Déli Hírlap, 1972. október (4. évfolyam, 232-257. szám)
1972-10-20 / 248. szám
STOP! EGY PERCRE! Kiket szállítanak az AT rendszámú kocsik? Autósok, motorosok rovata A tegnapi közúti ellenőrzés adatainak összesítésekor kevés olVan jelentés akadt, amely a közületi gépjárművek fuvarjainak szabálytalanságait rögzíti. Ennek magyarázata, nogy áz ellenőrző rendőrök a rendelet több helyen nem egyértelmű megfogalmazása miatt nem minden esetben tudják megállapítani, hogy rendeltetésszerűen használják-e a jármüvet. Szanyi István százados elmondta, hogy az érvényesítetlen rendszámú vállalati gépkocsikat tapasztalatai szerint a közületefe nem is engedik részt venni a forgalomban. Az első, október X-i ellenőrzéskor még 233 érvénytelen rendszámú közületi kocsi volt a megyében. Azóta 137 gén- kocsit leadtak, illetve átrendszá- moztak, tehát már csak 36 közületi járművet ..bújtatnak'’. Mégpedig eredményesen, mert a járőrök egyetlen ilyen kocsival sem találkoztak az utakon. Még nem tudja, hogy kötelező Az ellenőrzés vezetőjével, Szanyi István századossal délután 3 órakor kocsiba ültünk és Szerencs felé indultunk. A szerencsi ABC áruház előtt alig néhány perc alatt igazolódtak aggályaim: valóban nincs minden rendben a/. AT-s rendszámú szolgáltató jellegű gépkocsik fuvarjai körül. A Vízügyi Igazgatóság AT 03-34 rendszámú GAZ kocsija a tokaji szakaszmérnökség vezetőjét hozta be jjíz esti egyetemre. A tiszaladányi Magyar Róna Tsz AT 60-34-es rendszámú gépkocsija — amelynek oldalán szabályos. ■ hétcentis betűkkel olvasható a szolgáltatás jellege: Anyag- beszerzés — a tanácsra hozta a könyvelőnőt. A rátkai Búzakalász Tsz AT 60-28-as kocsijában négyen ültek; Tolcs- varól jöttek, a borkombinátból. A kocsi oldalán hiába kerestem a feliratot, sőt a tsz főkönyvelője őszintén bevallotta, hogy életében most hall először iratról. a kötelező fel140 kilométer is kevés volt Bodrogkeresztúr felé tartottunk, áruikor az ellenkező sávban feltűnt egy mikrobusz. Utánafordultunk, de a 140 kilométeres sebesség is kevés volt, hogy utolérjük; végül egy sorompó állta mindkettőnk útját. Az AT 30-91-es, EÜ-szolgálat feliratú mikrobuszban öten ültek, meglehetősen emelkedett hangulatban. Többek között a szociális otthonok budapesti igazgatóságának vezetője. ggy lengyel vendég és egy tolmács, akik „tapasztalatcseréről'’ tartottak hazafelé. Nem firtattuk, hogy a tapasztalat- csere mennyiben tartozik az AT-s rendszámú gépkocsik lehetséges fuvarjai közé. mint ahogy arra sem. kaptunk választ, hogy a MEZÖBER Vállalat AT 75-10-es mikrobusza milyen alapon szállít almát. Ha a menetlevél rendben van A tegnap megállított AT-s rendszámú járművek között eg,y sem akadt olyan, amelyik a kormányrendeletben megfogalmazott „szolgáltató”, termelést kiszolgáló -céllal indult volna útnak. A kocsikat változatomul arra használják, amire eddig; elsősorban személyszállításra. A pilóták finoman megmosolyogtak bennünket, ők tudják legjobban, hogy ha egyszer a menetlevél rendben van, nincs az a rendőr, az az ellenőr, aki beleköthetne a fuvarba. A rendeletnek ez a része tehát egyelőre csak papíron létezik, s mit sem változtat rajta, hogy a vállalatok, ha nagyon muszáj, felfestik kocsijaik oldalára a semmitmondó szavakat: EÜ-szolgálat, Ter- melé^ellenőrzés vagy éppen Munkásszállítás. P. E. BÉLYEGGYŰJTÉS Ma már viszonylag kevet»en foglalkoznak a klasszikus bélyegek gyűjtésével. Alighanem azért, mert ritkán kerülnek a piacra ’lyen bélyegek, nehéz tehát a beszerzésük, gyűjtésük. A klasz- s^íkus belyegek gyűjtésével fog- alkozó MABEOSZ-tagok mar többször javasolták: helyes lenne. ha szakavatott személyek iá’ékoztatást adnának a kezdőknek. Ezért most november 26-án a Miskolc