Tanácsok közlönye, 1958 (6. évfolyam, 1-95. szám)

1958 / 70. szám

626 TANÁCSOK KÖZLÖNYE 70. szám. tésben — az egészségügyi miniszter állapítja meg. Az ellenőrzés részletes szabályait az egészségügyi miniszter állapítja meg. 11. §. (1) Élelmiszer és ital átadásának, átvételének és forgalombahozatalának részletes szabályait az egészségügyi miniszterrel egyetértésben az illetékes miniszterek állapítják meg. (2) Nyershúst, húskészítményt, vágottbaromfit, gombát, tejet és tejterméket, valamint azokat az élelmiszereket, amelyeket az egészségügy: miniszter — az illetékes miniszterekkel egyetértésben — kijelöl, házalás útján nem szabad forgalombahozni. 12. £. Élelmiszert és italt nem szabad valótlan, vagy olyan adatokkal, illetőleg olyan módon hirdetni, ismertetni, vagy olyan jelzéssel ellátni, amely a fogyasztók félrevezetésére alkalmas. 13. §. Piacon, vásárcsarnokban és vásáron, valamint egyéb közterületen élelmiszert és italt árusítani csak az erre vonatkozó rendészeti és egészségügyi szabályok megtartásával szabad. 14. §. Élelmiszert és italt nyílt árusítási üzletekben, vagy árusítás céljára szolgáló egyéb helyen, az egészségügyi követelményeknek megfelelően és úgy kell elhelyezni, hogy az a szennyeződéstől, fertőződéstől, romlástól vagy minőségi értékcsökkenéstől védve legyen. Csomagolás, tárolás, szállítás. (Tvr. 6. §-ához.) 15. §. A csomagolás, a tárolás és a szállítás részletes szabályait az országos szabvány, illetőleg — ennek hiányában — az egészségügyi miniszterrel egyetértésben az illetékes miniszterek állapítják meg. 16. §. (1) Élelmiszert és italt országos szabványnak, illetőleg — ennek hiányában — az élelmezésügyi miniszter által, az illetékes miniszterrel egyetértésben előírt feltételeknek megfelelően kell csomagolni. Ha a csomagolás tekintetében sem országos szabvány, sem az élelmezésügyi miniszter nem rendelkezett, az élelmiszert és az italt olyan anyaggal és olyan módon kell csomagolni, amely alkalmas arra, hogy az élelmiszert, illetőleg italt a minőségi értékcsökkenéstől, a szennyeződéstől, a fertőződéstől és a megromlástól megóvja. (2) Csomagolásra nem szabad olyan anyagot felhasználni, amely egészségre ártalmas, az élein miszer, illetőleg ital minőségét, tartósságát hátrányosan befolyásolja, vagy az élelmiszer, illetőleg ital — a csomagolóanyaggal való közvetlen érint-* kezés következtében — egészségügyi szempontból káros elváltozást szenved. 17. §. (1) Közvetlen a fogyasztók részére történő for-> galombahozatal céljára előre csomagolt élelmiszeri illetőleg ital burkolatán fel kell tüntetni a) az előállító vállalat nevét és telephelyét, b) a cikk megnevezését, az esetleges márka* megjelölést, c) a tiszta súlyt (menyiséget), d) a minőséget, e) a fogyasztói árat, j) a gyártás, illetőleg, ha az előrecsomagolás később történik, ez utóbbi időpontját és g) a szavatossági időt. (2) Ha az előrecsomagolt élelmiszert vagy italt állarni vállalat állította elő, a burkolaton a vállalat telephelyét nem kell feltüntetni. Védjegy ese-tében a/ állami vállalat nevét sem kell feltüntetni. (3) Ha az élelmiszert, illetőleg italt nem a gyártó vállalat, hanem más előrecsomagoló vállalat cső-; magolta, a burkolaton az előállító neve és telep-: helye helyett az előrecsomagoló vállalat nevét és telephelyét kell feltüntetni. (4) Ha az (1) bekezdésben említett adatokat a burkolaton bármely oknál fogva nem lehet feltüntetni, az adatok feltüntetésének módját az 1.1letékes miniszterek szabályozzák. (5) Előre nem csomagolt, illetőleg ömlesztett élelmiszer esetében az (1) bekezdésben említett adatokat az élelmiszert előállító vállalat a kísérőjegyzéken (szállítójegyen, szállítólevélen) köteles feltüntetni. Ilyen élelmiszerek és italok forgalombahozatalánál a fogyasztó részére való eladás alkalmával az (1) bekezdésben említett adatokat nem kell feltüntetni. (6) Ha a szállító vállalat minőségi bizonyítványt köteles kiállítani, az élelmiszer előállításának időpontját és a szállítás idejét a minőségi bizonyít-* ványban is fel kell tüntetni. (7) Azt, hogy milyen termékre és milyen módon kell kiállítani a minőségi bizonyítványt, az élelmezésügyi miniszter határozza meg. 18. §. t (1) Az élelmiszeriparban és az élelmiszerforgalomban élelmiszert és italt nem szabad együtt tárolni, vagy együtt tartani olyan terménnyel, illetőleg termékkel, amely