Tanácsok közlönye, 1985 (34. évfolyam, 1-27. szám)
1985 / 1. szám
1. szám TANÁCSOK KÖZLÖNYE 53 Megnevezés Forint a) A melléklet az egész napi élelmezés nyersanyag költségeit tartalmazza, az ettől való eltérés zárójelben szerepel. b) A rendelet hatályba lépésekor engedélyezett normákat — 5,5%-kal történt felemelés után — továbbra is alkalmazhatják azok az intézetek, amelyekre normát a norma jegyzék nem tartalmaz. II. Szempontok a napi normák részétkezésre való bontására: A vezetőnek a normát úgy kell részétkezésekre bontania, hogy abból ebédre a következő hányad jusson: — bölcsődében, óvodai és általános iskolai napközi otthonban napi három (tízórai, ebéd, uzsonna) étkezés esetén 65% — felsőoktatási diákotthonban napi két (ebéd, vacsora) étkezés esetén 54% — egyéb intézménytípusoknál napi három étkezés esetén 45% napi négy étkezés esetén 40% napi öt étkezés esetén 35% 2. sz. melléklet a 4/1985. (I. 19.) PM számú rendelethez Az e mellékletben levő rendelkezések a költségvetési szervek által biztosított munkahelyi étkeztetésre vonatkoznak. Az étkeztetés igénybevétele 1. Az étkeztetést kötelezően igénybevevők köre: a) saját konyha esetében a szorosan vett konyhaszemélyzethez tartozó főfoglalkozású dolgozó (szakács, cukrász, hentes, konyhalány): b) az a dolgozó, aki munkakörénél fogva rendszeresen legalább napi négy órán át a konyhában dolgozik vagy ott élelmezési anyagokat kezel; c) ételek tálalásával, felosztásával rendszeresen foglalkoztatott dolgozó (osztályos tálaló, elosztó, felszolgáló); d) az étkeztetés közvetlen felügyeletét ellátó gazdasági igazgató (gazdasági vezető), a gondnok, az élelmezésvezető (az élelmezés vezetésével járó teendőket ellátó dolgozó), a diétás nővér, az élelmezési anyagok átvételével, raktározásával és a konyha részére való kiadásával megbízott dolgozó, a konyhaüzemben foglalkoztatott ügyviteli dolgozó, az élelmezési anyagok szállításával, beszerzésével rendszeresen foglalkozó dolgozó; e) más költségvetési szerv vagy vállalat által szállított kész- vagy félkész ételek átvételével, felmelegítésével tálalásával, az edények mosogatásával foglalkozó dolgozó; f) alsó- és középfokú bentlakásos oktatási intézetben gyermekfelügyelői munkakörben foglalkoztatott dolgozó; 4. Menza és tanulószoba általános és középiskolai (ebéd) 13,00 5. Diákotthon, kollégium általános iskola 29,50 középiskola (externátus) 31,00 6. Artistaképző (ebéd) 18,50 7. Állami Balett Intézet, Színház és Filmművészeti Főiskola, Nyíregyházi Mezőgazdasági Főiskola 39,00 8. Testnevelési Főiskola, tanárképző főiskolák testnevelési tanszaka (ebéd) 17,50 (reggeli, ebéd, vacsora) 39,00 9. Egyéb felsőoktatási intézmény (ebéd) 16,50 (ebéd és vacsora) 30,00 10. Nemzetközi Előkészítő Intézet 39,90 11. Gyógypedagógiai Intézet 34,50 12. Tanfolyam iskolás korúak (18 évesig) 29,00 felnőttek 46,50 13. Szakmunkástanulók a) diákotthonban (kollégiumban) elhelyezett vájár, kohász tanulók — munkanapon ( reggeli, tízórai, vacsora) 29,00 — munkaszüneti napon 42,50 b) diákotthonban (kollégiumban) elhelyezett egyéb tanulók — munkanapon (reggeli, tízórai, vacsora) 20,00 — munkaszüneti napon 34,00 c) iskolai tanműhelyi tanulók (ebéd) 13,00 d) állami gondozottak tízórai kiegészítése 6,00 D) Személyzeti étkeztetés Intézeti dolgozók 24,50 Megjegyzések:
