Tanácsok közlönye, 1957 (5. évfolyam, 1-89. szám)

1957 / 62. szám

62. szám. TANÁCSOK KÖZLÖNYE 641 zött must (bor), vaJamint a 2. §. (2) bekezdésben felsorolt minőségi követelményeknek meg nem felelő szőlő, must és bor után mennyiségi felár nem fizethető. (9) A minőségi jutalmat és a mennyiségi felárat az állami szabadfelvásárlási ár alapján kell kiszámítani. A minőségi jutalom csak akkor fizethető ki a termelőnek, ha a bori a pincegazdaság által e célból megszervezett bizottság*meg vizsgálta és a fajtatiszta jelleget megállapította. (10) A fehér és vörös szín közoui átmeneti színű — tehát fuxos és siller —, valamint othelló bor után minőségi jutalom nem fizethető. 4- §• (1) A felvásárlási árak szőlőnél cukorfok csoportonként kg egységárban, szőlőcefrénél és mustnál cukorfok eg\7ségárban, seprős, egyszer- vagy kétszerfejtett boroknál ped-g Malligandfck egységárban vannak megállapítva, alkalmazásuk tehát csak a cukor-, illetve Maliigandfoknak magyar hitelesítésű hőmérős mustfokolóval, vagy Malligand készülékkel való megállapítása alapján történhetik. (2) A felvásárlási árak a) borszőlő esetében egészséges, zúzatlan és minden tisztátalanságtól mentes borszőlőre, b) szőlőcefre esetében a szőlőnél előírt minőségi követelményeknek megfelelő szőlőből — annak ledarálásával vagy csömöszölésével — készült mustot, illetve legfeljebb 20% törkölyt (kocsány, mag, héj) tartalmazó minden idegen íztől és szagtól mentes szőlőcefrére, c) must esetében egészséges, tisztaízű. erjedésmentes édes mustra, d) seprős bor esetébén egészséges, tisztaízü, saját, természetes, legfeljebb 5% seprőttartalmazó új borra, e) egyszerfejtett bor esetében egészséges, tisztaízű, legfeljebb 1% lebegő seprőt tartalmazó, a seprőről lefejtett borra, f) kétszerfejtett bor esetében seprőmentes, kétszer átfejtett borra vonatkoznak. (3) A felvásárlási árak alkalmazása szempontjából beteg, hibásízű bornak kell tekinteni azt a seprős, egyszer- vagy kétszerfejtett bort, amelynek a) penész, vagy doh íze van, de ez az íz 50 gr/hl antiodor hozzáadásával megszüntethető, b) barna törése van, de a barnás színeződés még a bor áttetszőségét nem zavarja, illetve a törés a bor ízlelésénél csak nyomokban mu; átkozik, c) kénhidrogén tartalma 10 gr/h1, kén alkalmazásával és levegőzéssel eltávolítható, d) illósav tartalma az 1936. évi V. törvényben megállapított határértéket nem haladja meg, e) fekete, vagy fehér törése van, de az nem túlzott. 5. §. A felvásárlási árak alkalmazása szempontjából a termelőhely, illetve borfajta szerinti ár csoportok (területcsoportok) a következők: I/A. árcsoport (területcsoport). Tokaj hegyaljai borvidék. I/B. árcsoport (területcsoport). Badacsonyi, Balatonfüredi, Csopaki, Somlói borvidékek, továbbá az Egri borvidéken termett bikavér és mély-» sötét-vörös, valamint leányka, rizling és musko-i tály; a Mecsekvidéki borvidéken termett furmint, fen hér burgundi, hárslevelű, rizling és cirfandli; a Szekszárdi borvidéken termett héj jen erjesz-i tett vörös; a Villány—Siklósi borvidéken termett mély sötétvörös és rizling, valamint Hegyszentmártcn község határában lévő szőlők borai. II. árcsoport (területcsoport). Balatonmelléki, Debrői, Móri borvidékek; az Egri, Mecseki, Villány—Siklósi borvidék l/B.: árcsoportba (területcsoportba) nem sorolt fajtái; a Soproni borvidéken, valamint Kcpháza község határában termett mélysötét-vörös burgundi, kékfrankos, tramini és veltelini; a Szekszárdi borvidéken termett fehér és siller; a Gyöngyös—Visontai borvidék területéből Aba-* sár, Domoszló, Gyöngyösoroszi, Gyöngyössolymos^ Halmajugra, Kisnána, Markaz, Nagyréde, Szűcsi, Vécs és Visonta; a Dunántúli borvidék ^területéből Balaíonkei esz-* túr, Csabrendek, Egeracsa, Ete, Hánta, Kerecseny, Kerékteleki, Kisbér, Orosztony, Pogányvár, Ság-* hegy, Sümeg; a Neszmélyi borvidék területéből Ászár, Bárso-* nyos, Tárkány, Vérteskéthely; a felföldi borvidék területéből Bogács, Borsod-* geszt, Bükkzsérc, Mezőkövesd, Sály és Tard köz-* ségek határában levő szőlők borai. ÍÍJ. árcsoport (területcsoport). A Soproni és Szekszárdi borvidék II. árcsoportba nem sorolt borfajtái; a Gyöngyös—Visontai és a Neszmélyi borvidék területéből a II. árcsoportba nem sorolt községek határában levő szőlők borai; a Dunántúli borvidék területéből Alsónyék, Aranyod, Aranyosgadány, Balatonberény, Balatonbog-»