Déli Hírlap, 1979. augusztus (11. évfolyam, 179-204. szám)
1979-08-18 / 194. szám
Emberként keil kigondolni Hátország, számokhoz Mostanában gyakran leírjuk, hogy egyik vagy másik üzemünk kollektívája a párt XII. kongresszusa és hazánk leiszabadulásának 35. évfordulója tiszteletére kibontakozó munkaverseny keretében vállalja ... A vállalatnevek után következnek a fentebb három ponttal jelzett vállalások, de kevesebb szó esik ezek hátországáról. Az olvasó akár el is tévedhet a számokban, és azt. hiheti, hogy a mérhetetlen gazdagság birodalmában jár, hiszen repkednek a százalékok és a megtakarítható milliók. — Könnyű-e vállalni? — kérdeztem a Cementipari Gépjavító Vállalat két brigádvezetőjétől. Nem mondták, nevették inkább a nemet, mert csak kívülálló kérdezhet ilyet. Az üzem — a többi között — a veszteségidők csökkentését, a teljesítmény további egyszázalékos növelését ajánlotta fel. Ehhez határidő előtt egy hónappal feldolgozták a műszakiak a jövő évi tervet, emellett segítik a bélapátfalvi beruházást. Mennyi része van ebben két brigádnak, alig két tucatnyi lakatosnak ? • • Kazai István, a Május 1. szocialista brigád vezetője: — Azt kérdezi, hogyan születik egy vállalás? Hát úgv, hogy elfogadjuk. A gyűlés óta, majd’ egy hete már beszélgettünk. hogy mi, tizen.- hárrnan mit és hogyan csinálhatnánk jobban? Nekem könnyű dolgom van, a brigádban sok a régi ember, akik „érezzük” is ezt az üzemet. Négyszeres aranykoszorús, vállalati kiváló brigád ez. és azt hiszem, túl is látunk egy kicsit a műhely falán, Van egy nagy munkánk: egy MAKRUM lörőberende- zéshez javítunk alkatrészt. Kitart az idén. Nos, ennek az elkészítését hoztuk előbbre másfél héttel. Ek így nem sok. de adott esetben egymillió forintot is jelenthet, hiszen a gép a régi alkatrésszel már alig. megy, s akármelyik percben leáll. Persze van más vállalásunk* is, de ez a legkeményebb ... — Ezt ki kellett találni? —i Nem egészen. Ezt „át kellett beszélni” nekünk többször is, a művezetőktől a gyárvezetőkig mindenkivel ... Rajz János, a Rajk László ifjúsági brigád vezetője: — Mi két elevátorlánc- szakaszt készítünk el két héttel korábban. Ez a legnagyobb munkánk, ezért ebben is gondolkodunk. Az, ■ hogy jövőre korábban lesz műszaki terv, itt a műhelyben is jobb lesz. Messzebbre látunk. — A vállalás nagyságrendje? — Értse meg: ez nem nagyságrend dolga. A látszólagos dolgoknak nincs értelme. Ez a láncszakasz az iparnak fontos. A brigádunk különben januárban alakult* de idén az első fél évben már a legjobbak voltunk, igaz, sok törzsökös régi emberrel. Nekünk próba ez a vállalás... — Mi kell a teljesítéshez? Miskolci Ferenc művezető: — Nagyon pontosan megbeszéljük ezt is. Üzemben, feladatokban kell gondolkodni. Vannak nullára kopott gépek, kicsi a forgácsolókapacitásunk. viszont az eredmény kulcsa, hogy a legfontosabb, valóban a legfontosabb legyen akkor is. amikor anvagot és eszközt adunk. Mondhatnám úgv is, hogy az ipar számára legfontosabb feladatok, az ezzel kapcsolatos vállalások valar Uj óvoda Leninvárosban A gyermekév tiszteletére a Tiszai Vegyikombinát, a Tiszai Kőolajipari Vállalat és a Tiszai Erőmű Vállalat anyagi hozzájárulásával, szocialista együttműködés keretében készült el Leninvárosban a 6-os számú napközi otthonos óvoda. Az új létesítményt ma délelőtt adták át. ♦ Veszprémben második alkalommal rendezték meg az országos népművészeti vásárt. Az ország különböző helyeiről negyvenöt fazekas és harminc kékfestő, fafaragó, szijjártó, rézműves és népiszövő kínálta portékáját. A kerámiaüzemek és a népművészeti szövetkezetek is felvonultatták termékeiket. A vásárra mintegy ötvenezer hazai és külföldi turista látogatott el. • (Vida András felvétele) miféle soronkívüliséget jelentenek. Akkor dolgozunk jól, ha a brigádok munka- szei veréséhez a maximális segítséget adjuk. Kazai István: — Egy ilyen vállalás mögött mindig emberek vannak. az van. hogy tudjuk egymásról, ki mit szeret, mihez étt a