Déli Hírlap, 1979. március (11. évfolyam, 51-77. szám)
1979-03-23 / 70. szám
aszúkészítés fortélyai Akkor jó, ha szép is egy állomás Vasutas Len in vár ősi lAz lakások (Tudósítónktól) kertészek •fc Cserépbe ültetik a virágokat.-k Vincze József né 25\ éve dolgozik itt... (Kovács Attila felvételei) zsolcai emlékmű még sohasem volt olyan szép, mint az idén. Kovács Sándor: — És már itt van a nyakunkon az új féladat: április 4-ére virágos állomásokat szeretnénk, addig kiültetjük a primulákat. Hétfőtől hattagú brigád dolgozik Miskolcon az állomás előtti parkban, amit annak idején mi építettünk. Ha sokáig tartott is a hideg, úgy tűnik, hogy végre tavasz van. Nos, idén 140 tujal'enyőt, 80 feketefenyőt, több mint 1300 különféle díszcserjét, facsemetét ültettünk el. Ha mind megmaradna, akkor ez csodálatos lenne. — A mondatot sóhaj kíséri, ugyanis a Tiszai előtti parkot, mi utasok, naponta csúfítjuk el, a beton virágtartókba kiültetett növények nemegyszer, egy napig élnek. Sok pusztul el a fenyőkből, a díszcserjékből, a facsemetékből is. A „kertészvasutasok” fizetése nem. magas. Mégis: sokan dolgoznak ott IQ—15—20 éve. Mondják: szép az, amit csinálnak. Mondják, hogy jó átutazni egy szép állomáson. Mi, akik nap mint nap indulunk és érkezünk, .csak egy- égy állomásra emlékszünk. Egy-egy szép állomásra, amilyenhez hasonló lehetne még sok. Ez viszont sajnos, nem a vasutasokon, hanem rajtunk, utasokon is múlik. B. G. Leninvároaban lezajlott az idei első lakásátadás. A 60 darab új, állami lakásba még e hónapban beköltözhetnek a boldog bérlők. Március hátralévő részében további 30 lakást adnak át. A vegyészvárosban az idén 180 állami lakás épül. Munkáslakás-építési akció keretében — a tanács és a TVK anyagi segítségével — hatvan lakást adnak át. A lakásépítésben kiemelkedő szerep jut a BAÉV szocialista brigádjainak. Bélyeggyűjtés A tervek szerint március 28-án jelenik meg a Nyírbátort kos* i;< tő 1 forintos, március 31-én a 3 -f 1,50 forintos IFJÜSAG elnevezésű bélyeg. Ezekről rovatunk következő számaiban részletesebben szólunk. A MABÉOSZ Észak-magyarországi Területi Bizottságának közreműködésével legközelebb március 25-én 10 órai kezdettel Salgótarjánban, a József Attila Művelődési Központban lesz bé- lyeggyorscsere. Ezt követően április l-én 10 órai kezdettel Miskolcon a Zsigmondy u. 2. sz. alatti összejöveteli helyiségében a Miskolc városi bélyeggyűjtő kör rendez gyorscserét. Mindkét rendezvény díjtalanul tekinthető meg. Filmet forgatnak Tokaj-Heg) alján Szerdán, hozta forgalomba a Magyar Posta az Évfordulók-ese- Inények 1979. sorozaton belül a Magyar Tanácsköztársaság kikiáltásának 60. évfordulójáról megemlékező l forintos bélyeget. A bélyeg több színű ofszetnyomással a Pénzjegynyomdában, 3 554 300 fogazott és 4900 fogazatlan példányban, 50 bélyeget tartalmzó bélyegívekben, Zombory Éva grafikusművész terve alapján készült. A bélyeg Uitz Béla: „Vörös katonák előre” című plakátját ábrázolja eredeti színeivel. Hetek óta járja Tokaj- Hegyalja városait, községeit, de főképp szőlőföldjeit és borpincéit a Magyar Televízió