városi bélyeggyűjtő kör összejövetel! helyiségében tájértekezletet tart a MABEOSZ Tudományots Munkakö/ö.ssége. A 7 érdeklődök ízelítőt kaphatnak a munkaközösség munkájáról. s a klasszikus bélyegek gyűjtői szakmai tanácsadásban részesülhetnek, mind a bélyegek elbírálásával, mind az anyagok kiállításra váló feldolgozásával kapcsolatban. Október vegén két címletből álló bélyegsorozatot hoz forgalomba a Magyar Posta az újjáépített Bélyegmúzeum megnyitásának tiszteletére. A bélyegek tervezője: Gál Ferenc grafikusművész. ★ Az elmúlt években az ózdi. beke-telepi 1. 6z. Általános Iskola belyegszeretö Tanulói más iskolák bélyeggyűjtő szakköreiben tevékenykedtek Most arról kaptunk értesítést, hogy a folyó tanévtől kezdődően önálló ifjúsági szakkört fognak működtetni. De nemcsak Özdon nyilvánul meg nagy érdeklődés a bélyeg- gyűjtés iránt, hanem Miskolcon is. Ezt bizonyítja, hogy a közelmúltban a Központi Leánykollégiumban is megalakult a/, önálló ifjúsági bélyeggyűjtő szakkör. A szervezés időszakában olyan sokan jelentkeztek, hogy egyesek nem is nyertek felvételt a kollégium szakkörébe. s így csakis a saját iskolájukban működő szakkörnek lehetnek tagjai. Kívánatos^ lenne, ha a többi kollégiumban is megalakulna az ifjúsági bélyeggyűjtő szakkör, mert így péltíáui az esti szabad foglalkozásokat hasznosan tudnák eltölteni a fiatalok. v. Gy. Intézkedett az ÁFOR A MÉM-ben ülést tartott az őszi mezőgazdasági munkák meggyorsítására létrehozott operatív bizottság amely megállapította, hogy a kedvező időjárást jól kihasználták a gazdaságok. Teljes erővel dolgoznak a vetésen és a betakarításon, hogy behozzák a nyári rossz idő okozta kiesést. A búza tervezett vetésterületének 40 százalékán már a földbe került a vetőmag, de ez az arány még mindig rosszabb, az elmúlt évinél. Sok gondot okozott a napokban, hogy az üzémanyagállomásokon nem volt elegendő gázolaj; most az ÁFOR intézkedésére a nagy forgalmú helyeken három műszakot tartanak, a tartálykocsik éjjel-nappal szállítják az utánpótlást. Fehér amur kerül a Mályi-tóba Borsod megyében megközelítőleg 5000 hold a nem szeny- nyezett, horgászásra alkalmas vízterület. Ezekben a vizekben megkezdték az őszi ha- 1 ásítást. A legnagyobb arányú telepítésre a nyéki tórendszerben kerül sor, ahol több mint 100 mázsa egynyaras ponty kihelyezését kezdték meg. Ugyancsak halasítják a Miskolc határában levő Csorba-, valamint Hámori-tavat, Özd mellett az arlói, valamint a kurityáni és a herbo- lyai tavat is. Az ország egyik legnagyobb hegyvidéki víztárolójába, a Rakacai-tóba hetven mázsa egy- és kétnvaras pontyivadékot helyeznek ki. A Mályi-tóban az utóbbi években elszaporodott a hínár. Irtására most 60 mázsa növényevő fehér amur telepítését kezdték meg. loazülványcscre A Belügyminisztérium Közlekedési Csoportíönökscge ismételten felhívja a gépjárművezetők figyelmét, hogy az ÍOYO. és 1P64. között kiadott szürke gépjárművezetői igazolványt és a barna színű, hivatalos gépjárművezetői igazolványt 1972. december 31-ig lehet gépjárművezetői engedélyre kicseréltetni. Az igazolványcsere vidéken a megyei rendőr-főkapitányság közlekedésrendészeti osztályán eszközölhető. A cseréhez az orvosilag érvényes gépjárművezetői igazolvány mellé csatolni kell egy darab 3,5x4,5 centiméteres fényképet es 20 forintos okmánybélyeget. Aki gépjárművezetői igazolványa jogán csak segédmotoros kerékpárt vezet, és igazolványát orvosi érvényesítés hiányában nem tudja kicseréltetni vezetői engedélyre, az Autóközlekedési Tanintézetnél segédmotoros kerékpár vezetésére jogosító vezetői igazolványt kérhet. Ehhez gépjárművezetői igazolványát be kell mutatnia. A ki nem cserélt igazolványok 1972. december hó 31-én érvényüket