Déli Hírlap, 1972. október (4. évfolyam, 232-257. szám)
1972-10-11 / 240. szám
Áuto-diagnosztika a parkírozónál Holnaptól, három napon keresztül Miskolcon tartózkodni a Magyar Autóklub műszeres felülvizsgáló kocsija. Az Autóklub tagjai csütörtökön, pénteken és szombaton 8—16 óra között, a Szamuely utcai parkírozóhelyen vehetik igénybe a szolgáltatást. A felülvizsgáló gépkocsi műszerei motor-diagnosztikára, kerékkiegyensúlyozásra, fékhatásmérésre, kompressziómérésre és futómű-ellenőrzésre adnak lehetőséget. A sokat „tudó” gépkocsi Miskolcról Rudabányára megy, ahol az Autóklub-tagok vasárnap és hétfőn kérhetik jármüveik felülvizsgálatát. Magyar—NDK barátsági bét Borsodi rendezvények Dal- és sanzonesttel folytatódik a magyar—NDK barátsági hét programja Miskolcon. Sonja Kehler énekesnőnek lesz koncertje ma este 7 órakor a Bartók Béla Zeneművészeti Szakiskola nagytermében. Bevezetőt Szuehy Róbert, a Hazafias Népfront városi bizottságának titkára mond. A mai napon kezdődnek a barátsági hét rendezvényei a megye városaiban. Özdon Mosoly a fényben és Így láttuk a Magyar Népköztársaságot címmel két fotókiállítás nyílik. Ifjúsági barátsági gyűlést rendeznek a MüM 102. sz. Szakmunkásképző Intézetben és barátsági nagygyűlés lesz az NDK megalakulásának 23. évfordulója alkalmából a Pártoktatók Házának tükörtermében. A Kun Béla Művelődési HázJó bornak is kell a cégér! Piackutatás a vendéglátóiparban A vendéglátóipari szakemberek napjainkban egyre többet használják ezeket a kifejezéseket: marketing, piackutatás. Ez utóbbinak példává nem csupán elméletben tulajdonítanak nagy fontosságot, hanem a gyakorlatban is. Ki gondolná, hogy a Polémia, a Katowice étterem vendégeit nemegyszer megfigyelés adatt tartják a Pincérek? Így tudják megállapítani, hogy mennyit tartózkodunk az üzletben, milyen ételeket és italokat fogyasztunk a legszívesebben, szeretjük-e, ha közben zene is szód, milyen hatással vannak ránk az árak és áruk. Az információknak nagy hasznát veszi a vendéglátóipar. ■ ■ A piackutatás, az igényfelmérés, a többféle forrásból kapott információk késztetik például arra a MiskolciVen- déglátóipari Vállalatot, hogy a Polónia étterem presszó részét korszerű önkiszolgáló étteremmé alakítsa át. A jelenlegi konyha kapacitását ugyanis már nem lehet növelni, a felmérések szerint viszont meglehetősen nagyok az igények. Az átalakítás nem érinti a kávéházat és az I. osztályú éttermet, ezek továbbra is megmaradnak jelenlegi formájukban. Még arra is gondolt a vállalat, hogy a presszórész átalakítása minél zavartalanabbui, két szakaszban történjék. A kivitelezési tervek most készülnek, s a számítások szerint tavasszal már óránként 150 vendéget szolgálnak ki a belváros új önkiszolgáló éttermében. — S ugyancsak a piackutatás és igényfelmérés eredménye alapján döntöttünk úgy — mondja dr. Makai Tibor, a Miskolci Vendéglátóipari Vállalat igazgatója —, hogy a kávéház alatti pincét sörözővé alakítjuk át, ahol grillételeket is felszolgálunk. Dr. Maival Tibor nemrégiben nyugat-európai körúton járt. Sok mindent látott, hasznos tapasztalatokat szerzett. — Voltam egy olyan spanyol fürdőhelyen — mondja —, amely nem nagyobb a mi Balatonfüredünknél. Ám több mint 192 szállodája és 1000 vendéglátóipari egysége van. A konkurrencia óriási. Alkalmam volt tapasztalni, hogy