Déli Hírlap, 1970. szeptember (2. évfolyam, 204-229. szám)
1970-09-02 / 205. szám
Mitől csikós a csikós? A lipicai hét törzs utódai Délidő volt, a lovak „ebédeltek”. Magas jászolból ropogtatták az abrakot. Aztán méltóságteljesen — magasra tartott fejjel — lépkedtek az istálló korlátokkal elzárt ajtaja felé. .5ó, hogy Jávorkúton elláttak bennünket egy maréknyi mokkacukorral: barátságot csak így köthettünk a csipkéskúti méntelep neveltjeivel. Divatba iött a Coia A nyár mérlege a vendéglátóiparnál (Folytatás az 1. oldalról.) A tikett-rendszer az Annában is bevált, bár itt lényegesen nagyobb szerepet játszott az igényekhez igazodó üdítőital-ellátás. Tavaly a szezon végéig a vállalat üzletei 700 ezer üveg üdítő italt hoztak forgalomba. Azóta rendszeresítették a közkedvelt cola-italokat, s ma nyugodtan mondhatják, hogy Miskolcon is „divat” az üdítő ital: az idén már eddig jóval több mint másfél milliót adtak el belőle, s egyedül a hűsítő italok forgalmának növekedése jócskán, legalább kétmillió forinttal növelte r vállalat bevételét. A korábbinál több étel De a szezon végéig — a tavalyinak megfelelő, változatlan árakon — emelkedett a miskolci vendéglátó kávé- és ételforgalma is. Az utóbbinak különösen örülünk, hiszen a vendéglátó vállalatok bevételében — országos szinten — az ételforgalom aránya általában alig éri el a 35 —40 százalékot. Ezzel szemben Tapolcán, a melegkonyhai készítmények nyári forgalma megközelítette a 60 százalékot és rendszeresen magasabb volt a szeszes italok forgalmánál. Ebben persze jelentős szerep jutott a már említett tikett-rendszernek is. Lassú a kiszolgálás A vállalat igyekezetével, fejlődésével és Miskolc javuló ellátásában játszott szerépével tehát nagyjából elégedettek lehetünk. A nyári főszezonban viszonylag kevesebb volt a panasz a -kiszolgálás színvonalára is, de a felszolgálók még mindig nem elég gyorsak és udvariasak. amelyben nyilván annak is szerepe van, hogy a meglevő üzlethálózat még korántsem teszi lehetővé a zsúfoltság enyhítését. A szezonális jellegű egységek bezárásával azonban a nagyobb gyakorlattal, szakmai rutinnal rendelkező dolgozók visz- szakerülnek eredeti munkahelyeikre, s ezen keresztül remélhetőleg javulni fog a kiszolgálás színvonala is. .<*•« várnak az elöszámlázástól Az egyik leglényegesebb változást — a fogyasztók hatékonyabb érdekvédelmét — mégis a tegnaptól bevezetett előreszámlázástól várjuk. Nem új dolog ugyan, hogy a megrendelt és felszolgált ételekről, italokról azonnal számlát állít ki a pincér és leteszi a vendég elé az asztalra, de minden bizonnyal feltétlenül csökkenti a vendéglátóiparban már-már be- idegződött „kerekítéseket” és előre kizárja a viták lehetőségét is. Az intézkedés hatásfoka viszont egyedül attól függ, hogy a vendégek mennyire követelik majd meg az egyébként kötelező jellegű előblokkolást. S ha már itt tartunk, érdemes lenne megfontolni azt is, hogy a sokat vitatott és rendkívül egészségtelen borravaló-„rends8er“ helyett nem lenne céfcze- rűbb-e a külföldön nagyon jól bevált százalékot, a hivatalosan meghatározott kiszolgálási felárat rendszeresíteni. LAHUCSKY PETER Kedvezően alakul a vagonellátás Holnap az ENSZ-szemináriumon: Dr. Énekes Sándor előadása Továbbra is nagy érdeklődés közepette