vesztik, és azután sem gépjármű, sem segédmotoros kerékpár vezetésére nem jogosítanak. Mi a Mikulák-féle hurka Iilka? A főszakács körözöttet ebédel j(c A leves színe kifogástalan. Az ízes falatok mestere feher csákót és köpenyt, meg pepita nadrágot visel. Ez a seíek egyenruhája. A konyhai hőségtől kipirult arcán apró verejtékcseppek gyöngyöznek. Nagy és még nagyobb edényekből kis tányérjába me- . riti .a, gőzölgő ételt, s. elmé- lyülten kóstolgat. Csak ritkán bólint helyeslőén; úgy látszik, a szakácsnőknek van mit helyrehozniuk az ebédig. — Az ételkészítés egyik legizgalmasabb szakasza: az ízesítés — mondja Mikulák Péter, a Sajó vendéglő fő- nzakaesa. — Mi ezzel tesszük fel a műre a koronát. A májon múlik A huszonöt éves séf sza- kacstudományát édesapjától örökölte. Hentes volt ugyan, de a konyhában is otthon érezte magát. Disznóölések idején alig győzte teljesíteni a sok-sok meghívást. — A böilérkedés azonban nemcsak a vágásból és a szakszerű feldarabolásból áll — mondja a fiatal séf. — A friss húsból olyan kívánatos De vajon ilyen az ize is? . (Vadas Zsuzsa felvétele) falatokat kell készíteni, amelyekre a gazda még hosszú évekig emlékszik. Miskolcon például híre-van a Mikulák- féle hurkának, amely apám specialitása. — Elárulná a receptjét? Ha nem titok ... t .— A méjat nem szabad teljesen átfőzni, csupán ..meghiccelni”, hogy a külső réteg megkeményedjen. A belül nyers májat ledarálva kell beletenni a töltelékbe, majd borssal, majoránnával és más fűszerekkel bőven ízesíteni. Viszont paprikából csak kevés kell hozzá. Teljesen sajátos, kissé pikáns az íze. Mikulák Péter már 14 éves korában önállóan böllérkedett, készítette a speciális hurkát. Mindvégig kitartott elhatározása mellett: szakács lesz. korsó piarcon — A szakmunkásképző intézetben Bzsöl János, az Otthon etterem séfje. Száraz Pali bácsi és Kühn József .voltak a tanáraim. Szakmai gyakorlaton megfordultam Miskolc szinte valamennyi éttermében. A Pólóméban például úgynevezett forgó placcon dolgoztak a tanulók. Ez azt jelenti, hogy hetenként mást kellett csinálniuk, hogy megismerkedjenek a szakma minden titkával. Ha elrontottak egy ételt, tudták, hogy a következő héten a mosogatóban a helyük. Ez volt a „büntető- tábor”. A leoszinorúbb kritikusok Néha azért nosztalgiával gondol azokra a hosszúnak tűnő tanulóévekre, amelyek még nincsenek is olyan távol. Akkor ugyanis legrosz- szabb esetben csak a főnök kóstolta meg a készítményt, s ha valami nem sikerült, a vendég ebből mit sem érzett. Most azonban — bár elvileg mindennek sikerülni kell —, a vendég azt kapja, amit főznek. 4— Meglehetősen szigorú kritikusaink vannak — mondja kissé mosolyogva. — A vendéglőben ebédel a Miskolci Vendéglótóipari Vállalat teljes vezérkara. Naponta mintegy 240 jelété ételt főznek a Sajóban, ezt körülbelül húszféle levesből, főzelékből és húsételből állítják össze. Ezt a konyhavezetőnek mind végig kell kóstolnia. Nem is egyfezer. — Mj lesz a mai ebédje? — Még nem tudom ... Van otthon egy kis körözött, nv 1 megeszem, kenyérrel. Főtt ételből mára elég ... (keglovich) Plüssnadráq, Olvasom a divatlapban, hogy a' tinédzsereknek alig derékig érő, denevérujjú, négy- szögletes nyakkivágású, szűk pulóvert ajánlanak az őszre, melyhez plüssböl, bőrből vagy bársonyból varrt, térdben elvágott, s onnan erősen bővülő, alul egycentis hajtó- kájú nadrágot kell viselni. Az öltözéket jól egészíti ki égy nyolc-tíz centiméter széles valódi bőröv, de — olvasom — az öv szegecselése már nem divat. Azonnal az a harmadik gimnazista jutott eszembe, akivel a múltkor Miskolc és Pest között a divatos filmek és az iskolai túlterheltség mellett a tinédzser-divatot is megbeszéltük. A kislány szülei