forgatócsoportja. Ugyanis Szűcs László főrendező és Major Sándor szerkesztő irányításával egy kétrészes, egyenként 40—40 perces tévéfilmet készítenek hazánk világhírű borvidékéről. Tavasztól télig — az évszakoknak megfelelően — folyamatában kívánják bemutatni a szőlőművelés és a borászat különböző munkálatait, közben természetesen kameravégre kapva a zempléni táj történelmi és kulturális emlékeit is. A felvételek így egész évben folynak: a téli, tavasz eleji metszéstől a késő őszi szüretig, vagyis a föld felett. De levonul a stáb a 3 —4 emelet mélységű, mésztufa sziklákba vájt pincékbe is. Az idei forgatást ilyen „pincelátogatásokkal’' kezdték. Ehhez rengeteg lámpát, két teherautónyi rakományt hoztak magukkal, mivel a pincék mélyén „zajló” bor- kezelési munkák: a szűrés, fejtés, derítés, borházasítás bemutatásához különösen sok és nagy hatékonyságú lámpára, fényeffektus-berendezésre van szükség. A tokaji borok közül elsősorban az aszú, az édes és száraz szamorodni röpítette szét hírünket a világban, érthető tehát, hogy a pincemunkák közül iS ezeknek a készítése a legérdekesebb, legkedvesebb. Ennek a „fortélyait” is filmre veszik az operatőrök, akik a bársonyos tapintású nemes penésszel vastagon „kitapétázott” érlelő pincék életébe, hangulatába is bepillantást engednek majd tévéműsorukban a nézőknek. (h. j.) STOP! KÖZLEKEDÜNK! Autós tarka-barka Változások történtek a közelmúltban a Magyar Autóklub Győri kapui műszaki állomásán, illetve az INTERAG Rt. miskolci Shell-részlegé- nél. Árvái István, aki korábban a Győri kapui műszaki állomás vezetője volt, a Shell- részleg vezetője lett. Helyére Győri Tibor, az ÉPFU helyi vállalata volt művezetője került. ö sem ismeretlen azonban az autósok körében, hiszen sokan találkoztak vele a klubtagok közül, amikor az országúti segélyszolgálati kocsin teljesített szolgálatot Nagy érdeklődés előzi meg a miskolci autósok körében is az Autóservice ’79 kiállítást. A nemzetközi gépjárműfenntartó és javítóipari kiállítást Hasznos é vagy káros? i Mindennapi italunk: a kávé Hasznos-e vagy káros? A vita olyan régi, amilyen régi a kávéfogyasztás Európában. Azt hisszük, nincs igaza Brillat-Savarinnak, az ínyencmesterek klasszikusának, aki így óvott a kávé élvezetétől: „A kávé sokkal erősebb ital, mint általában gondolják: egy erős férfi naponta megihat két üveg bort, s élete hosszú lesz, ha azonban ugyanilyen mennyiségű kávét fogyaszt, hamarosan elsorvad”. III. Gusztáv svéd király elrendelte, hogy egy élet- fogytiglanra elítélt ikerpáron végezzenek kísérletet. Az egyik iker naponta egy kanna kávét, a másik ugyanilyen mennyiségű teát kapott inni. A kísérletet azonban nem tudták befejezni, mert mind a király, mind a megbízott orvosok korábban eltávoztak az élők világából. Náluk sokkal később halt meg a kávéivó, öt azonban a teázó fivére — 84 éves korában — megelőzte. Nem találtak az orvostudósok összefüggést a kávéfogyasztás és a halálozási arány, a szívinfarktus, kösz- vény, magas vérnyomás, cukorbetegség vagy a rák gyakorisága között. Csak néhány ritkán előforduló betegség esetén (mint például