zajlik fővárosunkban az ENSZ Európai Gazdasági Bizottsága acélbizottságának I. vaskohászati szemináriuma. Mint ismeretes, a tanácskozáson 20 ország mintegy száz szakembere vesz részt, köztük a Lenin Kohászati Művek küldöttei is. A szeptember 5-ig tartó szemináriumnak holnap miskolci vonatkozású eseménye is lesz. Ekkor kerül sor az LKM vezérigazgatója, dr. Énekes Sándor előadására, amelynek mondanivalóját a hengerműi termelékenység problémái köré csoportosítja. Az előadás szövegét a szeminárium részvevői írásban megkapták, s ehhez a miskolci vezérigazgató csak szóbeli kiegészítést ad. Ezt vita követi, amelynek során a külföldi szakemberek is kifejtik véleményüket, ismertetik eredményeiket. A bedolgozók is segítenek A Miskolci Textilkonfekció Ktsz termékeinek a 60 százalékát exportálja. Ez fokozott követelményeket támaszt a határidők és minőségi előírások betartásával szemben. A ktsz-nek sok gondot okoz, hogy egyidőben 20—25 nődolgozó veszi igénybe a szülési szabadságot. Az emiatt keletkezett hiányt bedolgozók foglalkoztatásával pótolják. A ktsz vezetőinek véleménye szerint a pere- cesi, a tapolcai és a szikszói bedolgozók mind mennyiségileg, mind minőségileg elfogadhatóan dolgoznak. Egyhetes tanfolyam Tegnap városunkból tiz ifjúgárdista utazott el, hogy részt vegyen a KISZ egyhetes tanfolyamán Felsőtár- kányban, az Országos Ifjúgárdista Táborban. — A lipicai hét törzs utódai ezek — mutatta be a méncsikókat Ötvös József, a telep vezetője. — Tanulékonyságuk, akciós járásuk miatt kapósak a hozzáértő vevők között. A hírneves Converzáni, Favorit, Incitátó, Mayestózó, Plútó és Sig- lavi Capriola az apjuk. Nyolchónapos korukban kerülnek a telepre Szilvásváradról, s itt nevelkednek 2—3 évig. Edződnek a sziklás, hegyi terepen, ahol 4—5 fokkal mindig alacsonyabb a hőmérséklet, mint a Bükk lábánál. — Jelenleg 17 méncsikót és 25 kancacsikót gondozunk. Valamennyi továbbtenyész- tésre való — büszkélkedik az állománnyal a telepvezető. Zabolátlanok, játékosak, s ugyanakkor fegyelmezettek ezek a csikók. Száguldás közben sem kell külön-külön hajkurászni őket: együtt maradnak, követik a „vezér- egyéniséget”, amelyet ki tudja milyen alapon ismernek el maguk között. Három csikós ügyel a telep neveltjeire. Nyerges lovuk kényesen emelgeti lábát. Fiatal a három csikós, egyik sem lépte túl a 20. évét, de már valamennyien 4—5 éves gyakorlattal rendelkeznek. Siheder korukban kezdték tanulni a különleges szakmát, amihez tulajdonképpen nem is kell egyéb, A fellebbezés ideje lejárt Augusztus utolsó napjaiban a Művelődésügyi Minisztériumban elbírálták a tárcáihoz tartozó egyetemi és főiskolai felvételi fellebbezési kérelmeket. A beérkezett kérelmeket az MM, az MSZMP KB, a KISZ KB, a SZOT képviselőiből és az egyetemek vezetőiből alakított bizottság gondosan mérlegelte, majd az ilyen célra fenntartott helyeket a legrátermettebb fiataloknak - juttatta. mint a lovak szeretete, egy karikás ostor, no meg persze ugyancsak alapos lovaglóművészet. Sok báümrlót vonz a méntelep. S nem csapán hazai látogatók csodálják meg a csikók szép járását. Hetenként kétszer-háromszor érkeznek messzi földekről az idegenek: legtöbbször nem csupán kíváncsiságból. Jó árat fizetnek egy-egy csikóért. Tavaly pl. Amerikába exportáltak