közepesen kereső alkalmazottak, és az egyébként elég jól tanuló, üzemmérnöknek készülő lányuk ezen az őszi reggelen — csakúgy, mint minden szezonban egyszer — azért utazott Pestre, hogy ott vásárolja össze a „szerelést”. Persze szó sincs árjái, hogy ezt, a néhány éve kezdődött honi divátőrületel a nem- kereső diákkorosztály nyakába varr jam. Ezt az egyébként kényelmes megoldást már csak azért is elkerülöm, mert épp pár napja lepődtem meg azon. hogy a népszerű — mellesleg középkorú — tévékommentátor ismét egy elképesztő méretű és mintájú nyakként dobén jelent meg a kamerák előtt A paróka-mánia nemcsak húsz év alatt, ötven felett is „bűnbe visz”, s a kozmetikai aruk széles övvel fantasztikusan nagy forgalmát jórészt a tinédzser koron túliak smink-hóbortja magyarázza. Nem életkorhoz kötött öltözködési szeszély ez. A divat, a megjelenés, a látszat szerepének növekedése többet jelent, mint azt, hogy adunk magunkra. Jó lenne azt hinni^hogy mindazok, akik ezen az őszön négyszögletes nyakkivágású pulóvert és térdben elvágott plüssnadrágot hordanak, hozzá széles és nem szegecselt bőrövet kötnek, szóval mindnyájan különösebb koplalás nélkül tudták beszerezni a legújabb szerelést. Es jó lenne azt is elhinni, hogy a börnadrág miatt nem mondtak le egyetlen könyvről sem, és egyáltalán azok hordják a költséges „szerelést”, akik tehetik. Egészen persze ez sem nyugtatna meg, de ez a variáció még mindig elfogadhatóbb, mint a valóság. Az, hogy a látszatot, a divatot sokan szó szerint megkoplalják. Az évszázados bölcsesség, miszerint addig nyújtózkodjál, ameddig a takaród ér, nem véletlenül született nálunk. A térdben szabott plüssnadrágért 200 kilométert utazó, a melírozott parókáért színházbérletet áldozó kislány ostoba fanatizmusa és legfőképpen az a rafinált mechanizmus, amelyik a divatból diktátort csinált: szóval ez az egész kísértetiesen hasonlít ahhoz, amit a századforduló táján olyan jól látott Mikszáth, cs amit azóta a .,dzsentroid” jelzővel illetünk. PUSZTAI ÉVA Oktató-hallgató találkozók liest fartőit az Egyetemi és Főiskolai Tanács Az oktatási rendszer korszerűsítésének fontos része, hogy a felsőoktatási intézmények hallgatóinak minél szélesebb rétegét vonják, be az oktató-nevelő munka tartalmi kérdéseinek megoldásába — foglalt állást tegnapi • ülésén a KISZ Központi Bizottságának Egyetemi és Főiskolai Tanácsa. A teendők közé sorolták: szorgalmazni kell a különböző tanszékek, illetve a diákok közvetlen munkakapcsolatának kialakítását, javítását. Ez elősegíti a tanszékek közötti együttműködést az oktatásban, a tananyagok korszerűsítésében és összehangolásában. s ennek alapján kell munkálkodni a hallgatók jobb tudományos-szakmai munkafeltételeiért. A KISZ-szervezeteknek a kívánatos munkakapcsolat kiépítésén túl arra kell törekedniük. hogy oktató-^HSUgató találkozókat szervezzenek — ezek jó alkalmat kínálnak a közös gondok rendszeres megvitatására, a várható döntések előzetes elemzésére. Az Egyetemi és Főiskolai Tanács felhívással fordul az ifjúkommunisták egyetemi kollektíváihoz: támogassák a szakmunkásképzésben részt vevő fiatalok tanulását, művelődését és továbbtanulásának előkészítését. A tanács foglalkozott az V. kollégiumi konferencia előkészítése kapcsán a kollégiumi nevelőmunka helyzetével is. A konferenciát Pécsett, november 9— 1J. között tartják. Parképítés a Győri kapra Ebben az évben csaknem hatmillió forintot költenek a Győri kapui lakótelepen parkosításra, járdaépítésre, csatornázásra. Többek között két és fél millió forintot fordítanak a lakóházak közöti sétányok. kisebb parkok, illetve játszóterek kialakítására; díszmedence és egy kisebb, úgynevezett csobogómedence is épül a lakótelepen. /