a „vendégfogadás” egyi k legfőbb módszere a határtalan udvariasság, no és a tisztaság, valamint a rend. Bizony ezen a téren a magyar vendéglátóipar alkalmazottainak még van mit tanulniuk. Vagy, hogy egy másik példát mondjak, egyes nyugati országokban megszokott dolog: a panziós vendégnek akkor is felbontanak egy üveg bort. ha csak egy vagy két pohárral iszik belőle. Másnap, ha újra leül az asztaláhoe, ismét • felszolgálják a megkezdett palack bort, ugyanúgy hűtve, mintha teli üveg lenne. S ez így megy addig, amíg csak ki nem ürül a palack. A piackutatás mellett a marketing egy másik lényeges eleme a reklám. Ennek egyik legolcsóbb fői-mája a szép kirakat lenne. Ilyen azonban egyelőre még kevés akad. Nagyrészt kihasználatlanok a miskolci vendéglátó- ipari egységek kirakatai, portáljai is. — A legnagyobb reklám azonban mégiscsak az udvarias, gyors és pontos kiszolgálás. Ez az, amivel leginkább hatni lehet a vendégre — mondta befejezésül az igazgató. NY. I. ban vendégszerepei a testvérváros, Riesa Cső- és Acélkombinátjának Joliot Curie művészegyüttese. AZ ózdi rendezvények központi, eseményére pénteken kerül sor. Ünnepi tanácsülés lesz Ózd város megalapításának 700. éves évfordulóján a városi tanács dísztermében. Ez alkalomból Riesa és a riesai Cső- és Acélkombinát dolgozóinak üdvözletét a város polgármestere tolmácsolja. Mezőkövesd Bad-Salzun- gen küldötteit látja vendégül a héten. Kiállítások, bemutatók, baráti találkozók, vendégegyüttesek fellépése szerepel a programban. Sárospatakra Neubrandenburg- ból érkezik küldöttség, Lett invárosban pedig a riesai Cső- és Acélkombinát Joliot Curie együttese lép fel. Sátoraljaújhelyen kiállítás és koncert lesz, Szentistvánon pedig.a bad-salzungen-i ifjúsági kultúrcsoport vendégszerepei. Az OTP feladatai A pénzügyminiszter — a Magyar Nemzeti Bank elnökével egyetértésben, a Minisztertanács rendeletének végrehajtásaként —rendeletben szabályozta az Országos Takarékpénztár feladatait. Az új jogszabály az OTP lakossági szolgáltatásait nem érinti. Lényege, hogy a tanács- törvénnyel összhangban módosította, bővítette az OTP feladatait, s így most már jogszabály is rögzíti az egyéves gyakorlatot. Az OTP a tanácsok bankja is lett, kezeli a tanácsok és intézmények költségvetési és fejlesztési pénzeszközeit, lebonyolítja pénzforgalmukat, a beruházásokkal kapcsolatos pénzügyeiket. A rendelet értelmében — amely tegnap lépett életbe — az OTP valamennyi előző hatósági jogköre a Pénzügyminisztériumhoz került. Évről évre emelkednek az árak Évadnyitás Tegnap délután ünnepélyesen megnyitották az idei évadot a Tudományos Ismeretterjesztő Társulat Kazinczy Klubjában. A TIT az űj évadban — a korábbi évek gyakorlatához hasonlóan — tovább folytatja a szabad- egyetemi, illetve a klubprogramokat. Az elmúlt évadban Miskolcon 100 ezer hallgatója volt a különböző előadásoknak. A Parlament folyosóján — országgyűlési képviselőnkkel (Folytatás az 1. oldalról) A miniszter expozéja élénk visszhangot váltott ki a képviselők körében. Ettől kezdve a Parlament folyosóján szinte egész napos vitatéma volt az élelmiszer-ellátás és az árak alakulása. Ez a közvéleményt rendkívül érzékenyen érintő téma csendült ki a miniszteri expozét követő hozzászólások nagy többségéből is. A kora esti órákba nyúló vita során 18 