öt kiválasztottat: 480 ezer forintot fizettek az öt csipkéskúti lóért, amelyek messzire vitték a lipicai hét törzs hírnevét. R. É. Egy 70 év körül járó diósgyőri magán-kozmetikus, T. Istvánná, többször megütötte elsőéves tanítványát, I. Ágnest. Az összetűzések eredményeként a 19 éves lány idegkimerüKséget kapott. Nem egyszer előfordult, hogy a íettlegességig fajuló vitából a közeli fodrászüzletbe menekült. Felvetődik a kérdés; mindezt miért tűrte egy éven keresztül a tanuló? A kozmetikus szakma a legdivatosabbak közé tartozik. A fiatalok — szüleikkel együtt — minden áldozatot vállalnak azért, hogy szépségápolók legyenek. A leheA Gazdasági Bizottság július 25-én a vasúti teherkocsi-forduló meggyorsítása érdekében sürgős intézkedések megtételére hozott határ rozatot. A határozatot a vállalatok többsége maradéktalanul igyekszik végrehajtani. A Lenin Kohászati Művek ipartelepén az előző hónatőségek azonban korlátozottak. Az előrehaladott korú kozmetikus nőnek már csaknem húsz éve nem volt tanulója. A szülők és a kislány egyetlen lehetőségként választották — a KIOSZ elnökének figyelmeztetése ellenére is (!) — a tanításra, nevelésre alkalmatlannak bizonyuló mestert. Az elmúlt tanévet Ágnes négyes bizonyítvánnyal és ötös gyakorlati jeggyel zárta. Az eredményt úgy érte el, hogy bejárt a szövetkezetbe „ellesni” társaitól a szakma fortélyait. A lány a mester állandó molesztálása ellenére pókkal szemben az egy kocsira eső tartózkodási időt 15 órával, az Ózdi Kohászati Üzemekben pedig 5 órával csökkentették. Javulás tapasztalható a December 4. Drótműveknél, a BVK-nál és a berentei Központi Szénosztályozó Műnél is. is „kihúzott” egy évet T. Istvánná műhelyében. Az elért tanulmányi eredménye pedig bizonyította a szakmára való alkalmasságát. S hogy T. Istvánnét is megismerjük: amikor a vizsgálat közeledtéről értesült, felkereste a lányt lakásán és fűt-fát ígért neki, csak hogy hallgasson és ne jelenjék meg a másnap délelőttre kitűzött tárgyaláson. Aki a kozmetikusnő tanulótartásához hozzájárult, arra hivatkozik, hogy a lány családja erőszakolta ki az ví A lány helye szerintünk a fodrász szövetkezet valamelyik szalonjában lenne. De hogy eddigi sorsát mások elkerüljék. kívánatos, hogy nagyobb felelősséggel állapítsák meg a kisiparosok tanulótartási jogát. A vizsgálatok szerint ugyanis, I. Ágnes esete nem egyedülál'" SZ. J. ÉRTESÍTJÜK KEDVES VEVŐINKET, HOGY papírboltunkat Szentpéteri kapui szolgáltatóházban megnyitottuk HÁZTARTÁSI PAPÍRARUK PAPÍR—ÍRÓSZEREK ISKOLASZEREK JÁTÉKÁRÜK DOHÁNYÁRUK ISKOLA- ÉS BEVÁSÁRLÓTÁSKÁK NAGY VÁLASZTÉKBAN KAPHATOK. Nyitva: 7.30—12.00 és 13.30—17.00 óráig, szombaton: 7.30—12.30 óráig. BORSODI. IPARCIKK KISKERESKEDELMI VÁLLALAT Tűrte, ameddig tűrhette Egy kozmetikus tanuló tanulságos esete Nemrégiben, az „Ipari tanulók inas-sorban” címmel megjelent cikkünkben a városi tanács munkaügyi osztályának felmérése alapján bemutattuk a kisiparosoknál dolgozó fiatalok munkakörülményeit. Az újságcikk hatására a minap a tanács munkaügyi osztályának és a szakmunkástanuló intézet képviselőjének, valamint a KIOSZ elnökének, a munkáltató iparosok és a tanulók jelenlétében vizsgálatot tartottak. A sok panaszos ügy legmérgesebbikének háttere igen tanulságosnak bizonyult.
