Tanácsok közlönye, 1955 (3. évfolyam, 1-76. szám)

1955 / 59. szám

862 TANÁCSOK KÖZLÖNYE 59. szám. felárat kell fizetni, ha az alábbi szőlőfajtákból szakszerű szüretelés, szőlőfeldolgozás és hibátlan erjedés (a vörös fajtáknál héjon erjesztés) után átadott egyszer vagy kétszer fejtett bor alkoholtartalma eléri vagy meghaladja fehér fajtáknál a 12,5 Malligand-fokot, vörös fajtáknál a 11,5 Malin gand-fokot: a) fehér fajták: Furmint, Hárslevelű, Kéknyelű, Muscat Othonell, Muscat Lunel, Auvergnas gris (Szürkebarát), Rizling, Zöldszilváni, Cirfandli, Ezerjó, Leányka, Tramini, Zöld Veltelini, Budai Zöld, Juhfark, valamint hasonló minőségű más fajtiszta bor; b) vörös fajták: Kékfrankos, Medoc Nőire, Cabernet, Burgundi, Kadarka, valamint hasonló minőségű fajtiszta bor. (3) Ha a termelő legalább 650 kg borszőlő, illetőleg legalább 500 liter must, vagy bor átadására köt értékesítési szerződést és azt hiánytalanul, a szerződésben kikötött feltételek szerint átadja a felvásárló szerveknek, részére 650 kg borszőlő, illetőleg 500 liter must vagy bor után 400 Ft és minden további 130 kg borszőlő, illetőleg 100 liter must, vagy bor után 80 Ft mennyiségi jutalmat kell fizetni. 3. §• (1) A felvásárlási árak szőlőnél cukorfok-csoportonként kg egységárban, szőlőcefrénél és mustnál cukorfok egységárban, seprős, egyszer- és kétszerfejtett boroknál pedig Malligand-fok egységárban vannak megállapítva, alkalmazásuk tehát csak a cukor-, illetve Malligand-foknak magyar hitelesítésű hőmérős mustfokolóval, vagy Malligand-készülékkel való pontos megállapítása alapján történhetik. (2) A felvásárlási árak a) a borszőlő esetében egészséges, zúzatlan és minden tisztátalanságtól mentes borszőlőre, b) szőlőcefre esetében a szőlőnél előírt minőségi követelményeknek mégfelelő szőlőből — annak ledarálásával vagy csömöszöiésével — készült mustot, illetve törkölyrészeket (kocsány, mag, héj) tartalmazó., minden idegen íztől és szagtól mentes szőlőcefrére, c) must esetében egészséges, tisztaízű, erjedésmentes édes mustra, d) seprős bor esetében egészséges, tisztaízű, saját, természetes, legfeljebb 4 százalék seprőt tartalmazó új borra, e) egyszerfejtett bor esetében egészséges, tisztaízű, legfeljebb 1 százalék lebegő seprőt tartalmazó, a seprőről lefejtett borra. f) kétszerfejtett bor esetében seprőmentes, kétszer átfejtett borra vonatkoznak. (3) A felvásárlási árak alkalmazása szempontjából egészséges minőségű bornak kell tekinteni ast a seprős, egyszer, vagy kétszerfejtett bort is, amelynek a) penész vagy doh íze van, de ez az íz 50 gr/hl antiodor hozzáadásával megszüntethető, b) barna törése van, de a barnás színeződés még a bor áttetszőségét nem zavarja, Uletve a törés a bor ízlelésénél csak nyomokban mutatkozik, c) kénhidrogén tartalma hektoliterenként 10 gr kén alkalmazásával és levegőzéssel eltávolítható, d) illósav tartalma az 1936. évi V. törvényben megállapított határértéket nem haladja meg, e) fekete és fehér törése nem túlzott. 4. §• A felvásárlási árak alkalmazása szempontjából a termelőhely, illetve borfajta szerinti árcsoportok (területcsoportok) a következők: I/A. árcsoport (területcsoport): tokajhegyaljai borvidék; I/B. árcsoport (területcsoport): badacsonyi, balatonfüredi, csopaki, somlói borvidékek; továbbá az egri borvidéken termett bikavér és mélysötét-vörös, valamint leányka, rizling és muskotály; ia mecseki borvidéken termett furmint, fehér burgundi, hárslevelű, rizling és cirfandli; a szekszárdi borvidéken termett mélysötét-vörös; a villány-siklósi borvidék mélysötét-vörös és rizling borai; II. árcsoport (területcsoport): balatonmelléki, debrői, móri borvidékek; az egri, mecseki, villánysiklósi borvidékek I. árcsoportba (területcsoport) nem sorolt borfajtái; továbbá a soproni borvidéken termett mélysötét-vörös burgundi, kékfrankos, tramini és veltelini; a szekszárdi borvidéken termett fehér; a gyöngyös—visontai borvidék területéből Abasár, Domoszló, Gyöngyösoroszi, Gyöngyössolymos, Halmajugra, Markaz, Nagyréde, Szűcsi és Visonta; a dunántúli borvidék területéből Ászár, Balatonkeresztúr, Bársonyos, Csabrendek, Egeraracsa, Kerecseny, Orosztony, Pogányvár, Sághegy és Sümeg; a felföldi borvidék területéből Borsodgeszt és Sály községek határában lévő szőlők borai; III. árcsoport (területcsoport): a neszmélyi borvidék; továbbá a soproni, szekszárdi borvidék II. árcsoportba nem sorolt borfajtái; a gyöngyösvisontai borvidék területéből a II. árcsoportba nem sorolt községek határában lévő szőlők borai; a dunántúli borvidék területéből Aranyod, Aranyosgadány, Balatonberény, Balatonboglár, Balatonendréd, Balatonlelle, Balatonmária, Balatonöszöd, Balatonszárszó, Balatonszemes, Balatonszentgyörgy, Balatonzamárdi, Batyk, Bátaszék, Bérbaltavár, Csáford, Duzs, Ete, Felsőnyék, Fonyód, Györköny, Hollád, Hőgyész, Kaposhomok, Kallósd, Kereki, Kerékteleki, Kéthely, Kisszentgrót, Kisbér, Köröshegy, Látrány, Mohács, Nadap, Nagybereki, Nagy-