képviselő kért szót. Közöttük Nemeslaki Tivadar, a Szakszervezetek Országos Tanácsának titkára, Sajóbá- bony és Sajószentpéter környékének országgyűlési képviselője. A felszólaló külön hangsúlyozta, hogy a zöldség-gyümölcs árak emelkedése elsősorban a kiskeresetűeket, a nagy családokat, a nyugdíjasokat és főleg a városi lakosságot érinti hátrányosan. /Vagy teher a háztartásoknak Az ülés szünetében kértem meg Nemeslaki Tivadar képviselőnket: mondja el, milyen gondolatok késztették arra, hogy legfelsőbb törvényhozó testületünk és az egész ország színe előtt hozzászóljon a témához. — A városi lakosság kiadásaiban — válaszolta a SZOT titkára — csaknem 50 százalékos arányt képviselnek az élelmiszerek, s ebben nagy szerepe van a zöldség- gyümölcs-árak alakulásának is. Korábban a háztartási kiadásokra mindig enyhítő hatással volt a zöldségszezon, a nyári olcsó ételek, a főzelékfélék idejének beköszöntése. Ezt nem lehetett elmondani az utóbbi években. 1967-től átlagosan évi 10 százalékkal emelkedtek a zöldségárak. ami az egész lakosságnak igen nagy terhet jelent. De különösen a sok- gyermekes családokat sújtja, mert a gyermekek fejlődő szervezetétől nem lehet megtagadni a vitamint. Az áremelkedés azonban egyre több pénzt emészt fel ezeknek a családoknak az évente Ágesernyötőt — Hamburgig Borsodi építők a világban Nemcsak Európában, de Kelet-Ázsiában, sót a tengeren túl is tekintélye van tervezőink, építési szaktanácsadóink tudásának. Mindez persze az ország építőkapacitásához képest elenyészően kis hányadot képvisel; mégis számottevő az a siker, amit éppen a megbízható, jó minőségű munkával vívtak ki a magyar építők, köztük a borsodiak, a miskolciak is. Bravúr Hamburjjbau A nagy jelentőségű külföldi munkák megkezdését általában versenytárgyalások előzik meg. Éppen a feladat nagyságától fogva nem közömbös, ki ajánlja a legkedvezőbb megoldást. A Hamburgban épülő 30 ezer négyzetméteres konténer-tároló könnyúacélszerkezetét a bor- sodsziráki tsz vállalta és készítette el, ők végezték el a helyszíni összeszerelési munkálatokat is. A helyi szállítási és hajótársaság rendkívül elégedett a borsodi építők munkájával, mindössze néhány hónap alatt készült el Európa legnagyobb konténertárolójának váza. Erre november közepéig a német szakemberek húzzák rá az alumínium függönyfalat. Az Iparterv mérnökei által konstruált tervek alapján pompás csarnokkal gazdagodott a tengeri kikötő; az építészetileg is különleges létesítmény a borsodi építők kezemunká- ját dicséri. \/ idón p'l<é«zü Szálkái Árpád, az ÉMEX- PORT tájékoztatási és szervezési főosztályvezetője arról tájékoztatta lapunkat, hogy hasonlóan elégedettek a Miskolci Építőipari Vállalat munkájával az ágcser- nyőiek. A Közép-Európa legnagyobb szárazföldi kikötője büszke címét viselő hatalmas átrakóállomáson kör- loggiás panoráma-szállón dolgozik a vállalat. A munkák jelenlegi állása alapján már az idén átadhatják az épületet. Jelenleg a külső és belső burkolást készítik, és még különböző kisebb szerelések vannak hátra. A csehszlovákiai megrendelők elégedettségét az is bizonyítja, hogy ugyanabban a térségben újabb, több évre szóló építőmunkával szeretnék megbízni a miskolci vállalatot. (nagy) y A tegnapi parlamenti vitában Imri Gyula képviselő, a Szerencsi járási Pártbizottság első titliára