legjobban. Éppen a rossz gépek, szűk hely miatt lelemény is kell. A lelemény viszont kedv dolga is. A munkát lehet úgy szervezni, hogy minden felesleges mozdulatot megtakarítsunk, de úgy jó szervezni, hogy minden kedv-elrontó bosszúságot is elkerüljünk ... Rajz János: — Nekünk ez erőpróba volt. Talán az is kiderül, hogy az összeszokásban is vannak még tartalékaink. Én nem azt mondom, hogy vállalni valamit könnyű, de vállalni jó. mert nagyon ösz- s etartja ez az embereket. • • Vallom: egyik brigádveze- t-" sem feledékenységbőí nem beszélt arról, hogy a nagyobb teljesítmény több munka. Annyit mondtak el. hogy nagyobb emberi tartás. A munkára rákérdeztem. Azt mondták, hogy a munka lényegében nem több, csak okosabb és jobb. Tudom: önmagában egyik vállalás sem érné meg, mert ehhez az egész üzem háttere kell. Az üzem vállalása, az ezernyi apró jobb. amelyhez a maga módján ad ez a két brigád. BARTHA GÁBOR # A kiállítás magas rangú vendégei a műjégpályán felállított színpadon tekintettek meg a Borsodi Ruházati Kiskereskedelmi Vállalat divatbemutatóját. Jó úton járnak — mondotta a miniszter Megalakult a reklámszövetség megyei szervezete (Folytatás az 1. oldalról.) Egyetlen negatív megjegyzésem nem a vásár szervezőit, hanem a külkeres. kedelem és a belkereskedelem szakembereit érinti: részükről lényegesen nagyobb érdeklődést vártam. erre biztatnék, ugyanis a Magyar Kereskedelmi Kamarán kívül egyetlen exportőrt, kereske. Jó ízek magazinja Szeretek jókat enni, s szeretem a szép újságokat. Éppen ezért vettem meg 29 forintért a Magyar konyha című gasztronómiai magazin III. évfolyamának 3. számát. Kedvemre való ízekről olvashattam, s kedvemre való színes képek és színes cikkek között válogathattam. Tudom, hogy élni és étkezni egyre drágább, de abban is bizonyos vagyok, hogy egy fölséges ebédnél, egy parádés vacsoránál nincsen jobb. Krúdy írta jó ötven évvel ezelőtt: .......ha törpe-erdő mellett vitt el az útja, nyomban a fácánokra gondolt, amelyek szeretnek az alacsony, terebélyes fákon tanyázni, és gesztenyével szokták őket megtölteni, hogy finom Ízhez jusson a pecsenyéjük: a kapor mezőkön, amelyeket már megjelölt jeges kezével a tél, a gyulákat látta futká- rozni, amelyeknek különösen a gerincük omlatag (gombóccal és megfelelő, savanyítás szósszal), ha kellő számú napig fagyott odakünn a szabadlevegőn. Ha Miskolc nevét látta a konduktorban, dehogyis a pislogó kocsonyára gondolt, mint ez a vicces emberek szokása, hanem arra a savanyú malac- becsináltra, amelynek apró csontjaiból, fogaiból mindig tartogat egyet emlékben (és szerencse várás céljából) a pénzes- erszényében." Szép és jóízű szavak ezek. Kedvcsinálók, étvágy teremtük. Krúdy a jó étkek szépszavú krónikása volt. adná az ég, hogy hajlamait, alázatos szeretetét örökölték volna az éttermek főszakácsai is. Mert most, hol van ugyan az a híres magyar konyha? Étteremben általában nem kap jó levest a vendég. Most nemcsak az üzemi konyhák hideg'tevéire gondolok, hanem a jobb, vagy jobbnak vélt intézményeic stem olcsó füztjeire is. Föl sem tételezem, hogy az alapanyag hiányzik. Az ellenőrzés szigorú; a szakács belefüz mindent, amit a norma előír, de kihagyja belőle a szivét... Mint minden munkát, ezt is csak szívvel, tökéletesen lehet és szabad végezni. A jó szakácsnak hajdan arannyal fizettek az_uralkodók, s egy jó háziasszonynak aligha kellett félnie attól, hogy csődbe megy a házassága. Azért is örülök a 29 forintért árusított gasztronómiai magazinnak, mert mostanában nem tapasztalt íz-világba kalauzol el. azzal a be nem vallott szándékkal, hogy visszaszerezze hír ét-név ét a magyar konyhának. Mert a. napi vendéglátói gyakorlat nem kínál új recepteket. Sót, uniformizál; megreked a rántott húsnál, a paprikás csirkénél. A háziasz- szonynak kevés az ideje, s talán kedve, ötlete sincs. Nem igaz az, hogy csak sok pénzből lehet jó konyhát vinni. Példa erre a már emlegetett ínyenc-újdonság: padlizsánból, uborkából, túróból