérültet. S nem is panaszkodnék, ha mind józan lett volna. Aztán vasárnap este 8 prakor kezdtünk egv sürgős" műtétet, és éjszaka 11 órakor fejeztük be. Hétfőn aztán meg kellett próbálni teljes emberként újból talpon lenni. A vezető műtősnő az ügyelőieken túl a közönséges hétköznapokon arra hivatott, hogy szervezze a három sebészeti műtő munkáját. Ellenőrizni. hogy a mutössege- dek végigtertötlemtertek-e a termeket. Mindennap megtisztítják az ablakokat, minden operáció után fertőtlenítik a követ. A forgatókönyv szerint a vezető műtősnőnek kell gondoskodnia arról, hogy mindenütt legyen asszisztencia. elegendő steril szerszám es anyag. Ha menet közben valami különleges műszer szükséges, ő szalad érte. Tulajdonképpen ebben a zöldkosztümös. steril világban ő a felelős az ulolso villany- .körtéért is_ — Tudom, elcsépelt mondás. de így igaz: itt a betegek érdekében olyan csapatszellemnek kell uralkodnia. hogy szavak nélkül' is tudjuk egymás gondolatat. Napi 12 műtéttel számolunk átlagosan, de jegyeztünk már 20-at is. Ilyenkor nincs idő utasításokat osztogatni, mindenkinek tudnia kell. miért, hová nyúljon. Hiszem, hogy a jelenlegi ügyeleti rendszer mellett csak a megszállottak maradnak ezen a pólyán is. Máriássy Máriának a kórházigazgatói es a városi főorvosi dicsérő oklevele mellett van még egy, ezeknél is kedvesebb emléke két évtizedes munkásságáról. Ennek előtte 14 évet dolgozott, főleg gyerekek között. Az ügyeleti szabad idő alatt valóságos óvodát nyitott a szobájában. Emlékei között egy kisfiú rajzát őrzi. aki pér szól virág kíséretében adta át neki alkotását. Lerajzolta; mit látott a műtőben. — Annak a néninek hözta, aki a doktor bácsinak a szerszámokat” adogatta ... OLÁH ERZSI kelendő, ha sport a téma Filmek, kölcsön A Megyei Film és Szemlél tetőeszközök Tárának dolgozói nyáron sem unatkozna: itt nincs uborkaszezon. /■' vakáció alatt iskolák nem igen jönnek filmekért, vetítőgépért. de az intézménye!^ vállalatok gyakori ügyfele1 ilyenkor is. A vállalatok fő leg balesetelhárítási, mun kasvedelmi tárgyú filmeke keresnek, a művelődési házak pedig minden olyan tekercset szívesen elvisznek a tízezer darabos választékból amellyel színesebbé tehetik a nyári gyermekfoglalkoztatssi programjaikat. Az idén — az olimpia évében — rendkívül megnőtt az érdeklődés a sporttárgyú és a sporthoz tapcsolódó filmek iránt A íilmtárban elmondták: nem- ,sak közületeknek adnak .kelson filmeket bárki felkérés - ncti a kölcsönzőt, de csak i6 milliméteres kópiák vannak. = az ilyen méretű vetítőgépek ritkán találhatók meg ae amatör filmesek fegyvertárában. Elsőként az országban