elmondta, hogy a kedvezőtlen természeti adottságú szövetkezetekben sem szabad lemondani a termelés korszerűsítéséről. Borsodban, ahol a közös gazdaságok tagjainak részesedése jóval alatta marad az országos átlagnak, jelentős eredményeket értek el az elmúlt években. A búza átlagtermése Borsodban az idén 26 mázsa volt holdanként, a kukoricáé pedig meghaladja a 30 mázsát. A megye évente már több mint 11 ezer vagon gabonát, 12 ezer vagon vágósertést, 1800 vagon vágómarhát ad a népgazdaságnak. csak kismértékben emelkedő jövedelméből. Megoldás: a gépesítés Az élelmiszergazdaság vezetői és maguk a termelők is azt mondják, hogy a gépek drágák, és a zöldséget az ágazat nagy munkaigényessége miatt nem termelik szívesen. Nyilvánvaló, hogy a végső megoldást csak gépesítéssel lehet elérni, de az ehhez szükséges pénzügyi fedezet még nem áll rendelkezésünkre. Köztudott, hogy vannak az iparban is kevésbé jövedelmező nehéz munkák, amelyeket a népgazdaság és a lakosság érdekei nélkülözhetetlenné tesznek. Hasonló a helyzet most a zöldségtermelésben. Tudjuk, hogy mezőgazdaságunk komoly eredményeket ért el. Megoldották az ország saját kenyérgabona-ellátását. A baromfi- és a sertéshús-ellátásban is eljutottunk a szükségletek által megkívánt termeléshez. Kár, hogy ezeket a szép eredményeket nem kívánt jelenségek is kísérik. Évek óta komoly kifogások érik a kenyerek választékát és minőségét; a városokban bőven lehet húst kapni, de ritkán lehet hozzájutni olcsó töltelékáruhoz és belsőséghez, ami igen fontos élelmiszere lenne a nagy családoknak és a nyugdíjasoknak. Vannak tehát tennivalóink, amely,ek csak az ipar és a mezőgazdaság közös erőfeszítésével oldhatók meg. De mi most elsősorban arra kérjük a parasztságot, hogy — amíg a zöldségtermelés gépesítésének feltételei megérnek — vállaljon nagyobb részt a lakosságra nehezedő terhek enyhítéséből. Az egész ország érdekei kívánják ezt — mondotta a kénviselő. LAHUCSKY PETER REFLEKTOR Ma Budapesten, országos lakásszövetkezeti értekezlet lesz a SZÖVOSZ-ban. * Ajkán az úttörőházak feladatairól tárgyalnak a Veszprém megyei úttörőtitkárok. y Jászberényben a Dolgozz hibátlanul mozgalom megyei tapasztalatairól vitatkoznak a hűtőgépgyárban. * Kaposvárott Információs rendszer a mezőgazdaságban címmel kezdődik tanácskozás. * Tatabányán jubileumi játszó- és sportparkot adnak át a város 25 éves jubileuma alkalmával, ije Zalaegerszegen szakmai tanácskozást rendeznek az építőioarban használt műanyagokról. Mi hogyan csináljiik? A Lenin Kohászati Művek és a Diósgyőri Gépgyár szak- szervezeti bizottságainak termelési felelősei a közelmúltban megállapodtak abban hogy a két gyár szocialista brigádvezetőinek vitafórumoi teremtenek. A Mi hogyar csináljuk? sorozat — amely nek a diósgyőri Vasas Klub adott otthont — fő témája- a szocialista brigádmozgalom helyzete, az eredmények javításának lehetősége. A vitadélutánokon rendszerint mindkét gyárból három-három brigád vezetője, illetve képviselője vesz részt, s a kötetlen beszélgetés során őszintén elmondják véleményüket. Legutóbb a brigádmozgalomnak a tervek teljesítésében. valamint a bérek, jutalmak elosztásában betöltött szerepét vitatták meg. A háromhetenként sorra kerülő viták tapasztalatait a szocialista brigádok saját munkaterületükön igyekeznek hasznosítani.