is lehet fejedelmi étket tálalni, csak érteni kell a fogásokat. Es meg kell próbálni! B. I. delmj vállalat képviselőjét sem láttam! Pedig nagyon sok olyan terméket vonultatnak fel a kiállítók, amelyek gondjaink enyhítésében szerepet játszhatnak, amelyekre oda kell figyelni! Nem minősítésnek szánom, mindössze aktualitása miatt emelem ki: a ruházati ipar számos pél- uát vonultat fel a bérmunka és a saját alapanyagú feldolgozásra. Külön is kiemelném a December 4. Drótművek Korai-kábelét, amely rendkívül korszerű, s energiamegtakarítást is eredményező tér. mék, amely minden bizonynyal a hazai piac mellett külföldön is keresett lesz. Nagyon tetszett a vegyipar, a bútoripar és a Miskolci Üveggyár kiállítása. Minőségi szempontból élre kívánkoznak a Miskolci Szűcsipari Szövetkezet, az Avas Bútorgyár és a Szerencsi Bútoripari Szövetkezet termékei. Nagyon értékes anyagot hozott a tejipar, a húsipar, a söripar; ezek ízre, zamatra kiváló minősítést érdemelnek. Érdekes és hasznos kezdeményezéssel találkoztunk, amikor az ipari kerámiák gyártásáról tájékozódtunk, hiszen komoly importot takaríthatunk meg ezáltal. Külön kiemelném a szövetkezetek kisegítő- és ipari tevékenységét, sok hasznos példát mutat erre a kiállítás. Számomra rendkívül jóleső érzés, hogy egy nagyvállalat, mint a Bor. sodi Vegyikombinát, nem zárkózik be falai közé, hanem azon gondolkodva, hogyan tudna nagyobb előnyt szerezni magának, s egész népgazdaságunknak, kilép szűk köréből. A BVK az Állami Gazdaságok Kereskedelmi Irodájával, a DÉLKER-rel, a Kecskemét Szikrai Állami Gazdasággal társulást alapított gyümölcslevek, dzsúzok kiszerelésére. Közös tőkét hoztak létre, s a haszonból a tőkebefektetés arányában osztoznak. szikraiak rövid idő alatt felépítettek egy üzemet, ide — mert ez a gazdaságosabb — a BVK pvc-port szállít, ebből készülnek a műanyag palackok, amelyekbe a technológiai sor végén már az üdítő kerül. A korábbi görög importot helyettesítve ma már ott tartanak, hogy az állam a BVK jóvoltából pvc-vel, illetve hasonló csomagolású alma- és egyéb hazai alapanyagú gyümölcslevekkel fizethet a görögöknek a citrusalapú üdítőkért. — Végezetül: a vásár nem. fellengzős, azt mutatja, amire vállalkozott, Észak-Ma- gyarország iparának fejlődését. Nagyon jól áttekinthető, rendkívül kellemes környezetet nyújt a városi sport- csarnok e jelentős rendezvénynek. Örömömre szolgál, hogy ez alkalommal találkozhattam Borsod, Heves és Nógrád megyék vezetőivel, mert ez nem udvariasság, hanem azt mutatja: tájékozódnak egymás munkájáról, jó az együttműködés a szomszédos megyék között ÉS'zák- Magyarországon. Jó benyomást tettek rám a kiállításon jelenlevő vállalatvezetők, akik igen tájékozottak, s ma már eljutottunk oda. hogy nemcsak a termelési adatokat, annak feltételeit „fújják”, de a. ^ázdasági feltételekről, a szocialista és tőkés importról sem feledkeznek meg. Van újabb elképzelésük a technológiai váltásokra, az újra, a választék további bővítésére törekszenek. Azt szeretném, ha ez a vásár is megerősítené az ilyen alkotó kedvű vezetőket, kollektívákat abban: jó úton járnak: A vásár nyitónapján tartotta alakuló ülését a sportcsarnokban a Magyar Reklám- szövetség Borsod megyei Szervezete. A megjelenteket Lelik János, a megyei tanács kereskedelmi osztályának vezetője köszöntötte, majd dr. Sándor Imre kandidátus, a Marx Károly Közgazdasági Egyetem docense, a Magyar Reklámszövetség alelnöke A reklám helye és szerepe népgazdaságunkban, a szövetség célja és feladatai címmel tartott előadást. Ezt követően választották meg a megyei szervezet tisztségviselőit. Elnökké Mátyás Lajost, a Miskolci Élelmiszerkiskeres- kedelmi Vállalat igazgatóját, titkárrá dr. Tornyos Saroltát, a Borsodi Ruházati Kiskereskedelmi Vállalat marketing osztályvezetőjét választották. TÓTH ZOLTÁN AU G U US 17-ÉN MEGNYÍLT! Vili. miskolci ipari kiállítás és vásár A MISKOLCI SPORTCSARNOKBAN NYITVA: AUGUSZTUS 18-26-IG 10-20 ÓRÁIG 7l íz muu i
