Tanácsok közlönye, 1969 (17. évfolyam, 1-59. szám)

1969 / 13. szám

234 TANÁCSOK KÖZLÖNYE 13. .szám. A falusi tej és tejtermék ellátás javítása (A M É M Termékforgalmazási Főosztály közleménye.) A tej és tejtermékek fogyasztása az 1968. évben tett intézkedések eredményeként jelentősen növekedett. Különcsen hozzájárult a fogyasztás növekedéséhez a tejtermékek fogyasztói árának mérséklése és a mezőgazdasági nagyüzemek anyagi érdekeltságének megteremtése a szervezett falusi tejellátásban. Célul kell kitűzni, hogy a falusi lakosság igénye szerinti mennyiségben vásárolhasson tejet és tejterméket. A falusi tejellátást a községek egy részében a tejipari vállalatok a tejüzemekből kiszállított pasztőrözött tejjel, vagy a tejipar kezelésében levő tejgyűjtőcsarnokok, illetve a bolthálózat útján nyerstejjel, valamint a nagyüzemi gazdaságok a tulajdonukban, vagy kezelésükben levő tej gyűjtőcsarnokokból, vagy a bolthálózat útján nyerstejjel biztosítják. (Megjegyezzük, hogy nyerstejként csak gümőkórmentes tehenészetekből származó tej hozható forgalomba.) A mezőgazdasági nagyüzemek közvetlenül a fogyasztók, illetve a bolthálózat részére — saját választásuk szerint — a tejet vagy a) a tejipari vállalattal kötött bizományosi szerződés alapján, vagy b) saját számlára, a mezőgazdasági nagyüzemek forgalmi adójáról és árkiegészítéséről szóló 41/1968. (XII. 23.) P M számú rendelet alapján meghatározott árkiegészítés igénybevételével értékesíthetik; A falusi fogyasztók szervezett tejellátása — a központilag szabályozott módokon — csaknem valamennyi községben megoldható. Ehhez azonban az is szükséges, hogy a tejgyűjtőcsarnokot üzemeitető szerv (tejipari vállalat, termelőszovetke-* zet, esetleg állami gazdaság) a község egész lakosságának tej, esetenként tejtermék ellátását is vállalja el. Előfordultak ugyanis olyan esetek, hogy 'a bizományi szerződés alapján helyi tejellátást vállaló termelőszövetkezetek a 13%-os kiskereskedelmi árrés elérése érdekében csak saját tejgyűjtőcsarnokukban értékesítettek tejet, az általános fogyasztási és értékesítő szövetkezet boltjának (szakboltjának) azonban az igényeltnél kevesebb tejet adtak át a 8%-os nagykereskedelmi árrés mellett. Az ilyen eljárás helyenként akadályozza a tej szélesebb körben és egész napon át történő értékesítését, a lakosság igény szerinti kielégítését. Tapasztalhatók szórványosan olyan esetek is, hogy a tejfeldolgozási tevékenységet végző mezőgazdasági nagyüzemek nem vállalkoztak az általuk gyártott tejtermékeknek a helybeli lakosság részére történő értékesítésére, emiatt ezekbe a helységekbe továbbra is a tejipari vállalatnak kellett a tejtermékeket kiszállítania. Feltétlenül szükség van arra, hogy a falusi tej és tejtermék ellátási feladatokat a tejipari vállalatok és a nagyüzemi gazdaságok úgy koordinálják,