bizonyos pajzsmirigy-rendelle nességek) tartják szükségesnek a kávéfogyasztás eltiltását vagy korlátozását. Terhes nők mindenesetre csak mérsékelten fogyasszanak kávét. A kávénak rendkívül sok féle hatóanyaga van. Mai tudásunk szerint 600 aromaanyagot és 160 nem oldódó szervesonyagot tartalmaz, 40 ásványi anyai is található benne. Teljes összetételét még ma sem ismerjük. A legnagyobb mennyiségben szénhidrátot, színező anyagot, savakat és ásványi anyagokat tartalmaz. Egészségügyi szempontból leginkább a kávé koffeintartalmának hatását vizsgálják. Megállapították, hogy négy csésze kávé 0,2 gramm koffeint tartalmaz, s ennek elfogyasztása ártalmatlan, sőt élénkitőleg hat a szívre, az izomzatra és az agyra. Az alkohollal és a kábítószerekkel ellentétben a kávé jótékonyan befolyásolja az ítélőképességet és ^nincs utólagos visszahatása. Gazdag káliumtartalma miatt egyes orvosok hashajtóként is ajánlják. Komplikált és egyénenként változó a kávé hatása a vérnyomásra, az ér- és gyomorműködésre, a vércu- korszintre és a hólyagműködésre. Ugyancsak eltérőek 8 tapasztalatok a kávé és az alvás összefüggéseiben. A kávéfogyasztás jobb közérzetet teremt és ez elősegíti az elalvást, más esetekben viszont az izgatóhatás lép előtérbe, amely álmatlansághoz vezethet. A tea több koffeint tartalmaz, mint a kávé, ennek megfelelően hatása hasonló, azonban tartásabb. Korábban feltételezték, hogy a koffein egyes esetekben köszvényt okozhat. Bebizonyosodott, hogy ez a feltevés téves. Néha kellemetlenségeket okozhat a túlzott kavéfogyasztás a gyomorban, az epében és a belekben. Ezt a benne található klórsavnak tulajdonítják. Vart-e a kávénak rákkeltő hatása? A három rákkeltő anyagból, amelyek az élelmiszerekben találhatók, nit- rozamir. egyáltalán nincs, mykotoxin csak a láthatólag penészes kávészemekben mutatható ki, szénhidrogénből pedig a kávé csupán egyti- zedét tartalmazza annak az egyébként is min írnál is meny- nyiségnek, ami pbból a főzelékekben és salátában található. Kitűnik tehát, hogy a kávé egyike a legártalmatlanabb élvezeti cikkeknek. Élénkít és nincs kellemetlen utóhatása. Akinél a fokozott kávéfogyasztás mégis szívdobogást, álmatlanságot vagy más kellemetlenséget okoz az csökkentse a napi meny- nyiséget. Fogyasszunk hát nyugodtan kávét, de —mértékkel. (gáti) április 6—11. között, a BNV • területén rendezik. Mintegy 100 cég, köztük 33 magyar ■' vállalat és szövetkezet mutatja be termékedt, szolgálta- ■' tását. A Magyar Autóklub' -' külön pavilont állít fel. Aki itt lép be a klubtagok sorába, annak az első alkalommal szokásos 250 forint helyett 200 forint belépődíjat kell csak fizetnie. Az egész világon, így hazánkban is keresett a finn NORDLAMEK biztonsági szélvédőüvég. A hazai folyamatos ellátás érdekében az INTERAG Rt. 100 ezer, a MOGÜRT pedig 2,7 millió dollár értékű ilyen szélvédőüveget rendelt a finn cégtől. Mi a TEM, s merre vezet '; majd? — kérdezi szerkesztőségünktől J. I., miskolci olvasónk. A TEM (az angol elnevezés: Transeuropean North- South Motorway rövidítése) \ hazánk és Lengyelország kezdeményezésére jött létre. Tíz ország a tagja: Ausztria, Bulgária, Csehszlovákia, Görögország, Olaszország, Jugoszlávia, Lengyelország. Mar - gyarország, Románia és Törökország, A tíz ország megegyezett, hogy Varsóban egyeztető tervirodát nyitnak, amely feltárja annak pénzügyi és együttműködési lehetőségeit, hogyan készülhet ed 1990-ig az alábbi útvonalú észak—déli autópálya: Gdansk —Varsó—Krakkó—Ostrava— Brno—Pozsony—Mosonmagyaróvár—Budapest—Szeged —Belgrad—Nis—Szkopje— Theszaloniki—Athén. A főútvonal Pozsonynál Bécs— Trieszt, Budapestnél a Balaton—Rijeka, Szegednél Bu- karest^-Congtanta irányába ágazik eL Sőt Nisnél is lesz egy elágazás Szófia—Plovdiv —Isztambul—Ankara irányába. Ny. L I Kispályán Miskolc város 1979. évi „Tömegsport” kispályás labdarúgó-bajnoksága elkezdődött. Az első forduló eredményei : TLSC-VM—TLSC- Előre 3:2, BŐSZÉN—BLSE 4:3, PÖC—M. Bányász 4:1, TÁVHÖ—MIK 3:1, CGJ— SZÜV 5:0, TÜKI—Üveggyár 2:0, DIGÉP—Avas 1:0. A második forduló mérkőzéseit hétfőn játsszák (akkor közöljük a párosítást is). Indulunk, érkezünk, állomásukon vagyunk. Olykor megőrzőnk magunkban egy-egy képet: futórózsák, fenyők, apró zöld szigetek a peronok beton- tengerében. Magunkban néha megdicsérünk egy-egy állomás- főnököt, mert szép az állomás, de alig hiszem, hogy bármikor is számolgatnánk, hogy mindez mibe kerül, és még kevesebben gondoljuk, hogy az utasok percnyi jóérzéséért, a MÁV- igazgatóságok külön kertészeti telepeket is működtetnek, hogy vannak vasutasok, akiknek a főfoglalkozásuk: kertész. — Rosszkor jöttek — fogadott Vágási Péter kertészeti építésvezető —, nők napja előtt, minden csupa virág volt. Kovács Sándor főkertész, telepvezető-helyei f es: — Nekünk minden ünnep egy kicsit munkacsúcsot hoz, na persze a tavasz is. 780 ki- lométerryi vonalncssz tartozik a miskolci igazgatósághoz. Sok nagy foigalmú állomásunk van, több olyan, amit nagyon szeretnénk széppé tenni. Itt, Alsczsolca határában van egy kertészetünk és Sátoraljaújhelyen egy kirendeltségünk. A területünk alig 3 hektár, jórészt üvegház, ahol 85-en dolgozunk ... A 85 dolgozóból 35-en szakmunkások. Végzett, tanult kertészek. Ám a vasút a kertészetben sem tagadja meg magát: szinte mértani pontosságú rend van a telepen, inár-már laboratóriumnak halnak az üvegházak. — Aztán jót írjon rólunk! — szólnak utánam a hajtatéban, aminek az egyik szár- ryát azon nyomban elnevezem „kezelőiek , Itt beteg virágokat gyógyítanak. Vágási Péter: — Van „szülőszobánk” is, így nevezzük ugyanis a hajtató többi részét. Idén, vagy jövőre kapunk egy 4000 négyzetméteres új üvegházat. Nagyon kell, mert az igények is hihetetlenül gyorsan nőnek. Sok helyütt szeretnének szép állomást, de ezen túl a mi dolgunk a szobanövények nevelése az irodaházakba, adott esetben dolgunk a parképítés és a MÁV-dolgozóknak is adunk kedvezményes áron virágokat. Ezeknek a pálmáknak itt például ünnepélyeken akad dolguk. A szegfűk jó része különböző csokrokba kerül, hiszen gyakran kérnek tőlünk csokrot, koszorút, dekorációt. Most a napokban a Tanácsköztársaság évfordulójára készültünk, meggyőződésem, hogy a £ Trópusi pálmák között.
